Pollumajandus arvudes 2009 / Agriculture in Figures 2009 www.stat.ee

1. PÕLLUMAJANDUS ARVUDES
Agriculture in Figures

2. Sisukord
Põllumajandustoodang 3
Põllumajandussaaduste ressurss ja kasutamine 7
Taimekasvatus 24
Loomakasvatus 42
Selgitused 52
Contents
Agricultural output 3
Supply balance sheets of agricultural products 7
Crop farming 24
Livestock farming 42
Definitions 54
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

3. Taskuteatmik esitab põllumajanduse majandusnäitajaid 2008. aasta kohta, põllumajandus-
saaduste ressursi ja selle kasutamise, põllumajandusmaa kasutamise, põllukultuuride ning
viljapuu- ja marjaaedade pinna, saagi ja saagikuse, loomade arvu ja loomakasvatustoodangu
ning mineraal- ja orgaanilise väetise kasutamise andmeid 2009. aasta kohta. Siit leiab ka
võrdlused varasemate aastatega.
Koostanud Statistikaameti põllumajandusstatistika osakond (Aili Maanso, tel 625 9236;
Ivar Himma, tel 625 9164).
The pocket-sized reference book provides data on economic indicators of agriculture
for 2008, supply balance sheets of agricultural products as well as agricultural land use, areas un-
der and yields of field crops, fruits and berries, number and production of livestock, use of mineral
and organic fertilizers for the year 2009. Comparisons with previous years have been drawn.
Compiled by the Agricultural Statistics Department of Statistics Estonia (Aili Maanso,
tel +372 625 9236; Ivar Himma, tel +372 625 9164).
Märkide seletus
Explanations of symbols
… andmeid ei ole saadud või need on avaldamiseks ebakindlad
data not available or too uncertain for publication
- nähtust ei esinenud
magnitude nil
0 näitaja väärtus väiksem kui pool kasutatud mõõtühikust
0,0 magnitude less than half of the unit employed
ISSN 1406-1694
ISBN 978-9985-74-482-6
Autoriõigus/Copyright: Statistikaamet, 2010
Kaanefoto/Cover photo: Bulls
Väljaande andmete kasutamisel või tsiteerimisel palume viidata allikale
When using or quoting the data included in this issue, please indicate the source

4. PÕLLUMAJANDUSTOODANG AGRICULTURAL OUTPUT
Põllumajandustoodang, vahetarbimine, lisandväärtus vastava
aasta alushinnas, 2006–2008
Agricultural output, intermediate consumption, value added
in basic prices of the corresponding year, 2006–2008
(tuhat krooni — thousand kroons)
Näitaja 2006 2007 2008 Indicator
Taimekasvatus- 3 301 551 5 260 093 3 907 408 Crop
toodang output
Nisu 483 444 1 098 474 612 937 Wheat
pehmenisu 483 444 1 098 474 612 937 soft wheat
Rukis 37 063 170 993 118 195 Rye
Oder 675 041 1 068 523 485 188 Barley
Kaer 124 236 208 553 92 396 Oats
Muu teravili 34 660 74 321 50 828 Other cereals (buck-
(tatar, tritik, wheat, triticale,
segavili) mixed grain)
Kaunvili 21 312 32 311 11 599 Legumes
Kartul 406 838 533 704 279 106 Potatoes
Õliseeme 389 464 712 428 604 879 Oil seeds
raps ja rüps 388 805 711 856 603 909 rape and turnip rape
linaseeme 660 572 970 linseeds
Köögivili 438 722 525 611 549 462 Vegetables
Puuvili 72 273 71 312 96 601 Fruits
Söödajuurvili 1312 2 294 380 Fodder roots
Rohusöödad 525 484 643 216 911 510 Other forage plants
Lilled 65 976 85 064 79 673 Flowers
Puukooli toodang 8 416 2 706 2 240 Nursery plants
Püsikultuuride 10 110 25 953 8 455 Plantations
istandikud
Seemned 7 201 4 631 3 959 Seeds
(heinaseeme) (hayseeds)
Loomakasvatus- 4 628 079 4 707 831 5 357 490 Animal
toodang output
Veised 534 168 457 960 548 693 Cattle
Sead 999 637 1 022 007 1 208 481 Pigs
Linnud 240 607 283 226 360 047 Poultry
Hobused 1 943 2 787 3 395 Equines
Lambad ja kitsed 39 967 49 114 47 633 Sheep and goats
Piim 2 530 629 2 613 298 2 913 019 Milk
Munad 146 798 143 944 171 282 Eggs
Muu loomakasva- 134 331 135 495 104 940 Other animal
tustoodang products
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
3

5. PÕLLUMAJANDUSTOODANG AGRICULTURAL OUTPUT
Põllumajandustoodang, vahetarbimine, lisandväärtus vastava
aasta alushinnas, 2006–2008
Agricultural output, intermediate consumption, value added in basic
prices of the corresponding year, 2006–2008
(tuhat krooni — thousand kroons)
Järg — Cont.
Näitaja 2006 2007 2008 Indicator
Põllumajandus- 1 003 150 966 540 1 181 319 Agricultural ser-
likud teenused vices and output
ja mittepõllu- of non-agricultural
majanduslik secondary activi-
toodang ties (inseparable)
(eraldamatu)
Põllumajanduse 8 932 780 10 934 464 10 446 217 Output of the
majandusharu agricultural
toodang industry
Tootetoetused 533 829 242 685 256 736 Subsidies on
products
Vahetarbimine 5 246 520 6 152 864 6 979 596 Total intermediate
kokku consumption
Brutolisand- 3 686 260 4 781 600 3 466 621 Gross value
väärtus added
Põhivara kulum 924 505 1 043 182 1 146 575 Fixed capital
consumption
Netolisand- 2 761 754 3 738 418 2 320 047 Net value
väärtus added
Hüvitised 1 391 455 1 662 213 1 814 851 Compensation of
töötajatele employees
Muud 47 740 49 558 52 817 Other taxes on
tootmismaksud production
Muud 120 929 1 717 354 2 064 981 Other subsidies on
tootmistoetused production
Tootmis- 3 922 944 5 406 214 4 332 211 Factor
teguritulu income
Tegevuse 2 531 489 3 744 001 2 517 360 Operating surplus/
ülejääk/segatulu mixed income
Makstud rent 142 063 179 984 207 744 Rents paid
Makstud intressid 197 670 306 114 406 127 Interest paid
Saadud intressid 44 890 54 665 51 154 Interest received
Ettevõtjatulu 2 236 646 3 312 568 1 954 643 Entrepreneurial
income
4 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

6. PÕLLUMAJANDUSTOODANG AGRICULTURAL OUTPUT
Põllumajandustoodang, vahetarbimine, lisandväärtus eelmise
aasta alushinnas, 2006–2008
Agricultural output, intermediate consumption, value added
in basic prices of the previous year, 2006–2008
(tuhat krooni — thousand kroons)
Näitaja 2006 2007 2008 Indicator
Taimekasvatus- 2 694 251 4 560 890 4 813 186 Crop output
toodang
Nisu 337 581 777 813 1 099 294 Wheat
pehmenisu 337 581 777 813 1 099 294 soft wheat
Rukis 25 521 136 656 187 686 Rye
Oder 453 920 834 243 996 595 Barley
Kaer 88 333 172 467 183 827 Oats
Muu teravili 20 959 58 177 87 724 Other cereals (buck-
(tatar, tritik, wheat, triticale,
segavili) mixed grain)
Kaunvili 15 953 41 269 8 753 Legumes
Kartul 378 410 551 797 265 476 Potatoes
Õliseeme 331 912 610 419 595 577 Oil seeds
raps ja rüps 331 387 609 659 594 878 rape and turnip rape
linaseeme 525 760 699 linseeds
Köögivili 389 522 499 296 486 940 Vegetables
Puuvili 56 609 69 949 74 689 Fruits
Söödajuurvili 1 327 2 294 292 Fodder roots
Rohusöödad 502 022 683 907 728 291 Other forage plants
Lilled 61 742 84 781 85 205 Flowers
Puukooli toodang 8 416 8 145 2 204 Nursery plants
Püsikultuuride 9 937 23 730 7 452 Plantations
istandikud
Seemned 12 087 5 947 3 181 Seeds
(heinaseeme) (hayseeds)
Loomakasvatus- 4 668 506 4 576 096 4 775 419 Animal
toodang output
Veised 541 595 480 510 440 013 Cattle
Sead 984 761 1 036 399 1 068 028 Pigs
Linnud 238 327 221 576 337 474 Poultry
Hobused 1 995 2 581 3 667 Equines
Lambad ja kitsed 33 503 55 110 50 012 Sheep and goats
Piim 2 606 635 2 521 687 2 636 155 Milk
Munad 146 406 132 695 135 331 Eggs
Muu loomakasva- 115 283 125 538 104 741 Other animal
tustoodang products
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
5

7. PÕLLUMAJANDUSTOODANG AGRICULTURAL OUTPUT
Põllumajandustoodang, vahetarbimine, lisandväärtus vastava
aasta alushinnas, 2006–2008
Agricultural output, intermediate consumption, value added
in basic prices of the corresponding year, 2006–2008
(tuhat krooni — thousand kroons)
Järg — Cont.
Näitaja 2006 2007 2008 Indicator
Põllumajandus- 951 913 910 264 1 236 297 Agricultural
likud teenused services and
ja mittepõllu- output of non-
majanduslik agricultural
toodang secondary
(eraldamatu) activities
(inseparable)
Põllumajanduse 8 314 670 10 047 249 10 824 902 Output of the
majandusharu agricultural
toodang industry
Vahetarbimine 4 934 896 5 521 743 6 137 696 Total
kokku intermediate
consumption
Brutolisand- 3 379 775 4 525 506 4 687 206 Gross value
väärtus added
Põhivara 956 569 987 369 1 209 117 Fixed capital
kulum consumption
Netolisand- 2 423 205 3 538 137 3 478 089 Net value
väärtus added
6 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

8. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Teravilja ressurss ja kasutamine, 2006/2007–2008/2009
Supply balance sheet of cereals, 2006/2007–2008/2009
(tonni — tons)
Näitaja 01.07–30.06 Indicator
2006/2007 2007/2008 2008/2009
Saak 619 292 879 475 864 222 Production
Import 130 468 116 807 187 475 Imports
Ressurss / 749 760 996 282 1051 697 Total resources /
kasutamine use
Eksport 144 948 214 009 320 478 Exports
Varude muutus -88 953 12 110 22 492 Change in stocks
Tarbimine kokku 693 765 770 163 708 727 Domestic use
seemnena 75 951 86 823 71 867 seeds
kadu 5 029 5 056 5 290 losses
loomasöödana 463 764 533 666 492 996 animal feed
tööstuslik 48 353 39 336 28 473 industrial usea
tarbiminea
inimtarbimine 100 668 105 282 110 101 human
(terakaalus) consumption
(gross)
inimtarbimine 68 650 73 241 84 531 human con-
(tootekaalus)b sumption (net)b
tarbimine 75,0 78,5 82,1 human
inimese kohta consump-
(terakaalus), tion (gross)
kilogrammic per capita,
kilogramsc
tarbimine 51,1 54,6 63,1 human con-
inimese kohta sumption (net)
(tootekaalus), per capita,
kilogrammic kilogramsc
a
Õlle, alkoholjookide ja muude toodete valmistamiseks, v.a toit ja loomasööt.
b
Ümber arvestatud jahu ekvivalendiks.
c
Arvestuses on kasutatud aruandeaasta 1. jaanuari rahvaarvu.
a
For the manufacture of beer, alcoholic beverages and other products except for food and animal feed.
b
Grain equivalent has been converted into the flour equivalent.
c
In calculations, the population number as of 1 January of the crop year has been used.
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
7

9. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Nisu ressurss ja kasutamine, 2006/2007–2008/2009a
Supply balance sheet of wheat, 2006/2007–2008/2009a
(tonni — tons)
Näitaja 01.07–30.06 Indicator
2006/2007 2007/2008 2008/2009
Saak 219 590 345 726 342 448 Production
Import 48 848 37 550 86 806 Imports
kõvanisu 18 146 13 050 9 917 durum wheat
Ressurss / 268 438 383 276 429 254 Total resources /
kasutamine use
Eksport 25 356 81 708 152 915 Exports
kõvanisu 340 1 552 1 232 durum wheat
Varude muutus -14 874 -2 076 9 269 Change in stocks
Tarbimine kokku 257956 303 644 267 070 Domestic use
seemnena 26 679 32 688 27 916 seeds
kadu 1 251 2 053 2 129 losses
loomasöödana 155 270 201 156 165 841 animal feed
tööstuslik 6 914 2 017 841 industrial
tarbimineb useb
inimtarbimine 67 842 65 730 70 343 human consump-
(terakaalus) tion (gross)
inimtarbimine 45 242 45 937 50 487 human consump-
(tootekaalus)c tion (net)c
tarbimine 50,5 49,0 52,5 human
inimese kohta consumption
(terakaalus), (gross) per capi-
kilogrammid ta, kilogramsd
tarbimine 33,7 34,3 37,7 human
inimese kohta consumption
(tootekaalus), (net) per capita,
kilogrammid kilogramsd
a
Koos kõvanisuga.
b
Õlle, alkoholjookide ja muude toodete valmistamiseks, v.a toit ja loomasööt.
c
Ümber arvestatud jahu ekvivalendiks.
d
Arvestuses on kasutatud aruandeaasta 1. jaanuari rahvaarvu.
a
Including durum wheat.
b
For the manufacture of beer, alcoholic beverages and other products except for food and animal feed.
c
Grain equivalent has been converted into the flour equivalent.
d
In calculations, the population number as of 1 January of the crop year has been used.
8 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

10. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Rukki ressurss ja kasutamine, 2006/2007–2008/2009
Supply balance sheet of rye, 2006/2007–2008/2009
(tonni — tons)
Näitaja 01.07–30.06 Indicator
2006/2007 2007/2008 2008/2009
Saak 17 830 60 967 65 634 Production
Import 14 116 3 559 14 786 Imports
Ressurss / 31 946 64 526 80 420 Total resources /
kasutamine use
Eksport 4 161 9 026 31 681 Exports
Varude muutus -4 545 9 839 4 880 Change in stocks
Tarbimine kokku 32 330 45 661 43 859 Domestic use
seemnena 3 807 6 257 3 326 seeds
kadu 572 658 567 losses
loomasöödana - 1 901 11 097 animal feed
tööstuslik 5 580 8 301 858 industrial
tarbiminea usea
inimtarbimine 22 371 28 544 28 011 human
(terakaalus) consumption
(gross)
inimtarbimine 15 660 19 119 24 832 human con-
(tootekaalus)b sumption (net)b
tarbimine 16,7 21,3 20,9 human
inimese consump-
kohta tion (gross)
(terakaalus), per capita,
kilogrammic kilogramsc
tarbimine 11,7 14,3 18,5 human con-
inimese kohta sumption (net)
(tootekaalus), per capita,
kilogrammic kilogramsc
a
Õlle, alkoholjookide ja muude toodete valmistamiseks, v.a toit ja loomasööt.
b
Ümber arvestatud jahu ekvivalendiks.
c
Arvestuses on kasutatud aruandeaasta 1. jaanuari rahvaarvu.
a
For the manufacture of beer, alcoholic beverages and other products except for food and animal feed.
b
Grain equivalent has been converted into the flour equivalent.
c
In calculations, the population number as of 1 January of the crop year has been used.
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
9

11. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Odra ressurss ja kasutamine, 2006/2007–2008/2009
Supply balance sheet of barley, 2006/2007–2008/2009
(tonni — tons)
Näitaja 01.07–30.06 Indicator
2006/2007 2007/2008 2008/2009
Saak 302 699 362 769 349 166 Production
Import 38 518 34 590 37 790 Imports
Ressurss / 341 217 397 359 386 956 Total resources /
kasutamine use
Eksport 101 226 103 990 104 170 Exports
Varude muutus -67 138 -939 16 159 Change in stocks
Tarbimine kokku 307 129 294 308 266 627 Domestic use
seemnena 35 306 36 048 29 922 seeds
kadu 2 355 2 065 2 143 losses
loomasöödana 231 170 225 278 204 223 animal feed
tööstuslik 35 151 27 501 26 684 industrial
tarbiminea usea
inimtarbimine 3 147 3 416 3 655 human consump-
(terakaalus) tion (gross)
inimtarbimine 2 200 2 544 2 897 human consump-
(tootekaalus)b tion (net)b
tarbimine 2,3 2,5 2,7 human
inimese kohta consumption
(terakaalus), (gross) per capi-
kilogrammic ta, kilogramsc
tarbimine 1,6 1,9 2,2 human
inimese kohta consumption
(tootekaalus), (net) per capita,
kilogrammic kilogramsc
a
Õlle, alkoholjookide ja muude toodete valmistamiseks, v.a toit ja loomasööt.
b
Ümber arvestatud jahu ekvivalendiks.
c
Arvestuses on kasutatud aruandeaasta 1. jaanuari rahvaarvu.
a
For the manufacture of beer, alcoholic beverages and other products except for food and animal feed.
b
Grain equivalent has been converted into the flour equivalent.
c
In calculations, the population number as of 1 January of the crop year has been used.
10 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

12. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Kaera ressurss ja kasutamine, 2006/2007–2008/2009
Supply balance sheet of oats, 2006/2007–2008/2009
(tonni — tons)
Näitaja 01.07–30.06 Indicator
2006/2007 2007/2008 2008/2009
Saak 63 648 85 209 77 507 Production
Import 6 127 3 451 2 918 Imports
Ressurss / 69 775 88 660 80 425 Total resources /
kasutamine use
Eksport 13 452 14 402 24 796 Exports
Varude muutus -6 369 1 327 3 647 Change in stocks
Tarbimine kokku 62 692 72 931 51 982 Domestic use
seemnena 8 603 9 547 7 932 seeds
kadu 337 177 257 losses
loomasöödana 51 914 61 604 41 993 animal feed
tööstuslik - - 49 industrial
tarbiminea usea
inimtarbimine 1 838 1 603 1 751 human consump-
(terakaalus) tion (gross)
inimtarbimine 1 024 891 1 680 human consump-
(tootekaalus)b tion (net)b
tarbimine 1,4 1,2 1,3 human
inimese kohta consumption
(terakaalus), (gross) per capi-
kilogrammic ta, kilogramsc
tarbimine 0,8 0,7 1,2 human
inimese kohta consumption
(tootekaalus), (net) per capita,
kilogrammic kilogramsc
a
Õlle, alkoholjookide ja muude toodete valmistamiseks, v.a toit ja loomasööt.
b
Ümber arvestatud jahu ekvivalendiks.
c
Arvestuses on kasutatud aruandeaasta 1. jaanuari rahvaarvu.
a
For the manufacture of beer, alcoholic beverages and other products except for food and animal feed.
b
Grain equivalent has been converted into the flour equivalent.
c
In calculations, the population number as of 1 January of the crop year has been used.
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
11

13. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Kuivatatud kaunvilja ressurss ja kasutamine,
2006/2007–2008/2009
Supply balance sheet of dried pulses, 2006/2007–2008/2009
(tonni — tons)
Näitaja 01.07–30.06 Indicator
2006/2007 2007/2008 2008/2009
Saak 5 542 9 515 3 309 Production
Import 574 627 614 Imports
Ressurss / 6 116 10 142 3 923 Total resources /
kasutamine use
Eksport 95 145 75 Exports
Varude muutus 237 609 -418 Change in stocks
Tarbimine kokku 5 784 9 388 4 266 Domestic use
seemnena 1 814 1 668 1 103 seeds
kadu 128 30 41 losses
loomasöödana 2 836 5 943 2 067 animal feed
inimtarbimine 1 006 1 747 1 055 human
consumption
tarbimine 0,8 1,3 0,8 human
inimese consumption
kohta, per capita,
kilogrammia kilogramsa
a
Arvestuses on kasutatud aruandeaasta 1. jaanuari rahvaarvu.
a
In calculations, the population number as of 1 January of the crop year has been used.
12 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

14. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Kartuli ressurss ja kasutamine, 2006/2007–2008/2009
Supply balance sheet of potatoes, 2006/2007–2008/2009
(tonni — tons)
Näitaja 01.07–30.06 Indicator
2006/2007 2007/2008 2008/2009
Saak 152 632 191 754 125 225 Production
Import 24 700 24 360 27 818 Imports
Ressurss / 177 332 216 114 153 043 Total resources /
kasutamine use
Eksport 212 462 1 443 Exports
Varude muutus -458 -397 -269 Change in stocks
Tarbimine kokku 177 578 216 049 151 869 Domestic use
seemnena 30 060 33 431 25 737 seeds
kadu 3 902 4 794 2 505 losses
loomasöödana 30 263 30 423 10 750 animal feed
tööstuslik - - - industrial
tarbiminea usea
inimtarbimine 113 353 147 401 112 877 human
consumption
tarbimine 84,4 109,9 84,2 human
inimese consumption
kohta, per capita,
kilogrammib kilogramsb
a
Tärklise, alkoholjookide ja muude toodete valmistamiseks, v.a toit ja loomasööt.
b
Arvestuses on kasutatud aruandeaasta 1. jaanuari rahvaarvu.
a
For the manufacture of starch, alcoholic beverages and other products except for food and animal
feed.
b
In calculations, the population number as of 1 January of the crop year has been used.
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
13

15. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Köögivilja ressurss ja kasutamine, 2006/2007–2008/2009
Supply balance sheet of vegetables, 2006/2007–2008/2009
(tonni — tons)
Näitaja 01.07–30.06 Indicator
2006/2007 2007/2008 2008/2009
Saak 61 343 71 573 64 499 Production
Import 37 497 40 719 51 635 Imports
Ressurss / 98 840 112 292 116 134 Total resources /
kasutamine use
Eksport 1 322 2 922 2 312 Exports
Varude muutus 10 72 98 Change in stocks
Tarbimine kokku 97 508 109 298 113 724 Domestic use
seemnena 0 0 0 seeds
kadu 5 929 5 967 6 248 losses
loomasöödana 924 506 65 animal feed
tööstuslik - - - industrial
tarbiminea usea
inimtarbimine 90 655 102 825 107 411 human
consumption
tarbimine 67,5 76,7 80,0 human
inimese consumption
kohta, per capita,
kilogrammib kilogramsb
a
V.a toidu ja loomasööda valmistamiseks.
b
Arvestuses on kasutatud aruandeaasta 1. jaanuari rahvaarvu.
a
Except for the manufacture of food and animal feed.
b
In calculations, the population number as of 1 January of the crop year has been used.
14 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

16. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Värske puuvilja ja marjade ressurss ja kasutamine,
2006/2007–2008/2009a
Supply balance sheet of fresh fruits and berries, 2006/2007–2008/2009a
(tonni — tons)
Näitaja 01.07–30.06 Indicator
2006/2007 2007/2008 2008/2009
Saak 5 855 6 625 5 486 Production
Import 60 312 59 429 65 007 Imports
Ressurss / 66 167 66 054 70 493 Total resources /
kasutamine use
Eksport 3 358 2 357 1 840 Exports
Varude muutus 336 120 -467 Change in stocks
Tarbimine kokku 62 473 63 577 69 120 Domestic use
kadu 6 995 6 920 7 511 losses
loomasöödana 0 0 0 animal feed
tööstuslik 1 865 1 874 1 347 industrial
tarbimineb useb
inimtarbimine 53 613 54 783 60 262 human
consumption
tarbimine 39,9 40,9 45,0 human
inimese consumption
kohta, per capita,
kilogrammic kilogramsc
a
Koos tsitruseliste ja troopiliste puuviljade-marjadega.
b
Kääritatud mahla ja alkoholjookide valmistamiseks.
c
Arvestuses on kasutatud aruandeaasta 1. jaanuari rahvaarvu.
a
Including the citrus and tropical fruits and berries.
b
For the manufacture of fermented juice and alcoholic beverages.
c
In calculations, the population number as of 1 January of the crop year has been used.
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
15

17. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Õliseemne ja -vilja ressurss ja kasutamine, 2006/2007–2008/2009a
Supply balance sheet of oleaginous seeds and fruits, 2006/2007–2008/2009a
(tonni — tons)
Näitaja 01.07–30.06 Indicator
2006/2007 2007/2008 2008/2009
Saak 84 749 133 499 111 341 Production
Import 29 745 8 940 8 013 Imports
Ressurss / 114 494 142 439 119 354 Total resources /
kasutamine use
Eksport 14 950 41 849 34 797 Exports
Varude muutus 10 609 -787 -3 245 Change in stocks
Tarbimine kokku 88 935 101 377 87 802 Domestic use
seemnena 449 585 505 seeds
kadu 1 452 2 601 1 739 losses
loomasöödana 3 720 3 240 589 animal feed
tööstuslik 81 074 89 465 81 952 industrial
tarbimineb useb
inimtarbimine 2 240 5 486 3 017 human
consumption
tarbimine 1,7 4,1 2,3 human
inimese consumption)
kohta, per capita,
kilogrammic kilogramsc
a
Rapsi- või rüpsiseeme, päevalilleseeme, sojauba, linaseeme, puuvillaseeme, riitsinuseseeme,
sinepiseeme, mooniseeme, seesamiseeme, maapähkel, palmipähkel, kopra, oliivid ja teised
puuviljad.
b
Taimse rasva, õli ja õlikoogi valmistamiseks.
c
Arvestuses on kasutatud aruandeaasta 1. jaanuari rahvaarvu.
a
Colza and the rape seed; the sunflower, soya, flax, cotton, ricinus, mustard, poppy, sesame seeds;
groundnuts, palm nuts and almonds, copra; olives and other fruits.
b
For the manufacture of vegetable fats, oils and oil cakes.
c
In calculations, the population number as of 1 January of the crop year has been used.
16 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

18. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Taimse rasva ja õli ressurss ja kasutamine, 2006/2007–2008/2009a
Supply balance sheet of vegetable fats and oils, 2006/2007–2008/2009a
(tonni — tons)
Näitaja 01.07–30.06 Indicator
2006/2007 2007/2008 2008/2009
Toodang 29 886 27 516 29 318 Production
Import 26 803 37 525 58 789 Imports
Ressurss / 56 689 65 041 88 107 Total resources /
kasutamine use
Eksport 31 872 34 115 43 932 Exports
Varude muutus -118 141 45 Change in stocks
Tarbimine kokku 24 935 30 785 44 130 Domestic use
kadu 897 908 1 173 losses
loomasöödana 634 692 489 animal feed
tööstuslik 7 546 12 961 27 083 industrial
tarbimineb useb
inimtarbimine 15 858 16 224 15 385 human
consumption
tarbimine 11,8 12,1 11,5 human
inimese consumption
kohta, per capita,
kilogrammic kilogramsc
a
Ümber arvestatud toorõliks.
b
Margariini, muude rasvade, õli, kosmeetika-, farmaatsia- ja teiste keemiatööstustoodete
valmistamiseks.
c
Arvestuses on kasutatud aruandeaasta 1. jaanuari rahvaarvu.
a
Products are evaluated in crude oil equivalent.
b
For the manufacture of margarine and other prepared fats or oils and cosmetic, pharmaceutical
and other products of the chemical industry.
c
In calculations the population number as of 1 January of the crop year has been used.
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
17

19. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Suhkru ressurss ja kasutamine, 2006/2007–2008/2009a
Supply balance sheet of sugar, 2006/2007–2008/2009a
(tonni — tons)
Näitaja 01.07–30.09 01.10–30.09b 01.10–30.09 Indicator
2006/2007 2007/2008 2008/2009
Toodangc - - - Productionc
Import 97 828 70 698 74 245 Imports
valge suhkur 67 312 48 666 52 064 white sugar
suhkrut sisal- 30 334 21 335 20 974 products contain-
davad tooted ing added sugar
Ressurss / 97 828 70 698 74 245 Total resources /
kasutamine use
Eksport 25 548 19 248 18 854 Exports
valge suhkur 6 679 8 264 4 981 white sugar
suhkrut sisal- 18 773 10 947 13 850 products contain-
davad tooted ing added sugar
Varude muutus -2 185 773 -349 Change in stocks
Tarbimine kokku 74 465 50 677 55 740 Domestic use
loomasöödana 756 551 494 animal feed
tööstuslik - - - industrial
tarbimined used
inimtarbimine 73 709 50 126 55 246 human
consumption
tarbimine 54,9 37,4 41,2 human
inimese consumption
kohta, per capita,
kilogrammie kilogramse
a
Suhkrut sisaldavad tooted on ümber arvestatud valgeks suhkruks.
b
Perioodi andmed ei ole võrreldavad eelmise perioodi andmetega.
c
Eestis ei toodeta valget suhkrut.
d
Alkoholjookide ja muude toodete valmistamiseks, v.a toit ja loomasööt.
e
Arvestuses on kasutatud aruandeaasta 1. jaanuari rahvaarvu.
a
Products containing added sugar are evaluated in white sugar equivalent.
b
Data for this period are incomparable with the data of the previous period.
c
White sugar is not produced in Estonia.
d
For the manufacture of alcoholic beverages and other products except for food and animal feed.
e
In calculations, the population number as of 1 January of the crop year has been used.
18 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

20. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Viinamarjaveini ressurss ja kasutamine, 2006/2007–2008/2009
Supply balance sheet of wine, 2006/2007–2008/2009
(tonni — tons)
Näitaja 01.08–31.07 Indicator
2006/2007 2007/2008 2008/2009
Toodanga - - - Productiona
Import 144 564 165 596 169 889 Imports
valge 8 946 13 560 11 530 white quality
kvaliteetvein wine
punane 16 116 18 957 17 668 red quality
kvaliteetvein wine
muu vein 119 502 133 079 140 691 other wine
Ressurss / 144 564 165 596 169 889 Total resources /
kasutamine use
Eksport 40 304 36 120 38 192 Exports
valge 972 1 702 1 836 white quality
kvaliteetvein wine
punane 1 732 3 173 3 424 red quality wine
kvaliteetvein
muu vein 37 600 31 245 32 932 other wine
Varude muutus 5 326 1 070 -2 014 Change in stocks
Tarbimine kokku 98 934 128 406 133 711 Domestic use
kadu 0 0 0 losses
tööstuslik 0 0 0 industrial
tarbimineb useb
inimtarbimine 98 934 128 406 133 711 human
consumption
tarbimine 7,4 9,6 10,0 human con-
inimese sumption per
kohta, liitritc capita, litresc
a
Eestis viinamarjaveini ei toodeta.
b
Alkoholjookide valmistamiseks destilleerimisel.
c
Arvestuses on kasutatud aruandeaasta 1. jaanuari rahvaarvu.
a
Grape wine is not produced in Estonia.
b
For the manufacture of alcoholic beverages in distillation.
c
In calculations, the population number as of 1 January of the crop year has been used.
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
19

21. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Liha ressurss ja kasutamine, 2007–2009a
Supply balance sheet of meat, 2007–2009a
(tuhat tonni — thousand tons)
Näitaja 01.01–31.12 Indicator
2007 2008 2009
Toodangb 73,4 77,9 79,2 Gross indigenousb
production
Elusloomade 0,0 0,0 0,2 Imports of live
import animals
Liha import 49,9 55,7 54,0 Imports of meat
Ressurss / 123,3 133,6 133,4 Total resources /
kasutamine use
Elusloomade 5,3 7,1 14,3 Exports of live
eksport animals
Liha eksport 18,9 26,4 24,4 Exports of meat
Varude muutus 3,5 -1,3 -3,8 Change in stocks
Tarbimine kokku 95,6 101,4 98,5 Domestic use
kadu 0,1 0,1 0,1 losses
loomasöödana 0,0 0,0 0,0 animal feed
inimtarbimine 95,5 101,3 98,4 human
consumption
tarbimine 71,3 75,6 73,4 human
inimese consumption
kohta, per capita,
kilogrammic kilogramsc
a
Veiseliha, sealiha, lamba- ja kitseliha, linnuliha, muude loomade liha, rupsid tapakaalus.
b
Eesti territooriumil tapetud loomad pluss elusloomade eksport miinus elusloomade import.
c
Arvestuses on kasutatud aastakeskmist rahvaarvu.
a
Beef, pork, mutton and goat meat, poultry, meat of other animals, offals; in carcass weight.
b
As the sum of slaughterings in the territory of Estonia plus exports of live animals minus imports of
live animals.
c
In calculations the mean annual population number has been used.
20 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

22. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Veiseliha ressurss ja kasutamine, 2007–2009a
Supply balance sheet of beef, 2007–2009a
(tuhat tonni — thousand tons)
Näitaja 01.01–31.12 Indicator
2007 2008 2009
Toodangb 15,9 15,4 15,2 Gross indigenousb
production
Elusloomade 0,0 0,0 0,0 Imports of live
import animals
Liha import 4,6 6,6 4,3 Imports of meat
Ressurss / 20,5 22,0 19,5 Total resources /
kasutamine use
Elusloomade 0,6 0,6 1,3 Exports of live
eksport animals
Liha eksport 1,0 2,7 1,9 Exports of meat
Varude muutus 0,3 0,2 -0,6 Change in stocks
Tarbimine kokku 18,6 18,5 16,9 Domestic use
kadu 0,0 0,0 0,0 losses
loomasöödana 0,0 0,0 0,0 animal feed
inimtarbimine 18,6 18,5 16,9 human
consumption
tarbimine 13,8 13,8 12,6 human
inimese consumption
kohta, per capita,
kilogrammic kilogramsc
a
Tapakaalus.
b
Eesti territooriumil tapetud loomad pluss elusloomade eksport miinus elusloomade import.
c
Arvestuses on kasutatud aastakeskmist rahvaarvu.
a
In carcass weight.
b
As the sum of slaughterings in the territory of Estonia plus exports of live animals minus
imports of live animals.
c
In calculations the mean annual population number has been used.
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
21

23. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Sealiha ressurss ja kasutamine, 2007–2009a
Supply balance sheet of pork, 2007–2009a
(tuhat tonni — thousand tons)
Näitaja 01.01–31.12 Indicator
2007 2008 2009
Toodangb 42,8 46,1 45,9 Gross indigenousb
production
Elusloomade 0,0 0,0 0,2 Imports of live
import animals
Liha import 22,9 26,2 25,8 Imports of meat
Ressurss / 65,7 72,3 71,9 Total resources /
kasutamine use
Elusloomade 4,7 6,5 13,0 Exports of live
eksport animals
Liha eksport 11,7 16,0 15,2 Exports of meat
Varude muutus 1,5 -0,5 -2,4 Change in stocks
Tarbimine kokku 47,8 50,3 46,1 Domestic use
kadu 0,1 0,1 0,1 losses
loomasöödana 0,0 0,0 0,0 animal feed
inimtarbimine 47,7 50,2 46,0 human
consumption
tarbimine 35,6 37,4 34,3 human
inimese consumption
kohta, per capita,
kilogrammic kilogramsc
a
Tapakaalus.
b
Eesti territooriumil tapetud loomad pluss elusloomade eksport miinus elusloomade import.
c
Arvestuses on kasutatud aastakeskmist rahvaarvu.
a
In carcass weight.
b
As the sum of slaughterings in the territory of Estonia plus exports of live animals minus imports of
live animals.
c
In calculations the mean annual population number has been used.
22 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

24. PÕLLUMAJANDUSSAADUSTE RESSURSS JA KASUTAMINE
SUPPLY BALANCE SHEETS OF AGRICULTURAL PRODUCTS
Muna ressurss ja kasutamine, 2007–2009a
Supply balance sheet of eggs, 2007–2009a
(tuhat tonni — thousand tons)
Näitaja 01.01–31.12 Indicator
2007 2008 2009
Toodangb 9,8 9,2 10,8 Productionb
Import 6,7 7,7 6,9 Imports
Ressurss / 16,5 16,9 17,7 Total resources /
kasutamine use
Eksport 0,6 1,1 1,6 Exports
Varude muutus 0,0 0,0 0,0 Change in stocks
Tarbimine kokku 15,9 15,8 16,1 Domestic use total
tarbimine hau- 1,0 1,1 0,9 eggs for
demunaks hatching
kadu 0,0 0,0 0,0 losses
tarbimine 0,1 0,0 0,0 used as
loomasöödana animal feed
tööstuslik 0,0 0,0 0,0 industrial
tarbimineb useb
inimtarbimine 14,8 14,7 15,2 human
consumption
tarbimine 11,0 10,9 11,3 human
inimese consumption
kohta, per capita,
kilogrammic kilogramsc
tarbimine 176 175 181 human con-
inimese sumption per
kohta, tükkic capita, piecesc
a
Ühe muna arvestuslik kaal on 62,5 grammi.
b
V.a toidu ja loomasööda valmistamiseks.
c
Arvestuses on kasutatud aastakeskmist rahvaarvu.
a
Average egg weight is 62.5 grams.
b
Except for the manufacture of food and animal feed.
c
In calculations the mean annual population number has been used.
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
23

25. TAIMEKASVATUS CROP FARMING
Kasutatav põllumajandusmaa, 2007–2009
Utilised agricultural land, 2007–2009
(hektarit — hectares)
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
Kasutatav põllumajan- 914 729 906 458 931 776 Utilised agricultural
dusmaa kokkua land totala
Põllumajandus- 823 338 802 281 799 902 Area of agricul-
tootmises kasutatav tural production
maa
Viljapuu- ja marjaaed 7 927 7 583 7 678 Fruit and berry
(v.a maasikas) plantations (excl.
strawberries)
sh koduaias 5 091 5 091 5 091 of which kitchen
oma tarbeksb gardenb
Puukool 358 358 430 Nurseries
Looduslik 215 704 196 549 195 381 Permanent
(püsi)rohumaac grasslandC
Põllumaa 599 349 597 791 596 413 Arable land
ps kordus- - 13 794 plus double
külvid sowings
sh koduaias oma 5 468 5 466 5466 of which kitchen
tarbeksb gardenb
teravili 292 253 309 282 316 412 cereals
kaunvili 5 705 4 790 4 913 legumes
(dried pulses)
tehnilised kultuurid 74 718 78 504 83 425 industrial crops
avamaaköögivili 2 793 2 426 2 757 open-field
vegetables
sh koduaias 1 289 1 289 1 289 of which kitchen
oma tarbeksb gardenb
24 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

26. TAIMEKASVATUS CROP FARMING
Kasutatav põllumajandusmaa, 2007–2009
Utilised agricultural land, 2007–2009
(hektarit — hectares) Järg — Cont.
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
köögivilja seemne- 0 1 1 vegetables
kasvatus for seed
maasikas 648 564 597 strawberries
sh koduaias oma 250 250 250 of which kitchen
tarbeksb gardenb
kartul 11 151 8 748 9 103 potatoes
sh koduaias oma 3 528 3 526 3 526 of which kitchen
tarbeksb gardenb
söödajuurvili 182 34 36 fodder roots
söödajuurvilja - - - fodder roots
seemnekasvatus for seed
ühe- ja mitme- 192 798 173 619 149 934 annual and
aastased sööda- multiannual
kultuurid forage crops
sh seemnekasvatus 5 124 4 765 3 872 of which for seed
avamaalilled 21 22 21 open-field flowers
katmikala 281 278 278 greenhouse area
sh koduaias oma 219 219 219 of which
tarbeksb kitchen gardenb
kesa, k.a haljas- 18 799 19 536 29 730 fallow, incl. green
väetistaimed manures
Maa, mida ei kasutata 91 391 104 177 131 874 Land not used for
põllumajandustoot- agricultural produc-
mises, kuid säilitatakse tion but maintained
heades põllumajan- in good agricultural
dus- ja keskkonna- and environmental
tingimustes condition
a
Põllumajandustootmises kasutatav ja heades põllumajandus- ja keskkonnatingimustes säilitatav maa.
b
Põllumajandussaaduste kasvatamine põllumajanduslike majapidamiste koduaias (puu- ja
köögiviljaaed) ja kodumajapidamistes oma tarbeks.
c
Alates 2003. aastast arvestatakse haritavale maale rajatud üle viie aasta vanune pikaajaline
rohumaa loodusliku rohumaa hulka.
a
Area where agricultural products are produced and maintained in good agricultural and
environmental condition.
b
Crop growing in kitchen gardens of agricultural holdings and in agricultural household plots for own use.
c
Since 2003 over five-year-old seeded grassland is considered permanent grassland.
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
25

27. TAIMEKASVATUS CROP FARMING
Põllukultuuride kasvupind, 2009
Sown area of field crops, 2009
Söödakultuurid
Forage crops
26,5%
Kartul
Potatoes
1,6% Teravili
Köögivili Cereals
Vegetables 55,8%
0,5%
Tehnilised kultuurid
Industrial crops
14,7% Kaunvili
Legumes
0,9%
Teravilja kasvupind, 2009
Sown area of cereals, 2009
Muud Rukis
Kaer Other Rye
1% Talinisu
Oats 5%
Winter wheat
11%
14%
Tritik
Triticale
3%
Suvinisu
Suvioder Spring wheat
Spring barley 22%
44%
26 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

28. TAIMEKASVATUS CROP FARMING
Teravili, 2007–2009
Cereals, 2007–2009
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
Teravili kokku Cereals total
kasvupind, ha 292 253 309 282 316 412 sown area, ha
saak, t 879 475 864 222 873 466 production, t
saak, kg/ha 3 009 2 794 2 761 production, kg/ha
Rukis Rye
kasvupind, ha 16 840 21 359 15 292 sown area, ha
saak, t 60 967 65 634 39 069 production, t
saak, kg/ha 3 620 3 073 2 555 production, kg/ha
Tritik Triticale
kasvupind, ha 4 369 5 866 7 963 sown area, ha
saak, t 15 385 21 772 22 571 production, t
saak, kg/ha 3 521 3 712 2 834 production, kg/ha
Tali- ja Winter and
suvinisu spring wheat
kasvupind, ha 99 457 107 597 113 618 sown area, ha
saak, t 345 726 342 448 342 520 production, t
saak, kg/ha 3 476 3 183 3 015 production, kg/ha
talinisu winter wheat
kasvupind, ha 36 871 42 852 44 983 sown area, ha
saak, t 151 352 163 803 144 659 production, t
saak, kg/ha 4 105 3 823 3 216 production, kg/ha
suvinisu spring wheat
kasvupind, ha 62 586 64 745 68 635 sown area, ha
saak, t 194 374 178 645 197 861 production, t
saak, kg/ha 3 106 2 759 2 883 production, kg/ha
Tali- ja Winter and
suvioder spring barley
kasvupind, ha 136 106 136 525 140 676 sown area, ha
saak, t 362 769 349 166 376 945 production, t
saak, kg/ha 2 665 2 558 2 680 production, kg/ha
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
27

29. TAIMEKASVATUS CROP FARMING
Teravili, 2007–2009
Cereals, 2007–2009 Järg — Cont.
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
talioder winter barley
kasvupind, ha 943 822 1 422 sown area, ha
saak, t 2 846 2 928 3 372 production, t
saak, kg/ha 3 018 3 562 2 371 production, kg/ha
suvioder spring barley
kasvupind, ha 135 163 135 703 139 254 sown area, ha
saak, t 359 923 346 238 373 573 production, t
saak, kg/ha 2 663 2 551 2 683 production, kg/ha
Kaer Oats
kasvupind, ha 31 484 34 248 36 134 sown area, ha
saak, t 85 209 77 507 86 504 production, t
saak, kg/ha 2 706 2 263 2 394 production, kg/ha
Segavili Mixed grain
kasvupind, ha 3 692 3 329 2 581 sown area, ha
saak, t 9 082 7 514 5 766 production, t
saak, kg/ha 2 460 2 257 2 234 production, kg/ha
Tatar Buckwheat
kasvupind, ha 305 358 148 sown area, ha
saak, t 337 181 91 production, t
saak, kg/ha 1 105 506 615 production, kg/ha
Teravilja saagikus, 2005–2009
Production of cereals, 2005–2009
kg/ha
4 500
4 000
Talinisu
Winter wheat Rukis
3 500
Rye
Suvinisu
3 000
Spring wheat
2 500 Suvioder
Kaer Spring barley
2 000
Oats
1 500
2005 2006 2007 2008 2009
28 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

30. TAIMEKASVATUS CROP FARMING
Kaunvili, 2007–2009
Legumes (dried pulses), 2007–2009
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
Kaunvili Legumes (dried
kokku pulses) total
kasvupind, ha 5 705 4 790 4 913 sown area, ha
saak, t 9 515 3 309 7 600 production, t
saak, kg/ha 1 668 691 1 547 production, kg/ha
Hernes Peas
kasvupind, ha 5 608 4 709 4 830 sown area, ha
saak, t 9 385 3 191 7 470 production, t
saak, kg/ha 1 674 678 1 547 production,
kg/ha
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
29

31. TAIMEKASVATUS CROP FARMING
Tehnilised kultuurid, 2007–2009
Industrial crops, 2007–2009
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
Tehnilised Industrial
kultuurid kokku crops total
kasvupind, ha 74 718 78 504 83 425 sown area, ha
Raps ja Winter and spring
rüps rape
kasvupind, ha 73 588 77 687 82 053 sown area, ha
saak, t 133 340 111 149 135 992 production, t
saak, kg/ha 1 812 1 431 1 657 production, kg/ha
taliraps winter rape
kasvupind, ha 3 599 7 266 5 708 sown area, ha
saak, t 6 823 13 595 9 468 production, t
saak, kg/ha 1 896 1 871 1 659 production, kg/ha
suviraps ja spring rape and
rüps turnip rape
kasvupind, ha 69 989 70 421 76 345 sown area, ha
saak, t 126 517 97 554 126 524 production, t
saak, kg/ha 1 808 1 385 1 657 production, kg/ha
Õlilina Oil flax
kasvupind, ha 136 200 236 sown area, ha
saak, t 159 192 175 production, t
saak, kg/ha 1 169 960 742 production, kg/ha
Kiulina Fibre flax
kasvupind, ha - - - sown area, ha
saak, t - - - production, t
saak, kg/ha - - - production, kg/ha
Muud tehnilised Other industrial
kultuurid crops
kasvupind, ha 994 617 1136 sown area, ha
30 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

32. TAIMEKASVATUS CROP FARMING
Kartul ja köögivili, 2007–2009
Potatoes and vegetables, 2007–2009
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
Kartul Potatoes
kasvupind, ha 11 151 8 748 9 103 sown area, ha
saak, t 191 754 125 225 139 050 production, t
saak, kg/ha 17 196 14 315 15 275 production, kg/ha
Köögivili kokku Vegetables total
saak, t 71 573 64 499 70 624 production, t
Avamaaköögivili Open field
vegetables
kasvupind, ha 2 793 2 426 2 757 sown area, ha
saak, t 57 386 50 743 59 127 production, t
saak, kg/ha 20 546 20 916 21 446 production, kg/ha
kapsas cabbages
kasvupind, ha 746 599 637 sown area, ha
saak, t 19 095 19 924 18 770 production, t
saak, 25 597 33 262 29 466 production,
kg/ha kg/ha
lillkapsas cauliflowers
kasvupind, 29 15 17 sown area,
ha ha
saak, t 294 173 155 production, t
saak, kg/ha 10 138 11 533 9 118 production,
kg/ha
kurk cucumbers
kasvupind, ha 199 176 184 sown area, ha
saak, t 3 490 1 910 3 690 production, t
saak, kg/ha 17 538 10 852 20 054 production,
kg/ha
tomat tomatoes
kasvupind, ha 15 15 15 sown area, ha
saak, t 166 135 150 production, t
saak, kg/ha 11 067 9 000 10 000 production,
kg/ha
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
31

33. TAIMEKASVATUS CROP FARMING
Kartul ja köögivili, 2007–2009
Potatoes and vegetables, 2007–2009 Järg — Cont.
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
Söögipeet Red beets
kasvupind, ha 320 261 318 sown area, ha
saak, t 6 914 5 440 7 158 production, t
saak, kg/ha 21 606 20 843 22 509 production, kg/ha
Porgand Carrots
kasvupind, ha 587 538 647 sown area, ha
saak, t 20 126 15 556 20 885 production, t
saak, kg/ha 34 286 28 914 32 280 production, kg/ha
Mugulsibul Onions
kasvupind, ha 246 230 232 sown area, ha
saak, t 1 353 2 440 1 914 production, t
saak, kg/ha 5 500 10 609 8 250 production, kg/ha
Küüslauk Garlic
kasvupind, ha 80 77 66 sown area, ha
saak, t 178 165 74 production, t
saak, kg/ha 2 225 2 143 1 121 production, kg/ha
Roheline hernes Green peas
kasvupind, ha 102 94 121 sown area, ha
saak, t 107 95 158 production, t
saak, kg/ha 1 049 1 011 1 306 production, kg/ha
Kaalikas Swedes
kasvupind, ha 115 96 140 sown area, ha
saak, t 1 427 1 612 2 493 production, t
saak, kg/ha 12 409 16 792 17 807 production, kg/ha
Muu köögivili Other vegetables
and greens
kasvupind, ha 383 340 397 sown area, ha
saak, t 4 530 3 466 3 835 production, t
saak, kg/ha 11 828 10 194 9 660 production, kg/ha
32 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

34. TAIMEKASVATUS CROP FARMING
Katmikala kasutamine, 2007–2009
Use of greenhouse area, 2007–2009
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
Katmikköögivili Greenhouse
kokku vegetables and
greens total
kasvupind, ha 266,0 268,0 268,0 sown area, ha
saak, t 14 187 13 756 11 497 production, t
saak, kg/ha 53 334 51 328 42 931 production, kg/ha
Kurk Cucumbers
kasvupind 84,0 85,4 86,3 sown area, ha
saak, t 6 237 6 658 5 687 production, t
saak, kg/ha 74 250 77 963 65 898 production, kg/ha
Tomat Tomatoes
kasvupind, ha 159,2 160,1 158,6 sown area, ha
saak, t 6 634 5 257 4 549 production, t
saak, kg/ha 41 671 32 836 28 682 production, kg/ha
Muu Other vegetables
köögivili and greens
kasvupind, ha 21,3 21,2 22,0 sown area, ha
saak, t 1 316 1 841 1 261 production, t
saak, kg/ha 61 784 86 840 57 318 production, kg/ha
Lilled kokku Flowers total
kasvupind, ha 15,0 10,0 10,0 sown area, ha
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
33

35. TAIMEKASVATUS CROP FARMING
Söödajuurvili ja üheaastased söödakultuurid, 2007–2009
Fodder roots and annual forage crops, 2007–2009
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
Söödajuurvili Fodder roots
kasvupind, ha 182 34 36 sown area, ha
saak, t 3 446 438 717 production, t
saak, kg/ha 18 934 12 882 19 917 production,
kg/ha
Üheaastased Annual forage
söödakultuurid crops (kale,
(söödakapsas, maize, cereals
mais, tera- ja and legumes
kaunvili haljas- for green
söödaks jm) forage, etc.)
kasvupind, ha 7 070 5 745 6 429 sown area, ha
saak haljas- 75 387 74 097 81 134 production, green
massikaalus, t fodder weight, t
saak, kg/ha 10 663 12 898 12 620 production,
kg/ha
mais maize
kasvupind, ha 906 1 832 1 773 sown area, ha
saak haljas- 25 455 34 920 38 685 production,
massi- green fodder
kaalus, t weight, t
saak, kg/ha 28 096 19 061 21 819 production,
kg/ha
34 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

36. TAIMEKASVATUS CROP FARMING
Mitmeaastased söödakultuurid, 2007–2009
Multiannual forage crops, 2007–2009
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
Mitmeaastased Multiannual
söödakultuurid forage crops
kokku total
kasvupind, ha 180 604 163 109 139 633 sown area, ha
saak haljas- 2 274 657 2 277 036 1 836 072 production, green
massikaalus, t fodder weight, t
saak, kg/ha 12 595 13 960 13 149 production, kg/ha
peale selle katte- plus covered
vilja allakülv sowings
kasvupind, ha 15 498 14 155 12 850 sown area, ha
Ristik Clover
kasvupind, ha 50 764 46 768 42 537 sown area, ha
saak haljas- 638 835 697 794 582 956 production, green
massikaalus, t fodder weight, t
saak, kg/ha 12 584 14 920 13 705 production, kg/ha
Lutsern Lucerne
kasvupind, ha 12 588 13 079 10 729 sown area, ha
saak haljas- 165 790 181 010 142 084 production, green
massikaalus, t fodder weight, t
saak, kg/ha 13 170 13 840 13 243 production, kg/ha
Muud Other
liblikõielised legumes
kasvupind, ha 9 235 21 189 24 885 sown area, ha
saak haljas- 115 354 288 476 329 863 production, green
massikaalus, t fodder weight, t
saak, kg/ha 12 491 13 614 13 255 production, kg/ha
Muu lühiajaline Other temporary
rohumaa grassland
kasvupind, ha 108 017 82 073 61 482 sown area, ha
saak haljas- 1 354 678 1 109 756 781 169 production, green
massikaalus, t fodder weight, t
saak, kg/ha 12 541 13 522 12 706 production, kg/ha
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
35

37. TAIMEKASVATUS CROP FARMING
Ühe- ja mitmeaastaste söödakultuuride haljasmassisaak,
2007–2009
Green fodder from annual and multiannual forage crops, 2007–2009
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
Kasvupind, ha 187 674 168 854 146 062 Sown area, ha
Saak haljas- 2 350 044 2 351 133 1 917 206 Production, green
massikaalus, t fodder weight, t
Saak, kg/ha 12 522 13 924 13 126 Production, kg/ha
Söödakultuuride seemnekasvatus, 2007–2009
Forage crops for seed, 2007–2009
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
Ristik, lutsern Clover, lucerne
ja muud and other grass
heintaimed plants
kasvupind, ha 5 124 4 765 3 872 sown area, ha
saak, t 249 191 189 production, t
saak, kg/ha 49 40 49 production,
kg/ha
peale selle plus
kattevilja covered
allakülv sowings
kasvupind, ha 396 … … sown area, ha
Söödajuurvili Fodder roots
kasvupind, ha - - - sown area, ha
36 PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES

38. TAIMEKASVATUS CROP FARMING
Looduslik (püsi)rohumaa, 2007–2009
Permanent grassland, 2007–2009
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
Looduslik (püsi)- Permanent grass-
rohumaa kokku land total (incl.
(k.a pikaajaline, seeded grassland
haritavale maale ra- occupying the soil
jatud üle 5-aastane over 5 years)a
rohumaa)a
kasvupind, ha 215 704 196 549 195 381 area, ha
saak haljasmassi- 1 897 892 1 767 277 1 705 062 production, green
kaalus, t fodder weight, t
saak, kg/ha 8 799 8 992 8 727 production, kg/ha
sellest pikaaja- of which
line rohumaa seeded
(haritavale grassland
maale rajatud (occupying
üle 5-aastane the soil over 5
rohumaa) years)
kasvupind, ha 145 989 123 507 124 311 area, ha
saak haljas- 1 368 751 1 208 672 1 157 120 production,
massi- green fodder
kaalus, t weight, t
saak, kg/ha 9 376 9 786 9 308 production,
kg/ha
a
Alates 2003. aastast arvestatakse haritavale maale rajatud üle viie aasta vanune pikaajaline
rohumaa loodusliku rohumaa hulka.
a
Since 2003 over five-year-old seeded grassland is considered permanent grassland.
Maasikakasvatus, 2007–2009
Strawberries, 2007–2009
Näitaja 2007 2008 2009 Indicator
Kasvupind, ha 648 564 597 Sown area, ha
Saak, t 1 500 1 512 1 790 Production, t
Saak, kilogrammi 2 373 2 947 3 163 Production,
kandeealise kilograms per
istandiku hektari plantation hectare
kohta of carrying age
PÕLLUMAJANDUS ARVUDES. 2009. AGRICULTURE IN FIGURES
37