1. TEMATICA DEL CURSO VIRTUAL
Instructora: Martha Piedad Corral Guzmán
Curso de cocina
internacional
 Conceptos y
generalidades
de la cocina
 Manejo de
equipos y
herramientas
 Cocina del
continente
americano
 Cocina
mediterránea
árabe y
oriental
Lo que pretendo
aprender
A preparar
alimentos
diferentes y
exóticos
ampliando así mi
conocimiento de
la cocina