人文及社會科學知識跨界應用能力培育計畫【第2年計畫】

1. 2017.2.16
教育部-人文及社會科學知識跨界應用能力培育
期初座談@東海大學
NTU 食養農創 2.0
Social Product-ing
1
食養城市
人文農創
社會之養
經濟之養
文化之養

2. 經濟之養
Livelihood
社會之養
Empowerment
文化之養
Cultivation
食養農創新紀元-人文社科主場的農行
動
3

3. 計畫整體課程架構：三層三養 33門課與工作坊
L1
知識
層級
˙城鄉、區域與發展
˙文化、社會與自然
˙食物與社會
˙地球環境問題對策
˙政治生態學概論
˙社區組織與社區發展
˙都市人類學
˙臺灣都市與文學
˙飲食與文化
˙開鏡五四三工作坊
L2
應用
層級
˙食物、農業與社會 ˙環境政治與政策專題
˙審議民主與社區參與
˙田野工作坊
˙照顧、住居與社區
˙創新社區設計
˙社區健康營造
˙Soundscape/Sound
Art
˙藝術與文史策展實作
˙聲態創藝與社區營造
L3
實作
層級
˙社會企業創新實作
˙公眾參與地理資訊系
統PPGIS
˙氣候變遷:坪林一度C
˙氣候變遷:坪林自然酷
˙自煮巴士工作坊
˙社會創新與地方發展 ˙表演與社會參與
˙社區文史與創意出版
˙社區影像文化紀錄
˙影像敘事曲工作坊
˙影像戰鬥營
˙音樂設計與創新應用
˙釀酒工作坊
N1 經濟之養 N2 社會之養 N3 文化之養
4

4. 食養農創NTU解密:場域中議題導向的師生如何共學共創
教師
社群
學生
社群
城鄉
場域
課
程
助
理
助
理
域
場
助 理
域
場
助 理
程
課
流
二
交
師
一
趴
教
工
作
坊
人文學院及各
學院跨域
台大服務
學習課程
人文學院及
各學院跨域
10
學生社團參與
作品成果發表

5. 踏勘
連結
場域課程
工作坊
課程融入
場域
場域助理
場域導覽
場域諮詢
課程成果、
場域資料庫
進場域
連結
課程
工作坊
食養農創NTU解密:人文社科為主場的課程如何進入場域
11

6. 食養農創V2.0-Social Product
教師的跨域:
學習需求的變遷
學生的跨域:
人文社會應用能
力的培養
產品創業、行動、服務、課程
學校與社區
的跨域:
跨界夥伴關係

7. 坪林 - 8門課、16位跨域教師
7
相褒歌影音保存
氣候變遷與茶農業議題
返鄉創業青年心路歷程
後雪隧時代坪林社會議題研究
茶產業與社區文史影像紀錄
服務學習 茶二代課輔
Social
Product-ing
山不枯
創業團隊
慈心茶廠
氣候變
遷議題
實作
場域
教師
工作坊
13

8. 溪洲部落- 6門課、11位跨域教師
都市原住民議題
阿美族食物生產文化研究
阿美族農業與傳統文化振興
非正式住宅部落搬遷
部落生活史
小米酒工作坊
Social Product-ing
14
溪洲部落
食菜好工作
室
飲食與
文化
場域
教師
工作坊

9. 南萬華- 10門課、16位跨域教師
高齡健康長照
新移民支持網絡:家鄉料理
都市文學創作
社區共煮共食與剩食議題
社會企業創新實作
南萬華
社規師
、健康中心
社區健
康營造
場域教師
工作坊
Social product-ing
15

10. 紹興社區─ 6門課、10位跨域教師
10
非正式聚落搬遷與中繼
社會住宅規劃
社區記憶保存與社區認同
高齡照護與支持
社區菜園共耕共煮共食
紹興學程
紹興社區
照護居住
與社區
場域教師
工作坊
Social product-ing
16

11. 多元工作坊-靈活培養創新創業能力與興趣
11
開鏡五四三工作坊
田野工作坊
溪洲部落-小米酒工作坊
大溪-人文自煮巴士工作坊
17

12. 瓶頸與困難
18

13. 13
─敬請指教─
食養城市
人文農創
大學之道 食養關
懷