Devoir de management de qualité

1. Gestion de la qualité
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2. TABLEAU DE BORD VS ÉQUILIBRÉ
FICHE D'ÉVALUATION
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3. Quatre points de vue
Client — « Comment le client nous perçoit­il ? »
Apprentissage — « Pouvons­nous continuer à nous améliorer ? »
processus — « Dans quoi devrions­nous exceller ? »
Le tableau de bord prospectif repose sur quatre perspectives, qui correspondent à quatre
domaines d'action potentiels pour l'entreprise :
Finance — « Comment les actionnaires nous perçoivent­ils ?
Tableau de bord prospectif
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4. QU'EST­CE QU'UN
INDICATEUR CLÉ DE
PERFORMANCE ?
Les KPI sont utilisés pour analyser les différentes
composantes d'un objectif ou d'un objectif
stratégique spécifique de l'entreprise. Ils aident à
décomposer la stratégie en actions plus gérables
pour faciliter le suivi et l'évaluation du succès et
des domaines où des améliorations doivent être
apportées.
Une valeur mesurable qui démontre l'efficacité avec
laquelle une entreprise atteint ses objectifs
commerciaux clés.
Ils doivent être considérés comme les
domaines critiques de la performance.
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5. 6 ­ RevPAR Room Type Index ­
ReRTI L'objectif principal du ReRTI
est d'analyser les types de chambres
les plus rentables et d'évaluer si les
promotions telles que les surclassements
gratuits peuvent aider ou gêner un hôtel.
Index RevPar Type de chambre =
% RevPAR total x nombre de type
de chambre spécifique/ % inventaire x
nombre de type de chambre spécifique.
5 ­ Avis en ligne En
surveillant les notes et
les avis, les hôteliers
peuvent apporter des
modifications en
conséquence pour
augmenter la satisfaction
client et ainsi attirer de
nouveaux clients.
QUELQUES
EXEMPLES
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6. EXEMPLES
QUELQUES
MPI = % occupation hôtel / %
occupation marché x 100
7 ­ Indice de pénétration du marché
(MPI)
Le MPI montre la
performance de votre hôtel par
rapport à vos concurrents en
termes d'industrie. Si votre score
est supérieur à 100, cela signifie que
vous êtes plus performant que la
plupart de vos concurrents.
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7. ! j'en ai trouvé 5
! Trouvez les KPI d'Attraction pour
les entreprises…
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DEVOIRS 1
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8. ! j'en ai trouvé 10
! Trouvez des KPI de recrutement
pour les entreprises…
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DEVOIRS 2
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9. ! Trouvez des KPI de développement
pour les entreprises…
! j'en ai trouvé 6
! partagez­le avec nous
DEVOIRS 3
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10. DEVOIRS 4
La présentation aura lieu lors de la dernière session.
Découvrez un exemple d'hôtel ou
d'organisation ou de restaurant avec un
engagement durable. Préparez 4 ou 5
diapositives pour expliquer.
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