BUFFET TRAITEUR MGevent.fr

2. MGevent Carte buffet 2011

3. C'est parce que chaque entreprise ou particulier a des besoins différents, des envies précises et des conditions ou contraintes particulières MGevent Traiteur crée vos réceptions « sur mesure ». Le « Sur Mesure » est pour nous, comme en haute couture, l'assurance d'avoir une prestation réalisée à partir des meilleures matières premières et des meilleurs prestataires, avec un réel savoir faire et une forte valeur ajoutée. Nous proposons des solutions uniques, et originales adaptées à vos besoins. Nous nous efforçons d'offrir à tous nos clients le meilleur rapport qualité prix pour chaque prestation, de proposer des devis personnalisé, clairs et complets et le suivi du dossier par un même interlocuteur. Nous garantissons la disponibilité et la capacité d'organisation en fonction de chaque demande.

4. Buffet a 15 € Farandole de charcuteries Rosette salami Saucisson a l’ail Andouille Jambon de pays Chorizo Jambon blanc Viande froide Rôti de bœuf Poulet cuit au feu de bois Salades Taboulé a la menthe Salade piémontaise Salade niçoise Salade douceur de crudité Fromage Brie et sa salade verte Desserts Tartes au fruit Livraison incluse Option vin Ventoux rouge ou rosé : 4€ la bouteille Option service : 18€ HT/pers/heure sans minimum Prix : 15 € TTC / personne

5. Buffet a 17 € Farandole de charcuteries Rosette salami Saucisson a l’ail Andouille Chorizo Jambon blanc Pâté en croûte Jambon de Bayonne Viande froide Rôti de bœuf Rôti de veau Salades Salade Douceurs de crudités Salade piémontaise Garden salade sauce raifort Farandole de crudité ( carotte ,céleri ,concombre ……) Fromage Brie et sont effeuillage de salade Desserts buffet de Tartes : pêches , abricots, chocolat ….. Ou Fondant chocolat , fruit de saison ciselé Livraison incluse Option vin Ventoux rouge ou rosé : 4€ la bouteille Option service : 18€ HT/pers/heure sans minimum Prix : 17 € TTC / personne

6. Buffet a 19 € Farandole de charcuteries Rosette salami Saucisson a l’ail Andouille Chorizo Jambon blanc Pâté en croûte Jambon de Bayonne Pain surprise Terrine de canard Chiffonnade de parme Viande froide Poulet rôti au feu de bois Rôtie de bœuf Rôtie de veau Salades Salade coleslaw Taboulé royal Salade piémontaise Duo de legumes à la scandinave Farandole de crudité (carotte ,céleris,concombre….) Fromage Plateau fromages et sont effeuillage de salade Desserts Assortiments de mignardise Livraison incluse Option vin cabernet sauvignon rouge ou rosé : 4€ la bouteille Option service : 18€ HT/pers/heure sans minimum Prix : 19 € TTC / personne

7. Buffet a 22 € Entrée Pain surprise Saumon Bellevue Terrine de campagne Viande Filet de volaille émincé cuit au bouillon sauce aigre douce et légume du soleil Contre filet rôti au parmesan Salades Taboulé royal Risoni au thon dolce vita farandole de crudité Salade sicilienne aux queue de crevettes Fromage Plateau fromages et sont effeuillage de salade Dessert Verrine de fruit Mousse au chocolat Ou Fruit de saison ciselé Livraison incluse Option vin Ventoux rouge ou rosé : 4€ la bouteille Option service : 18€ HT/pers/heure sans minimum Prix : 22€ TTC / personne

8. Buffet a 25 € Bonbon de fois gras Bouchées a la chair de tourteau dans leur galette de sarrasin Caroline croquante de fois gras au cointreau Crevette bouquet sur leur couffin Bouchées au saumon marinée fleur d orchidée Noix de st jacques sur risotto safrané Profiteroles a la tapenade garnie de fromage basilic Farandole de charcuteries Rosette salami Saucisson a l’ail Andouille Chorizo Jambon blanc Pâté en croûte Jambon de Bayonne Miroirs Miroir de saumon fumée Miroir de filet de poulet Miroir de rôti d’agneau Terrine de légume du soleil Salades Salade Douceurs de crudités Salade piémontaise Garden salade sauce raifort Farandole de crudité ( carotte ,céleri ,concombre ……) Fromage Plateau de fromage et sont effeuillage de salade Desserts buffet de Tartes : pêches , abricots, chocolat ….. Ou Fondant chocolat , fruit de saison ciselé Livraison incluse Option vin Ventoux rouge ou rosé : 4€ la bouteille Option service : 18€ HT/pers/heure sans minimum

9. Buffet a 30 € Entrée Fois gras de canard Miroir de saumon fumé Jambon de Bayonne Viande froides Rôtie de boeuf Gigot d’agneau aux herbes Poulet rôtie Accompagnement : pomme de terre , haricot vert , poêlée de légume Salades Risoni au thon dolce vita Taboulé royal Salade carnaval Farandole de crudité ( concombre , radie , tomate cerise ,carotte …..) Fromage plateau de fromage et sont effeuillage de salade Dessert 3 fontaine de chocolat accompagné de fruit saison ciselé ou Buffet de fraisier , poirier , 3 chocolat Vaisselles 3 assiettes, 2 verres, fourchette, couteau, cuiller , nappage / personne Livraison incluse Option vin Ventoux rouge ou rosé : 4€ la bouteille Option service : 18€ HT/pers/heure sans minimum Prix : 30€ TTC / personne

10. Buffet a 35 € ENTREE Piece cocktail Saumons fumés en chiffonnade sur pain aux seigles Filet de flétan Ecrevisses sur pain nordique OEuf de truite sur pain noir Magret de canard sur pain nature Tomate cerise et asperge sur pain nordique Tomate mozzarella VIANDE FROIDE Farandole de Charcuterie Gigot d’agneau Poulet rôtie Rôtie de bœuf Brochette de volaille a la provençal Accompagnement : pomme de terre sarladaises , haricots vert , spaghetti aux pistou , endive SALADES Betteraves rouges assaisonnées Carottes râpées assaisonnées Salade coleslaw Céleri rémoulade Champignons à la grecque Taboulé royal Salade piémontaise Salade camarguaise Salade niçoise FROMAGE Plateau fromages et sont effeuillage de salade DESSERTS Fontaine 3 chocolat accompagnée de fruit de saison ciselé Entremet ( chocolat , fraise ,poire ,…) VAISSELLE 3 assiettes, 2 verres, fourchette, couteau, cuillère nappage Livraison incluse Prix : 35 € TTC / personne

11. Buffet prestige a 62 € Saint Jacques en terrine Méli-mélo de légumes Pièce cocktail exelence : Bonbon de fois gras Bouchées a la chair de tourteau dans leur galette de sarrasin Caroline croquante de fois gras au cointreau Crevette bouquet sur leur couffin Bouchées au saumon marinée fleur d orchidée Noix de st jacques sur risotto safrané Profiteroles a la tapenade garnie de fromage basilic Saumons fumés en chiffonnade sur pain aux seigles Filet de flétan Ecrevisses sur pain nordique OEuf de truite sur pain noir Magret de canard sur pain nature Tomate cerise et asperge sur pain nordique Carpaciosaumon à l’aneth Miroir de saumon fumé Farandole de charcuterie Manège de salades ( 5 aux choix sur la carte ) **** Service a l’assiette Sourit d’agneau accompagné de sont gratin d’auphinois et sa poélée de legumes Ou Châteaubriand accompagné de sont gratin d’auphinois et sa poélée de legumes **** Fromages affinés et sa rosée du jardin **** Buffet Dessert Fraisier Mini crèmes brûlées Petits fours frais Verrine île flottante et mousse Tartes de saisons Crêpes animations (sucre, Confiture, chocolat) Fontaine 3 chocolatsaccompagné de fruit saisonciselée **** Boissons à discrétion durant le repas Vins, softs et eaux minérales Café Prestations comprises dans ce buffet :  Le service des Maîtres d’hôtels pendant la durée du repas (vacation de 6 h instalation compris).  Le matériel (vaisselle, verrine, nappage, office) Prix : 62€ TTC / personne

12. L’art de Table Pack 1 art de la table réception : 2.40 € ttc par personne 2 couverts plat 1 cuillère dessert 1 tasse + sous tasse +cuillère café 2 assiettes (entremet, plat ou dessert) 2 verres sur table (eau 24 cl, vin rouge 18 cl) Nappage blanc Pack 2 art de la table élégance : 3.60 € ttc par personne 2 couverts entremet 2 couverts plat 1 cuillère dessert 1 cuillère café 3 assiettes (entremet, plat, dessert) 3 verres sur table (eau, vin rouge 37 cl, vin blanc 27 cl) Nappage blanc Pack 3 art de la table prestige : 7 € ttc par personne Choisissez votre table de réception Toutes les couleurs, toutes les formes 2 couverts entremet 2 couverts plat 1 cuillère dessert 3 assiettes (entremet, plat, dessert) 3 verres sur table (eau, vin rouge oenologue, vin blanc oenologue) 1 tasse + sous tasse +cuillère café Nappage blanc Organza ( couleur aux choix )

13. Décoration Notre service événementiel se tient à votre disposition pour vous conseillé dans l’organisation de votre événement. Nous vous offrons l'innovation, la créativité et nos années d'expériences. Pour la réalisation de vos événements d'ordre privé ou public. Du mariage aux anniversaires, en passant par la création d'événement pour les sociétés privés en tenant compte de vos envies et des saisons pour la réalisation.Nous mettons à votre disposition, nos décorateurs,Notre équipe de maîtres d'hôtel, des hôtesses, Des Disque jockeys, des photographes et des reporter vidéo. Tout le matériel de réception, des tentes et chapiteau et tout ce dont vous avez besoin. Pour un moment de pur plaisir au service de l'événement.

14. Le Service Notre personnel qualifié et formé à l’image de notre maison, mettra tout son savoir faire et savoir être au service de la réussite de votre événement. 1 Maître d’hôtel pour 25 convives. Vacation de 08h00 installation comprise : 130 € ttc Uniforme: Pantalon noir, chemise noire ou blanche, cravate noire ou Fushia. Heure supplémentaire : 20.00€ttc

15. Les Options Pièce montée en cône sur chariot (3 choux par personne): 4.50€ttc Pièce montée à thème: 6.50€ttc Pièce montée gâteau américain: a partir de 8.50€ttc Pièce montée En remplacement du dessert: 2.00€ttc Trou normand: 1.00€ttc Champagne à volonté: 20.00€ttc Bar à vin: 15 € ttc Open bar alcools en soirée: 20 €ttc Cascade de champagne: 75.00€ttc Structure en glace à thème : Sur devis a partir de 300 € Fontaine 3 chocolat + fruit de saison ciselé: 8 € ttc Animation Barbe à papa: 90.00€ttc Stand crêpes et gaufres: 90.00€ttc Repas des prestataires (dj, orchestre, photo et vidéo): sur devis Nettoyage des espaces (forfait) : 200.00€ttc Reprise de matériel lendemain (forfait): 130.00€ttc

16. Mgevent.fr Vous n’avez pas trouvé votre bonheur ? N’hésiter pas a nous contacter au 09.50 .92.14.20 Nous pouvons vous proposer un grand choix de menu en thème avec votre réception et à la hauteur de votre budget . Cordialement M Méhay et toute l’équipe commerciale