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Matrice du tourisme : les 5 piliers du tourisme
             Hébergement et
               Accommodat        Activités offertes      Gestion de       MKT, promotion
 Transport                        aux touristes       l’espace public
             restauration
              º and catering                                                 et vente


                 - hôtels
                                      1. culture
               - camping                               - protection /       - agents de
                                   2.activités         restauration du     voyage (on
              - locations de                           patrimoine          line / off line)
                                 physiques et
  aérien                                               - protection des    - tour opérateurs
                                 sportives
                                                       paysages            (on line / off
  train                          3. découverte,        naturels et         line)
  bus                            aventure et éco-      urbains             - offices de
                                 tourisme              - protection du     tourisme
  voiture                        4.divertissement      littoral et des     - bureau de
  taxi                           5. shopping           montagnes           conventions
                                 6. religion           - entretien des     - agences de
                                 7. bien-être et       façades             publicité
  etc…           vacances
                                 santé                 - urbanisme         -agents de
              - multipropriété
                                   8. plage,           -gestion des        représentation
              - B&Bs                                   déchets
                                     croisière,
              - gites ruraux                               - etc…
                                      farniente                                 - etc…
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              - bateaux-
              hôtels
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Matrice du tourisme: produits touristiques & destinations
                Hébergement et          Activités offertes          Gestion de            MKT, promotion
   Transport                                                     l’espace public
                 retauration              aux touristes                                      et vente


                     - hôtels
                                             1. culture           - protection /
                    - camping                                                               - agents de
   aérien                                  2- sport et            restauration du
                  -locations de                                                             voyage (on line
                                         physiques                patrimoine
   train          vacances                                                                  /off line)
                                         3. découverte,           - protection des
                  - multipropriété                                                          - tour
   bus                                                            paysages
                                         aventure et éco-                                   opérateurs (on
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                  - gites ruraux                                  urbains
                                         4. divertissement                                  - offices du
   taxis          - lodges                                        - protection du
                                         5. shopping                                        tourisme
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                                         6- religion              montagnes                 - bureau de
                  - résidence                                                               conventions
   etc…                                  7. bien-être et santé    - entretien des
                  secondaire                                                                - Entreprises de
                                          8. beach, croisière,    façades
                   - amis et famille                                                        publicité
                                                farniente         - urbanisme
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                                              9.MICE              -gestion des
                        etc…                                                                représentation
                                                                  déchets, etc.
                                                                                                 etc…


               Produit touristique

                                       Destination touristique                       © F. Pierret 2010
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                               Hébergement et       Activités offertes         Gestion de         MKT, promotion
              Transport                                                     l’espace public
                                restauration         aux touristes                                   et vente




  Facteurs
  de base     Modèles économiques, chaîne de valeur, financement et rentabilité / Gouvernance




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                          consommateurs / Éthique / Lutte contre la pauvreté / Sécurité


               Cadre juridique / Normes / Statistiques et tendances des marchés / Investissement / Gestion des
    Outils
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                            Produit touristique

                                             Destination touristique                      © F. Pierret 2010

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Comment le tourisme éthique conjugue développement économique et épanouissement des populations

  • 1. Matrice du tourisme : les 5 piliers du tourisme Hébergement et Accommodat Activités offertes Gestion de MKT, promotion Transport aux touristes l’espace public restauration º and catering et vente - hôtels 1. culture - camping - protection / - agents de 2.activités restauration du voyage (on - locations de patrimoine line / off line) physiques et aérien - protection des - tour opérateurs sportives paysages (on line / off train 3. découverte, naturels et line) bus aventure et éco- urbains - offices de tourisme - protection du tourisme voiture 4.divertissement littoral et des - bureau de taxi 5. shopping montagnes conventions 6. religion - entretien des - agences de 7. bien-être et façades publicité etc… vacances santé - urbanisme -agents de - multipropriété 8. plage, -gestion des représentation - B&Bs déchets croisière, - gites ruraux - etc… farniente - etc… - lodges 9.MICE - bateaux- hôtels - résidences secondaires
  • 2. Matrice du tourisme: produits touristiques & destinations Hébergement et Activités offertes Gestion de MKT, promotion Transport l’espace public retauration aux touristes et vente - hôtels 1. culture - protection / - camping - agents de aérien 2- sport et restauration du -locations de voyage (on line physiques patrimoine train vacances /off line) 3. découverte, - protection des - multipropriété - tour bus paysages aventure et éco- opérateurs (on - B&Bs naturels et voiture tourisme line /off line) - gites ruraux urbains 4. divertissement - offices du taxis - lodges - protection du 5. shopping tourisme - bateaux-hôtels littoral et des 6- religion montagnes - bureau de - résidence conventions etc… 7. bien-être et santé - entretien des secondaire - Entreprises de 8. beach, croisière, façades - amis et famille publicité farniente - urbanisme - restaurants - agents de 9.MICE -gestion des etc… représentation déchets, etc. etc… Produit touristique Destination touristique © F. Pierret 2010
  • 3. Matrice du tourisme : composantes des piliers Hébergement et Activités offertes Gestion de MKT, promotion Transport l’espace public restauration aux touristes et vente Facteurs de base Modèles économiques, chaîne de valeur, financement et rentabilité / Gouvernance Composantes Diversité et disponibilité / Qualité / Accueil et Hospitalité / Développement durable / Équilibre tourisme intérieur-international / Tourisme pour tous / Protection des consommateurs / Éthique / Lutte contre la pauvreté / Sécurité Cadre juridique / Normes / Statistiques et tendances des marchés / Investissement / Gestion des Outils ressources humaines et de l'emploi / Éducation et formation / Gestion de crise / E-techniques Produit touristique Destination touristique © F. Pierret 2010