“Ricette di Natura” è l’iniziativa ideata dall’Istituto Erboristico L’Angelica che coinvolge 10 food blogger selezionate, mettendole alla prova nel creare piatti originali e innovativi con alcuni tra i prodotti più distintivi de L’Angelica Nutraceutica.

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MINI BUNDT
CAKES
AROMATIZZATE ALLA TISANA E GLASSATE
DI
TIZIANA AROSIO

2. Per il tè del pomeriggio, dagustare in compagnia, questepiccole delizie profumate vifaranno fare un figurone!
Sono delle tortine monoporzione,
semplicissime da preparare, veloci
e golose...da provare anche in
mille altre varianti!!

3. INGREDIENTI
12 tortinex
100 gr di farina 00
20 gr di farina di mais
50 gr di zucchero
due cucchiaini di lievito
2 uova
5 cucchiai di panna
3 cucchiai di sciroppo di fiori di Sambuco
2 filtri di tisana ai Frutti Misti del Campo
di L'Angelica
60 gr di burro morbido
*per la glassa: 6 cucchiai di zucchero a velo / 5-6 cucchiai di tisana ai fiori del campo

4. PREPARAZIONE
Sbattete il burro con lo zucchero fino ad ottenere un
composto soffice, unite un uovo alla volta
amalgamandolo bene prima di aggiungere l'altro.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito, poca alla
volta, alternando con la panna, poi la farina di mais, il
contenuto dei due filtri di tisana e lo sciroppo di
sambuco, mescolando fino ad ottenere un composto
omogeneo.
Suddividete il composto nelle impronte dello stampo
in silicone, infornate per circa 10-12 minuti.
scopri di più su come avere lo stampo>>
Sfornate e fate raffreddare prima di sformare le tortine.
Preparate la glassa mescolando lo zucchero a velo con i
cucchiai di tisana necessari ad ottenere la consistenza
adatta e glassate le vostre tortine.

5. Servitele
con tè,
cioccolata
calda,
tisane...

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