SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 11
ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ
Υπεύθυνη Κατανάλωση
Εργασία στα πλαίσια του μαθήματος «Εταιρική Ηθική και Υπευθυνότητα»
ΜΕΛΗ ΟΜΑΔΑΣ
Παντελής Κόλλιας (5130059)
Κατερίνα Μουσελίμη (5130082)
Ευαγγελία Παπαμιχάλη (5130112)
Πετρούλα Ρεμούνδου (5130130)
Μαγδαληνή Στέφα (5130145)
ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΚΑΘΗΓΗΤΕΣ
Dr Αποσπόρη Ελένη
Dr Τσανός Χρήστος
ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ
1
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
1. Περίληψη
2. Γενικές πληροφορίες για την εταιρία
2.1 Η Εταιρία
2.2 Η συνολική Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη
3. «Responsibeerity»
4. Υπεύθυνη Κατανάλωση και Δράσεις
4.1. Συνεργασία με ΜΚΟ «Νηφάλιοι – στην υγειά μας»
4.2. 1η Πανελλήνια Έρευνα Γνώσης για το Αλκοόλ
4.3. Cool @Work
4.4. Δράσεις HEINEKEN
5. Αξιολόγηση δράσεων Αθηναϊκής Ζυθοποιίας
5.1. Πλεονεκτήματα Δράσεων - Βραβεία
5.2. Μειονεκτήματα
6. Οφέλη από τις πρακτικές ΕΚΕ
7. Συμπεράσματα – Επίλογος
Βιβλιογραφία
ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ
2
1. Περίληψη
Η παρούσα εργασία θα ασχοληθεί με την βιβλιογραφική ανάλυση των
δράσεων της εταιρείας ‘’Αθηναϊκή Ζυθοποιία’’ στα πλαίσια του μαθήματος της ‘’
Εταιρικής Ηθικής και Υπευθυνότητας’. Πιο αναλυτικά, πρόκειται για μία
παρουσίαση των δράσεων της εταιρείας σχετικά με την Εταιρική Κοινωνική της
Ευθύνη, δίνοντας κυρίως έμφαση στις δράσεις της εταιρείας σχετικά με
την ‘’Υπεύθυνη Κατανάλωση’’.
2. Γενικές πληροφορίες για την εταιρία
2.1 Η Εταιρία
Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία Α.Ε. είναι η μεγαλύτερη εταιρία παραγωγής και
εμπορίας μπίρας στην Ελλάδα για περισσότερα από 50 χρόνια. Ιδρύθηκε το
1963 από μια ομάδα Ελλήνων επιχειρηματιών. Σήμερα, αποτελεί μέλος του
ομίλου Heineken N.V. και λειτουργεί με έδρα την Αθήνα.
Παράγει και εισάγει αρκετές από τις πιο γνωστές μπίρες στην Ελλάδα, όπως
για παράδειγμα η Amstel, Heineken, ΑΛΦΑ, Sol και άλλες.
Όραμα της εταιρίας αποτελεί το να είναι μία ζυθοποιία περήφανη, που
δημιουργεί μοναδικές εμπειρίες για τους καταναλωτές της, προσθέτοντας
παράλληλα αξία στους ανθρώπους της. Έτσι, δίνει πάντα προτεραιότητα στην
ποιότητα, στην απόλαυση της ζωής, στον σεβασμό για τον άνθρωπο, καθώς και
στο περιβάλλον.
2.2 Η συνολική Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη
Παράλληλα με την επιχειρηματική της ανάπτυξη, η εταιρία έχει επενδύσει
στον εκσυγχρονισμό της παραγωγικής διαδικασίας, στην υιοθέτηση μιας
ολοκληρωμένης περιβαλλοντικήςπολιτικής, τη διαμόρφωση ενός ασφαλούς και
δίκαιου εργασιακού περιβάλλοντος, την ενημέρωση των καταναλωτών για την
υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ και την κοινωνική προσφορά.
3. “Responsibeerity”
ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ
3
Στην σελίδα “Responsibeerity” βρίσκονται δημοσιευμένες οι δράσειςΕΚΕ της
εταιρίας χωρισμένεςστις εξής κατηγορίες: Οικονομία, Κοινωνία, Περιβάλλον, Οι
άνθρωποι μας, Υπεύθυνη Κατανάλωση.
Στα πλαίσια αυτής της εργασίας θα εστιάσουμε στις δράσεις ΕΚΕ της
Αθηναίικης Ζυθοποιίας, οι οποίες αφορούν στην Υπεύθυνη Κατανάλωση και
στην προώθηση αυτής.
4. Υπεύθυνη Κατανάλωση και Δράσεις
Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία έχει δεσμευτεί να υποστηρίζει έναν υπεύθυνο τρόπο
κατανάλωσης των προϊόντων της, που γίνεται με μέτρο, βασίζεται στην
ενημέρωση και χαρίζει απόλαυση, μακριά από τις αρνητικές συνέπειες που
συνδέονται με την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Για το λόγο αυτό, έχει
δημιουργήσει πολυάριθμες δράσεις, οι οποίες έχουν στόχο την σωστή
ενημέρωση και την αλλαγή της συμπεριφοράς των πολιτών και των
εργαζομένων της όσον αφορά την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ .
Όλες οι δράσεις φέρουν την υπογραφή της Heineken και αποτελούν μέρος της
πρωτοβουλίας «Απολαύστε Heineken Υπεύθυνα». Το μήνυμα “Απολαύστε
Υπεύθυνα” εμφανίζεται σε όλες τις συσκευασίες των προϊόντων της εταιρίας
καθώς και σε όλα τα διαφημιστικά μηνύματα αυτών.
Όλες οι εμπορικές δράσεις της εταιρίας απευθύνονται αποκλειστικά σε
ενηλίκους. Επίσης απαγορεύονται επισκέψεις ανηλίκων στους χώρους της
εταιρίας όπως και στο site της, αφού ζητείται ημερομηνία γέννησης από το
χρήστη για να συνδεθεί. Παράλληλα, δεν γίνονται εταιρικές χορηγίες που μπορεί
να απευθύνονται σε άτομα κάτω των 18.
4.1 Συνεργασία με ΜΚΟ «Νηφάλιοι – στην υγεία μας»
4.1.1 Εκστρατεία «Νηφάλιος Οδηγός»
Η εταιρία διατηρεί συνεργασία με την ΜΚΟ «Νηφάλιοι – την υγεία μας» από
το 2008, υποστηρίζοντας τις δράσεις της, με την υπογραφή της Heineken. Η
συγκεκριμένη οργάνωση ασχολείται αποκλειστικά με την εκπαίδευση σε θέματα
κατανάλωσης αλκοόλ. Οι δράσεις απευθύνονται κυρίως σε νέους και στόχος της
εκστρατείας είναι να καλλιεργηθεί η συνήθεια της επιλογής ενός ατόμου κάθε
φορά από την παρέα, ο οποίος θα αναλάβει την ασφαλή επιστροφή της. Με
σύνθημα «Ένας μόνο από την παρέα, κάθε φορά, να μην πιει!», ο «Νηφάλιος
Οδηγός» διασκεδάζει με την παρέα του, χωρίς όμως να καταναλώνει αλκοόλ,
ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ
4
καθώς θα πρέπει να παραμείνει νηφάλιος και να οδηγήσει. Η εκστρατεία
περιλαμβάνει ακόμα ομιλίες και δράσεις σε πανεπιστήμια και τοπικές
κοινότητες, με την οργάνωση επιμορφωτικών κύκλων και ομιλιών για τον
αλκοολισμό.
Τη διετία 2010-2011, πραγματοποιήθηκαν περισσότερες από 68 εκδηλώσεις
και συμμετοχέςσε ημερίδες, εκθέσεις κτλ., όπου συμμετείχαν περισσότεροι από
23.000 πολίτες. Επιπλέον, ενημερωτικό υλικό σχετικά με το πρόγραμμα
«Νημφάλιος Οδηγός» μοιράστηκε σε νυχτερινά μαγαζιά, κινηματογράφους,
θέατρο και εστιατόρια σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, Τέλος, υπήρξαν πολυάριθμες
παρουσιάσεις του προγράμματος, με αρθρογραφία σε έντυπα ΜΜΕ και
συνεντεύξεις σε τηλεοπτικές και ραδιοφωνικές εκπομπές.
4.1.2 Υποστήριξη λειτουργίας ΜΚΟ
Επιπλέον, Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία διαθέτοντας τους εξειδικευμένους
συνεργάτες της, πρόσφερε στους «Νηφάλιους» τη δυνατότητα να ανανεώσουν
το περιεχόμενο και το δημιουργικό σχεδιασμό της ιστοσελίδας τους, κάνοντάς
τη πιο λειτουργική, πιο ελκυστική και πιο αποτελεσματική. Η διαδικασία, η
οποία ξεκίνησε το 2013 και ολοκληρώθηκε το 2014, συμπεριελάμβανε και
εκπαίδευση μελών της οργάνωσης στη διαχείριση της ιστοσελίδας.
4.1.3 Ενημερωτικά βίντεο για τον αλκοολισμό και την αυτοεκτίμηση
Μέλη των «Νηφαλίων» απάντησαν σε καίριες ερωτήσεις που διαμορφώνουν
την υπεύθυνη στάση που αναπτύσσει κανείς απέναντι στο αλκοόλ μέσα από μία
σειρά ενημερωτικών βίντεο που βρίσκονται διαθέσιμα στην διαδικτυακή πύλη
Self Esteem Center, της οποίας χορηγός είναι η Αθηναϊκή Ζυθοποιία και η μπίρα
Heineken.
4.2 1η
Πανελλήνια Έρευνα Γνώσης για το Αλκοόλ
Σε συνεργασία με την ΜΚΟ, τον Μάιο του 2011, πραγματοποιήθηκε η 1η
Πανελλήνια Έρευνα Γνώσης για το Αλκοόλ, η οποία ανίχνευσε για πρώτη φορά
τη σχέση των Ελλήνων με το αλκοόλ, κατέγραψε το επίπεδο γνώσης τους, τις
πιθανές συνέπειες της αλόγιστης χρήσης, καθώς και τις ανάγκες ενημέρωσης
του κοινού σχετικά με την υπεύθυνη κατανάλωση. Τα αποτελέσματα
παρουσιάστηκαν σε μια ειδική εκδήλωση που έλαβε μέρος στο ξενοδοχείοHilton
την οποία το κοινό μπορούσε να παρακολουθήσει σε απευθείας μετάδοση μέσω
της ιστοσελίδας της εταιρίας καθώς είχε την δυνατότητα υποβολής ερωτήσεων
μέσω του Twitter.
ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ
5
4.3 Cool @work
Το «Cool@Work» είναι ένα πρόγραμμα ενδοεταιρικής επικοινωνίας που
δημιουργήθηκε από την Αθηναϊκή Ζυθοποιία και έχει ως στόχο να καλλιεργήσει
σε κάθε εργαζόμενο, την υπεύθυνη στάση και συμπεριφορά απέναντι στο
αλκοόλ.
Μέρος του αυτού του προγράμματος είναι ο «Δεκάλογος της Υπεύθυνης
Κατανάλωσης», ένα έντυπο που η εταιρία δημιούργησε με τους «Νημφάλιους»,
το οποίο περιέχει 10 συμβουλές που οφείλει να γνωρίσει κάποιος πριν
καταναλώσει αλκοόλ. Προκειμένου η εταιρία να ενημερώσει και να
ευαισθητοποιήσει τους εργαζομένους σε θέματα που αφορούν την υπεύθυνη
κατανάλωση έχει προβεί σε ενέργειες όπως:
 διανομή του «Δεκάλογου υπεύθυνης κατανάλωσης» σε όλο το προσωπικό
 φιλοξενία σχετικών άρθρων στο intranet
 διανομή εγχειριδίου με συμβουλές προς τα στελέχη για αντιμετώπιση ομάδων
«κινδύνου»
 διανομή φυλλαδίου σχετικό με την πολιτική της εταιρίας όσον αφορά την
υπεύθυνη κατανάλωση σε εργαζομένους και συνεργάτες
 προβολή της ταινίας “Living the alcohol policy” στους νεοεισερχόμενους .
 Το 2012 μοιράστηκε σε όλους τους εργαζομένους ένα DVD στο οποίο η
πρόεδρος της ΜΚΟ «Νημφάλιοι – Στην υγειά μας» απευθύνει το μήνυμα της
υπεύθυνης κατανάλωσης.
4.4 Δράσεις Heineken
4.4.1 Προσομοιωτής οδήγησης
Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, μέσω της Heineken, δημιούργησε έναν ειδικό
προσομοιωτή οδήγησης, δηλαδή μια ειδική κατασκευή που μοιάζει με την
καμπίνα ενός αυτοκινήτου. Δημιουργήθηκε για να δείξει στον «οδηγό» πώς
επηρεάζονται η οδήγηση και τα αντανακλαστικά μετά από την κατανάλωση
μεγάλης ποσότητας αλκοόλ, δείχνοντας τις αντιδράσεις του οδηγού, μέσα σε
ένα προστατευμένο ψηφιακό περιβάλλον. Η δράση αυτή έχει πραγματοποιηθεί
σε αρκετές μεγάλες πόλεις της Ελλάδας καθώς οι συμμετέχοντες ξεπέρασαν
τους 2000. Μετά το τέλος κάθε βιωματικής εμπειρίας, οι συμμετέχοντες
λάμβαναν ενημερωτικό υλικό καθώς και συμβολικά δώρα της μάρκας.
4.4.2 “It’s just an illusion”
ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ
6
Το καλοκαίρι του 2010 η Heineken λάνσαρε το πρόγραμμα «It’s just an
illusion”, μέσω του οποίου ένας οδηγός μπορούσε να δει με τη βοήθεια
υπολογιστή πως επηρεάζονται τα αντανακλαστικά του από την αλόγιστη
κατανάλωση αλκοόλ. Ο σκοπός του παιχνιδιού είναι καθαρά ενημερωτικός και
στο τέλος ο συμμετέχων κερδίζει δώρα από τη Heineken, καθώς και
αναμνηστικά από την καμπάνια. Το 2010 η καμπάνια βρέθηκε σε 97 σημεία της
πρωτεύουσας καθώς και σε δημοφιλή νησιά. Μερικά από τα μηνύματα που
διαδόθηκαν κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού, είναι «Εξασφάλισε την επιστροφή
σου. Όρισε από την αρχή το «νηφάλιο οδηγό της παρέας για τη βραδιά», «μάθε
από πριν τα δρομολόγια των μέσων μαζικής μεταφοράς ή φρόντισε να έχεις
μαζί σου τηλέφωνο και χρήματα για ταξί.»
4.4.3 «The Responsibles”
Οι « Responsibles» είναι οι πρεσβευτές της Heineken για την υπεύθυνη
κατανάλωση. Κυκλοφορούν στην Αθήνα από το φθινόπωρο του 2011,
παρουσιάζοντας δημιουργικά το πώς μπορούμε να συνδυάσουμε τη
διασκέδαση με την υπεύθυνη στάση απέναντι στο αλκοόλ. Πηγή έμπνευσης
ήταν ο Δεκάλογος της Υπεύθυνης Κατανάλωσης. Οι δέκα αυτοί κανόνες έγιναν
σύντομα θεατρικά δρώμενα που παρουσιάστηκαν σε χώρους διασκέδασης στην
πόλη, οι οποίοι μετατράπηκαν για λίγο σε θεατρικά σκηνικά. Τα θεατρικά
δρώμενα των «Responsibles» χωρίστηκαν σε 6 πράξεις και υπάρχουν στο
YouTube κανάλι της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας. Στο τέλος των δράσεων μοιράστηκε
προωθητικό υλικό για την υπεύθυνη κατανάλωση και αναμνηστικά με την
επωνυμία της Heineken.
5. Αξιολόγηση δράσεων Αθηναϊκής Ζυθοποιίας
5.1. Πλεονεκτήματα Δράσεων
Αρχικά, ότι η εταιρία δίνει ιδιαίτερη προσοχή στους νέους, καθώς πολλές
από τις δράσεις της απευθύνονται σε αυτούς (π.χ. ομιλίες σε πανεπιστήμια
σχετικά με το πρόγραμμα Νηφάλιοι Οδηγοί, απαγόρευση εισόδου στην
ιστοσελίδα σε ανηλίκους κ.α)
Αξίζει να αναφέρουμε ότι η εταιρία έχει λάβει συνεχής διακρίσεις τα
τελευταία χρόνια για τις δράσεις εταιρικής ευθύνης.
5.2. Μειονεκτήματα
ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ
7
Σύμφωνα με κριτικές που έχουν γίνει για εκστρατείες υπέρ της υπεύθυνης
κατανάλωσης από εταιρίες ποτών, υποστηρίζεται ότι το μήνυμα “απολαύστε
υπεύθυνα” είναι ασαφές καθώς δεν καθορίζει ακριβώς τι εννοείται με τον όρο.
Συνεπώς, διαφορετικές ομάδες κοινού, με διαφορετικές συνήθειες και ιδιαίτερα
χαρακτηριστικά μεταφράζουν ξεχωριστά τέτοιου είδους αμφίσημα μηνύματα.
Επιπλέον, δεν καθορίζεται πότε πρέπει κάποιος να σταματήσει να πίνει, ενώ σε
καμπάνιες οι οποίες προωθούν το μήνυμα “μην πιείς όταν οδηγείς” αφήνουν να
εννοηθεί ότι στις υπόλοιπες περιπτώσεις η απεριόριστη κατανάλωση του
αλκοόλ επιτρέπεται.
Επιπλέον, αξίζει να τονισθεί το γεγονός ότι σχεδόνσε όλες τις δράσεις υπέρ
της υπεύθυνης κατανάλωσης η εταιρία προωθεί τα προϊόντα της. Μπορεί να
λεχθεί λοιπόν ότι απώτερος σκοπός της εταιρίας είναι να κερδίσει την εύνοια
της κοινής γνώμης και γενικότερα να ωφεληθεί από τα πλεονεκτήματα της ΕΚΕ
που αναλύουμε παρακάτω.
6. Οφέλη από τις πρακτικές ΕΚΕ
Η ΕΚΕ, σύμφωνα με έρευνες που έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια, αποδίδει
πολύπλευρα οφέλη για τους οργανισμούς. Οι παράγοντες που εκ πρώτης όψεως
ωφελούν μια επιχείρηση είναι οικονομικοί ωστόσοσε αρκετές περιπτώσεις είναι
δύσκολο να οριστούν καθώς σε επίπεδο ωφελειών, η ηθική πλευρά της ΕΚΕ είναι
πιο εύκολα αναγνώσιμη απ’ ό,τι η οικονομική ή η επιχειρηματική.
Αρχικά, οι δράσεις ΕΚΕ προσφέρουν στους οργανισμούς ανταγωνιστικό
πλεονέκτημα. Οι καταναλωτές μαθαίνουν να εμπιστεύονται τους κοινωνικά
ηθικούς οργανισμούς και να μένουν πιστοί σ’ αυτούς, ακόμη και σε δύσκολους
καιρούς. Έρευνα που διενήργησε το 2000 το CRS Europe έδειξε ότι το 70% των
Ευρωπαίων καταναλωτών αναγνώρισε ευθέως τη σημασία που έχουν κατά την
αγορά οι δεσμεύσειςτων επιχειρήσεων απέναντι στην κοινωνία, ενώ 1 στους 5
δήλωσε πρόθυμος να πληρώσει παραπάνω για ένα προϊόν που προέρχεται από
”ευαισθητοποιημένη” εταιρεία. Έτσι γίνεται κατανοητό ότι η καλή φήμη μιας
εταιρίας για την ηθική της συμπεριφορά μπορεί να βοηθήσει τη δημιουργία μίας
πιο θετικής εικόνας στην αγορά, αποφέροντας της και νέους πελάτες.
Αντίστοιχη στάση επιδεικνύουν και οι εργαζόμενοι, οι οποίοι προτιμούν να
εργάζονται σε εταιρίες που είναι “συμπαθείς” από το ευρύ κοινό λόγω της
ηθικής συμπεριφοράς τους. Έρευνα της Cherenson Group το 2001 έδειξε ότι το
78% των υπαλλήλων επιχειρήσεων του ιδιωτικού τομέα θα δούλευε με
μεγαλύτερη προθυμία σε εταιρεία η οποία έδινε αυξημένη σημασία στην ΕΚΕ.
Αυτό μπορεί να οδηγήσει και σε ένα επιπλέον όφελος για την εταιρία, αφού θα
ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ
8
αποτελούσε κίνητρο για την αύξηση της παραγωγικότητας σε σχέση με μία
μεσαίου μεγέθους αύξηση των μισθών.
Ακόμα, μέσω της ΕΚΕ, οι επιχειρήσεις συμβάλλουν σημαντικά στην επίτευξη
των στόχων της Συνθήκης της Ευρωπαϊκής Ένωσης για Αειφόρο Ανάπτυξη και
για μία άκρως ανταγωνιστική κοινωνική οικονομία της αγοράς.
Επιπλέον, είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι το 13% των διευθυντών
συμβούλων, θα θεωρούσε μια κοινωνικά ευαίσθητη επιχείρηση ”προτιμητέα
επενδυτική επιλογή”.
7. Συμπεράσματα - Επίλογος
Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία φαίνεται να έχει υιοθετήσει μια προληπτική
προσέγγιση για την υγεία και την ευημερία των καταναλωτών, μέσα από
πολυάριθμες δράσεις που λαμβάνουν χώρα κατά καιρούς, ενώ ταυτόχρονα
διαφημίζει και τα brands της. Τέτοιες δράσεις εφαρμόζονται εξίσου και για τους
εργαζομένους της.
Αξίζει να σημειωθεί ότι όλες οι παραπάνω δράσεις της επιδίωκαν έντονη
αλληλεπίδραση με το κοινό. Από όσο φαίνεται από την συμμετοχή του κοινού η
απήχηση αυτών των ενεργειών ήταν ιδιαίτερα σημαντική.
Σύμφωνα με την εταιρία, η διεξαγωγή τέτοιου είδους δράσεων οι οποίες
κάνουν το άτομο να αισθανθεί τις αρνητικές επιπτώσεις και τους κινδύνους της
υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ είναι πολύ επιτυχημένες καθώς η υψηλή
εμπλοκή που απαιτείται σε αυτές συντελεί στη μέγιστη ευαισθητοποίηση του
πάνω στο θέμα.
Οι δράσεις αυτές έχουν αρκετά πλεονεκτήματα και οφέλη, όπως για
παράδειγμα ότι δημιουργείται θετική στάση από τους πολίτες απέναντι στην
εταιρία. Παρόλα αυτά, πολλοί είναι εκείνοι που βλέπουν καχύποπτα αυτές τις
κινήσεις και τις αποδίδουν σε συμπεριφορές που έχουν στόχο την έμμεση
έκθεση της μάρκας του προϊόντος.
Βιβλιογραφία
 Αθηναϊκή Ζυθοποιία (2016) , Σχετικά με την Αθηναϊκή Ζυθοποιία
https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/sxetika-me-tin-athinaki-
zithopoiia/ [accessed on 19/11/2016]
ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ
9
 Βικιπαίδεια (2016), Αθηναϊκή Ζυθοποιία http://bit.ly/2fCwJep
[19/11/2016]
 Αναφορά από Σύνταξη Μελέτης & Έρευνας για την Ε.Κ.Ε. Στ.
Παντελαίου – Κ.Κολλυδάς ICAP Group,
http://www.tovima.gr/files/1/2014/07/15/ICAP%20Group_Meleti%20EKE_
2014_Jul14.pdf
 Νηφάλιοι (2016) Υπεύθυνη Κατανάλωση,
http://nifalioi.com/article/40/ypeythyni-katanalosi [19/11/2016]
 «Υπεύθυνη Κατανάλωση. Υπεύθυνη Ενημέρωση – 1η Πανελλήνια
Έρευνα Γνώσης για το Αλκοόλ»,
https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/responsibeerity/ipeuthini-
katanalosi-ipeuthini-enimerosi-alkool/ [23 Οκτωβρίου 2016]
 It’s just an illusion - Ένα εικονικό ταξίδι οριοθετεί τη σχέση μας με το
αλκοόλ, https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/responsibeerity/its-just-
an-illusion/ [13 Ιουλίου 2015]
 Ενώνουμε τις δυνάμεις μας με τη ΜΚΟ «ΝΗΦΑΛΙΟΙ - στην υγεία μας»,
https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/responsibeerity/enonoume-tis-
dinameis-mas-me-ti-mko-nifalioi-stin-igeia-mas/ [13 Ιουλίου 2015]
 Cool@Work: πρώτα εμείς δίνουμε το παράδειγμα,
https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/responsibeerity/coolwork-prota-
emeis-dinoume-to-paradeigma/ [06 Ιουλίου 2015]
 The Responsibles - Join the act,
https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/responsibeerity/the-responsibles-
join-the-act/ [06 Ιουλίου 2012]
 Προσομοιωτής Οδήγησης-Ενημερώνουμε σε ένα ασφαλές ψηφιακό
περιβάλλον,
https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/responsibeerity/prosomoiotis-
odigisis/ [13 Ιουλίου 2015]
 ‘Drink Responsibly’ Messages in Alcohol Ads Promote Products, Not Public
Health,
http://www.jhsph.edu/news/news-releases/2014/drink-responsibly-
messages-in-alcohol-ads-promote-products-not-public-health.html [3
Σεπτεμβρίου 2014]
 Are "Drink Responsibly" Alcohol Campaigns Strategically Ambiguous?
https://www.researchgate.net/publication/6972274_Are_Drink_Responsibl
y_Alcohol_Campaigns_Strategically_Ambiguous
[Φεβρουάριος 2006]
 Greece Case I Athenian Brewery S.A. – Eurocare,
http://www.eurocare.org/greece_case_i_athenian_brewery_s_a
 The Author 2013, Published by Oxford University Press on behalf of the
European Public Health Association, states: “Enhanced labelling on
ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ
10
alcoholic drinks: reviewing the evidence to guide alcohol policy”, [08
Μαΐου 2013 ]
 Lynne MacDonald, Advantages & Disadvantages of Business
Ethics,http://smallbusiness.chron.com/advantages-disadvantages-
business-ethics-10414.html
 Τα οφέλη της ΕΚΕ, http://www.euro2day.gr/-/article-folder-
item/103714/ta-ofelh-ths-eke.html [2 Ιουνίου 2006]
 Οι αναγνωρίσεις της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας,
https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/anagnoriseis/

Más contenido relacionado

Similar a ΕΚΕ ολοκληρο VERSION 2

Csr και παράδειγμα philip morris
Csr και παράδειγμα philip morrisCsr και παράδειγμα philip morris
Csr και παράδειγμα philip morrisRania Papadopoulou
 
Στρατηγική ολοκληρωμένων επικοινωνιών- Μητρικός Θυλασμός
Στρατηγική ολοκληρωμένων επικοινωνιών- Μητρικός ΘυλασμόςΣτρατηγική ολοκληρωμένων επικοινωνιών- Μητρικός Θυλασμός
Στρατηγική ολοκληρωμένων επικοινωνιών- Μητρικός ΘυλασμόςAnastasia Oikonomou
 
Η θική επένδυση - Ethican Investement
Η θική επένδυση - Ethican InvestementΗ θική επένδυση - Ethican Investement
Η θική επένδυση - Ethican InvestementNiki Lambropoulos PhD
 
Presentation of Corinthian Cluster - 30/07/2014
Presentation of Corinthian Cluster - 30/07/2014Presentation of Corinthian Cluster - 30/07/2014
Presentation of Corinthian Cluster - 30/07/2014Stavros Kefalas
 
Children’s hospital Colorado
Children’s hospital Colorado Children’s hospital Colorado
Children’s hospital Colorado evakara
 
Children’s hospital Colorado
Children’s hospital ColoradoChildren’s hospital Colorado
Children’s hospital Coloradoevakara
 
Annual report 2020
Annual report 2020Annual report 2020
Annual report 2020InterMediaKT
 
Διαφήμιση -παρουσίαση project 2015
Διαφήμιση -παρουσίαση project 2015Διαφήμιση -παρουσίαση project 2015
Διαφήμιση -παρουσίαση project 2015Αλμπανάκη Ξανθή
 
κάπνισμα & αλκοολ(κιτρινη ομαδα)
κάπνισμα & αλκοολ(κιτρινη ομαδα)κάπνισμα & αλκοολ(κιτρινη ομαδα)
κάπνισμα & αλκοολ(κιτρινη ομαδα)m11_pk
 
Marketing plan- Nestle Hellas - AUEB
Marketing plan- Nestle Hellas - AUEBMarketing plan- Nestle Hellas - AUEB
Marketing plan- Nestle Hellas - AUEBFoulaPapailia
 
Αγρουριστικοί Συνεταιρισμοί Γυναικών ΔΔ Καλλονής Λέσβου
Αγρουριστικοί Συνεταιρισμοί Γυναικών ΔΔ Καλλονής ΛέσβουΑγρουριστικοί Συνεταιρισμοί Γυναικών ΔΔ Καλλονής Λέσβου
Αγρουριστικοί Συνεταιρισμοί Γυναικών ΔΔ Καλλονής ΛέσβουARISTOTELIS MAVIDIS
 
Βιώσιμη επιχειρηματικότητα και στρατηγική «πράσινου» μάρκετινγκ
Βιώσιμη επιχειρηματικότητα και στρατηγική «πράσινου» μάρκετινγκΒιώσιμη επιχειρηματικότητα και στρατηγική «πράσινου» μάρκετινγκ
Βιώσιμη επιχειρηματικότητα και στρατηγική «πράσινου» μάρκετινγκAntonis Zairis
 

Similar a ΕΚΕ ολοκληρο VERSION 2 (20)

Rebranding Greece 25 4-12
 Rebranding Greece 25 4-12 Rebranding Greece 25 4-12
Rebranding Greece 25 4-12
 
Csr και παράδειγμα philip morris
Csr και παράδειγμα philip morrisCsr και παράδειγμα philip morris
Csr και παράδειγμα philip morris
 
Ecovision
EcovisionEcovision
Ecovision
 
Στρατηγική ολοκληρωμένων επικοινωνιών- Μητρικός Θυλασμός
Στρατηγική ολοκληρωμένων επικοινωνιών- Μητρικός ΘυλασμόςΣτρατηγική ολοκληρωμένων επικοινωνιών- Μητρικός Θυλασμός
Στρατηγική ολοκληρωμένων επικοινωνιών- Μητρικός Θυλασμός
 
Parousiash
ParousiashParousiash
Parousiash
 
Η θική επένδυση - Ethican Investement
Η θική επένδυση - Ethican InvestementΗ θική επένδυση - Ethican Investement
Η θική επένδυση - Ethican Investement
 
Apivita project
Apivita projectApivita project
Apivita project
 
Presentation of Corinthian Cluster - 30/07/2014
Presentation of Corinthian Cluster - 30/07/2014Presentation of Corinthian Cluster - 30/07/2014
Presentation of Corinthian Cluster - 30/07/2014
 
Children’s hospital Colorado
Children’s hospital Colorado Children’s hospital Colorado
Children’s hospital Colorado
 
Children’s hospital Colorado
Children’s hospital ColoradoChildren’s hospital Colorado
Children’s hospital Colorado
 
Annual report 2020
Annual report 2020Annual report 2020
Annual report 2020
 
Διαφήμιση -παρουσίαση project 2015
Διαφήμιση -παρουσίαση project 2015Διαφήμιση -παρουσίαση project 2015
Διαφήμιση -παρουσίαση project 2015
 
κάπνισμα & αλκοολ(κιτρινη ομαδα)
κάπνισμα & αλκοολ(κιτρινη ομαδα)κάπνισμα & αλκοολ(κιτρινη ομαδα)
κάπνισμα & αλκοολ(κιτρινη ομαδα)
 
Marketing plan- Nestle Hellas - AUEB
Marketing plan- Nestle Hellas - AUEBMarketing plan- Nestle Hellas - AUEB
Marketing plan- Nestle Hellas - AUEB
 
Αγρουριστικοί Συνεταιρισμοί Γυναικών ΔΔ Καλλονής Λέσβου
Αγρουριστικοί Συνεταιρισμοί Γυναικών ΔΔ Καλλονής ΛέσβουΑγρουριστικοί Συνεταιρισμοί Γυναικών ΔΔ Καλλονής Λέσβου
Αγρουριστικοί Συνεταιρισμοί Γυναικών ΔΔ Καλλονής Λέσβου
 
Βιώσιμη επιχειρηματικότητα και στρατηγική «πράσινου» μάρκετινγκ
Βιώσιμη επιχειρηματικότητα και στρατηγική «πράσινου» μάρκετινγκΒιώσιμη επιχειρηματικότητα και στρατηγική «πράσινου» μάρκετινγκ
Βιώσιμη επιχειρηματικότητα και στρατηγική «πράσινου» μάρκετινγκ
 
Water Campaign1
Water  Campaign1Water  Campaign1
Water Campaign1
 
AGROPLAN
AGROPLAN AGROPLAN
AGROPLAN
 
Olympia detour betamodel09
Olympia detour betamodel09Olympia detour betamodel09
Olympia detour betamodel09
 
Diageo csr
Diageo csrDiageo csr
Diageo csr
 

ΕΚΕ ολοκληρο VERSION 2

  • 1. ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ Υπεύθυνη Κατανάλωση Εργασία στα πλαίσια του μαθήματος «Εταιρική Ηθική και Υπευθυνότητα» ΜΕΛΗ ΟΜΑΔΑΣ Παντελής Κόλλιας (5130059) Κατερίνα Μουσελίμη (5130082) Ευαγγελία Παπαμιχάλη (5130112) Πετρούλα Ρεμούνδου (5130130) Μαγδαληνή Στέφα (5130145) ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΚΑΘΗΓΗΤΕΣ Dr Αποσπόρη Ελένη Dr Τσανός Χρήστος
  • 2. ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ 1 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 1. Περίληψη 2. Γενικές πληροφορίες για την εταιρία 2.1 Η Εταιρία 2.2 Η συνολική Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη 3. «Responsibeerity» 4. Υπεύθυνη Κατανάλωση και Δράσεις 4.1. Συνεργασία με ΜΚΟ «Νηφάλιοι – στην υγειά μας» 4.2. 1η Πανελλήνια Έρευνα Γνώσης για το Αλκοόλ 4.3. Cool @Work 4.4. Δράσεις HEINEKEN 5. Αξιολόγηση δράσεων Αθηναϊκής Ζυθοποιίας 5.1. Πλεονεκτήματα Δράσεων - Βραβεία 5.2. Μειονεκτήματα 6. Οφέλη από τις πρακτικές ΕΚΕ 7. Συμπεράσματα – Επίλογος Βιβλιογραφία
  • 3. ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ 2 1. Περίληψη Η παρούσα εργασία θα ασχοληθεί με την βιβλιογραφική ανάλυση των δράσεων της εταιρείας ‘’Αθηναϊκή Ζυθοποιία’’ στα πλαίσια του μαθήματος της ‘’ Εταιρικής Ηθικής και Υπευθυνότητας’. Πιο αναλυτικά, πρόκειται για μία παρουσίαση των δράσεων της εταιρείας σχετικά με την Εταιρική Κοινωνική της Ευθύνη, δίνοντας κυρίως έμφαση στις δράσεις της εταιρείας σχετικά με την ‘’Υπεύθυνη Κατανάλωση’’. 2. Γενικές πληροφορίες για την εταιρία 2.1 Η Εταιρία Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία Α.Ε. είναι η μεγαλύτερη εταιρία παραγωγής και εμπορίας μπίρας στην Ελλάδα για περισσότερα από 50 χρόνια. Ιδρύθηκε το 1963 από μια ομάδα Ελλήνων επιχειρηματιών. Σήμερα, αποτελεί μέλος του ομίλου Heineken N.V. και λειτουργεί με έδρα την Αθήνα. Παράγει και εισάγει αρκετές από τις πιο γνωστές μπίρες στην Ελλάδα, όπως για παράδειγμα η Amstel, Heineken, ΑΛΦΑ, Sol και άλλες. Όραμα της εταιρίας αποτελεί το να είναι μία ζυθοποιία περήφανη, που δημιουργεί μοναδικές εμπειρίες για τους καταναλωτές της, προσθέτοντας παράλληλα αξία στους ανθρώπους της. Έτσι, δίνει πάντα προτεραιότητα στην ποιότητα, στην απόλαυση της ζωής, στον σεβασμό για τον άνθρωπο, καθώς και στο περιβάλλον. 2.2 Η συνολική Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη Παράλληλα με την επιχειρηματική της ανάπτυξη, η εταιρία έχει επενδύσει στον εκσυγχρονισμό της παραγωγικής διαδικασίας, στην υιοθέτηση μιας ολοκληρωμένης περιβαλλοντικήςπολιτικής, τη διαμόρφωση ενός ασφαλούς και δίκαιου εργασιακού περιβάλλοντος, την ενημέρωση των καταναλωτών για την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ και την κοινωνική προσφορά. 3. “Responsibeerity”
  • 4. ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ 3 Στην σελίδα “Responsibeerity” βρίσκονται δημοσιευμένες οι δράσειςΕΚΕ της εταιρίας χωρισμένεςστις εξής κατηγορίες: Οικονομία, Κοινωνία, Περιβάλλον, Οι άνθρωποι μας, Υπεύθυνη Κατανάλωση. Στα πλαίσια αυτής της εργασίας θα εστιάσουμε στις δράσεις ΕΚΕ της Αθηναίικης Ζυθοποιίας, οι οποίες αφορούν στην Υπεύθυνη Κατανάλωση και στην προώθηση αυτής. 4. Υπεύθυνη Κατανάλωση και Δράσεις Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία έχει δεσμευτεί να υποστηρίζει έναν υπεύθυνο τρόπο κατανάλωσης των προϊόντων της, που γίνεται με μέτρο, βασίζεται στην ενημέρωση και χαρίζει απόλαυση, μακριά από τις αρνητικές συνέπειες που συνδέονται με την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Για το λόγο αυτό, έχει δημιουργήσει πολυάριθμες δράσεις, οι οποίες έχουν στόχο την σωστή ενημέρωση και την αλλαγή της συμπεριφοράς των πολιτών και των εργαζομένων της όσον αφορά την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ . Όλες οι δράσεις φέρουν την υπογραφή της Heineken και αποτελούν μέρος της πρωτοβουλίας «Απολαύστε Heineken Υπεύθυνα». Το μήνυμα “Απολαύστε Υπεύθυνα” εμφανίζεται σε όλες τις συσκευασίες των προϊόντων της εταιρίας καθώς και σε όλα τα διαφημιστικά μηνύματα αυτών. Όλες οι εμπορικές δράσεις της εταιρίας απευθύνονται αποκλειστικά σε ενηλίκους. Επίσης απαγορεύονται επισκέψεις ανηλίκων στους χώρους της εταιρίας όπως και στο site της, αφού ζητείται ημερομηνία γέννησης από το χρήστη για να συνδεθεί. Παράλληλα, δεν γίνονται εταιρικές χορηγίες που μπορεί να απευθύνονται σε άτομα κάτω των 18. 4.1 Συνεργασία με ΜΚΟ «Νηφάλιοι – στην υγεία μας» 4.1.1 Εκστρατεία «Νηφάλιος Οδηγός» Η εταιρία διατηρεί συνεργασία με την ΜΚΟ «Νηφάλιοι – την υγεία μας» από το 2008, υποστηρίζοντας τις δράσεις της, με την υπογραφή της Heineken. Η συγκεκριμένη οργάνωση ασχολείται αποκλειστικά με την εκπαίδευση σε θέματα κατανάλωσης αλκοόλ. Οι δράσεις απευθύνονται κυρίως σε νέους και στόχος της εκστρατείας είναι να καλλιεργηθεί η συνήθεια της επιλογής ενός ατόμου κάθε φορά από την παρέα, ο οποίος θα αναλάβει την ασφαλή επιστροφή της. Με σύνθημα «Ένας μόνο από την παρέα, κάθε φορά, να μην πιει!», ο «Νηφάλιος Οδηγός» διασκεδάζει με την παρέα του, χωρίς όμως να καταναλώνει αλκοόλ,
  • 5. ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ 4 καθώς θα πρέπει να παραμείνει νηφάλιος και να οδηγήσει. Η εκστρατεία περιλαμβάνει ακόμα ομιλίες και δράσεις σε πανεπιστήμια και τοπικές κοινότητες, με την οργάνωση επιμορφωτικών κύκλων και ομιλιών για τον αλκοολισμό. Τη διετία 2010-2011, πραγματοποιήθηκαν περισσότερες από 68 εκδηλώσεις και συμμετοχέςσε ημερίδες, εκθέσεις κτλ., όπου συμμετείχαν περισσότεροι από 23.000 πολίτες. Επιπλέον, ενημερωτικό υλικό σχετικά με το πρόγραμμα «Νημφάλιος Οδηγός» μοιράστηκε σε νυχτερινά μαγαζιά, κινηματογράφους, θέατρο και εστιατόρια σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, Τέλος, υπήρξαν πολυάριθμες παρουσιάσεις του προγράμματος, με αρθρογραφία σε έντυπα ΜΜΕ και συνεντεύξεις σε τηλεοπτικές και ραδιοφωνικές εκπομπές. 4.1.2 Υποστήριξη λειτουργίας ΜΚΟ Επιπλέον, Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία διαθέτοντας τους εξειδικευμένους συνεργάτες της, πρόσφερε στους «Νηφάλιους» τη δυνατότητα να ανανεώσουν το περιεχόμενο και το δημιουργικό σχεδιασμό της ιστοσελίδας τους, κάνοντάς τη πιο λειτουργική, πιο ελκυστική και πιο αποτελεσματική. Η διαδικασία, η οποία ξεκίνησε το 2013 και ολοκληρώθηκε το 2014, συμπεριελάμβανε και εκπαίδευση μελών της οργάνωσης στη διαχείριση της ιστοσελίδας. 4.1.3 Ενημερωτικά βίντεο για τον αλκοολισμό και την αυτοεκτίμηση Μέλη των «Νηφαλίων» απάντησαν σε καίριες ερωτήσεις που διαμορφώνουν την υπεύθυνη στάση που αναπτύσσει κανείς απέναντι στο αλκοόλ μέσα από μία σειρά ενημερωτικών βίντεο που βρίσκονται διαθέσιμα στην διαδικτυακή πύλη Self Esteem Center, της οποίας χορηγός είναι η Αθηναϊκή Ζυθοποιία και η μπίρα Heineken. 4.2 1η Πανελλήνια Έρευνα Γνώσης για το Αλκοόλ Σε συνεργασία με την ΜΚΟ, τον Μάιο του 2011, πραγματοποιήθηκε η 1η Πανελλήνια Έρευνα Γνώσης για το Αλκοόλ, η οποία ανίχνευσε για πρώτη φορά τη σχέση των Ελλήνων με το αλκοόλ, κατέγραψε το επίπεδο γνώσης τους, τις πιθανές συνέπειες της αλόγιστης χρήσης, καθώς και τις ανάγκες ενημέρωσης του κοινού σχετικά με την υπεύθυνη κατανάλωση. Τα αποτελέσματα παρουσιάστηκαν σε μια ειδική εκδήλωση που έλαβε μέρος στο ξενοδοχείοHilton την οποία το κοινό μπορούσε να παρακολουθήσει σε απευθείας μετάδοση μέσω της ιστοσελίδας της εταιρίας καθώς είχε την δυνατότητα υποβολής ερωτήσεων μέσω του Twitter.
  • 6. ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ 5 4.3 Cool @work Το «Cool@Work» είναι ένα πρόγραμμα ενδοεταιρικής επικοινωνίας που δημιουργήθηκε από την Αθηναϊκή Ζυθοποιία και έχει ως στόχο να καλλιεργήσει σε κάθε εργαζόμενο, την υπεύθυνη στάση και συμπεριφορά απέναντι στο αλκοόλ. Μέρος του αυτού του προγράμματος είναι ο «Δεκάλογος της Υπεύθυνης Κατανάλωσης», ένα έντυπο που η εταιρία δημιούργησε με τους «Νημφάλιους», το οποίο περιέχει 10 συμβουλές που οφείλει να γνωρίσει κάποιος πριν καταναλώσει αλκοόλ. Προκειμένου η εταιρία να ενημερώσει και να ευαισθητοποιήσει τους εργαζομένους σε θέματα που αφορούν την υπεύθυνη κατανάλωση έχει προβεί σε ενέργειες όπως:  διανομή του «Δεκάλογου υπεύθυνης κατανάλωσης» σε όλο το προσωπικό  φιλοξενία σχετικών άρθρων στο intranet  διανομή εγχειριδίου με συμβουλές προς τα στελέχη για αντιμετώπιση ομάδων «κινδύνου»  διανομή φυλλαδίου σχετικό με την πολιτική της εταιρίας όσον αφορά την υπεύθυνη κατανάλωση σε εργαζομένους και συνεργάτες  προβολή της ταινίας “Living the alcohol policy” στους νεοεισερχόμενους .  Το 2012 μοιράστηκε σε όλους τους εργαζομένους ένα DVD στο οποίο η πρόεδρος της ΜΚΟ «Νημφάλιοι – Στην υγειά μας» απευθύνει το μήνυμα της υπεύθυνης κατανάλωσης. 4.4 Δράσεις Heineken 4.4.1 Προσομοιωτής οδήγησης Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, μέσω της Heineken, δημιούργησε έναν ειδικό προσομοιωτή οδήγησης, δηλαδή μια ειδική κατασκευή που μοιάζει με την καμπίνα ενός αυτοκινήτου. Δημιουργήθηκε για να δείξει στον «οδηγό» πώς επηρεάζονται η οδήγηση και τα αντανακλαστικά μετά από την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ, δείχνοντας τις αντιδράσεις του οδηγού, μέσα σε ένα προστατευμένο ψηφιακό περιβάλλον. Η δράση αυτή έχει πραγματοποιηθεί σε αρκετές μεγάλες πόλεις της Ελλάδας καθώς οι συμμετέχοντες ξεπέρασαν τους 2000. Μετά το τέλος κάθε βιωματικής εμπειρίας, οι συμμετέχοντες λάμβαναν ενημερωτικό υλικό καθώς και συμβολικά δώρα της μάρκας. 4.4.2 “It’s just an illusion”
  • 7. ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ 6 Το καλοκαίρι του 2010 η Heineken λάνσαρε το πρόγραμμα «It’s just an illusion”, μέσω του οποίου ένας οδηγός μπορούσε να δει με τη βοήθεια υπολογιστή πως επηρεάζονται τα αντανακλαστικά του από την αλόγιστη κατανάλωση αλκοόλ. Ο σκοπός του παιχνιδιού είναι καθαρά ενημερωτικός και στο τέλος ο συμμετέχων κερδίζει δώρα από τη Heineken, καθώς και αναμνηστικά από την καμπάνια. Το 2010 η καμπάνια βρέθηκε σε 97 σημεία της πρωτεύουσας καθώς και σε δημοφιλή νησιά. Μερικά από τα μηνύματα που διαδόθηκαν κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού, είναι «Εξασφάλισε την επιστροφή σου. Όρισε από την αρχή το «νηφάλιο οδηγό της παρέας για τη βραδιά», «μάθε από πριν τα δρομολόγια των μέσων μαζικής μεταφοράς ή φρόντισε να έχεις μαζί σου τηλέφωνο και χρήματα για ταξί.» 4.4.3 «The Responsibles” Οι « Responsibles» είναι οι πρεσβευτές της Heineken για την υπεύθυνη κατανάλωση. Κυκλοφορούν στην Αθήνα από το φθινόπωρο του 2011, παρουσιάζοντας δημιουργικά το πώς μπορούμε να συνδυάσουμε τη διασκέδαση με την υπεύθυνη στάση απέναντι στο αλκοόλ. Πηγή έμπνευσης ήταν ο Δεκάλογος της Υπεύθυνης Κατανάλωσης. Οι δέκα αυτοί κανόνες έγιναν σύντομα θεατρικά δρώμενα που παρουσιάστηκαν σε χώρους διασκέδασης στην πόλη, οι οποίοι μετατράπηκαν για λίγο σε θεατρικά σκηνικά. Τα θεατρικά δρώμενα των «Responsibles» χωρίστηκαν σε 6 πράξεις και υπάρχουν στο YouTube κανάλι της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας. Στο τέλος των δράσεων μοιράστηκε προωθητικό υλικό για την υπεύθυνη κατανάλωση και αναμνηστικά με την επωνυμία της Heineken. 5. Αξιολόγηση δράσεων Αθηναϊκής Ζυθοποιίας 5.1. Πλεονεκτήματα Δράσεων Αρχικά, ότι η εταιρία δίνει ιδιαίτερη προσοχή στους νέους, καθώς πολλές από τις δράσεις της απευθύνονται σε αυτούς (π.χ. ομιλίες σε πανεπιστήμια σχετικά με το πρόγραμμα Νηφάλιοι Οδηγοί, απαγόρευση εισόδου στην ιστοσελίδα σε ανηλίκους κ.α) Αξίζει να αναφέρουμε ότι η εταιρία έχει λάβει συνεχής διακρίσεις τα τελευταία χρόνια για τις δράσεις εταιρικής ευθύνης. 5.2. Μειονεκτήματα
  • 8. ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ 7 Σύμφωνα με κριτικές που έχουν γίνει για εκστρατείες υπέρ της υπεύθυνης κατανάλωσης από εταιρίες ποτών, υποστηρίζεται ότι το μήνυμα “απολαύστε υπεύθυνα” είναι ασαφές καθώς δεν καθορίζει ακριβώς τι εννοείται με τον όρο. Συνεπώς, διαφορετικές ομάδες κοινού, με διαφορετικές συνήθειες και ιδιαίτερα χαρακτηριστικά μεταφράζουν ξεχωριστά τέτοιου είδους αμφίσημα μηνύματα. Επιπλέον, δεν καθορίζεται πότε πρέπει κάποιος να σταματήσει να πίνει, ενώ σε καμπάνιες οι οποίες προωθούν το μήνυμα “μην πιείς όταν οδηγείς” αφήνουν να εννοηθεί ότι στις υπόλοιπες περιπτώσεις η απεριόριστη κατανάλωση του αλκοόλ επιτρέπεται. Επιπλέον, αξίζει να τονισθεί το γεγονός ότι σχεδόνσε όλες τις δράσεις υπέρ της υπεύθυνης κατανάλωσης η εταιρία προωθεί τα προϊόντα της. Μπορεί να λεχθεί λοιπόν ότι απώτερος σκοπός της εταιρίας είναι να κερδίσει την εύνοια της κοινής γνώμης και γενικότερα να ωφεληθεί από τα πλεονεκτήματα της ΕΚΕ που αναλύουμε παρακάτω. 6. Οφέλη από τις πρακτικές ΕΚΕ Η ΕΚΕ, σύμφωνα με έρευνες που έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια, αποδίδει πολύπλευρα οφέλη για τους οργανισμούς. Οι παράγοντες που εκ πρώτης όψεως ωφελούν μια επιχείρηση είναι οικονομικοί ωστόσοσε αρκετές περιπτώσεις είναι δύσκολο να οριστούν καθώς σε επίπεδο ωφελειών, η ηθική πλευρά της ΕΚΕ είναι πιο εύκολα αναγνώσιμη απ’ ό,τι η οικονομική ή η επιχειρηματική. Αρχικά, οι δράσεις ΕΚΕ προσφέρουν στους οργανισμούς ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Οι καταναλωτές μαθαίνουν να εμπιστεύονται τους κοινωνικά ηθικούς οργανισμούς και να μένουν πιστοί σ’ αυτούς, ακόμη και σε δύσκολους καιρούς. Έρευνα που διενήργησε το 2000 το CRS Europe έδειξε ότι το 70% των Ευρωπαίων καταναλωτών αναγνώρισε ευθέως τη σημασία που έχουν κατά την αγορά οι δεσμεύσειςτων επιχειρήσεων απέναντι στην κοινωνία, ενώ 1 στους 5 δήλωσε πρόθυμος να πληρώσει παραπάνω για ένα προϊόν που προέρχεται από ”ευαισθητοποιημένη” εταιρεία. Έτσι γίνεται κατανοητό ότι η καλή φήμη μιας εταιρίας για την ηθική της συμπεριφορά μπορεί να βοηθήσει τη δημιουργία μίας πιο θετικής εικόνας στην αγορά, αποφέροντας της και νέους πελάτες. Αντίστοιχη στάση επιδεικνύουν και οι εργαζόμενοι, οι οποίοι προτιμούν να εργάζονται σε εταιρίες που είναι “συμπαθείς” από το ευρύ κοινό λόγω της ηθικής συμπεριφοράς τους. Έρευνα της Cherenson Group το 2001 έδειξε ότι το 78% των υπαλλήλων επιχειρήσεων του ιδιωτικού τομέα θα δούλευε με μεγαλύτερη προθυμία σε εταιρεία η οποία έδινε αυξημένη σημασία στην ΕΚΕ. Αυτό μπορεί να οδηγήσει και σε ένα επιπλέον όφελος για την εταιρία, αφού θα
  • 9. ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ 8 αποτελούσε κίνητρο για την αύξηση της παραγωγικότητας σε σχέση με μία μεσαίου μεγέθους αύξηση των μισθών. Ακόμα, μέσω της ΕΚΕ, οι επιχειρήσεις συμβάλλουν σημαντικά στην επίτευξη των στόχων της Συνθήκης της Ευρωπαϊκής Ένωσης για Αειφόρο Ανάπτυξη και για μία άκρως ανταγωνιστική κοινωνική οικονομία της αγοράς. Επιπλέον, είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι το 13% των διευθυντών συμβούλων, θα θεωρούσε μια κοινωνικά ευαίσθητη επιχείρηση ”προτιμητέα επενδυτική επιλογή”. 7. Συμπεράσματα - Επίλογος Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία φαίνεται να έχει υιοθετήσει μια προληπτική προσέγγιση για την υγεία και την ευημερία των καταναλωτών, μέσα από πολυάριθμες δράσεις που λαμβάνουν χώρα κατά καιρούς, ενώ ταυτόχρονα διαφημίζει και τα brands της. Τέτοιες δράσεις εφαρμόζονται εξίσου και για τους εργαζομένους της. Αξίζει να σημειωθεί ότι όλες οι παραπάνω δράσεις της επιδίωκαν έντονη αλληλεπίδραση με το κοινό. Από όσο φαίνεται από την συμμετοχή του κοινού η απήχηση αυτών των ενεργειών ήταν ιδιαίτερα σημαντική. Σύμφωνα με την εταιρία, η διεξαγωγή τέτοιου είδους δράσεων οι οποίες κάνουν το άτομο να αισθανθεί τις αρνητικές επιπτώσεις και τους κινδύνους της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ είναι πολύ επιτυχημένες καθώς η υψηλή εμπλοκή που απαιτείται σε αυτές συντελεί στη μέγιστη ευαισθητοποίηση του πάνω στο θέμα. Οι δράσεις αυτές έχουν αρκετά πλεονεκτήματα και οφέλη, όπως για παράδειγμα ότι δημιουργείται θετική στάση από τους πολίτες απέναντι στην εταιρία. Παρόλα αυτά, πολλοί είναι εκείνοι που βλέπουν καχύποπτα αυτές τις κινήσεις και τις αποδίδουν σε συμπεριφορές που έχουν στόχο την έμμεση έκθεση της μάρκας του προϊόντος. Βιβλιογραφία  Αθηναϊκή Ζυθοποιία (2016) , Σχετικά με την Αθηναϊκή Ζυθοποιία https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/sxetika-me-tin-athinaki- zithopoiia/ [accessed on 19/11/2016]
  • 10. ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ 9  Βικιπαίδεια (2016), Αθηναϊκή Ζυθοποιία http://bit.ly/2fCwJep [19/11/2016]  Αναφορά από Σύνταξη Μελέτης & Έρευνας για την Ε.Κ.Ε. Στ. Παντελαίου – Κ.Κολλυδάς ICAP Group, http://www.tovima.gr/files/1/2014/07/15/ICAP%20Group_Meleti%20EKE_ 2014_Jul14.pdf  Νηφάλιοι (2016) Υπεύθυνη Κατανάλωση, http://nifalioi.com/article/40/ypeythyni-katanalosi [19/11/2016]  «Υπεύθυνη Κατανάλωση. Υπεύθυνη Ενημέρωση – 1η Πανελλήνια Έρευνα Γνώσης για το Αλκοόλ», https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/responsibeerity/ipeuthini- katanalosi-ipeuthini-enimerosi-alkool/ [23 Οκτωβρίου 2016]  It’s just an illusion - Ένα εικονικό ταξίδι οριοθετεί τη σχέση μας με το αλκοόλ, https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/responsibeerity/its-just- an-illusion/ [13 Ιουλίου 2015]  Ενώνουμε τις δυνάμεις μας με τη ΜΚΟ «ΝΗΦΑΛΙΟΙ - στην υγεία μας», https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/responsibeerity/enonoume-tis- dinameis-mas-me-ti-mko-nifalioi-stin-igeia-mas/ [13 Ιουλίου 2015]  Cool@Work: πρώτα εμείς δίνουμε το παράδειγμα, https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/responsibeerity/coolwork-prota- emeis-dinoume-to-paradeigma/ [06 Ιουλίου 2015]  The Responsibles - Join the act, https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/responsibeerity/the-responsibles- join-the-act/ [06 Ιουλίου 2012]  Προσομοιωτής Οδήγησης-Ενημερώνουμε σε ένα ασφαλές ψηφιακό περιβάλλον, https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/responsibeerity/prosomoiotis- odigisis/ [13 Ιουλίου 2015]  ‘Drink Responsibly’ Messages in Alcohol Ads Promote Products, Not Public Health, http://www.jhsph.edu/news/news-releases/2014/drink-responsibly- messages-in-alcohol-ads-promote-products-not-public-health.html [3 Σεπτεμβρίου 2014]  Are "Drink Responsibly" Alcohol Campaigns Strategically Ambiguous? https://www.researchgate.net/publication/6972274_Are_Drink_Responsibl y_Alcohol_Campaigns_Strategically_Ambiguous [Φεβρουάριος 2006]  Greece Case I Athenian Brewery S.A. – Eurocare, http://www.eurocare.org/greece_case_i_athenian_brewery_s_a  The Author 2013, Published by Oxford University Press on behalf of the European Public Health Association, states: “Enhanced labelling on
  • 11. ΑΘΗΝΑΪΚΗΖΥΘΟΠΟΙΙΑ 10 alcoholic drinks: reviewing the evidence to guide alcohol policy”, [08 Μαΐου 2013 ]  Lynne MacDonald, Advantages & Disadvantages of Business Ethics,http://smallbusiness.chron.com/advantages-disadvantages- business-ethics-10414.html  Τα οφέλη της ΕΚΕ, http://www.euro2day.gr/-/article-folder- item/103714/ta-ofelh-ths-eke.html [2 Ιουνίου 2006]  Οι αναγνωρίσεις της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, https://www.athenianbrewery.gr/gr/el/anagnoriseis/