La Fageda. Memòria de Sostenibilitat 2012

MEMÒRIA DE SOSTENIBILITAT

31/12/2012

La Fageda, SCCL · Fundació de Serveis Assistencials de la Garrotxa ·
Fundació Sentit

30 anys després de la seva creació, La Fageda és un sòlid projecte social que
gràcies a haver sabut impulsar un projecte empresarial ofereix un treball digne a
les persones de la Garrotxa amb discapacitat intel·lectual o malaltia mental
crònica. L’arrelament i força del projecte, que s’ha basat sempre en el respecte a
les persones, els animals i l’entorn, s’han concretat en la millora de la qualitat de
vida d’aquests col·lectius, en la creació d’una marca que enorgulleix al grup per la
notorietat que ha pres en un mercat tant competitiu i en l’impuls constant a noves
iniciatives per assegurar-ne la seva perdurabilitat.

La Fageda. Memòria de sostenibilitat

Contingut
1. ASPECTES GENERALS DE L’ORGANITZACIÓ ...........................................................3
1.1. Declaració de la Direcció .................................................................................................. 3
1.2. Descripció dels principals impactes, riscs i oportunitats .............................................. 4
1.3. Nom de l’organització i dades bàsiques ....................................................................... 5
1.4. ..... Principals activitats, productes i/o serveis i variacions significatives....................6
ACTIVITATS PRODUCTIVES .......................................................................................................... 6
ACTIVITATS ASSISTENCIALS ........................................................................................................ 7
1.5. Organigrama de l’organització....................................................................................... 9
1.6. Seu fiscal i centres de treball ........................................................................................... 9
1.7. Nombre de països on opera l’organització................................................................... 9
1.8. Propietat i forma jurídica .................................................................................................. 9
La Fageda, SCCL ......................................................................................................................... 10
Fundació Privada de Serveis Assistencials de la Garrotxa (FPSAG) ................................ 11
Fundació Privada Sentit ............................................................................................................. 11
1.9. Mercats on opera l’organització.................................................................................... 11
1.10. Dimensions de l’organització: estructura, persones i negoci per activitats ............ 12
1.11. Canvis significatius produïts durant el 2012 ............................................................... 20
1.12. Premis i reconeixements................................................................................................... 20
1.13. Multes i sancions ................................................................................................................ 20
1.14. Criteris en la confecció de la memòria ......................................................................... 21
VECTOR ECONÒMIC.....................................................................................................22
2.

US DE RECURSOS LOCALS .....................................................................................22

3.

GESTIÓ EMPRESARIAL ...........................................................................................22

4.

SISTEMES DE GESTIÓ .............................................................................................23

5.

MÀRQUETING RESPONSABLE ...............................................................................24

6.

NOVES TECNOLOGIES DE LA INFORMACIÓ .........................................................28

7.

INNOVACIÓ ...........................................................................................................29

OBJECTIUS DE MILLORA DEL VECTOR ECONÒMIC......................................................29
VECTOR AMBIENTAL ....................................................................................................30
8.

POLÍTICA AMBIENTAL ...........................................................................................30

9.

GESTIÓ DE L’AIGUA ...............................................................................................30

10.

RESIDUS ...............................................................................................................31

11.

GESTIÓ DE L’ENERGIA .........................................................................................32

Pàgina 1


12.

CONTAMINACIÓ DEL SÒL ...................................................................................32

13.

CONTAMINACIÓ DE L’AIRE .................................................................................32

14.

INTEGRACIÓ AMBIENTAL DELS TREBALLADORS I TREBALLADORES .................32

15.

INNOVACIÓ AMBIENTAL .....................................................................................33

16.

INTEGRACIÓ DE L’ENTORN .................................................................................33

17.

CONSERVACIÓ DE L’ENTORN..............................................................................34

OBJECTIUS DE MILLORA DEL VECTOR AMBIENTAL .....................................................34
VECTOR SOCIAL ...........................................................................................................37
18.

GRUPS D’INTERÈS ................................................................................................35

19.

CONDICIONS SOCIOLABORALS DELS TREBALLADORS I LES TREBALLADORES .37

20.

PARTICIPACIÓ DE LES PERSONES TREBALLADORES ...........................................38

21.

IGUALTAT D’OPORTUNITATS ..............................................................................39

22.

FORMACIÓ DE LES PERSONES TREBALLADORES ...............................................40

23.

COMUNITAT ........................................................................................................40

24.

COOPERACIÓ INTEREMPRESARIAL ....................................................................41

25.

SATISFACCIÓ DEL COL·LECTIU CLIENT ................................................................41

26.

EMPRESES PROVEÏDORES....................................................................................42

27.

COMPETÈNCIA ....................................................................................................43

OBJECTIUS DE MILLORA DEL VECTORI SOCIAL ...........................................................43
QÜESTIONARI D’OPINIÓ ..............................................................................................44

Pàgina 2


La Fageda. Memòria de
sostenibilitat
L A FA G E DA , S C C L · F U N DAC I Ó D E S E RV E I S A S S I S T E N C I A L S D E L A
G A R RO T X A · F U N DAC I Ó S E N T I T

1. ASPECTES GENERALS DE L’ORGANITZACIÓ
1.1.

Declaració de la Direcció

L’any 2012 va coincidir amb el trentè aniversari de la Fageda. Tres dècades després de la seva
creació, aquesta organització, que ja va néixer amb el ferm compromís de ser un projecte social per
millorar la qualitat de vida de les persones amb discapacitat psíquica o malaltia mental severa de la
Garrotxa, ha esdevingut no només un referent en aquest àmbit, sinó també en el món empresarial.
Aquest compromís d’origen social és de fet la mateixa essència de la Fageda, l’objectiu que marca
totes les actuacions de l’organització i que va alineat sempre amb la política econòmica i
mediambiental que defineix un projecte de sostenibilitat i per extensió de Responsabilitat Social
Corporativa.
Sota el grup Fageda s’hi apleguen prop de tres-centes persones i tres entitats: la cooperativa que
desenvolupa les activitats productives, la Fundació de Serveis Assistencials de la Garrotxa,
responsable dels serveis d’allotjament, activitats terapèutiques, d’integració a la comunitat i d’oci, i la
Fundació Sentit, que s’encarrega de prestar els serveis centrals a les societats del grup i que en
custodia el patrimoni.
El treball dut a terme pel grup i amb el suport i l’ajuda de molts, ha permès complir amb escreix
l’objectiu de millorar la qualitat de vida d’un col·lectiu amb risc d’exclusió, una plena identificació dels
professionals amb els valors de l’organització, situar al mercat una marca de reconeguda qualitat i
arrelar de manera profunda l’organització en el seu entorn social i natural.
Assolit l’objectiu, la Fageda té ara el repte d’assegurar la perdurabilitat del projecte. L’estratègia per
aconseguir-ho s’assenta sobre tres fonaments: la competència i plena identificació dels membres dels
òrgans de govern amb els valors que han fet de la Fageda el que és, seguir tenint com a brúixola els
criteris de sostenibilitat i de respecte a les persones, als animals i a l’entorn, i la rendibilitat de les
activitats mercantils, doncs aquests rendiments permeten acomplir els objectius assistencials.
Tot plegat ha de portar a l’execució de diversos projectes i iniciatives planificades en funció de la
disponibilitat de recursos, dels quals ens destaca un pla urbanístic per reordenar la finca i adaptar-la
a les necessitats de futur. El pla farà possible la millora dels equipaments assistencials i l’ampliació de
les instal·lacions de la fàbrica de làctics que es durà a terme en diverses fases.

Pàgina 3


1.2.

Descripció dels principals impactes, riscs i opor tunitats
Oportunitats

Amenaces
En general

» Desenvolupament de noves activitats (altres » La crisi fa que baixi el consum.
productes i serveis).
» Pèrdua de la cultura / el valor de l’esforç.
» Ampliar i explotar la nostra notorietat de marca i » Dependència de la voluntat política.
social amb aliances a tots els àmbits de La Fageda
(grans superfícies, Ajuntaments, etc.).
» Expandir La Fageda com a model d’empresa social.
» Integració en el territori: la dimensió de la comarca
afavoreix les relacions més personals i això té una
incidència directa sobre el projecte La Fageda.

Assistencial
» Arribar a més col·lectius amb risc d’exclusió.
» La crisi fa que les Administracions Públiques no
puguin donar resposta a les demandes del sector.
» Crear el servei de voluntariat.
No es materialitzen les lleis. Les AAPP no tenen
» Aprofitar l’oferta de més serveis subvencionats. Per
diners per pagar el que prometen / el que deuen /
exemple, oci (cine, viatges, excursions, etc.).
el que estableix la llei.
» Entrada d’entitats amb ànim de lucre (ETTs...).
» Falta de conscienciació social de la malaltia mental.

Làctics
» Potenciar canals alternatius fora del mercat
minorista (HORECA).
» Aprofitar l’estructura de distribució: arribar a clients
més petits.
» Nous productes làctics.
» Aprofitar l’afluència de visites (45.000 visites/any)
per fidelitzar els nostres clients.
» El nostre segment de consumidors és molt atractiu
(poder adquisitiu, fidelitat, etc.).
» Expansió a nous mercats de parla catalana.
» Incrementar vendes en zones amb baixa presència.

» Alt poder de la gran distribució / supermercats
(concentració del canal i dels competidors).
» Que baixin les comandes per la crisi. Pèrdua de
clients.
» Quota de mercat petita.
» Creixement de les marques blanques.
» La competència és tot producte que ocupa un lineal
de fred.
» Auge dels “discounts”.

Granja
» Possibilitat de seguir millorar la gestió de la granja.

» Desaparició de la Quota lletera i liberalització del
mercat.

Jardineria
» Aprofitant la bona relació que hi ha amb els » Situació econòmica de l’administració local
Ajuntaments, ampliar amb nous serveis: neteja i » La construcció d’obra nova es redueix dràsticament.
manteniment de mobiliari urbà i neteja forestal.
» Entrada de nous possibles competidors (col·lectius en
» La biomassa com a nou filó d’ocupació i
risc d’exclusió).
sostenibilitat ambiental.

Horticultura i conserves
» Treballar en feines terapèutiques a la mateixa » Molta competència al mercat.
finca.
» Dificultat de trobar matèria primera de proximitat.
» Potencialitat d’un nou mercat.
» Gran qualitat i sabor d’aquests nous productes.
» La capacitat d’innovar amb aquests nous productes.
» Concepte “maridatge”. La possible venda online.

Pàgina 4


1.3.

Nom de l’organització i dades bàsiques

La Fageda, Societat Cooperativa Catalana Limitada
Els Casals, s/n
17811 SANTA PAU (Girona)
T. 972 68 1010
F. 972 68 1008
Telèfon d’atenció al visitant: 972 681 011
fageda@fageda.com
http://www.fageda.com/
NIF: F17063629
Data de creació: 1982 a Olot
Fundació privada de Serveis Assistencials de la Garrotxa
Els Casals, s/n
T. 972 68 1010
F. 972 68 1008
NIF: G17535055
Data de creació: 1997
Fundació privada Sentit
Els Casals, s/n
T. 972 68 1010
F. 972 68 1008
NIF: G17808247
Data de creació: 2004

Pàgina 5


1.4. Principals activitats, productes i/o serveis i variacions
significatives respecte anys anteriors
ACTIVITATS PRODUCTIVES
JARDINERIA

Aquesta secció s’encarrega d’enjardinar i fer el manteniment de zones públiques i privades de la
comarca de la Garrotxa, inclòs el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Són clients
diversos ajuntaments de la comarca. Està formada per un grup de 22 treballadors amb discapacitat
psíquica i/o trastorns mentals, 1 tècnic especialista en jardineria i 8 monitors.
HORTICULTURA I MELMELADES

Aquesta nova activitat, impulsada el 2012, ha estat el resultat de reorientar el viver de producció de
planta autòctona que tenia La Fageda des de l’any 1983 i en evolució negativa els últims anys com a
conseqüència dels canvis en la política de reforestació i el clima. La comercialització de melmelades es
va iniciar la tardor. La nova secció està integrada per 22 treballadors amb discapacitat psíquica i/o
trastorns mentals, 1 encarregat i 2 monitors. Es varen produir 4.732 quilos i la xifra de negoci durant
l’últim trimestre de l’any no va ser significativa en trobar-se en una seva fase tant inicial.
EXPLOTACIÓ RAMADERA DE VAQUES LLETERES

Consisteix en la cura de més de 500 caps de bestiar, uns 200 dels quals són vaques adultes per a la
producció de llet i la resta són vedelles joves per a reposició o vaques en situació no productiva. La
producció anual actual està situada al voltant dels 2.000.000 de litres, que es destinen a l’elaboració
de iogurts i postres làctiques. La granja, catalogada com a explotació agrària prioritària pel
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, està atesa per 6 treballadors amb discapacitat
psíquica i/o trastorns mentals, 1capatàs agrícola i 5 monitors.
PLANTA D’ELABORACIÓ DE PRODUCTES LÀCTICS

Té com a objectiu la producció de iogurts i postres làctiques d’alta qualitat, a partir de la llet
obtinguda en la pròpia granja. La producció el 2012 es va xifrar en 6.334.000 kg de varietats de
iogurts i postres làctics. La fabricació i comercialització de productes làctics va experimentar un
creixement del 6,71% en euros i un 6,54% en kg. Aquest creixement ve donat especialment pel canal
distribució gran consum, amb un augment del 8,64 % en kg.
Les instal·lacions de què disposa estan equipades amb avançada tecnologia, i la planta està
homologada per la Unió Europea des del seu inici. Aquesta activitat està integrada per 69
treballadors, una biologia, una tècnica en indústries agroalimentàries i departament comercial.
Compte, a més a més, amb el suport del personal dels serveis centrals i del departament assistencial.
PLANTA D’ELABORACIÓ DE GELATS

La producció i comercialització de gelats de llet, iniciada el 2009, va suposar el 2012 una facturació
de 312.120 euros. Les vendes van ser de 35.959 kg, un increment del 15% en relació l’any anterior.
Actualment la plantilla està formada per 9 persones, 8 treballadors amb discapacitat i 1professional.
SERVEI D’ATENCIÓ AL VISITANT

El Servei d’Atenció al Visitant va ser objecte durant el 2012 d’una profunda remodelació.

Pàgina 6


El servei es va redissenyar tant físicament ( les obres es van iniciar el març i varen acabar el juny) com
conceptualment.
Els canvis físics van donar un salt qualitatiu a les instal·lacions, més àmplies i més equipades: un nou
espai de lleure infantil, una sala equipada amb taules per a les degustacions, una zona de pícnic i un
nou magatzem de fred.
La remodelació va permetre també fer un salt qualitatiu molt important de cara a la degustació dels
productes: des que s’havia creat el SAV al visitant se l’oferia després de la visita, la degustació d’un
iogurt o postres ( cremes) i en dates concretes, gelats. Des de mitjan 2012 i en caps de setmana i dies
festius, la degustació es va ampliar a gelats i melmelades. Això ha permès doncs millorar el servei
donat al visitant i una promoció molt més àmplia dels productes. Tot plegat va dur a l’objectiu final de
poder incorporar a l’equip de treball persones amb discapacitat o malaltia mental. Un total de 14 a
jornada parcial.
També es va incorporar a l’oferta una visita guiada en llengua castellana.
Els costos de la inversió realitzada ( contemplada també en el Programa d’Actuació de la Carta
Europea de Turisme Sostenible) van implicar l’aplicació d’un preu d’entrada al turisme familiar per a
poder sufragar-ne una part. Fins aleshores les visites per a les famílies eren gratuïtes.
Les visites guiades de les instal·lacions ramaderes i de fabricació de iogurts i postres lactis, són sempre
guiades i prèviament concertades.
Durant l’any es van superar de nou els 42.000 visitants, dels quals un 30% són centres educatius, un
55% turisme familiar i la resta col·lectius de diversa índole.

ACTIVITATS ASSISTENCIALS
SERVEI DE TERÀPIA OCUPACIONAL (STO)

Acull aquelles persones amb una discapacitat psíquica greu i/o trastorns mentals severs amb un
certificat de discapacitat igual o superior al 65% que, per les seves dificultats, no tenen una capacitat
productiva suficient. Es realitzen activitats d’ajustament personal (estimulació cognitiva, psicomotricitat,
expressió corporal, etc.) i d’ocupació terapèutica les quals permeten que els usuaris de STO també
puguin participar en alguns processos productius, sempre amb una finalitat terapèutica i pedagògica.
Tot, mitjançant l’aplicació de programes individuals. El servei està integrat per un equip de 7
professionals (psicopedagoga, treballadora social, educadores) que donen assistència a 53 persones,
entre elles un petit grup de treballadors jubilats de La Fageda.
SERVEI DE LLAR RESIDÈNCIA

Té com a finalitat oferir un habitatge al col·lectiu de persones discapacitades de la comarca de la
Garrotxa que no tenen família o, si la tenen, aquesta no se’n pot fer càrrec. Es té en compte l’atenció
integral dels seus 36 usuaris, des dels aspectes relacionals i d’integració en la comunitat, hàbits i oci,
fins als higiènicosanitaris. El servei funciona permanentment al llarg de l’any. Tots els serveis compten

Pàgina 7


amb un equip de professionals format per psicòlegs, assistent social, educadores, monitores i
zeladores.
SERVEI DE SUPORT A L’AUTONOMIA A LA PRÒPIA LLAR

Consisteix en oferir un suport personal a persones que viuen a la seva pròpia casa, en les activitats de
la vida diària, amb la finalitat de contribuir al seu desenvolupament i autonomia. S’atenen a una
quinzena de persones.
SERVEI D’INTEGRACIÓ A LA COMUNITAT (SIC)

Aquest servei consisteix en oferir una atenció integral a aquelles persones de la comarca de la
Garrotxa que presenten una discapacitat psíquica i/o malaltia mental crònica per tal d’afavorir la
seva integració a nivell laboral i social. El SIC presta atenció a unes 50 persones. Durant l’any 2012,
el SIC ha inserit 17 persones a l’empresa ordinària.
ACTIVITAT D’OCI I TEMPS LLIURE

Ofereix activitats lúdiques a persones de la comarca que presenten alguna discapacitat, amb
l’objectiu d’aconseguir la seva integració social, ja sigui a través d’accions individuals o col·lectives,
participant de les activitats que ofereix la societat. Funciona els caps de setmana, festius i durant el
període estival de vacances, en un local situat al centre de la població d’Olot.

Pàgina 8


1.5. Organigrama de l’organització

1.6. Seu fiscal i centres de treball
La seu de La Fageda, SCCL, de la Fundació Privada de Serveis Assistencials de la Garrotxa i de la
Fundació Sentit és a Mas Els Casals, s/n, a Santa Pau (Girona). La Fageda ocupa una finca de 15 ha.
ubicada al bell mig del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, al terme municipal de
Santa Pau (Girona).
Per a l’activitat de jardineria, la cooperativa té llogada una nau al polígon Pla de les Mates, al carrer
Honorat Vilamanyà, 5-7, d’Olot.
Així mateix la Fundació SAG té una residència en propietat al c. Hospici, 9, 2n d’Olot, el dret d’ús
indefinit d’un immoble al Pla de Dalt d’Olot com a habitatge i dos pisos més llogats a Olot (c. Hospici,
14) igualment com a llar residència. Finalment, la cooperativa té llogada una nau a Badalona (c.
Pintor Roig i Soler, 12, Pol. Ind. Bonavista) per fer-hi la producció de gelats de llet.

1.7. Nombre de països on opera l’organització
La Fageda només ven i opera en el mercat català. Això no treu que alguns dels nostres distribuïdors
hagin comercialitzat els nostres productes a punts de Menorca, Mallorca i Andorra.

1.8. Propietat i forma jurídica
El projecte de La Fageda es va iniciar al voltant de la figura jurídica de Cooperativa de treball. Amb
els anys, i a mesura que el projecte s’ha anat desenvolupant i prenent complexitat, s’han creat dues
fundacions per millorar-ne la gestió global. Avui, La Fageda està composta per tres entitats jurídiques
independents que comparteixen seu social i president. Estan governades pels respectius òrgans
Pàgina 9


societaris, però gestionades per una única direcció. Cada entitat respon a unes funcions i necessitats
diferents, relacionant-se entre sí a través de convenis i operant com una sola organització.
La Cooperativa no participa de forma significativa en cap altra companyia, ni té relació amb entitats
amb les quals es pugui establir una relació de grup o associada d’acord amb els requisits establerts a
l’art. 42 del Codi de Comerç i a les Normes 13a i 15a de la Tercera Part del Real Decret
1514/2007 d’aprovació del Pla General de Comptabilitat. Per la qual cosa no està obligada a
formular els seus comptes anuals consolidats. Dit això, es consideren com entitats vinculades la
Fundació Privada Sentit, la Fundació Privada de Serveis Assistencials de la Garrotxa i l’empresa
mercantil Nuevos Sistemas de Cultivo, S.L. Aquesta última societat pertany al 100% a la Fundació
Sentit. Està dedicada a la comercialització de safates per a planter forestal i té una activitat reduïda
donada la conjuntura actual del mercat del viver.
Les 3 entitats jurídiques:

PROJECTE
FAGEDA

COOP. LA
FAGEDA

FUNDACIÓ
SAG

FUNDACIÓ
SENTIT

La Fageda, SCCL
La Fageda Societat Cooperativa Catalana Limitada (SCCL) és una entitat privada, sense ànim de
lucre, creada a l’any 1982, que té com a finalitat la integració sociolaboral en l’àmbit de la comarca
de la Garrotxa, província de Girona, de les persones que pateixen discapacitat intel·lectual o
trastorns mentals severs.
Es tracta d’una cooperativa de treball associat, amb socis consumidors, que actua en l’àmbit de la
iniciativa social i estava formada a 31 de desembre de 2012 per un total de 218 socis, entre els
quals hi figuren:
 els treballadors de la cooperativa,
 els treballadors de les diferents entitats que presten serveis a la cooperativa: Fundació
Privada de Serveis Assistencials de La Garrotxa i Fundació Privada Sentit,
 els usuaris del Servei Ocupacional i les seves famílies.
La Fageda, SCCL està inscrita al Registre de Societats Cooperatives de la Generalitat de Catalunya,
núm. 1384. A nivell administratiu, La Fageda, SCCL està inscrita en el Registre de Centres Especials de
Treball amb el número T00044 i gaudeix per tant dels avantatges fiscals i socials que contempla la
“Llei d’integració social dels minusvàlids” (LISMI) de 7 d’abril del 1982.

Pàgina 10


El Consell Rector de la cooperativa està format per Cristóbal Colón (president), Carme Jordà
(secretària), Enrique Núñez de Arenas, Josep Masó, Miquel Vilanova, Antonio López i Ramon Silvestre
(vocals). Un cop l’any es reuneix l’Assemblea General de socis.
Fundació Privada de Serveis Assistencials de la Garrotxa (FPSAG)
La FPSAG fou creada l’any 1997 amb l’objectiu de gestionar i desenvolupar els serveis assistencials i
atendre les necessitats psicosocials de les persones integrades en el projecte de La Fageda. Tanmateix
és titular de les llars residència per als seus treballadors. Un patronat governa i dirigeix la FPSAG.
Per voluntat de la mateixa assemblea general de socis, els patrons de la Fundació SAG són els
mateixos consellers de la cooperativa. Es troba inscrita al registre de Fundacions (Generalitat de
Catalunya), núm. 1194.
Fundació Privada Sentit
La Fundació Sentit fou creada l’any 2004, i s’encarrega d’oferir aquells serveis necessaris per
garantir que la Cooperativa i la FPSAG puguin desenvolupar el seu objectiu. Són serveis a nivell
financer, comercial, comunicatiu, administratiu, legal i de gestió global. Tanmateix és titular dels béns
immobles i de la marca de la cooperativa, garantint que aquest patrimoni sigui destinat en tot moment
a la seva finalitat social. Està inscrita amb el núm. 2032 del Registre de Fundacions de la Generalitat
de Catalunya.
Tots els treballadors dels serveis centrals (oficines, atenció al visitant...) pertanyen a la Fundació Sentit.
Com en el cas anterior, la Fundació Sentit està governada per un patronat, ajudat per un comitè
assessor. El patronat de la Fundació està format per Cristóbal Colón, Carme Jordà, Manel Faus (notari
), Joan Boix (empresari), Lluís Font (professor universitari de comunicació), Josep M. Bonmatí (
empresari), José A. Segarra (professor de direcció d’empreses), José Carlos Eiriz ( empresari) i Rafel
Audivert ( advocat).

1.9. Mercats on opera l’organització
Actualment els productes lactis, que representen el 88 % de la facturació de la cooperativa, se
serveixen a més de 2000 punts de venda de tot Catalunya. Les principals cadenes de supermercats
que els subministren són: Carrefour, El Corte Inglés, Hipercor, Caprabo, Consum, Alcampo, Condis,
Eroski, Bon Preu, Supsa (Plus), Mercadona, Sorli Discau, Miquel Alimentació, etc. També es
comercialitzen a hospitals, escoles, administracions públiques, residències geriàtriques i altres
equipaments socials.

Pàgina 11


1.10. Dimensions de l’organització: estructura, persones i el volum
de negoci desglossat per activitats
Principals magnituds
Nombre total de treballadors i persones assistides
Persones amb certificat de discapacitat
Persones ateses als serveis residencials
Facturació en euros
Evolució respecte de l’exercici anterior
Unitats (vasos de iogurt) produïdes a l’any
Caps de bestiar (granja de vaques lleteres)
Inversió en euros
Persones inserides a altres empreses de la comarca

Pàgina 12

31.12.2012

31.12.2011

282
163
53
12.136.648
+5,6%
47.000.000
502
541.000
17

289
161
49
11.531.516
+ 7,3%
45.000.000
534
759.432
15


Facturació per seccions
Làctics
Jardineria
Melmelades
Ramaderia
Servei d'Atenció al Visitant
Gelats
Transport
Menjador
Viver
Obsequis
Altres

2012
10.687.060,00 €
556.942,00 €
47.508,00 €
117.773,00 €
234.327,00 €
298.488,00 €
73.624,00 €
99.824,00 €
1.746,00 €
13.475,00 €
5.879,00 €
12.136.646,00 €

2011

%

10.045.341,00 €
724.436,00 €
- €
68.755,00 €
188.091,00 €
278.129,00 €
69.219,00 €
96.840,00 €
832,00 €
59.874,00 €

6,39%
-23,12%
71,29%
24,58%
7,32%
6,36%
3,08%
109,86%
-77,49%

11.531.517,00 €

5,25%

2012 - Facturació per seccions

1 Làctics

2 Jardineria

3 Melmelades

4 Ramaderia

5 Servei d'Atenció al Visitant

6 Gelats

7 Transport

8 Menjador

9 Viver

10 Obsequis

11 Altres

Pàgina 13


LA FAGEDA, S.C.C.L.
31 de diciembre de 2012

Balance al cierre del ejercicio
Normas aspec tos c ontables de las soc iedades c ooperativas

ACTIVO


Normas aspec tos c ontables de las soc iedades c ooperativas

31/12/12

4.017.478

48.679

7

31/12/11

3.848.748

Notas

A. ACTIVO NO CORRIENTE
I. Inmovilizado intangible

LA FAGEDA, S.C.C.L.
Balance al cierre del ejercicio

69.815

31/12/12

A1. Fondos propios

1. Desarrollo

2.791.050

I. Capital

2. Conc esiones

11

4.134.597

3.227.927

Notas

A. PATRIMONIO NETO

31/12/11

4.685.315

PATRIMONIO NETO Y PASIVO

1. Capital susc rito c ooperativo

3. Patentes, lic enc ias, marc as y similares

2. (Capital no exigido)

4. Fondo de c omerc io
5. Aplic ac iones informátic as

48.679

II. Reservas

69.815

II. Inmovilizado material

5

1. Terrenos y c onstruc c iones

5

2. Instalac iones téc nic as y otro inmovilizado material

5

3. Inmovilizado en c urso y antic ipos

3.750.683

5

102.037
3.648.647

3.809.034
104.424
3.704.611

911.220

11

1.879.830

2.538.670
828.500
1.710.170

11

436.877

252.380

2.791.050

III. Resultados de ejercicios anteriores
1. Remanente
2. (Resultados negativos de ejerc ic ios anteriores)
IV. Otras aportaciones de socios

III. Inversiones inmobiliarias

V. Resultado de la Cooperativa (positivo o negativo)

1. Terrenos

VII. (Remuneraciones al capital a cuenta y retorno cooperativo a cuenta)

2. Construc c iones

VII. Fondos capitalizados

IV. Inversiones empresas grupo y asociadas largo plazo

88.334

IX. Otros instrumentos de patrimonio neto

A2. Ajuste cambio de valor

1. Instrumentos de patrimonio
2. Créditos a empresas

11

2. Fondo reembolso o ac tualizac ión, reservas estatutarias y otras reservas

7. Otro inmovilizado intangible

11

1. Fondo de reserva obligatorio

7

6. Investigac ión

88.334

9/ 19

I. Activos financieros disponibles para la venta

3. Valores representativos de deuda

II. Operaciones de cobertura

4. Derivados

III. Activos no corrientes disponibles para la venta

5. Otros ac tivos financ ieros

IV. Diferencia de conversión

6. Otras inversiones

V. Otros ( Efecto impositivo )

V. Inversiones financieras a largo plazo

9

49.386

50.295


9

13.872

13.872

9

35.514

36.423

A3. Subvenciones, donaciones y legados

1.457.388

1.343.547

3.802.013

3.869.200

586.377

612.535

68.011
9.280

17

58.689
9.020

2. Créditos a terc eros

TOTAL PASIVO

4. Derivados

B. PASIVO NO CORRIENTE
I. Fondo de educación, formación y promoción a largo plazo
II. Deudas con características especiales a largo plazo
III. Provisiones a largo plazo


VI. Activos por impuesto diferido
VII. Deudas comerciales no corrientes

20
11

1. Obligac iones por prestac iones a largo plazo al personal

B. ACTIVO CORRIENTE

4.638.580

3.986.319

563.390

564.305

2. Ac tuac iones medioambientales
3. Provisiones por reestruc turac ión

I. Activos no corrientes mantenidos para la venta
II. Existencias

4. Otras provisiones
12

1. Comerc iales
2. Materias primas y otros aprovisionamientos

288.019

283.748

2. Deudas c on entidades de c rédito

3. Produc tos en c urso
4. Produc tos terminados

3. Ac reedores por arrendamiento financ iero
12

275.371

280.557

5. Otros pasivos financ ieros

6. Antic ipos a proveedores

III. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar
2. Clientes, empresas del grupo, asoc iadas y soc ios deudores
3. Deudores diversos

3.151.067
9
9 / 19
9

4. Personal

2.144.392
183.492
760.946
50

2.653.994
1.833.000
164.422
594.238
135

13

62.187

62.199

7. Ac c ionistas y soc ios por desembolso exigidos

IV. Inversiones empresas grupo y asociadas corto plazo

9

371.731

429.693


10

331.543
9.600

10

395.543

9/ 19

88.294

355.752
33.781

6.010

V. Deudas a largo plazo empresas grupo, asociadas y socios
13.2 / 17
VI. Pasivos por impuesto diferido
VII. Periodificaciones a largo plazo
VIII. Acreedores comerciales no corrientes

145.389

I. Fondo de educación, formación y promoción a corto plazo
II. Deuda con características especiales a corto plazo
III. Pasivos vinculados con activos para la venta
IV. Provisiones a corto plazo
V. Deudas a corto plazo


2. Deudas c on entidades de c rédito

149.283

3.215.636

3.256.665

291.974

10

372.665

1. Obligac iones y otros valores negoc iables

4. Derivados

6.010
161.932

C. PASIVO CORRIENTE

6. Ac tivos por impuesto c orriente
6. Otros c réditos c on las administrac iones públic as

347.154

10

8, 10

4. Derivados

5. Subproduc tos, residuos y materiales rec uperados

1. Clientes por ventas y prestac ión de servic ios

IV. Deudas a largo plazo
1. Obligac iones y otros valores negoc iables

12


9/ 19

283.437

284.304

3. Ac reedores por arrendamiento financ iero


V. Inversiones financieras a corto plazo

7.365

8.151


1. Proveedores

4. Derivados

2. Proveedores, empresas del grupo y asoc iadas
9

7.365

8.151

3. Ac reedores varios


10
10 / 19
10

4. Personal, remunerac iones pendientes de pago

VI. Periodificaciones a corto plazo
VII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes

62.636
482.390
482.390

5. Pasivos por impuesto c orriente

13

6. Otras deudas c on las Administrac iones públic as

13

7. Antic ipos de c lientes

330.176
330.176

2.923.662
1.386.512
747.295
622.816
81.184
22.084
63.770

2.884.001
1.180.466
1.018.604
521.354
86.574
7.742
63.804
5.456

10

VIII. Periodificaciones a corto plazo

2. Otros ac tivos líquidos equivalentes

TOTAL ACTIVO

349.007
23.658

5. Otros pasivos financ ieros

VI. Deudas a corto plazo con empresas del grupo, asociadas y socios
VII. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar


1. Tesorería

8, 10

267.864
24.110

4. Derivados

9



10

8.487.328

8.003.797

TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO

8.487.328

8.003.797

importes en euros
Las notas 1 a 22 descritas en la memoria adjunta forman parte integrante del Balance de Situación correspondiente al ejercicio 2012

importes en euros
Las notas 1 a 22 descritas en la memoria adjunta forman parte integrante del Balance de Situación correspondiente al ejercicio 2012

Página

1

Página

2

Página 14


LA FAGEDA, S.C.C.L.
Cuenta de Pérdidas y Ganancias correspondiente al ejercicio terminado a


Normas aspectos contables de las sociedades cooperativas

A. OPERACIONES CONTINUADAS

31/12/12

Notas

1. Importe neto de la cifra de negocios

21

a. Ventas

21

31/12/11

12.136.648
12.136.648

11.531.516
11.531.516

b. Prestación de servicios

-115.594

22.732

12.021.054

2. Variación existencias productos terminados y en curso

11.554.248

3. Trabajos realizados por la cooperatica con su estructura interna

VALOR PRODUCCIÓN
4. Aprovisionamientos (-)

14

a. Consumo de mercaderías

14

-36.665

-56.488
-3.309.457

b. Consumo de materias primas y otras materias consumibles

-6.816.981

-6.795.524

14

-3.544.741

c. Consumos de existencias de socios

14, 19

-1.101.202

-998.952

d. Trabajos realizados por otras empresas

14

-2.244.780

-2.434.847

e. Deterioro mercancías, materias primas y otros aprovisionamientos

14

110.407

4.220

1.724.206

5. Otros ingresos de explotación (+)
a. Ingresos accesorios y otros de gestión corriente

1.895.729

94.447

b. Subvenciones de explotación incorporadas resultado del ejercicio

17

97.175

1.629.760

1.798.554

c. Ingresos por operaciones con socios
-3.118.744

-3.204.270

6. Gastos de personal (-)

14

a. Sueldos, salarios y asimilados

14

-2.334.635

-2.408.340

b. Cargas sociales

14

-784.109

-795.930

14

-2.953.290

c. Provisiones

-3.085.842

7. Otros gastos de explotación (-)
a. Servicios exteriores
b. Tributos
c. Pérdidas, deterioros y variación provisiones operaciones comerciales

14
9, 14

d. Otros gastos de gestión corriente
8. Amortización del inmovilizado (-)

-15.066

-18.750

-116.572

-116.014

-914

-516

-609.944
249.752

17

-579.363
257.903

-11.560

5, 7

9. Imputación subvenciones inmovilizado no financiero y otras (+)

-2.882.805
-2.747.524

31.101

10. Exceso de provisiones (+/-)
11. Deterioro y resultado por enajenaciones inmovilizado (+/-)
a. Deterioro y pérdidas

-9.685

b. Resultados por enajenaciones y otras

-1.875

31.101

14

A1. RESULTADO DE EXPLOTACIÓN
14. Ingresos financieros (+)

-30.637
57.184

303.566

9.507

20

13. Otros Resultados (+/-)

-52.252
201.487

501.176

12. Fondo de educación, formación y promoción (+/-)

12.176

a. De participaciones en instrumentos de patrimonio
b. De valores negociables y otros instrumentos financieros

9.507

12.176

c. Imputación de subvenciones, donaciones y legados financieros

-40.418

15. Gastos financieros (-)

-40.007

a. Por deudas con empresas del grupo y asociadas
b. Por deudas con terceros

-40.418

-40.007

c. Por actualización de provisiones
16. Variación valor razonable instrumentos financieros (+/-)
a. Cartera de negociación y otros
b. Imputación al resultado del ejercicio por activos financieros disponibles para la venta
17. Diferencias de cambio (+/-)
18. Deterioro-resultado enajenaciones instrumentos financiero (+/-)
a. Deterioros y pérdidas
b. Resultados por enajenaciones y otras
A2. RESULTADO FINANCIERO

-30.911

-27.831

A3. RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS

470.266

275.735

-33.389

-23.355

436.877

252.380

19. Impuesto sobre beneficios (+/-)

A4. RESULTADO EJERCICIO OPERACIONES CONTINUADAS

13

B. OPERACIONES INTERRUMPIDAS
20. Resultado ejercicio operaciones interrumpidas (+/-)

Página 15

a. Resultado operaciones interrumpidas
b. Impuesto sociedades

A5. RESULTADO DEL EJERCICIO

436.877

252.380

FUNDACIÓ PRIVADA DE SERVEIS ASSISTENCIALS DE LA GARROTXA

FUNDACIÓ PRIVADA DE SERVEIS ASSISTENCIALS DE LA GARROTXA

Balanç de Situació Abreujat

ACTIU

Exercici tancat a

Notes

I. Immobilitzat intangible
1. Recerca i desenvolupament
2. Concessions administratives
3. Patents, llicències, marques i similars
4. Drets de traspàs
5. Aplicacions informàtiques
6. Drets sobre béns cedits en ús gratuïtament
7. Acomptes
II. Immobilitzat material
1. Terrenys i béns naturals
2. Construccions
3. Instal.lacions tècniques

2.011

2.012

A) ACTIU NO CORRENT

31 desembre 2012


PATRIMONI NET I PASSIU

2.157.336

2.222.530
1.594.002

A-1) Fons propis
I. Fons dotacionals o fons socials
II. Fons especials
III. Reserves
IV. Excedents d'exercicis anteriors
V. Excedents pendents d'aplicació en activitats estatutàries
VI. Excedent de l'exercici (positiu o negatiu)
VII. Aportacions per a compensar pèrdues
A-2) Ajustaments per canvis de valor
A-3) Subvencions, donacions i llegats rebuts
1. Subvencions oficials de capital
2. Donacions i llegats de capital

1.560.444
5

Notes

1.594.002
595.814

627.895

31.156
438.617
36.680

31.156
455.014
27.895

13.460
52.464
1.667
18.556
242
2.971

31 desembre 2012

2.011

2.012

A) PATRIMONI NET

1.560.444

8

Exercici tancat a

2.102.148

339.826
36.337

303.489

281.021
-4.768

40.454

27.236

19.500
65.553
3.521
25.013
242

4. Maquinària

13

2.123.855

380.280
36.337

12

1.721.869
124.216
1.597.652

1.784.028
155.716
1.628.313

3. Altres subvencions, donacions i llegats

5. Altres instal.lacions i utillatge
6. Mobiliari
7. Equips per a processaments d'informació
8. Elements de transport
9. Altre immobilitzat
10. Immobilitzacions materials en curs i acomptes
III. Inversions immobiliàries
IV. Béns del patrimoni cultural
V. Inversions en entitats del grup i associades a llarg termini
1. Instruments de patrimoni
2. Crèdits a entitats
3. Valors representatius de deute
VI. Inversions financers a llarg termini

10

200
200

10

2. Crèdits a tercers
5. Altres actius financers
VII. Actius per impost diferit
VIII. Deutors a llarg termini

200

878

878

B) ACTIU CORRENT

434

I. Provisions a llarg termini
II. Deutes a llarg termini
1. Deutes amb entitats de crèdit
2. Creditors per arrendament financer

320.967

335.230

11

320.967
320.967

335.230
335.230

3. Altres passius financers
III. Deutes amb entitats del grup i associades a llarg termini
IV. Passius per impost diferit
V. Periodificacions a llarg termini

434

760.681

654.888

475.746

330.015

I. Existències

C) PASSIU CORRENT

494.902

418.334

I. Provisions a curt termini

II. Usuaris, patrocinadors i altres deutors activitats i altres comptes cobrar
1. Usuaris i deutors per vendes i prestació de serveis
2. Deutors, entitats del grup, associades i altres parts vinculades

10
10

15.880
1.295

16.188
4.638

4. Altres deutors
5. Personal
6. Actius per impost corrent
7. Altres crèdits amb les Administracions Públiques
III. Inversions en entitats del grup i associades a curt termini

10

400.958

262.745

57.613

46.444

IV. Inversions financeres a curt termini
V. Periodificacions a curt termini

10

65.000

65.000

VI. Efectiu i altres actius líquids equivalents
1. Tresoreria

B) PASSIU NO CORRENT

200

II. Deutes a curt termini

11

III. Deutes amb entitats del grup i associades a curt termini
IV. Provisions per a altres operacions activitats
1. Proveïdors
2. Proveïdors, entitats del grup i associades
3. Creditors varis
4. Personal ( remuneracions pendents de pagament)
5. Passius per impost corrent
200.010

14.264
14.264

11
11

6. Altres deutes amb les Administracions Públiques
7. Acomptes d'usuaris

13.843
13.843

260.000
220.639

260.000
144.491

22.015
114.288

16.565
45.336

34.668

34.385

49.667

48.206

200.010
219.935

219.935

124.863
124.863

2. Altres actius líquids equivalents

Página 16
TOTAL ACTIU (A+B)

2.918.017

2.877.418

TOTAL PATRIMONI NET I PASSIU (A+B+C)

2.918.017

2.877.418


Compte de Resultats Abreujat

COMPTE DE RESULTATS

1. Ingressos per les activitats
a) Vendes i prestació de serveis
b) Ingressos rebuts amb caràcter periòdic
c) Ingressos de promocions, patrocinadors i col.laboradors
d) Subvencions oficials a les activitats
e) Donacions i altrse ingressos per a activitats
f) Reintegrament de subvencions, donacions i llegats rebuts
2. Ajuts concedits i altres despeses
a) Ajuts concedits
b) Despeses per col·laboracions i per l'exercici càrrec de membre de l'òrgan de govern

Exercici tancat a

Notes

1.441.483
185.783

155.941

13

1.255.701

1.294.349

-302.445
15
15

-113.791
-188.655
9.526

11. Excés de provisions
12. Deteriorament i resultat per alienacions d'immobilitzat
a) Deteriorament i pèrdues
b) Resultats per alienacions i altres
13. Altres resultats

8.704
8.691
14

-942.194
15

-730.234
-211.960

-959.024
-742.475
-216.549

-150.063

-216.295

-207.660

-214.915

-56.517
-14.680
-10.437

-58.001
-16.134
-7.147

-6.233
-1.741
-450
-63.032
-54.570
-1.238
58.848

9

d) Altres despeses de gestió corrent
9. Amortització de l'immobilitzat
10. Subvencions, donacions i llegats traspassats al resultat

-242.815
-111.269
-131.546

9.524
2

7. Despeses de personal

a2) Arrendaments i cànons
a3) Reparacions i conservació
a4) Serveis professionals independents
a5) Transports
a6) Primes d'assegurances
a7) Serveis bancaris
a8) Publicitat, propaganda i relacions públiques
a9) Subministraments
a10) Altres serveis
b) Tributs
c) Pèrdues, deteriorament i variació de provisions per operacions de les activitats

1.450.290

21

6. Altres ingressos de les activitats
a) Ingressos per arrendaments
b) Ingressos accessoris i altres de gestió corrent

a) Sous, salaris i assimilats
b) Càrregues socials
c) Provisions
8. Altres despeses d'explotació
a) Serveis exteriors
a1) Investigació i desenvolupament

2.011

2.012

3. Variació d'existències de productes acabats i en curs de fabricació
4. Treballs realitzats per l'entitat per al seu actiu
5. Aprovisionaments
a) Consum i deteriorament d'existències
b) Treballs realitzats per altres entitats

31 desembre 2012

-5.928
-1.441
-57.225
-69.039
-1.378

-13
5, 8
13

-2
-78.937
72.160

-81.551
74.572

-6.542

-1.640

-6.542

-1.640
-1.161

31.734

8.933

14. Ingressos financers

-508

41.827

I. RESULTAT D'EXPLOTACIÓ (1+2+3+4+5+6+7+8+9+10+11+12+13)

6.250

8.933
15. Despeses financeres

6.250
-10.306

-10.283
-23

-10.748
-10.705
-43

16. Variació de valor raonable en instruments financers
17. Diferències de canvi
18. Deteriorament i resultat per alienacions d'instruments financers
II. RESULTAT FINANCER (14+15+16+17+18)

-1.373

-4.498

III. RESULTAT ABANS D'IMPOSTOS (I+II)

40.454

27.236

40.454

27.236

19. Impostos sobre beneficis

IV. RESULTAT DE L'EXERCICI (III+19)

Página 17


FUNDACIÓ SENTIT


ACTIU

Exercici tancat a

Notes

I. Immobilitzat intangible
1. Recerca i desenvolupament
2. Concessions administratives
3. Patents, llicències, marques i similars
4. Drets de traspàs
5. Aplicacions informàtiques
6. Drets sobre béns cedits en ús gratuïtament
7. Acomptes
II. Immobilitzat material
1. Terrenys i béns naturals
2. Construccions
3. Instal.lacions tècniques

2.011

2.012

A) ACTIU NO CORRENT

31 desembre 2012

PATRIMONI NET I PASSIU

2.958.882

8

3.348.598

367.500

8

397.500

367.500

397.500

5

4. Maquinària
5. Altres instal.lacions i utillatge
6. Mobiliari
7. Equips per a processaments d'informació
8. Elements de transport
9. Altre immobilitzat
10. Immobilitzacions materials en curs i acomptes
III. Inversions immobiliàries
IV. Béns del patrimoni cultural
V. Inversions en entitats del grup i associades a llarg termini
VI. Inversions financers a llarg termini
VII. Actius per impost diferit
VIII. Deutors a llarg termini

TOTAL ACTIU (A+B)

31 desembre 2012

Notes

A) PATRIMONI NET
A-1) Fons propis
I. Fons dotacionals o fons socials
II. Fons especials
III. Reserves
IV. Excedents d'exercicis anteriors
V. Excedents pendents d'aplicació en activitats estatutàries
VI. Excedent de l'exercici (positiu o negatiu)
VII. Aportacions per a compensar pèrdues
A-2) Ajustaments per canvis de valor
A-3) Subvencions, donacions i llegats rebuts
1. Subvencions oficials de capital
2. Donacions i llegats de capital

2.011

2.012
4.658.319

4.348.908

12
12

4.398.319
2.474.968

4.088.908
2.474.968

12

1.613.940

1.358.908

12

309.411

255.031

13

260.000

260.000

13

260.000

260.000

3. Altres subvencions, donacions i llegats

5

6

2.505.507

2.565.224

85.875
10

85.875

185.875

200.000

2.406.201

1.843.134

1.106.983
10
10
10

1.329.221

300
1.106.445

1.328.762

238

460

881.317

10
10

B) PASSIU NO CORRENT

88.334

185.875

200.000

B) ACTIU CORRENT

I. Existències
II. Usuaris, patrocinadors i altres deutors activitats i altres comptes cobrar
1. Usuaris i deutors per vendes i prestació de serveis
2. Deutors, entitats del grup, associades i altres parts vinculades
4. Altres deutors
5. Personal
6. Actius per impost corrent
7. Altres crèdits amb les Administracions Públiques
III. Inversions en entitats del grup i associades a curt termini
IV. Inversions financeres a curt termini
VI. Efectiu i altres actius líquids equivalents
1. Tresoreria
2. Altres actius líquids equivalents

Balanç de Situació

96.317
785.000

465.000

I. Provisions a llarg termini
II. Deutes a llarg termini
III. Deutes amb entitats del grup i associades a llarg termini
IV. Passius per impost diferit
V. Periodificacions a llarg termini

11

88.334

C) PASSIU CORRENT

I. Provisions a curt termini
II. Deutes a curt termini
III. Deutes amb entitats del grup i associades a curt termini
IV. Provisions per a altres operacions activitats
1. Proveïdors
2. Proveïdors, entitats del grup i associades
3. Creditors varis
4. Personal ( remuneracions pendents de pagament)
5. Passius per impost corrent
6. Altres deutes amb les Administracions Públiques
7. Acomptes d'usuaris

706.763

11
11
11

754.490

374.818
331.946
1.119
147.868

432.700
321.790
2.956
153.175

58.163

35.516

124.797

130.143

465.000
417.900

417.900

48.912
48.912

5.365.082

5.191.732

TOTAL PATRIMONI NET I PASSIU

5.365.082

5.191.732

Página 18


Compte de Resultats

31 desembre 2012

2.011

2.012
1. Ingressos per les activitats
a) Vendes i prestació de serveis
b) Ingressos rebuts amb caràcter periòdic
c) Ingressos de promocions, patrocinadors i col.laboradors
d) Subvencions oficials a les activitats
e) Donacions i altrse ingressos per a activitats
f) Reintegrament de subvencions, donacions i llegats rebuts
2. Ajuts concedits i altres despeses
a) Ajuts concedits
b) Despeses per col·laboracions i per l'exercici càrrec de membre de l'òrgan de govern

1.397.974

1.290.041

21

1.144.141

1.177.212

15
13

249.627
4.206

109.914
2.916

15

-286.194

21

131.604

21

441.203

-286.194

-287.311
-287.311

3. Variació d'existències de productes acabats i en curs de fabricació
4. Treballs realitzats per l'entitat per al seu actiu
5. Aprovisionaments
a) Consum de béns destinats a les activitats
b) Treballs realitzats per altres entitats

6. Altres ingressos de les activitats
a) Ingressos per arrendaments
b) Ingressos per serveis al personal
c) Ingressos accessoris i altres de gestió corrent
7. Despeses de personal
a) Sous, salaris i assimilats
b) Càrregues socials
c) Provisions
8. Altres despeses d'explotació
a) Serveis exteriors
a1) Investigació i desenvolupament
a2) Arrendaments i cànons
a3) Reparacions i conservació
a4) Serveis professionals independents
a5) Transports
a6) Primes d'assegurances
a7) Serveis bancaris
a8) Publicitat, propaganda i relacions públiques
a9) Subministraments
a10) Altres serveis
b) Tributs
c) Pèrdues, deteriorament i variació de provisions per operacions de les activitats
d) Altres despeses de gestió corrent
9. Amortització de l'immobilitzat
10. Subvencions, donacions i llegats traspassats al resultat
11. Excés de provisions
12. Deteriorament i resultat per alienacions d'immobilitzat
a) Deteriorament i pèrdues
b) Resultats per alienacions i altres
13. Altres resultats

572.807

379.348
-1.096.255

15
15

-855.422
-240.833
-114.345

-67.576
-67.372

-62.951

-9.864

-1.287
-928
-1.135

-1.287
-585
-1.308

-47.828
-216

-54.329
-204

5,6,8
13

-89.717

-89.808

-117
-117
-162
384.109
15

-180
249.109

29.028
29.028

15. Despeses financeres

-1.103.864
-849.680
-254.184

-114.129

I. RESULTAT D'EXPLOTACIÓ (1+2+3+4+5+6+7+8+9+10+11+12+13)
14. Ingressos financers

507.923
128.576

15

-3.726
-3.726

16. Variació de valor raonable en instruments financers
17. Diferències de canvi
18. Deteriorament i resultat per alienacions d'instruments financers

12.461
12.461
-6.539
-6.539

-100.000

II. RESULTAT FINANCER (14+15+16+17+18)

-74.698

5.922

III. RESULTAT ABANS D'IMPOSTOS (I+II)

309.411

255.031

309.411

255.031

19. Impostos sobre beneficis

IV. RESULTAT DE L'EXERCICI (III+19)

14

Página 19


1.11. Canvis significatius produïts durant el 201 2
Assegurar la perdurabilitat del projecte trenta d’anys després del seu naixement va comportar el
2012 encetar una nova etapa per encarar aquest repte. La nova etapa va derivar en la presa de
diverses decisions i iniciatives de les que en destaquem les següents:
 Canvis en l’equip directiu.
 La posada en funcionament d’una nova fàbrica, la de melmelades i conserves, per cobrir el buit
d’ocupació que va suposar el tancament del viver.
 La remodelació física i conceptual del Servei d’Atenció al Visitant ( que rep anualment prop de
45.000 persones).
 El projecte Mirall, que en l’àmbit assistencial va implicar ampliar el col·lectiu de destinataris de la
Fageda i que va consistir en inserir a joves en risc d’inclusió al món laboral. Una experiència que
es va dur a terme en col·laboració amb el Consorci d’Acció Social de la Garrotxa.
 La posada al mercat dels iogurts grecs i el canvi de format dels iogurts líquids.
 La celebració amb actes diversos del trentè aniversari de l’organització.
 La celebració de la I Jornada sobre el Model Fageda per donar resposta a les inquietuds de
molts emprenedors socials (octubre).
 La certificació de l’activitat assistencial amb l’obtenció de la UNE- EN ISO de qualitat 9001:2008
(octubre).

1.12. Premis i reconeixements
Durant el 2012 La Fageda ha rebut els següents premis o reconeixements:
 Premi INTEGRA del BBVA dotat amb 200.000 euros.
 Accèssit especial en la IV edició del Premi a las Mejores Prácticas en Comunicación Interna pels
“Aspectos terapéuticos de las redes sociales” (Inforpress, IE Business School y “Capital
Humano”).
 Premi al millor bloc de Catalunya.
 Premi a la Responsabilitat Social per la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya.
 Premi Internacional ESEEA al lideratge.
 1er Premi a Empresa con Valores del Congrés Nacional de Coaching y Liderazgo 2012.

1.13. Multes i sancions
La Fageda no ha incorregut en cap multa o sanció en el període considerat.

Pàgina 20


1.14. Criteris en la confecció de la memòria
El període considerat a la Memòria va de 1 de gener a 31 de desembre de 2012.
Tanmateix la memòria de La Fageda es publicarà amb una periodicitat anual amb la informació
actualitzada.
El contingut de la Memòria ha estat definit per la direcció de l’empresa i la voluntat de la mateixa és
posar-lo a l’abast de tots els grups d’interès i de tenir en compte les seves aportacions.
L’organització i les activitats que s’han exposat fins aquí es refereixen a les tres entitats que
conformen i donen coherència al projecte social de La Fageda: La Fageda, Societat Cooperativa
Catalana Limitada, Fundació de Serveis Assistencials de la Garrotxa i Fundació Sentit. La informació
econòmica, en canvi es dóna amb més detall pel que fa a la cooperativa (La Fageda, SCCL) ja que és
l’entitat que concentra l’activitat empresarial.
La Memòria abasta tots els centres i activitats de La Fageda, SCCL, la Fundació Privada SAG i la
Fundació Sentit en funcionament durant el període considerat.
Els indicadors utilitzats provenen, d’una banda del Codi de Gestió Sostenible de la Garrotxa i el
Collsacabra propietat de la Fundació Privada Garrotxa Líder i, de l’altra, del Quadre de
Comandament Integral de La Fageda i les ISO de Qualitat 9001-2008 i Medi Ambiental 14001 i de
la Carta Europea de Turisme Sostenible.
Es tracta de la quarta memòria de sostenibilitat publicada per La Fageda i no hi ha canvis
d’informacions ni en la metodologia d’informació i càlcul utilitzats entre els dos períodes.
La present memòria ha estat verificada per la Fundació Garrotxa Líder -entitat que atorga la marca
de gestió sostenible- i ha estat registrada en el GRI.
El Comitè de Direcció de La Fageda, que és comú per La Fageda, SCCL, la Fundació Sentit i la
Fundació SAG, ha participat en els aspectes generals i els diferents vectors de la Memòria. Així
mateix, ha reportat als òrgans de govern de les esmentades entitats.
Els òrgans de govern de les 3 entitats que conformen La Fageda han estat triats amb criteris de
representativitat dels diferents col·lectius que participen en el projecte (professionals, treballadors del
Centre Especial de Treball (CET), usuaris dels serveis assistencials, famílies...), d’expertesa (dos
professors universitaris, un notari, dos alts executius...) i de confiabilitat (anys de pertinença i càrrecs a
l’empresa).

Pàgina 21


VECTOR ECONÒMIC
2. US DE RECURSOS LOCALS
El 100% de la llet, la nostra matèria primera més important, prové de les nostres granges, ja sigui de
la nostra finca de Santa Pau o de les granges certificades de la cooperativa Lletera de l’Empordà,
entitat que és sòcia col·laboradora de La Fageda, SCCL.
Segons la Declaració de Proveïdors (Model 347) realitzada per La Fageda el 2011, el 58,25 del
total de compres han estat realitzades a les comarques gironines, una informació que no s’ha pogut
afinar a nivell comarcal.
Els nostres transportistes són de la Garrotxa: recollida de producte de fàbrica, transport de persones,
etc. El transport dels productes fins als més de 2.000 punts de venda que tenim a Catalunya es fa
amb empreses distribuïdores locals que disposen d’una flota de vehicles pròpia.
Més del 87% de les inversions s’han realitzat al territori (Santa Pau, la Garrotxa), fins a un import de
541.000 euros.
La Fageda ha fet el 98% de la fabricació del l’any 2012 a les seves instal·lacions de Santa Pau (la
Garrotxa).
El 99% de les vendes s’han efectuat a Catalunya, ja que La Fageda no comercialitza fora d’aquest
territori. S’han facturat 13.843 euros fora de l’Estat espanyol.
Més del 90% dels treballadors de La Fageda resideixen a la Garrotxa.

3. GESTIÓ EMPRESARIAL
La Fageda té com a Missió oferir la millor solució assistencial a les persones amb malaltia mental i
discapacitat psíquica, adultes, amb una situació psicopatològica estabilitzada, de la comarca de la
Garrotxa, fonamentada en els aspectes terapèutics del treball:
 Un projecte assistencial, basat en el treball “amb sentit”, serveis d’habitatge, de lleure i en un
entorn i xarxa relacional adients;
 Un projecte empresarial, basat en una marca pròpia i forta, consistent en produir de forma
responsable i sostenible per alimentar-nos saludablement. Una empresa rendible amb un estil
propi de gestió i formes de direcció basades en les relacions humanes, en un entorn de
persones amb capacitats diferents.
 Un projecte de recerca, formació, comunicació i aliances que pugui servir per a l’aprofitament
de l’experiència en altres projectes.
La Fageda ha aprovat un pla estratègic 2010-2012 que està elaborat principalment pel Comitè de
direcció, consensuat amb els òrgans de govern de les tres societats i participat a l’organització. Es fixa
objectius a curt i mig termini en els tres eixos a dalt mencionats:

Pàgina 22


 El benestar de les persones és el centre de la nostra actuació;
 Volem la perdurabilitat del projecte i la millora constant;
 Volem compartir el que sabem i aprendre d’altres.
El nostre departament d’Administració i Finances confecciona anualment un pla i un pressupost.
Prèviament recull les previsions de cada un dels departaments. Mensualment es reporta el compte
d’explotació per seccions, confrontant-se amb el pressupost i també amb l’exercici anterior.
Durant el 2011 es va implementat un Quadre de Comandament Integral, en el qual s’estableixen un
seguit d’objectius estratègics i operatius que afecten totes les àrees de l’empresa, tant productives com
assistencials. Cada objectiu porta aparellat un indicador, el qual es nodreix amb dades internes o
externes i es controla periòdicament (màxim anual).
El procediment per avaluar el desenvolupament de la gestió, en especial respecte als objectius
econòmics, ambientals i socials es fa a través de les auditories anuals d’AENOR sobre les ISO de
qualitat i la mediambiental.
Es realitza una comptabilitat per centres de cost, que s’avaluen i analitzen mensualment.
Pel que fa al coneixement de la competència, comptem amb informes trimestrals de l’empresa
d’estudis de mercat Kantar, que ens detallen la nostra posició en el mercat de la gran distribució així
com la dels nostres principals competidors. Aquesta informació també ens permet identificar els punts
forts i els punts febles de la competència.

4. SISTEMES DE GESTIÓ
L’organització disposa d’un sistema integrat de gestió de la qualitat, el medi ambient i la prevenció de
riscos laborals. En relació a la gestió de la qualitat, tenim la certificació ISO 9001-2008 en la
producció de làctics, granja i jardineria. Es disposa dún sistema per garantir tota la traçabilitat dels
productes elaborats, la qualitat i traçabilitat de la llet, així com de la resta d’ingredients utilitzats.
També es disposa dún sistema APPCC (Anàlisi de Perills i Punts de Control Crítics) per avaluar tots els
processos i etapes que intervenen en lélaboració dels nostres productes.
Per últim, s’ha definit un pla de control analític per a les matèries primeres amb les diferents
periodicitats. Evidentment també hi ha un pla de control de la matèria primera més important, la llet.
Tota la llet utilitzada és controlada i analitzada segons els paràmetres definits. El Laboratori
Polivalent de la Garrotxa realitza un control exhaustiu i periòdic de totes les granges des de les quals
La Fageda rep llet setmanalment. Es visiten les granges de la Cooperativa Lletera de l’Empordà, sòcia
col·laboradora de La Fageda, SCCL, avaluant la qualitat de la llet i l’estat general de les
instal·lacions. La Fageda esta catalogada “explotació agrària prioritària” pel Ministeri d’Agricultura.
La granja de La Fageda està declarada “Granja de Sanitat Comprovada” per la Generalitat i
disposa del distintiu de qualitat “Llet Certificada”.
El 2012 també s’ha realitzat la certificació de l’activitat assistencial amb l’obtenció de la UNE- EN ISO
de qualitat 9001:2008 (octubre).

Pàgina 23


5. MÀRQUETING RESPONSABLE
Durant el 2012 La Fageda ha recollit més de 150 impactes als mitjans de comunicació escrits, i tant en
premsa local, regional o estatal.
Va aparèixer també en 10 reportatges de magazines o informatius de TV. En diversos programes de
radio i en mitjans digitals.
De tot plegat en destaca l’emissió del programa “Salvados” de La Sexta sobre la Economía del Bien
Común, que va ser vist per uns 2.000.000 de teleespectadores, essent La @fageda trending topic a
Twitter a l’Estat espanyol durant dues hores.
La Fageda ha ampliat la seva presència a la xarxa 2.0 . A data de desembre de 2012 aquesta
presència
es
concretava
en:
www.facebook.com/lafageda
(amb
6.700
fans),
www.flickr.com/photos/lafageda, www.youtube.com/user/lafageda, www.slideshare.net/lafageda i
www.twitter.com/fageda (5.200 seguidors). Com en els darrers anys més de 45.000 persones varen
visitar les instal·lacions de la cooperativa. Els visitants han esdevingut un dels principals vectors de la
notorietat del projecte i de la marca, atès que La Fageda no destina diners a publicitat.

Pàgina 24


Recull d’impactes als mitjans de comunicació
Data

Mitjà

Tema

02-gen

La Vanguardia

Article professors Rosana i ... Sobre emprenedoria social

03-gen

canal 33

Menció gelat La Fageda en un programa sobre un restaurant de Cuina Volcànica

10-gen

Alta Garrotxa (Vídeo)

La recuperació d'espais oberts a l'Alta Garrotxa

19-gen

Dirigentes Digital

Premio comunicación interna

19-gen

Equiposytalento.com

IV edición de los Premios a las Mejores Prácticas en Comunicación Interna

25-gen

elEconomista, Encuentro Digital

Preguntes i respostes a l'espai digital del diari

24-gen

Diario Negocio

Cadena de valor, cadena sentido

24-gen

Dossier Empresarial

Menció a: "La comunicación interna tiene premio"

27-gen

El Triangle

Economia social

30-gen

El Punt Diari

Menció amb entrevista a Joseba Polanco

10-feb

Alimarket

La Fageda treu melmelades

13-feb

El Periódico

Nous emprenedors socials

15-feb

El blog de l'emprenedoria

La cadena de valor i la cadena de sentit

15-feb

Corporate Excellence

Un estilo de liderazgo responsable y positivo: el caso de un proyecto social

17-feb

Inforpress. E-commerce

Premio a las mejoras prácticas de comunicación interna

24-mar

TV3... (veure recull)

Les veus de la Fageda

24-mar

Canal 3/24

La Fageda compleix 30 anys dedicada a la integració social

25-mar

El Economista

Encuentros digitales. Albert Riera, Director de Comunicación

24-mar

El Punt Avui

La Fageda treu al mercat melmelades i conserves de productes de l’horta

26-mar

Turisme Garrotxa

Cooperativa La Fageda: 30 anys amb una salut de ferro

26-mar

Olot Televisió

La cooperativa “La Fageda” celebra el 30è aniversari entrant a un nou mercat

26-mar

Diari Ara

La cooperativa La Fageda entra en el mercat de les melmelades i conserves

12-abr

econoticies

Inicio de los trabajos de mejora del Croscat

12-abr

acn Radio

Cristóbal: 30 anys La Fageda

12-abr

Radio Sta. Perpètua

Ars: 30 anys LF

15-abr

La Vanguardia (Diners)

Xarxa agrosocial

12-abr

La Vanguardia

Empiezan los trabajos de restauración del Volcán

13-abr

Obra Social Catalunya Caixa

Xarxa agrosocial

23-abr

BBVA

BBVA concede el IV Premio INTEGRA a la cooperativa catalana La Fageda

25-abr

Cinco Días

La Fageda, 200.000 razones para comer yogur

30-abr

Catalunya Ràdio (Manel Fuentes)

Iogurts artesans

05-mai

TV2

Programa AGROSFERA

07-mai

La Vanguardia

Empiezan los trabajos de conservación del volcán Croscat

09-mai

TV3 (KMM)

logo als credits

11-mai

ACN (anglès)

Catalan cooperative La Fageda awarded for its social integration work

16-mai

Olot TV i Xarxa TV Locals

La Fageda aconsegueix que l’índex d’atur entre les persones amb discapacitat

21-mai

TV3 Matins

Reportatge a la fàbrica de gelats

27-mai

Reportatge a la fàbrica de gelats i "retallades CET's"

29-mai

La Malla

La Fageda comença la producción de melmelada

30-mai

8TV

Les persones amb discapacitat reclamen protecció

02-jun

RN1

Cita La Fageda a "No es un día cualquiera"

05-jun

giny.cat (intervenció prof. Oriol Amat - Vídeo)

Ponència d'Oriol Amat, Catedràtic d'Economia Financera i comptabilitat de la UPF

06-jun

Anella

La Fageda, historia d’una bogeria

06-jun

Expansión Catalunya

La Fageda hará mermeladas

06-jun

Diari Ara

Les empreses d'alimentació se'n surten

08-jun

Quadren La Caixa

"Formar part d'un projecte és una gran teràpia"

09-jun

EuropaPress

La Fageda i Guissona basen el seu creixement en el valor afegit

Pàgina 25


10-jun

EuropaPress

La Fageda evita l'acomiadament de 25 treballadors

10-jun

La Sexta "Salvados" (Video)

La Fageda, cuando negocio y ética van de la mano

10-jun

Diari de Girona

La Fageda evita l'acomiadament de 25 treballadors

12-jun

El Periódico

"Aurea mediocritas"

12-jun

El Cafè de la República (Audio)

Entrevista a Cristóbal Colón

14-jun

Radio Canet "La Rierada"

Entrevista

15-jun

El Punt Avui: columna

La Fageda com a exemple

17-jun

Radio Kanal Barcelona

Programa sobre gelats

18-jun

Portal Business

La empresa como camino, la capacidad como meta: caso Fageda

18-jun

El Economista

La Fageda planta frutales para elaborar mermeladas

19-jun

Radio Berga

Productes La Fageda: gelats

20-jun

Clade

La Fageda es converteix en "Trending Topic" a la xarxa

20-jun

El Punt Avui

La llei d’emprenedors fa un lloc a les cooperatives

22-jun

UOC Meet

"La responsabilitat social es una manera de ser i no un valor col·lateral"

23-jun

L'Economic

Emprenedoria social

25-jun

Momentum Project

Momentum Project cierra su primera edición con un acto de clausura en Madrid

25-jun
27-jun
06-jul

Diari Ara
Fundació La Caixa (Ànima)
Momentum Project

La Fageda markets jam to save 20 jobs
"Formar part d'un projecte és una gran teràpia"
Los emprendedores sociales protagonizan el acto de clausura de Momentum Project 2011

06-jul

Ciutat de Girona

La Fageda: un projecte d'integració social

11-jul

Feacem

"Ofrecemos a nuestros socios empresariales nuestro know-how”

11-jul

Obra Social Caja Madrid (Vídeo gelats)

Els Gelats La Fageda

18-jul

El Blog de la RSC

Al rico helado (sostenible)

20-jul

Let's Emerge

Crecer desde abajo hacia arriba ¿Pura teoría?

26-jul

El Periódico

"Ens pelen com una ceba i encara no han acabat" Dir. i Presentador de "Singulars" (El 33)

27-jul

El Periódico

Menció entre empreses de Clade

31-jul

Agroactivitat

Entrevista

05-ago

ABC Punto Radio

Emissió programa "En plan de negocio"

05-ago

Radio Venezuela

La Fageda: un ejemplo único de integración social

05-ago

TVE telediario Catalunya

05-ago

Barcelonaflavours

Este verano ¡helados buenos y sanos!

05-ago

Jornada ACC1Ó

La Fageda, història d'una bogeria

23-ago

UnnimBloc

"En tot moment tenim present la raó de ser del projecte" DirCom de La Fageda

27-ago

Growth in a difficult decade

"Know what you want to do, don't lose your path... and work very hard"

01-sep

Obra Social Caja Madrid

Benvinguts a La Fageda

03-sep

Presència

El món cooperatiu

03-sep

Entrevistas_F. Felix Rguez de la Fuente


04-sep

UIMP

El fundador de una empresa modelo cree que el emprendedor social debe...

04-sep

EuropaPress

El fundador de una empresa modelo cree que el emprendedor social debe...

04-sep

Diari de Girona

La Fageda, cas d'estudi a la Universitat Menéndez Pelayo

04-sep

Xarxa Ràdio (Audio)


14-sep

abc.es: entrevista CC

"Soy Cristóbal Colón, vengo del manicomio con 14 enfermos mentales y queremos...

05-sep

Ongi Media

45 millones de yogures sociales

14-sep

La Cope

Empresas abiertas a la igualdad de oportunidades

14-sep

Diario Vasco: report. Gastronòmic

Yogures de vacas que escuchan a Mozart

17-sep

TV Olot (espais C. Alta Garrotxa)

La Fageda es farà càrrec de la recuperació dels espais oberts de l'Alta Garrotxa

17-sep

Ethic

La Fageda: a veces el mundo no está tan loco

23-sep

ABC (BBVA)

BBVA concede el IV Premio Integra a la cooperativa catalana La Fageda

24-sep

BBVA Vídeo

La Fageda, IV Premio INTEGRA BBVA

24-sep

BBVA

El presidente de BBVA entrega el IV Premio INTEGRA a La Fageda

24-sep

En Naranja

La Economía del bien común, en formato yogur: el ejemplo de La Fageda

Pàgina 26


25-sep

La Vanguardia

La cooperativa La Fageda, que emplea a discapacitados psíquicos, premio Integra

25-sep

Expansión Catalunya

BBVA premia a la cooperativa La Fageda

25-sep

Cinco Días

El premio Integra reconoce la labor de La Fageda

25-sep

Diari de Terrassa

González entrega el premio Integra a La Fageda

25-sep

Diari de Girona

La cooperativa garrotxina La Fageda rep el IV Premi Integra

25-sep

ABC

El BBVA entrega el IV Premio INTEGRA a la cooperativa catalana La Fageda

25-sep

La Vanguardia

La cooperativa La Fageda recibe el IV Premio Integra de BBVA

25-sep

Informativos Telecinco

González (BBVA) cree que hacen falta "emprendedores sociales" para afrontar los retos

25-sep

Europa Press


25-sep

Servimedia

La Fageda recibe el premio Integra de manos del presidente del BBVA

25-sep

Atlas

Libre economía

25-sep

elEconomista.es

La Fageda recibe el premio integra de manos del presidente del bbva

25-sep

Cotizalia

Hacen falta emprendedores sociales

25-sep

Qué.es


25-sep

Diario Vasco

El BBVA entrega el IV Premio INTEGRA a la cooperativa catalana La Fageda

25-sep

CompromisoRSE (també a la revista)

La Fageda, galardonada con el IV Premio Integra de BBVA

25-sep

Corresponsables

La Fageda galardonada con el IV Premio Integra

25-sep

Diario Responsable

Los emprendedores sociales de La Fageda se alzan con el premio Integra de BBVA

25-sep

Discapnet

La Fageda recibe el Premio Integra de manos del presidente del BBVA

25-sep

Lainformación.com


25-sep

Terra

La cooperativa “La Fageda” recibe el IV Premio Integra de BBVA

25-sep

Yahoo Noticias

La Fageda, premiada per su labor de integración laboral

25-sep

Diario Siglo XXI

La Fageda recibe el premio Integra de manos del presidente del BBVA

25-sep

Gente


25-sep

La Bolsa


25-sep

RRHHpress.com

La Fageda, premiada per su labor de integración laboral

06-oct

El Pais

"¡Qué más le da que su yogur lo fabrique un loco!"

08-oct

Stic.cat

Lliurats els Premis Blocs Catalunya 2012

08-oct

Espai Internet 3/24

Premis Blocs Catalunya 2012, ja tenim els guanyadors!

09-oct

EuropaPress

Freixenet, CAG, Miquel Alimentació y La Fageda defienden las marcas

10-oct

Revista Esguard (Ipad)

Article sobre La Fageda

10-oct

El Punt Avui

Estem bojos?

12-oct

YoSoyPyme

Déjame que te cuente qué hizo Cristóbal Colón...

15-oct

Radio Ser Girona

Entrevista Albert Riera amb motiu del Premi Bloc Catalunya

15-oct

El Convidat TV3

Product Placement Nuria Feliu Albert Om

16-oct

La Vanguardia (VIVIR)

Reportatge sobre el Banc dels Aliments (Jaume Aroca) amb t’estimo anònim de LF

17-oct

Simply Communicate

Improving the lives of the mentally challenged through social media

17-oct

AgendaViva

Entrevista a Cristóbal Colón. Psicólogo y empresario

30-oct

La Vanguardia Girona

La Fageda dóna feina a una vintena de treballadors amb una nova línia de melmelades

30-oct

TN comarques TV3

Una nova via de negoci

30-oct

TN Vespre TV3

30-oct

Catalunya Informació/ Catalunya Ràdio

30-oct

EuropaPress

La Fageda començarà a vendre 12 sabors de melmelada el novembre

30-oct

Canal 3/24

La Fageda crea 20 nous llocs de treball amb una nova línia de melmelades

30-oct

El garrotxí (Video)

Melmelades, nous productes de La Fageda

30-oct

El Punt Avui

La Fageda ja comercialitza la nova línea de melmelades

30-oct

Terra

La Fageda empezará a vender 12 sabores de mermelada en noviembre

30-oct

VilaWeb

La Fageda començarà a vendre 12 sabors de melmelada el novembre

30-oct

ACN

La Fageda dóna feina a una vintena de treballadors amb melmelades

31-oct

La Ser - Radio Girona

entrevista sobre les melmelades (ars)

Pàgina 27


31-oct

TV Olot

entrevista sobre les melmelades (ars)

31-oct

Diari Girona

Noves melmelades de la Fageda

03-nov

L'Econòmic

Cotitza a l’alça. Cotitza a la baixa. Cotitza a l’alça

04-nov

Regió 7

La cooperativa La Fageda ha presentat una nova línia de melmelades per a maridatges

05-nov

Nació Digital

La Fageda amplia la seva línea de negoci produint melmelada

20-nov

La Vanguardia

Cooperativas, un modelo alternativo

20-nov

Revista Alimara

Les cooperatives agràries i ramaderes

30-nov

Ser Girona

Empresaris darreu pelegrinen a La Fageda

02-des

El Pais

El Banco de Alimentos pide 1.400 toneladas de comida

04-des

Cadena Ser

"A Vivir..." La entrevista con José Martí Gómez

07-des

EfeAgro

El banco de alimentos recol·lecta 2.291 toneladas de comida

12-des

El Punt Avui

La historia de la cooperativa la Fageda ja té conte

13-des

La Comarca

Presentació d'un conte infantil basat en l'experiència de La Fageda

17-des

Diari Sport

"La mente humana sigue siendo un gran misterio sin resolver", Cristóbal Colón

27-des

RN4

Entrevista a La Fageda: exemple de com superar la crisi

28-des

EsPosible

Emprendimiento social. Criterios empresariales en la actividad solidaria

El Departament Comercial de La Fageda està format per 5 persones i s’encarrega de la gestió de les
accions comercials de totes les àrees productives de l’entitat, però principalment de la fàbrica làctica,
ja que aquests productes es distribueixen al gran consum i en un mercat fortament competitiu.
La Fageda no utilitza, a l’hora de vendre, l’argument de ser una entitat social i tenir treballadors amb
discapacitat, sinó que basa la seva comunicació en la qualitat dels seus productes, en els processos de
producció respectuosos amb el medi ambient i en la matèria primera autòctona.
L’etiquetatge dels productes té en compte els requisits que exigeix la llei i a més a més incorpora
altres elements com ara: etiqueta Ecoembes, la lletra E, el control de pes específic, el valor nutricional
del producte i informació sobre el gluten. La Fageda té signat el Pacte de Celíacs.
La Fageda no realitza despeses en publicitat als mitjans de comunicació dels seus productes.

6. NOVES TECNOLOGIES DE LA INFORMACIÓ
La Fageda disposa d’un sistema ERP (Navision Microsoft) per a gestionar l’àrea financera i
administrativa. Per l’àrea assistencial es disposa d’un sistema específic. Per la resta d’àrees (SAV,
Granja, laboratori) es disposa de software específic. Disposa dels equips necessaris per realitzar les
seves activitats i utilitza un sistema EDI (intercanvi electrònic de dades) en la gestió de les seves
factures, i el correu electrònic en la majoria de les seves comunicacions.
El 26% dels treballadors utilitzen NTIC (Noves Tecnologies de la Informació i la Comunicació),
essencialment a oficines tant de les activitats empresarials com de les assistencials i a fàbrica.

Pàgina 28


7. INNOVACIÓ
La Fageda estableix en la seva estratègia la necessitat d’innovar per assegurar la viabilitat del
projecte. El 2012 s’han introduït noves tipologies de iogurt al mercat i i s’ha creat la secció de
melmelades.
També durant el 2012 s’han realitzat destacades millores a granja, a fàbrica i al SAV .
4300 euros s’han invertit a la secció de granel per adquirir una encaixadora i el túnel del fred s’ha
ampliat gràcies a una inversió de 53.400 euros.
L’habilitació d’un passadís extern a la sala de munyir amb una inversió de 15.700 euros ha permès
millorar el seu benestar. El passadís facilita el pas de les vaques a la sala causant menys molèsties a
la resta de vaques.
Per incrementar la seguretat de la finca, es van invertir 13.800 euros en la implantació d’un sistema
de videovigilància.

OBJECTIUS DE MILLORA DEL VECTOR ECONÒMIC
Es preveu establir indicadors per optimitzar les compres de primeres matèries, compres en general i
serveis contractats a la Garrotxa.
S’està estudiant la possibilitat de crear un departament de qualitat per enfortir i garantir en major
grau la qualitat dels nostres productes i treballar en la innovació per a nous productes i formats .

Pàgina 29


VECTOR AMBIENTAL
8. POLÍTICA AMBIENTAL
Existeix una política ambiental que està descrita dins del Manual del Sistema ISO.
La Fageda es troba al bell mig de la mítica fageda d’en Jordà, a tocar dels imponents volcans del
Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Treballar en plena natura, en contacte amb éssers
vius, amb animals i plantes, forma part de l’objectiu terapèutic del projecte.
El nostre model de desenvolupament sostenible ens permet elaborar més 45 milions de iogurts a l’any
tot respectant les persones, els animals i l’entorn. Disposem d’una planta de compostatge per tractar
les 16 tones de purins que genera diàriament la nostra granja de vaques. Les aigües residuals es
tracten a través de la depuradora biològica que també es troba a la finca.
Per a un control més exhaustiu dels processos de la depuradora es varen invertir el 2012 prop de
6.400 euros en l’aplicació del sistema Scada.
La Fageda compleix amb les restriccions que estableix el Parc Natural de la Zona Volcànica de la
Garrotxa, està certificada amb la norma ISO 14001, i mesura els seus impactes ambientals a través
dels indicadors del vector ambiental.
En matèria de gestió ambiental aquesta memòria no recull informació de l’activitat a la fàbrica de
gelats ni tampoc a les residències dels departament assistencial per limitacions vàries que es volen
resoldre a partir de l’exercici de 2013.

9. GESTIÓ DE L’AIGUA
Les accions tendents a optimitzar la gestió de l’aigua que es van començar a aplicar l’any 2010 varen
donar uns bons resultats el 2012.
A la granja la reducció en el consum d’aigua va ser del 10,1% en relació al 2011. Aquest descens
s’atribueix a l’aplicació de bones pràctiques i a les mesures sistematitzades de control per detectar
qualsevol incidència. Es va passar dels 6,22 metres cúbics d’aigua consumida per vaca al mes a 5,6
m3.
A la línia de fàbrica la reducció va ser del 0,7% en relació a l’any anterior, passant del 4,17 m3
consumits per tona de producció el 201, al 4,14 el 2012. Es va evidenciar doncs un manteniment de
l’índex tot i l’augment de la producció i la necessitat d’engegar simultàniament les dues línies
envasadores.
La implantació del sistema Scada el 2012 va servir també per un millor control dels processos d’una
de les envasadores.

Pàgina 30


10. RESIDUS
Durant el 2012 es van generar 12 quilograms de residus totals / unitat de producció, la mateixa
dada que el 2011 i contra els 13.5 l’any 2010, és a dir un 11,2% menys.
Tot i l’augment de producció superior al 6% del 2012, es va mantenir el valor del 2011, fet que
demostra el manteniment de les bones pràctiques a l’hora de separar els residus.
Els residus se separen en origen i aquests es gestionen per part de gestors autoritzats.
La quantitat generada per tipus de residus és la següent:

Residus

Quantitat generada

2012/11

Paper i cartró
Plàstic
Escombraries
Residus especials

28.674 kg
49.120 kg
59.170 kg
893 kg

22,5%
8,7%
9,0%
-27,5

Purins recollits

12.047 m3

-12,6

D’aquestes dades es desprèn :
-

-

-

Un augment en els residus generats directament relacionats amb l’augment de
producció. El valor més elevat es detecta en el cartró ja que les matèries primeres i
molt material d’embalatge va en sacs o en caixes de cartró. Durant el 2012 també
s’ha gestionat el reciclatge del cartró d’una referència descatalogada.
Una disminució important dels residus especials atès que pel que fa a aquesta
tipologia d’envasos i sempre que és possible, s’intenta gestionar la compra dels que són
retornables.
Una descens significatiu dels purins. Aquest valor es pot veure afectat per la
pluviometria i el consum d’aigua a les instal·lacions.

Contaminació Acústica
Es disposa d’un control sonomètric realitzat per l’entitat d’auditoria i inspecció ECA de febrer de
2011. El resultat va ser totalment satisfactori.
Contaminació Lumínica
En canvi no hi ha un control de la contaminació lumínica. Ara bé, tota la il·luminació de la finca està
orientada a terra i s’han cobert tots els pàmpols.

Pàgina 31


11. GESTIÓ DE L’ENERGIA
Energia
Gas propà
Electricitat

Valor/tona producció 2012 Valor/tona producció 2011
20,8 kg
280,6kW

20,1 kg
270,6 kW

2012/11
3,5%
3,7%

El petit augment en el consum tant de gas propà com d’electricitat es relaciona amb l’augment de
producció que ha estat superior al 6%.

12. CONTAMINACIÓ DEL SÒL
La Fageda disposa d’un pla de dejecció de purins a través de l’Associació local ARADA, la qual
estableix que el soci ha de tenir tantes terres com purins genera, de manera que La Fageda ha
establert un conveni amb diferents pagesos que li han cedit la quota de terres que necessita en
relació al volum de purins que genera l’activitat. Per tal de minimitzar el volum de purins que genera
la granja, aquests purins es deshidraten. La fracció líquida es destina a dispersió i la fracció solida a
compostatge. La planta de compostatge recull els residus sòlids dels purins i els residus de jardineria,
que s’han triturat prèviament. El compost resultant es comercialitza com adob.
D’altra banda, tant la sosa com l’àcid utilitzats per a la neteja de la cadena de producció, que són els
materials potencialment perillosos que fem servir, estan convenientment emmagatzemats.

13. CONTAMINACIÓ DE L’AIRE
La Fageda realitza, a través d’una entitat de control, verificacions periòdiques segons la
reglamentació vigent, amb resultat satisfactoris.

14. INTEGRACIÓ AMBIENTAL DELS TREBALLADORS I TREBALLADORES
S’informa de les mesures aplicades en temes ambientals a través dels plafons on es publiquen les
informacions dirigides als treballadors, a través de la revista que es publica mensualment i altres
canals de comunicació. L´existència dels plafons informatius permet establir una comunicació i una
sensibilització de les diferents actuacions a la resta de treballadors.
La brigada de reciclatge de La Fageda fa tasques periòdiques de recollida a les oficines i als espais
de treball de la cooperativa. També s’encarrega de dipositar els residus en els contenidors
corresponents, així com portar a la deixalleria altres residus per als quals no es disposa de
contenidor.
Es realitzen luxometries en les zones de visualització de dades (diferents taules/ despatxos) i mesures
dels luxs en les àrees de treball de la secció de làctics. Per últim, Riscos Laborals realitza sonometries
en les seccions on hi ha més soroll. Els resultats es valoren en funció dels límits legals que hem de
complir.

Pàgina 32


15. INNOVACIÓ AMBIENTAL
Amb l’objectiu de reduir la repercussió de l’empresa en el medi ambient, s’han realitzat les següents
actuacions:
Durant el present exercici s’ha fet un estudi de mobilitat que concerneixi especialment els
desplaçaments que fan els nostres treballadors a la finca del Mas Els Casals, amb l’objectiu primordial
de reduir l’impacte ambiental que genera a la Fageda com en l’àmbit del parc.
S’ha participat a dues jornades sobre l’empremta de carboni i a partir d’aquí mirar d’implantar una
mesura de càlcul d’emissions de CO2 organitzades per Adrinoc i per IRTA ( Institut de recerca i
tecnologia aplicada).
S’ha començat a treballar en l’estudi de l’ús d’energies renovables com la biomassa i l’energia solar.
S’han seguit aplicant els criteris i compromisos per renovar l’acreditació amb la Carta Europea de
Turisme Sostenible.
S’han fet millores en els processos de control de la depuradora.
La Fageda està acreditada per la ISO 14001 de medi ambient.

16. INTEGRACIÓ DE L’ENTORN
La Fageda es troba en un entorn ideal per treballar-hi, al bell mig del Parc Natural de la Zona
Volcànica de la Garrotxa, especialment pels col·lectius amb risc d’exclusió, ja que el treball a la
natura és un element terapèutic que s’ha valorat des d’un bon començament.
Tota l’organització valora molt positivament aquesta ubicació i s’adopten mesures per tal d’integrar
l’activitat a l’entorn: reconstrucció d’edificacions existents, construcció en poca alçada, utilitzant
materials i colors que es barregen amb l’entorn, augment de la flora de la finca amb plantacions
d’espècies autòctones, col·locació de pantalles naturals que redueixin l’impacte visual de les
construccions, etc.
La Fageda té en compte i compleix el planejament urbanístic derivat del Pla Especial del Parc Natural
com del POUM de Santa Pau.
Durant el 2012 s’ha elaborat un pla especial urbanístic de la finca del Mas els Casals, seu de la
cooperativa, per tal de regular els usos en el futur, ordenar les activitats assistencials, industrials i
ramaderes existents i que a l’hora es redueixin els seus impactes ambientals i paisatgístics. El pla
avalua les necessitats futures per tal de garantir la viabilitat del projecte social que és l’origen i motiu
de les activitats econòmiques que es desenvolupen a la finca.
El document es va presentar el desembre a l’Ajuntament de Santa Pau per iniciar els tràmits de la
seva aprovació.

Pàgina 33


17. CONSERVACIÓ DE L’ENTORN
El Mas Els Casals, construït entre el segle XVIII i XIX, està considerat patrimoni arquitectònic català i
forma part del Catàleg de bens a protegir. Totes les actuacions que s’hi ha fet, tant al mas com al
paller adjacent, respecten la configuració i característiques originals.
L’empresa està constituïda con un Punt d’Informació del Parc Natural i acreditada per la Carta
Europea de Turisme Sostenible (CETS).
La brigada de jardineria de La Fageda s’ocupa dels espais verds, essencialment d’àmbit públic, de la
comarca de la Garrotxa, així com del manteniment del Parc Natural de la Zona Volcànica, a través
d’un contracte adjudicat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi
Natural.

OBJECTIUS DE MILLORA DEL VECTOR AMBIENTAL
Volem millorar la comunicació i participació dels grups d'interès en el desenvolupament sostenible de
l'empresa.
Tenim l’objectiu d’adequar el manteniment i desenvolupament de les activitats de la cooperativa a mig
i llarg termini al planejament del territori i concretament al Pla Especial del Parc Natural de la Zona
Volcànica de la Garrotxa aprovat el 2010.
Un seguiment permanent i acurat del projecte d’ampliació de les nostres instal·lacions.

Pàgina 34


VECTOR SOCIAL
18. GRUPS D’INTERÈS
Treballadors
Socis
treballadors
Socis
consumidors
Usuaris STO
Usuaris serveis
habitatge
Patrons
de
Fundacions
i
Consellers Coop.
Famílies
Visitants
Comunitat
(virtual)
Col·laboradors
estratègics
Proveïdors
Clients
Consumidors

Persones que tenen un contracte de treball amb alguna de les tres societats que
formen La Fageda.
Socis treballadors de la cooperativa que aporten el seu treball a les activitats de
la mateixa.
Socis consumidors o usuaris dels serveis assistencials de la cooperativa.
Persones beneficiàries del Servei de Teràpia Ocupacional.
Persones que viuen a les llar-residència d’Olot o es beneficien del servei de
Suport en l’Autonomia a la pròpia llar.
Membres dels patronats de la Fundació Sentit i de la Fundació de Serveis
Assistencials de la Garrotxa que no són ni treballadors ni socis de cas de les tres
societats de La Fageda.
Familiars de treballadors de La Fageda, especialment si aquests últims tenen un
certificat de discapacitat.
Les 45.000 persones que anualment visiten les nostres instal·lacions (visites
guiades).
Persones que participen i dinamitzen les nostres xarxes socials, web i bloc.

Corporacions i entitats que històricament han dedicat recursos i persones per tirar
endavant projectes de La Fageda.
Empreses proveïdores
Botigues i empreses distribuïdores a les quals venem el nostre producte
Persones consumidores dels nostres productes, que normalment els compren a les
botigues on distribuïm.
Ajuntaments
Ajuntament de Santa Pau, el nostre municipi. La major part dels ajuntaments són
Garrotxa
clients dels nostres serveis de Jardineria i al mateix temps alguns dels seus
habitants treballen a la cooperativa.
Serveis socials Existeix una forta implicació amb les institucions socials, culturals i Administracions
de la Garrotxa que treballen al territori:
- Consell Comarcal de la Garrotxa
- Ajuntament d’Olot
- Cap Garrotxa
- Hospital Sant Jaume
- Consorci del transport sanitari
- Creu Roja
- Consorci d’Acció Social de la Garrotxa
- Reunions mensuals d’assistents socials de tot Girona
- Eap

Pàgina 35


-

Edat 3
Escola d’adults
IME
Esmi
Comissió Tècnica de La Garrotxa (valoració d’entrades, sortides, traspassos al
STO)
- Agència Cubus (llars residència)
- Associació de Sords Muts de La Garrotxa
- Xarxa de Salut Mental
- Acass (associació comunitària d’ajuda SIDA)
- Escoles i centres d’ensenyament de la Garrota (visites organitzades...)
Altres Serveis i - Fundació Garrotxa Líder
institucions
- ADRINOC
- Turisme Garrotxa
- Incasol
- Pavelló esportiu municipal
- Club Natació Olot
- Fundació d’Estudis Superiors de la Garrotxa
- Consorci de Medi Ambient de la Garrotxa (SIGMA)
Altres AAPP
ICASS, Departament d’Empresa i Ocupació, Parc Natural de la Zona Volcànica de
la Garrotxa
Mitjans
de Mitjans de comunicació de la Garrotxa, comarques gironines i Catalunya en
comunicació
general. En alguns casos, mitjans de tot l’Estat.
Comunitat local i La Fundació SAG promou el Servei d’Integració a la comunitat de persones del
veïns
territori que pateixen algun grau de discapacitat intel·lectual, encara que no
estiguin treballant a La Fageda.
D’altra banda, més de 200 estudiants, de totes les universitats catalanes i algunes
espanyoles o europees, escullen cada any La Fageda com objecte de les seves
investigacions acadèmiques.
Existeix una pràctica de diàleg, comunicació i interrelació amb tots els Grups d’Interès, especialment
amb aquells que es poden qualificar de clients interns: treballadors, usuaris i famílies. La comunicació
amb tots ells es fa de manera personal, amb les entrevistes i reunions periòdiques que se celebren. Els
plafons distribuïts a les diverses seccions de l’organització són també un important canal de
comunicació interna.
Disposem de dues eines fonamentals en la comunicació que arriben a la major part dels nostres grups
d’interès: la premsa i internet. La nostra presència a la xarxa ha esdevingut una destacada eina
interlocutòria amb fans, seguidors i clients.
D’altra banda, el nostre Servei d’Atenció al Visitant promou una comunicació directe i efectiva amb els
nostres visitants, més de 40.000, molts dels quals esdevenen autèntics prescriptors de La Fageda. Es
recullen anualment unes 4.000 enquestes dels nostres visitants, on entre altres, ponderen la satisfacció
de la visita que han fet i també dels productes que han tastat.

Pàgina 36


El butlletí digital “Coses de la Fageda” arriba cada 2 mesos a unes 6.000 persones. Tenim una
comunitat virtual, que ens segueix a través de les xarxes socials, d’unes 10.000 persones.

19. CONDICIONS SOCIOLABORALS DELS TREBALLADORS I LES
TREBALLADORES
Gairebé el 90% de la plantilla, tant de La Fageda, SCCL com de la Fundació Sentit i de la Fundació
de Serveis Assistencials de la Garrotxa, tenen contracte indefinit.
Es tenen en compte les persones treballadores i s’està obert a pactar de forma individualitzada
millores en les condicions sociolaborals. Algunes d’aquestes millores consisteixen en la flexibilitat
horària en alguns departament, el servei de menjador per a tot el personal...
La relació entre el salari més baix i el més alt és de 1a 4, si tenim en compte només els treballadors
sense certificat de discapacitat i de 1 a 8 si tenim en compte tot el personal.
No hi ha distinció de gènere en les categories professionals, és a dir que homes i dones es troben en
un pla d’igualtat.
L’índex de permanència del personal a l’empresa s’acosta al 95%. Les baixes voluntàries i/o
acomiadaments durant el 2012 ha estat del 15,38% respecte de la plantilla total (6,7% l’any 2011).
No s’ha valorat la inversió i despesa per persona en temes de salut i higiene en el treball i ergonomia,
més enllà de la llei, ja que l’empresa dedica importants recursos al seguiment de les persones que
composen el col·lectiu amb certificat de discapacitat, mitjançant entre altres la contractació de
psicòlegs, treballadors i educadors socials.
Hi ha una pòlissa que cobreix tots els treballadors en cas d’invalidesa o mort com a conseqüència
d’accident. D’altra banda, s’han seguit fet aportacions al Pla de Pensions per a tots els treballadors
de totes tres societats.
L’Assemblea general de socis de la cooperativa aprova cada any una taula de coeficients que fixa els
trams salarials i les categories professionals. Cal precisar que les cooperatives es regeixen per un
Reglament de règim intern i no pel conveni col·lectiu del sector. La resta d’entitats utilitzen aquesta
taula igualment com a referència.
En alguns departaments, en especial pel que fa a oficines, hi ha flexibilitat en l’horari d’entrada i
sortida, amb un horari de 9.00 a 13.00h i de 15.00 a 18.00h com a referència. L’hora que queda
pendent sí que es deixa a lliure elecció del professional (matí, migdia o tarda). El fet que hi hagi
servei de menjador permet conciliar al migdia aquesta hora de treball. Això sense tenir en compte les
nombroses mesures de flexibilització que, per raons familiars o terapèutiques, s’apliquen a les
persones amb certificat de discapacitat.
Durant el període d’estiu (juliol i agost), l’horari de treball és de jornada intensiva de 8 a 15 hores.
L’hora de treball diària que queda pendent es compensa al llarg de l’any.

Pàgina 37


El Reglament de Règim Intern de la Cooperativa sempre intenta anar una mica més enllà del que es
regeix a l’Estatut dels treballadors pel que fa als permisos retribuïts.

20. PARTICIPACIÓ DE LES PERSONES TREBALLADORES
La Fageda és una cooperativa de treball associat, amb socis consumidors, que actua en l’àmbit de la
iniciativa social, formada per un total de 228 socis, entre els quals hi figuren:
 els treballadors de la cooperativa,
 els treballadors de les diferents entitats que presten serveis a la cooperativa: Fundació
Privada de Serveis Assistencials de La Garrotxa i Fundació Privada Sentit,
 els usuaris del Servei Ocupacional i les seves famílies.
L’informe de gestió, així com els comptes i el pla anuals, es lliuren a tots els treballadors com a mínim
15 dies abans la celebració de l’Assemblea general.
A banda de l’Assemblea anual de socis a la qual participen tots els treballadors de les 3 entitats i
famílies, se celebren 2 reunions generals de mitjana a l’any. Cada departament organitza les seves
reunions informatives, segons la seva pròpia dinàmica i periodicitat, tot i que generalment es realitzen
setmanalment.
L’empresa disposa d’un pla d’acollida que es lliura a cada treballador a l’inici de la seva
contractació, i que conté el règim intern de la cooperativa amb les condicions sociolaborals.
Tots els treballadors de la cooperativa, tinguin o no reconeguda una discapacitat, són socis i per tant
copropietaris de l’empresa. L’aportació inicial per formar part de la cooperativa és de 60 euros. No
hi ha repartiment de beneficis, donat que ni la cooperativa ni cap de les dues fundacions tenen afany
de lucre.

Pàgina 38

La Fageda. Memòria de Sostenibilitat 2012

La Fageda. Memòria de Sostenibilitat 2012

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (11)

Similar a La Fageda. Memòria de Sostenibilitat 2012

Similar a La Fageda. Memòria de Sostenibilitat 2012 (20)

Más de La Fageda

Más de La Fageda (20)

La Fageda. Memòria de Sostenibilitat 2012