Dokumen tersebut membahas tentang definisi pasar dan pemasaran toko kue, motif konsumen membeli kue, cara meningkatkan volume penjualan toko kue melalui promosi, produk, lokasi, harga, media sosial, demo pembuatan kue, penjualan langsung, pameran, dan penjualan dengan mobil atau motor.

1. DICARI
ATAU
DITINGGAL

2. Definisi Pasar & Pemasaran
TOKO
tempat/ saat/ sarana bertemunya produsen yang
memproduksi barang/jasa dan konsumen yang
membutuhkan barang/jasa tersebut
PEMASARAN
 proses dimana pihak-pihak baik perseorangan
maupun kelompok saling bertukar sesuatu yang
berharga untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan
mereka

3. Pemasaran Toko kue / Bakery dalam arti
luas mencakup usaha memuaskan
kebutuhan dan keinginan konsumen
melalui serangkaian kegiatan
 PROMOSI
 PRODUK KUE
 LOKASI TOKO
 HARGA KUE

4. Persaingan dalam usaha
Bakery
• Pertumbuhan industri
• Tingkat persaingan
• Keunggulan bersaing

5. Motif Konsumen Membeli Kue
 Ada enam motif penggerak
 Kebutuhan
 Rasa Ingin Tahu
 Kenyamanan berbelanja di toko
 Rasa Gengsi
 Kualitas kue
 Harga

6. 6
CARA MENINGKATKAN
VOLUME PENJUALAN
 Mencetak Brosur/ Mulai dari Brosur, Leaflet,
Kardus Kue , Kantong Plastik, Spanduk
 Mengikuti Event – Menjadi Sponsor kegiatan
 Arisan, Pengajian, Bazaar, Pameran

7. 7
MENGGUNAKAN MEDIA SOSIAL
Pemasaran produk produk kue melalui media
sosial sangatlah efektif dan efisien
Facebook, Twiter,Whats App,
BBM
CARA MENINGKATKAN
VOLUME PENJUALAN

8. PEMASARAN BAKERY
 Dalam upaya perluasan pemasaran dan
meningkatkan volume penjualan SARI ROTI
Melakukan beragam cara

9. DEMO PEMBUATAN KUE
BAGI IBU IBU
PENJUALAN LANGSUNG
DI TOKO

10. PENJUALAN PAKE MOTOR DAN BECA KE
KOMPLEK PERUMAHAN DAN KAMPUNG
KAMPUNG

11. PENJUALAN DI PAMERAN PAMERAN / EVENT
EVENT

12. MEMBUKA KESEMPATAN KEPADA
MASYARAKAT YANG INGIN MENJADI
AGEN KUE

13.  MEMBUKA
 MENJUAL KUE DENGAN MOBIL DENGAN
BERGANTI GANTI LOKASI DAN BEKERJA
SAMA DENGAN WARUNG WARUNG

14.  SELAIN MENJUAL ROTO DI TOKO JUGA
MENJUAL KUE DENGAN MOBIL /
MOTOR SECARA BERKELILING ,
PAMERAN / EVENT DAN SISTEM
DELIVERY JUGA MENDATANGI
PERUSAHAAN UNTUK SNACK BOX

15.  SELAIN MENJUAL KUE DI TOKO JUGA
MENAWARKAN KE BERBAGAI KANTOR /
PERUSAHAAN UNTUK GATHERING,RAPAT,

16. SERAGAM
 SELAIN MENJUAL KUE SERAGAM KARYAWAN
TOKO KUE SANGATLAH. SELAIN PENTING
DALAM HAL KERAPIHAN ITU JUGA ADALAH
SEBAGAI IDENTITAS PERUSAHAAN

17. DESAIN TOKO
 SELAIN MENJUAL KUE DESAIN TOKO KUE
SANGATLAH PENTING DALAM HAL CITRA
DAN SEBAGAI IDENTITAS PERUSAHAAN