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TRABALHO REALIZADO POR:
SAIS MINERAIS
K R I S T I N A MARCO LAUREN PEDRO TIAGO
9ºc
ÍNDICE
• O que são minerais
• Principais funções dos minerais
• Importância dos minerais
• Tipos de minerais
• Tipos de minerais(imagens)
O QUE SÃO MINERAIS
• Os minerais são nutrientes com função plástica e
reguladora do organismo.
• É necessário ingerir cálcio e fósforo em quantidades
suficientes para a constituição do esqueleto e dos
dentes.
• Outros minerais, como o iodo e o flúor, são necessários
apenas em pequenas quantidades, previnem o
aparecimento de doenças como a cárie dentária e o
bócio.
• O excesso de sódio, provocado pela ingestão
exagerada de sal, aumenta o risco de doenças
cardiovasculares e é um dos responsáveis
pela hipertensão.
PRINCIPAIS FUNÇÕES DOS MINERAIS
• Atuam como componentes importantes na
formação e manutenção dos ossos do corpo
humano.
• Através de sua acção que as reacções
enzimáticas são reguladas.
• Participam da composição de algumas moléculas
orgânicas.
• Agem na manutenção do equilíbrio osmótico.
IMPORTÂNCIA DOS MINERAIS
• Essenciais na constituição estrutural dos tecidos
corpóreos, os minerais possuem papéis importantes
como reguladores orgânicos que controlam os impulsos
nervosos, actividade muscular e o balanço ácido-base
do organismo e como componentes ou
activadores/reguladores de muitas enzimas.
• Além disso, muitos minerais estão envolvidos no
processo de crescimento e desenvolvimento corporal.
Como componentes dos alimentos, os minerais
participam no sabor e activam ou inibem as enzimas e
outras reacções que influem na textura dos alimentos.
TIPOS DE MINERAIS
• Cálcio - pode ser encontrado em leite e derivados, couve, espinafre e
brócolos.
• Fósforo- é encontrado em carnes, ovos, cereais, etc.
• Potássio – mineral encontrado na banana, melão, batata, ervilha,
tomate, frutas cítricas, etc.
• Enxofre – em carnes, peixes, ovos, feijão, repolho, brócolos, cebola,
alho, germe de trigo, etc.
• Magnésio – encontrado em verduras, maçã, figo, nozes, soja, gérmen
de trigo, aveia, etc.
• Ferro – encontrado em carnes em geral, fígado, gema de ovo, aveia,
feijão, aspargos, etc.
TIPOS DE MINERAIS
• Zinco (Zn) – carnes em geral, ovos, peixes, germe de trigo, castanha
do Pará, ervilha, etc.
• Selénio (Se) – tomate, milho e outros cereais.
• Cromo (Cr) – carnes, mariscos, cereais, etc.
• Cobre (Cu) – encontrado em fígado, trigo integral, ervilhas,
amendoim, nozes, etc.
• Sódio (Na) – é encontrado no sal de cozinha, algas marinhas, etc
TIPOS DE MINERAIS (IMAGENS)
Fósforo Potássio Cálcio Enxofre
Magnésio Ferro Zinco Selénio
CobreSódio
Cromo
CONCLUSÃO
• http://www.youtube.com/watch?v=ZU-PyWpFjzg
• Por conclusão resolvemos mostrar um vídeo sobre
Sais minerais .

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Os principais minerais e suas funções

  • 1. TRABALHO REALIZADO POR: SAIS MINERAIS K R I S T I N A MARCO LAUREN PEDRO TIAGO 9ºc
  • 2. ÍNDICE • O que são minerais • Principais funções dos minerais • Importância dos minerais • Tipos de minerais • Tipos de minerais(imagens)
  • 3. O QUE SÃO MINERAIS • Os minerais são nutrientes com função plástica e reguladora do organismo. • É necessário ingerir cálcio e fósforo em quantidades suficientes para a constituição do esqueleto e dos dentes. • Outros minerais, como o iodo e o flúor, são necessários apenas em pequenas quantidades, previnem o aparecimento de doenças como a cárie dentária e o bócio. • O excesso de sódio, provocado pela ingestão exagerada de sal, aumenta o risco de doenças cardiovasculares e é um dos responsáveis pela hipertensão.
  • 4. PRINCIPAIS FUNÇÕES DOS MINERAIS • Atuam como componentes importantes na formação e manutenção dos ossos do corpo humano. • Através de sua acção que as reacções enzimáticas são reguladas. • Participam da composição de algumas moléculas orgânicas. • Agem na manutenção do equilíbrio osmótico.
  • 5. IMPORTÂNCIA DOS MINERAIS • Essenciais na constituição estrutural dos tecidos corpóreos, os minerais possuem papéis importantes como reguladores orgânicos que controlam os impulsos nervosos, actividade muscular e o balanço ácido-base do organismo e como componentes ou activadores/reguladores de muitas enzimas. • Além disso, muitos minerais estão envolvidos no processo de crescimento e desenvolvimento corporal. Como componentes dos alimentos, os minerais participam no sabor e activam ou inibem as enzimas e outras reacções que influem na textura dos alimentos.
  • 6. TIPOS DE MINERAIS • Cálcio - pode ser encontrado em leite e derivados, couve, espinafre e brócolos. • Fósforo- é encontrado em carnes, ovos, cereais, etc. • Potássio – mineral encontrado na banana, melão, batata, ervilha, tomate, frutas cítricas, etc. • Enxofre – em carnes, peixes, ovos, feijão, repolho, brócolos, cebola, alho, germe de trigo, etc. • Magnésio – encontrado em verduras, maçã, figo, nozes, soja, gérmen de trigo, aveia, etc. • Ferro – encontrado em carnes em geral, fígado, gema de ovo, aveia, feijão, aspargos, etc.
  • 7. TIPOS DE MINERAIS • Zinco (Zn) – carnes em geral, ovos, peixes, germe de trigo, castanha do Pará, ervilha, etc. • Selénio (Se) – tomate, milho e outros cereais. • Cromo (Cr) – carnes, mariscos, cereais, etc. • Cobre (Cu) – encontrado em fígado, trigo integral, ervilhas, amendoim, nozes, etc. • Sódio (Na) – é encontrado no sal de cozinha, algas marinhas, etc
  • 8. TIPOS DE MINERAIS (IMAGENS) Fósforo Potássio Cálcio Enxofre Magnésio Ferro Zinco Selénio CobreSódio Cromo
  • 9. CONCLUSÃO • http://www.youtube.com/watch?v=ZU-PyWpFjzg • Por conclusão resolvemos mostrar um vídeo sobre Sais minerais .