1. 10- ABC TEMBIKAI SUSU ISTIMEWA
Bahan-bahannya:
200 gram isi tembikai susu
500 ml air masak
50 ml susu skim
50 gram isi tembikai susu (dihiris halus)
50 gram isi tembikai susu (disenduk menjadikan seperti bebola)
Sedikit sirap hijau
Sedikit susu pekat
Cara-cara membuatnya:
1- Masukkan isi tembikai susu, susu skim dan air kedalam pengisar. Putar hingga hancur
dan masukkan ke dalam mangkuk.
2- Kisar air batu dalam mangkuk yang berisi isi tembikai susu yang telah dikisar tadi.
3- Letakkan sirap hujau dan susu pekat di sekeliling air batu.
4- Kemudian tambahkan bebola dan hirisan isi tembikai susu.
[Kembali Ke Menu Minuman]
09- JUS DURIAN BELANDA
Bahan-bahannya:
200 gram isi durian belanda
500 ml air masak
50 ml susu krim
Cara-cara membuatnya:
1- Masukkan isi durian belanda, susu krim dan air kedalam pengisar dan putar hingga
hancur.
2- Sejukkan di dalam peti sejuk.
3- Semasa menghidang masukkan sedikit isi durian belanda.
[Kembali Ke Menu Minuman]
08- JUS BUAH KIWI
Bahan-bahannya:
200 isi buah kiwi
500 ml air masak

2. 50 ml susu krim
Cara membuatnya:
1- Masukan isi buah kiwi, susu krim dan air kedalam pengisar dan putar hingga hancur.
2- Sejukkan di dalam peti sejuk.
# susu krim boleh digantikan dengan susu cair jika suka.
[Kembali Ke Menu Minuman]
07- FLOATING BANDUNG
Bahan-bahannya:
Pewarna merah sirap (secukup rasa)
1 tin susu pekat
Sedikit krim (whip cream)
4-6 biji buah ceri (sebagai hiasan)
1 liter air masak
Cara membuatnya:
Bancuh air masak, susu dan sirap dalam jag sederhana besar. Kemudian tuang dalam
gelas berkaki dan letakkan beberapa ketul ais. Bubuh sedikit krim diatasnya dan hiaskan
dengan buah ceri.
[Kembali Ke Menu Minuman]
06- KIWI LONGAN SHAVE DELIGHT

3. Bahan-bahannya:
Air gula (secukup rasa)
Air batu
Buah longan
Biji Selasih
Pewarna hijau
6 biji buah kiwi (dalam tin)
Cara membuatnya:
Letakkan air gula, kisarkan air batu. Kemudian letakkan pewarna. Hiaskan dengan buah
longan, buah kiwi, biji selasih dan sedia dihidangkan.
[Kembali Ke Menu Minuman]
05- SOURPLUM CORALWEED
Bahan-bahannya:
Air gula (secukup rasa)

4. Air batu
Pewarna merah
Buah sourplum coralweed
1 buji limau kasturi
biji selasih
Cara membuatnya:
Letakkan air gula dalam mesin pengisar bersama dengan air batu, kemudian kisarkan.
Tambah pewarna, kemudian tambahkan sourplum. Hiaskan dengan coralweed dan limau
kasturi berserta biji selasih.
[Kembali Ke Menu Minuman]
04- JUS DURIAN BELANDA LONGAN
Bahan-bahannya:
Air gula (secukup rasa)
Air batu
Buah longan
Durian belanda
nata de coco
pewarna hijau
cincau
Tadpole jelly
Cara membuatnya:
Letakkan air gula, kisarkan air batu. Letakkan pewarna, hiaskan dengan buah longan,
tadpole jelly,dan biji selasih. Kemudian letakkan buah durian belanda.

5. [Kembali Ke Menu Minuman]
03- PEACH TADPOLE JELLY
Bahan-bahannya:
Air gula (secukup rasa)
Air batu
Buah pic
Tadpole jelly
Pewarna kuning
Biji selasih
Cara membuatnya:
Masukkan air gula, kisarkan air batu. Kemudian letakkan pewarna. Letakkan buah pic dan
hiaskan dengan tadpole jelly dan letakkan lengkung berwarna merah.
[Kembali Ke Menu Minuman]
02- AIR BUAH CEMPEDAK

6. Bahan-bahannya:
Air batu
8 ulas buah cempedak
gula (mengikut citarasa sendiri)
Susu cair (mengikut citarasa sendiri)
Cara membuatnya:
Kisar buah cempedak didalam mesin pengisar, kemudian isikan gula dan susu cair.
Letakkan air batu dan sedia dihidangkan.
[Kembali Ke Menu Minuman]
01- AIR BUAH DURIAN
Bahan-bahannya:
Air batu
10 ulas buah durian - dikisar
gula (mengikut citarasa sendiri)
Susu cair (mengikut citarasa sendiri)
Cara membuatnya:

7. Kisarkan buah durian dalam mesin pengisar, tambahkan gula dan susu cair. Tambahkan air
jika suka sebelum menghidangkannya.