1. 关于有机废弃物

2. 什么是「有机废弃物」？
‧化工领域的「有机物」泛指含碳、氢、氧的物质。
‧生物和环保领域的「有机」指的是「曾经有生命」
的物质，包含动物、植物、微生物等。
‧「有机废弃物」泛指的动物、植物、微生物之残
体或是其「自然活动产生的废弃物质」。

3. 有机废弃物的产生与来源:
 有机废弃物的种类可分为「农业有机废弃物」、
「事业有机废弃物」与「民生有机废弃物」三大类，
产出比例，农业部分约占50%，事业与民生各占
40%及10%，然而这个比例会依照各国经济型态的
不同而有所差异，
如农业较发达的国
家其农业废弃物占
的比例相 对提高，
工业国家则是 事
业性有机废弃物所
占的比例较高。
农业
50%
事业
40%
民生
10%
有机废弃物的来源

4.  至于民生有机废弃物则
是与该国的人口有关，
一个人每天生活所直接
制造的有机废弃物约为
0.5~1公斤，因此每一
百万人口每年所制造的
民生有机废弃物总量就
会高达30万吨。

5.  农林渔牧业之有机废弃物:从事加工或生产，动物、植物…所产
出的废弃物，如:园艺、果菜、菇类、农场、林木、家禽养殖场、
渔业养殖场、猪牛畜牧场…等。
 事业有机废弃物:食品、娱乐、消费、文化、医疗…所产出的废
弃物， 如:食品加工制造业、酒厂、屠宰场、餐厅、市场、医
院、饭店、植物性药材、造纸、污泥、皮革厂、家俱厂…等。
 民生有机废弃物:生活起居中，餐饮、用品…所产出的废弃物，
如:家庭厨余、机关、部队、学校、监狱…等之有机废弃物。

6. 有机废弃物现行处理方法
各种处理法的优劣分析

7. 堆肥(传统&机械)
‧原理:耗氧发酵。
‧处理时间:3~6个月。
‧最终成品:土壤改良剂、培养土。
‧客观需求:大范围空间、需经常翻堆(机械or人力)
‧缺点:气味、空间、时间、有机质损失。

8. 掩埋
 处理方式:未处理。
 处理时间:数年~数十年。
 最终成品:无(但会排放易燃性气体、废水)。
 客观需求:大范围空间、防水层、气体排出装置。
 缺点:气味、空间、污染地下水、火灾。
 欧盟及许多国家均已明文禁止未处理的有机废弃
物进入掩埋场。

9. 焚化法
‧处理方式:高温燃烧 。
‧处理时间:数小时。
‧最终成品:焚化炉灰渣(高毒性)
‧客观需求:空气污染监控、灰渣
(约20~30%)固化处理。
‧缺点:空气污染、排碳、浪费有
机物质。
‧有机废弃物因含钠盐、钾盐，
燃烧时易产生「世纪之毒」戴
奥辛

10. 快速发酵
‧处理原理:利用介质及菌种发酵后加热烘干。
‧处理时间:24~72小时+后熟1~3个月。
‧最终成品:需后熟堆置才可使用。
‧特别需求:堆置空间、高油盐及较大物料无法处理
‧缺点:臭味、需堆置空间、能源消耗大。

11. 厌氧发酵(Biogas)
 处理原理:微生物厌氧分解。
 处理时间:7~14天。
 最终成品:甲烷及污泥(需后续处理)。
 客观需求:高度密封的桶槽、大范围的空间。
 缺点:建造及维护成本高、大面积空间厂房。

12. 免堆科技
 ‧处理原理:酵素反应(配方)。
 ‧处理时间:1~3小时。
 ‧最终成品:高质量有机肥料。
 ‧客观需求:免堆酵素、设备。
微生物
技术
土壤
技术
生化
技术
有机
技术
免堆
科技
速成化 安定化
有效化 无害化
免堆科技
完全利用有机废弃物
目标创新

13. 有机废弃物的影响力:
有机废弃物是有机肥料的主原料，当土壤缺乏有机质
时，土壤地力退化，农作物的健康自然会受影响，人
类就必须使用更多的化学肥料和农药。

14.  就如人体缺乏营养免疫力变差，容易感染引起病变、
需要吃药打针，而化学肥料和农药使用过多会残留
在食材上，长期食用含化学与毒素的食物会累积在
体内，造成各疾病的根源。

15. 有机废弃物-有机物循环链
上图为自然界原始点生态循环链，请您正视有机物的存在价值!