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La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica
que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus
derivados para la creación o modificación de productos o
procesos para usos específicos.
La biotecnología tiene varias aplicaciones en las que se
pueden clasificar en:
Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos.
Algunos ejemplos son el diseño de organismos para producir antibióticos.
Biotecnología blanca: conocida como biotecnología industrial, es aquella aplicada
a procesos industriales. Un ejemplo de ello es el diseño de microorganismos para
producir un producto químico o el uso de enzimas como catalizadores industriales.
Biotecnología verde: es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas. Un ejemplo
de ello es el diseño de plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones
ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y enfermedades.
Biotecnología azul: también llamada biotecnología marina, es un término utilizado
para describir las aplicaciones de la biotecnología en ambientes marinos y acuáticos.

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