Syödään yhdessä -ruokasuositukset lapsiperheille Koonneet: Arja Lyytikäinen/VRN ja Heli Kuusipalo/THL Lähteinä 22.1.2016 suositusten julkistamistilaisuuden esitykset: Sirpa Sarlio-Lähteenkorva, Suvi Virtanen, Heli Malm, Harri Niinikoski sekä Kirsi-Helena Kanninen ja Elina Leinonen. Lähteinä 22.1.2016 suositusten julkistamistilaisuuden esitykset: Sirpa Sarlio-Lähteenkorva, Suvi Virtanen, Heli Malm, Harri Niinikoski sekä Kirsi-Helena Kanninen ja Elina Leinonen. Lisätietoa THL:n verkkosivuilta https://www.thl.fi/fi/web/elintavat-ja-ravitsemus/ravitsemus/syodaan-yhdessa-ruokasuositukset-lapsiperheille

1. Helmikuu 2016

2. Keskeistä raskauden ajan ruokavaliossa
• Äidin ravitsemustila raskauden alussa tärkeä
– Ruokavalion laatuun tuleekin kiinnittää huomiota jo raskautta
suunniteltaessa.
– Perustana koko perheen ruokasuositus
• Useiden ravintoaineiden tarve kasvaa raskauden aikana, mutta
energiantarpeen lisäys on suhteellisen pieni  ruoan ravintoainetiheys
– Suositeltavia ruokia: kaikki marjat, hedelmät ja kasvikset, täysjyvävilja sekä
rasvattomat maitotuotteet, vähärasvaisimmat lihavalmisteet ja kala
– Välttämättömien rasvahappojen riittävän saannin turvaaminen tärkeää 
öljy ja kasvimargariinit, pähkinät, mantelit
• Kaikille D-vitamiinilisä (10 µ/vrk) koko raskausajan sekä foolihappolisä
raskauden suunnitteluvaiheessa ja alkuraskaudessa
• Muiden ravintolisien tarve arvioidaan yksilöllisesti (rauta, jodi, kalsium)
Helmikuu 2016

3. Folaatin saanti
Folaattia saadaan runsaasti ruokasuosituksen mukaisesta ruokavaliosta
– Päälähteet kasvikset ja täysjyvävilja
Raskauden ja sen suunnittelun aikana suositeltava folaatin saanti on
500 µg/vrk.
– Ei raskaana olevien nuorten naisten folaatin saanti km 237 µg/vrk (Finravinto 2012)
Kaikille raskautta suunnitteleville suositellaan foolihappolisän käyttöä
- Riittävän saannin on kiistatta osoitettu vähentävän riskiä hermostoputken
sulkeutumishäiriölle, joka on vaikea epämuodostuma
- Runsaasti folaattia sisältävä ruokavalio tärkeä koko raskauden ajan
 kasvikset
Folaatit ovat vesiliukoisia B -ryhmän vitamiineja, joita esiintyy ravinnossa. Foolihappo on vitamiinin synteettinen muoto.
Helmikuu 2016

4. Helmikuu 2016

5. Helmikuu 2016

6. 0-10 µg µg 10-30 µg µg 30-50 µg µg >50 µg µg
Kurkku
Kirjolohi
Etikkakurkku
Mustaherukka
Puuro
Viili
Makkarat
Keitetty riisi
Tonnikala
Jogurtti
Maito
Kokolihaleikkeleet
Omena
Päärynä
Liha
Lähde:Fineli
10
9
8
8
6
6
6
6
5
4
4
3
3
2
1
Valkoinen leipä
Maissi
Appelsiini
Greippi
Sienet
Mandariini
Porkkana
Peruna
Piimä
Keitetty pasta
Banaani
Punaherukka
Tomaatti
Mustikka
29
27
27
26
23
21
16
16
14
13
13
12
12
12
Mysli
Paprika
Kiivi
Mansikka
Etikkapunajuuri
Täysjyväleipä
Keräkaali
Greippi
Sienet
(herkkusieni)
49
47
42
36
36
31
30
26
23
Kikherne
Keitetyt pavut
Soijapapu
Vihreä papu
Kukkakaali
Parsakaali
Ruispalaleipä
Ruusukaali
Herne (tuore)
Kananmuna
Kasvispakasteet
Kerä-, jäävuori-
Lehtisalaatti
Kiinankaali
Lanttu
172
150
116
108
60
79
67
66
59
58
53
53
52
51
50
Elintarvikkeita ryhmiteltynä folaattipitoisuuden mukaan
(folaattia µg/100g elintarviketta)
Helmikuu 2016

7. Helmikuu 2016

8. Helmikuu 2016

9. Helmikuu 2016

10. Äidin imetysajan ruokavalio
• Äidin hyvä ravitsemustila edistää synnytyksestä toipumista,
jaksamista ja imetyksen onnistumista
• Äidin ruoka vaikuttaa rintamaidon koostumukseen
• Useiden ravintoaineiden tarve suurentunut imetysaikana, erityistä
huomiota äidin ruokavalion ravintotiheyteen
• Tutkimuksissa on havaittu, että äidin raskausajan ruokavalio on
terveellisempi kuin imetysaikainen
Puolisoiden vastuu perheen yhteisestä
ruokataloudesta
Helmikuu 2016

11. Koulutusmateriaali: Syödään yhdessä –
ruokasuositukset lapsiperheille 2016
• Koonneet: Arja Lyytikäinen/VRN ja Heli Kuusipalo/THL
• Lähteinä 22.1.2016 suositusten julkistamistilaisuuden esitykset: Sirpa Sarlio-
Lähteenkorva, Suvi Virtanen, Heli Malm, Harri Niinikoski sekä Kirsi-Helena Kanninen
ja Elina Leinonen
• Lisätietoa
– THL: Ruokasuositukset lapsiperheille -aihesivu
– Evira: Elintarvikkeitten turvallisen käytön ohjeet
– Fineli -elintarvikkeiden kansallinen koostumustietopankki
Helmikuu 2016