Editie lente 2013 | Personeelsmagazine Cargill Nederland - België

1. SIDE by SITE
KWARTAALBLAD VAN EN VOOR
DE MEDEWERKERS VAN CARGILL
LENTE 2013 #114

2. 2 Cargill SIDE by SITE / Lente 2013 3Cargill SIDE by SITE / Lente 2013
Nobelprijs
Verandering van spijs doet eten! Dat moet Cargill Inc. hebben
gedacht toen in 2012 de ‘flexible work policy’ werd gelanceerd en
Cargill Nederland opteerde voor een nieuw, centraal kantoor in
Amsterdam. Daarmee veranderde Cargill in één klap van een
traditionele in een trendsettende werkgever. ’n Wonder!
Nog niet zo lang geleden werd het geld verdiend in de fabrieken en
waren de oude kantoren de sluitpost. Hoewel ze een opknapbeurt
nodig hadden, waren ze vertrouwd, stonden er planten, hingen er
posters en was het bureau met de foto’s van je vrouw en kinderen
je persoonlijke werkplek. Dat nodigde uit tot langer doorwerken,
want je voelde je thuis. Commitment, heet dat!
In ‘The Outlook’ (vert. ‘De Toekomst’) wordt dat door de flexplekken
veel moeilijker. Wie het eerst komt, zit het eerst. En wie z’n bureau
langer dan twee uur verlaat, is zijn plekje kwijt: opgestaan, plaats
vergaan! In het nieuwe kantoor kan veel, maar een persoonlijk tintje
zit er niet in. Dus is het gebouw om halfzes uitgestorven, schat ik
zo…
Managers raken er de weg helemáál kwijt. Want waar zij hun onder-
geschikten vroeger vanuit een eigen kantoortje in de gaten hielden
en de prikklok controleerden of de acht uren wel waren volgemaakt,
hebben ze nu zelfs geen eigen bureau meer. De medewerkers
komen en gaan wanneer ze willen. Daarom moeten de managers
nu zelf de handen uit de mouwen steken. The Times They Are
a-Changin’…
Een oud fenomeen doet weer opgeld: stiltekamers, op elke
verdieping. In de jaren-’60 van de vorige eeuw bekend van
poptempel Paradiso, waar de jeugd in stilte (vandaar ‘stiltekamer’)
samen stoned staarde naar het smeulende uiteinde van een
wierookstaafje. Bij het schrijven van deze column was nog niet
bekend of het personeel van ‘The Outlook’ de wierook zelf moet
meenemen of dat de staafjes aan de receptie worden uitgereikt…
Het in één kantoor samenbrengen van drie regionale culturen,
brengt de grootste schok teweeg. Meer verschil dan tussen
Rotterdam, Amsterdam en de Zaanstreek is nauwelijks denkbaar.
Rotterdammers leven om te werken - van werken gaat immers
niemand dood. Amsterdammers werken om te leven - lukt het
vandaag niet, dan lukt het morgen wel. En Zaankanters zijn uit
principe overal tegen - wat de boer niet kent, dat vreet ie niet…
Mocht het Cargill lukken hier een eenheid van te smeden, dan ligt
de Nobelprijs voor de Vrede in het verschiet en dient ‘The Outlook’
wereldwijd tot voorbeeld.
Ik wens u allen een zonnige flexplek,
S Piegel
» DE SPIEGEL
Nobelprijs
Tien jaar Mechelen en Vilvoorde
Collega’s vieren samen feest
» CARGILL CARES
Van buiten leren
Cargill Gent en AkzoNobel Botlek kijken bij elkaar af
» 24/7
Familieonderneming
» HET PROJECT
Wetenschap smakelijk opgediend
» CENTERFOLD
Mariëlle Jongkind, de perfecte lay-up
Grand tour
Medewerkers op hun plek in ‘The Outlook’
» INSITE
» VAN...TOT...
Van klantvraag tot eindproduct
» TERZAKE
Omgedoopt
» ONSITE
Cargill Provimi Nutricion – CPN
2
3
4
5
6
7
8
10
12
14
15
16
Inhoudsopgave »DESPIEGEL
Redactie
Laura Brems – Mechelen
Marijke Bruneel – Izegem / Gent
Shirley Haegens – Antwerpen
Maaike Post Uiterweer – CROE (Schiphol office)
Jolanda van Langelaar – ZOR Zaandam
Piet Luijten – Swalmen
Ria Vandenbroeke – Vilvoorde
Ilse Nefs – Bergen op Zoom / Sas van Gent
Marja ten Nijenhuis – Multiseed Amsterdam
Lode Oosterlynck – Cocoa & Chocolate Antwerpen
Katleen Paulus – Herent
Anne Philippe Hospied – Moeskroen
Nathalie Struijk – Soja Amsterdam
Regina Rongen – Botlek
Saskia Velthorst – Rotterdam Provimi
Colofon
Bladmanagement:
Kort-en-Bondig, tekst, redactie & advies
Ontwerp en lay-out:
FraaieDingen, concept en ontwerp
Druk: Grafimedia drukkerij Hertogs
Tekst: Roel Brand, Wendy van Rooden
Fotografie:
Nick Franken (Cover, pag. 6,8-9,10-11,16)
Illustratie: Petra Kwaadgras (pag.14)
Team eindredactie:
Laura Brems, Ilse Nefs
Correspondentie zenden aan:
Kort-en-Bondig, tekst, redactie & advies
t.a.v. Wendy van Rooden
Zuidsingel 38a, 4611 LK Bergen op Zoom
telefoon +31 (0)6 182 330 17
info@kort-en-bondig.nl
De eerstvolgende redactievergadering staat eind maart gepland.
Graag je bijdragen, ideeën, suggesties of reacties doorgeven aan
het redactielid bij jou op de vestiging.
Administratie verzendadressen via uw afdeling HRD.
In 1953, exact zestig jaar geleden, opende Cargill
een klein graanverhandelingskantoor in
Antwerpen. Daarmee waren de eerste officiële
activiteiten in Europa een feit. Bij de start
werkten er een paar Amerikanen en een handvol
Belgen. Antwerpen was een logische keuze
omdat België als een van de eersten na de
Tweede Wereldoorlog de vrije handel in graan
herstelde. Die paar werknemers van toen zijn er
vandaag wel meer dan duizend. En bijna de helft
daarvan werkt in Vilvoorde of Mechelen, de twee
Europese hoofdkantoren die België huisvest.
Overname
In 2002 besloot Cargill tot de overname – de
grootste ooit in die tijd – van een belangrijke
zetmeel- en zoetstoffenproducent. Het Onderzoeks-
en Ontwikkelingscentrum in Vilvoorde was een
belangrijk onderdeel van de acquisitie. Dat
Research & Development Centre was essentieel
voor de beslissing om in de nabijheid in 2003 een
hoofdkantoor op te richten voor de snelgroeiende
voedingsbusiness. Cargill koos heel bewust voor
Mechelen wegens de centrale ligging ten opzichte
van onze productiesites en onze klanten in Europa,
maar ook om de handige spoor- en luchtvaartver-
bindingen, de internationale scholen en de beschik-
baarheid van hoogopgeleid personeel.
Connectivityfeest
Die tiende verjaardag van Cargill in Mechelen en
Vilvoorde mocht niet ongemerkt voorbijgaan, vond
het management. Dus werd er om het jubileumjaar
goed in te zetten een groot feest georganiseerd met
‘Connectivity’ als thema, omdat beide locaties vanaf
het begin onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn.
Met zo’n vijfhonderd feestgangers was het een
doorslaand succes. Er werd volop ‘ge-connect’,
want iedereen kreeg de naam van een collega op
zijn badge en moest met hem of haar op de foto. Er
werd gepraat en gelachen. Er werd gedanst. Er
werd heerlijk gegeten. En er werd gespeeld - voor
de minder dansgrage collega’s was voorzien in
pooltafels, minivoetbaltafels enzovoort. Maar de
kers op de taart was het optreden van ‘Let’s go
Urban’, de ideële dansgroep die door Cargill Cares
wordt gesteund. Dat was nog maar het begin van
de knallende party… Er werd gedanst tot in de
vroege uurtjes. Van harte gefeliciteerd, Cargill!
Toekomst
Mechelen en Vilvoorde groeien, zoveel is zeker. Er
komen collega’s bij en er wordt fors geïnvesteerd.
Kijk maar naar de nieuw- en verbouwoperatie rond
Food Safety in Vilvoorde.
Zestig jaar Cargill in België
1953 Opening graanhandelskantoor Tradax in
Antwerpen
1964 Door joint venture tussen Cargill, Tradax en
Karel Hens ontstaat een van Europa’s
grootste voedingsmiddelenproducenten
1973 Uitruil Cargill en Hens: Cargill controleert
belangen in Frankrijk en Duitsland en doet
afstand van Hens’ Voeders N.V. en P. Sluis
Diervoeders N.V.
1980 Acquisitie sojafabriek door nieuw opgerichte
N.V. Cargill
1983 Tradax gaat op in N.V. Cargill
1984 Compagnie Cargill verwerft een meerderheid
in Malteries Leon Dreyfus uit Valenciennes
(F). Het bedrijf runt twee moutfabrieken in
Frankrijk en een in België.
1995 Cargill N.V. neemt de bottelarij van plantaar-
dige oliën over van Huileries Debeil.
1998 Cargill neemt oliezaadfabrieken Gent en
Izegem over van Vandemoortele International
N.V. over en starten een joint venture in
gebottelde consumentenoliën.
2002 Cargill neemt de resterende 50% aandelen
uit de joint venture met Vandermoortele over.
Cargill haalt met Cerestar op slag marktleider
in zetmeel en zetmeelproducten binnen. Het
Research & Development laboratorium in
Vilvoorde hoort er ook bij.
2003 Cargill opent nieuw kantoor in Mechelen, dat
fungeert als Europees hoofdkantoor van
Cargills food business.
Cargill koopt OCG Cacao SA, leverancier
van industriële chocolade van de Europese
levensmiddelenindustrie, en daarmee de
modernste chocoladefabriek in België.
2005 Cargill investeert in de chocoladefabriek in
Moeskroen.
Cargill verhoogt de productiecapaciteit van
tropische oliën van de fabriek in Izegem.
2006 Cargill stapt in de joint venture Bioro voor
een biodieselfabriek in Gent met 250.000 ton
capaciteit.
Cargill breidt uit in Moeskroen. De investering
omvat ook een productontwikkelings- en
applicatielaboratorium.
2008 Cargill rondt de bouw af van de multiseed-,
crush-, raffinage- en biodieselinstallaties in
Gent af.
2011 Provimi, wereldmarktleider in diervoeders,
wordt onderdeel van Cargill.
Collega’s vieren samen feest
Tien jaar Mechelen
en Vilvoorde
Colleagues are partying together
Ten years Mechelen
and Vilvoorde
In 1953, exactly 60 years ago, Cargill opened a
small grain trading office in Antwerp, marking the
first official activities in Europe. A handful of
Americans together with some Belgians manned
the office. Antwerp was a logical choice as Belgium
was one of the first to re-establish free trading of
grain after the second World War. The small staff
of the early days grew into more than a thousand
at present, with nearly half of them working in
Vilvoorde and Mechelen, the two European head
offices in Belgium.

3. 4 Cargill SIDE by SITE / Lente 2013 5Cargill SIDE by SITE / Lente 2013
¤ 4.000,- van Kids and Cakes voor
meisjesonderwijsproject Plan België
Bakken met geld!
Twintig dolenthousiaste ‘Cargill-kinderen’, onder-
steund door hun even gedreven moeders, vaders,
tantes, ooms, oma’s en opa’s, verkochten op
woensdagmiddag 13 februari hun thuis gebakken
cupcakes in onze vestigingen in Mechelen,
Antwerpen en Vilvoorde. De met het oog op Valen-
tijnsdag hartelijk verpakte lekkernijen vonden gretig
aftrek. Dankzij de gulle giften - ‘Kies wat je wilt en
geef wat je kunt…’ - van onze Bourgondische
medewerkers is de opbrengst opgelopen tot maar
liefst €2.000,-, een bedrag dat Cargill Cares van
harte verdubbelt. Die €4.000,- komen ten goede
aan onderwijsprojecten van Plan België voor
meisjes in ontwikkelingsgebieden.
“Solidariteit gaat door de maag, volgens onze Kids,”
zegt Maija Van Langendonck van Global Diversity
and Inclusion. “Dit was de tweede Kids and Cakes-
actie in successie en het resultaat was fantastisch.
Het toont hoezeer de mensen in onze organisatie
zijn doortrokken van hun verantwoordelijkheid voor
de minderbedeelden. En daar zijn wij nog het meest
trots op!”
vlnr: Arwin, Gryson, Vic en Louise Mathys
Mooie modeltrucks voor fanatieke fan
Trucktruc
Stephan laat zich door zijn verstandelijke handicap
van maar weinig weerhouden. Bijna elke dag staat
hij bij de ingang van het fabrieksterrein van de
Zaanlandse Olieraffinaderij (ZOR) en altijd gaat hij
na bij de expeditie welke vrachtauto’s er die dag
worden verwacht. Hij houdt bovendien nauwlettend
toezicht op hun binnenkomst. Tot zijn grote plezier
herkennen de meeste chauffeurs hem inmiddels al.
Het sympathieke initiatief van ZOR’s Saskia de
Vries om de bezoekende transportbedrijven te
benaderen voor een modeltruck van hun onderne-
ming voor truckliefhebber Stephan vond alom weer-
klank. Mooi, want hij is zielsgelukkig met zijn
prachtige miniaturen.
MVO-award naar Izegem?
Tijdens het ‘Toegevoegde waarde van het maat-
schappelijk engagement’-event dat de Provinciale
Ontwikkelingsmaatschappij West-Vlaanderen op 5
maart in de Kortrijk Xpo organiseerde, werd de
MVO-award uitgereikt. Cargill Cares België stelde
zich daarvoor kandidaat met het ‘gratis-ontbijtpro-
ject’ dat naar aanleiding van Wereldvoedseldag
rond 16 oktober in Izegem, Vilvoorde, Antwerpen,
Mechelen, Gent en Herent door Cares medewer-
kers en tal van vrijwilligers werd georganiseerd. De
doelgroepen werden door sociale instellingen voor-
gedragen.
Bij het ter perse gaan van deze editie van Side by
Site was de uitslag nog niet bekend, maar daar
komt de redactie in het juni-nummer zeker op
terug.
Villa Rozerood
Namens de Cargill Cares Council Izegem presen-
teerde FS/QA/ISO-secretaresse Francine Heeren
opzet en uitvoering van het ‘Wereldvoedseldagont-
bijt’. Daarbij ging ze uitgebreid in op de hands-on
betrokkenheid van Izegems management, mede-
werkers, klanten en contractors, die belangeloos
hun medewerking verleenden aan het project.
Product Line Manager Peter Allemeersch duidde
de achterliggende gedachte zoals die in Cargills
Social Responsibility Charter wordt verwoord.
Als de MVO-award aan Cargill Cares Izegem wordt
toegekend, gaat de aan de award verbonden geld-
prijs naar het respijthuis Villa Rozerood in De
Panne, waarmee we via een van onze medewer-
kers hebben kennisgemaakt. Dit ‘zorghotel’ biedt
ernstig zieke kinderen gepaste zorg terwijl zij én
hun ouders, broers en zussen even los van de
beslommeringen tot rust kunnen komen. Een beter
goed doel is nauwelijks denkbaar.
Op woensdagmiddag 12 december belegden
delegaties van Cargill Gent en AkzoNobel Botlek
in Gent een benchmarksessie over veiligheid en
operational excellence. Namens Cargill wissel­
den Plant Superintendent Frans van der Knaap,
Operations Lead Steven Matthys, EHS Super­
visor Gretel Sandrap, Productiesupervisors
Manuel D’hondt en Olivier Maere en Cargills
Reliability Excellence Lead Walter Nijsen
intensief van gedachten met QHSE manager
Hans Bremer, Production Engineer Paul
Coppens en Productiecoördinatoren Wilko Breen
en Marcel Fransen van AkzoNobel. De sessie
vloeide voort uit het Cargill-brede Reliability
Excellence Process Improvement programma ter
verbetering van werkprocessen, procedures en
installaties.
Van buiten Cargill
“Speelt er geen concurrentie, dan kun je bij elkaar
‘in de keuken kijken’,” vertelt Frans. Gents Plant
Superintendent met een opleiding Werktuigbouw-
kunde aan de T.U. Eindhoven vervolgt: “Na acht
jaar productiesupervisor bij de Sojafabriek in
Amsterdam werd ik in 2008 productiemanager bij
AkzoNobel Botlek om per 1 januari 2012 weer bij
Cargill, maar nu in Gent, aan de slag te gaan. Daar-
voor ben ik met mijn gezin medio vorig jaar naar
Gent verhuisd. Tussen Cargill en AkzoNobel
bestaat een tweezijdige leverancier-klantrelatie, dus
die bijten elkaar niet. Dan is de link snel gelegd.”
Na de ontvangst met lunch gaf AkzoNobel een
presentatie over overlegstructuren, effectief verga-
deren, sturen op KPI’s (Key Performance Indica-
tors) met (K)PI dashboards en het elektronisch
wachtboeksysteem ShiftCliq. Cargill voerde het
woord over Lock Out Tag Out, Grab Cards en onze
web based systemen ACT (voor de opvolging van
actiepunten), FIN (rapportage van incidenten) &
MoC (managementsysteem voor wijzigingen in
installaties). Een uiteenzetting van onze processen,
gevolgd door een rondleiding door de fabriek
besloten de middagsessie.
Tijdens het diner in ‘Het Pakhuis’ werd informeel
nagekaart. AkzoNobel en Cargill hebben veel met
elkaar gemeen en gebruiken soortgelijke systemen,
maar op bepaalde terreinen blijkt de een verder dan
de ander of heeft betere hulpmiddelen of beheers-
systemen. Conclusie: we kunnen van elkaar leren
en hoeven ‘het wiel niet opnieuw uit te vinden’.
Leren
Cargill Gent kan leren van de standaard agenda’s
(ToR’s, Terms of References), actie- en besluiten-
lijsten tijdens vergaderingen en de overlegstructuur
van AkzoNobel Botlek. Hun (K)PI dashboard in de
controlekamer is interessant; het toont in een
oogopslag hoe de fabriek presteert. ShiftCliq, dat
de werkoverdracht begeleidt, vertelt overzichtelijk
waarop de volgende ploeg moet letten en welke
acties ze moet ondernemen. Komend jaar wordt het
in Gent geïmplementeerd.
AkzoNobel volgde onze uitleg van ‘Lock Out Tag
Out’ gespitst. Gretel vertelde hoe de lock out
stations in de Gentse controlekamer werken. De
Grab Cards in het veld vond men belangwekkend.
Olivier lichtte met voorbeelden toe hoe onze stan-
daard lock out procedures functioneren. En onze
web based systemen ACT, FIN en MoC waren eye
openers. Een geslaagde bijeenkomst dus. De
bevindingen worden teruggekoppeld en de sessie
krijgt een vervolg in Rotterdam.
» CARGILL CARES
Cargill Gent and AkzoNobel Botlek are
exchanging ideas
Learning from others
On Wednesday the 12th of December in the afternoon
delegations of Cargill Gent and AkzoNobel Botlek
had a benchmark session (in Gent) about safety
and for operational excellence. Cargill’s Plant
Superintendent Frans van der Knap, Operations
Lead Steven Mathis, EHZ Supervisor Gretel
Sandra, Production supervisors Manuel D’hondt
and Olivier Maere and Cargill’s Reliability Excellence
Lead Walter Nijsen had intensive discussions with
QHSE manager Hans Bremer, Production Engineer
Paul Coppens and Production coordinators Wilko
Breen and Marcel Fransen of AkzoNobel. This
session was a result of the Cargill-wide Reliability
Excellence Process Improvement program to
improve work process, procedures and installations.
Cargill Gent en AkzoNobel Botlek kijken bij elkaar af
Van buiten leren

4. 6 Cargill SIDE by SITE / Lente 2013 7Cargill SIDE by SITE / Lente 2013
Nee, Greg Page hoeft zich geen zorgen te maken. Broers Jan en
Joep Boots halen weliswaar uit hun werk wat erin zit, de een bij
Multiseed en de ander in de Sojafabriek, maar ze hebben geen
ambitie om een wereldwijd concern te leiden. Wél willen ze op 7
september naar de top van de Mont Ventoux, de kuitenbijter die
met een hoogteverschil van 1.614 meter de meeste Tour de France-
renners bijna teveel is. In het kader van ‘Ventoux3’ beklimmen ze
die kale col waar het altijd waait (vert. Fr. vent = wind) van drie
kanten op hun Ghost racefiets om zoveel mogelijk geld in te
zamelen voor de Stichting Stop Hersentumoren. De onderneming is
geïnspireerd door Jans in 2006 aan leukemie overleden twaalfjarige
zoon Bryan en wordt door beider zonen Mike (21) en Stef (18) in het
zadel van hun Cube hybride ondersteund.
Familiegevoel
Jan, 48, woonachtig in Middenbeemster, is Senior Productiesupervisor bij
Multiseed. Na zijn opleiding MTS Procestechniek met stage in 1985 bij Multiseed
gaat hij in 1986 bij de Sojafabriek als operator aan de slag. Daar werkt hij zich
heel gestaag op tot zijn overstap naar zijn huidige functie bij Multiseed in 2010.
“Die zevenentwintig jaar kan ik alleen maar verklaren door het lekkere familie­
gevoel dat er zowel bij de Sojafabriek als bij Multiseed heerst,” zegt hij.
“De kleinschaligheid onder de enorme paraplu van het Cargill concern houdt
het prettig overzichtelijk. En dan is ook je werk elke dag weer een beetje
thuiskomen…”
Mens!
De Cargill-carrière van Joep, 51 jaar en ook uit Middenbeemster, beslaat
inmiddels ruim tweeëntwintig jaar. Die loopt via de afdeling Verlading van de
Sojafabriek Amsterdam in 1990 na de opleiding VAPRO A naar Procesoperator
in 1994 en mondt uit in zijn tegenwoordige functie van Allround Procesoperator.
Werken in ploegendienst biedt hem bovendien de vrijheid die anderen niet
hebben: “Want wie kan er nu op een doordeweekse dag een mooi toertje op
de racefiets maken? Bijna niemand toch...”
De fijne werkomgeving en de prima baas, die je ondanks zijn gigantische
multinationale omvang het gevoel geeft dat jij geen nummer bent maar als
mens iets betekent, binden Joep aan Cargill.
Donatie
De komende maanden gaan op aan uitgebreide training en acties voor het
evenement in september. Kijk op Beemsterbroers.nl. Daar lees je hoe Jan en
Joep hun project aanpakken en blijf je via het blog op de hoogte van verdere
ontwikkelingen. Side by Site doet dit najaar verslag van hun avontuur.
Cargill Cares schenkt alvast €3.000,-. Ook helpen? Maak dan jóuw gift
over naar bankrekening 1704.94.675 (IBAN: NL62RABO0170494675)
t.n.v. Beemsterbroers o.v.v. ‘Donatie Stichting Stop Hersentumoren’.
In samenwerking met La Cité des
sciences et de l’industrie en
Universcience uit Frankrijk, Museo
Nazionale della Scienza e della
Tecnologia Leonardo da Vinci uit Italië
en Heureka uit Finland organiseert
Technopolis de interactieve thema­
tentoonstelling ‘Over de soep en de
patatten’ over waar ons eten vandaan
komt, wat erin zit, wat het doet en hoe
je ermee moet omgaan. Als partner
van Technopolis ondersteunt Cargill
de tentoonstelling met €12.000,- voor
lesmateriaal en zetten we onze brede
kennis en expertise van voeding in.
Beleven
Voortgekomen uit het vroegere Flanders
Technology International, is het huidige
Technopolis een door de Vlaamse Regering
gefinancierd, permanent platform voor
wetenschap en technologie in Vlaanderen.
Het brengt wetenschap en technologie dichter
bij de mensen door het ze letterlijk te laten
beléven. Want wat je enkel hoort dat vergeet
je, maar wat je ziet dat neem je op en wat je
doet dat begrijp je... Zo prikkel je je nieuws-
gierigheid en maak je jezelf wetenschap en
techniek bijna automatisch eigen. Om dat te
bereiken, werkt Technopolis samen met
media-, expositie-, productie- en bedrijfspart-
ners, waaronder Cargill.
Technopolis ontvangt ruim 200.000 bezoekers
per jaar. Die variëren van jong tot oud, zowat
de helft bestaat uit schoolklassen. Maar
iedereen heeft de dag van zijn leven met de
meer dan 280 alom toegankelijke, interactieve
presentaties die stuk voor stuk op het
dagelijks leven zijn geënt.
Imago
Technopolis past precies bij Cargill. Het stelt
ons in staat ons te presenteren als een bij de
samenleving betrokken, zeer vernieuwend
bedrijf dat zijn kennis en ervaring graag deelt
om allerlei uitdagingen op economisch,
sociaal en milieuterrein aan te gaan. Het zet
ons als merk op de kaart en is bovendien
uitermate positief voor ons imago bij toekom-
stige medewerkers. Immers, de middelbare
scholieren van nu bezinnen zich op hun
loopbaantraject van straks en een studie die
daarbij aansluit. Dan is het mooi dat Cargill in
beeld is. En bovendien zijn het onze buren in
Mechelen.
Workshops
Tijdens ‘Over de soep en de patatten’ biedt
Cargill de bezoekers inzicht in allerlei
onderdelen van de voedingsindustrie. Met
lezingen en workshops als ‘Heb jij een boontje
voor chocolade?’ door Cocoa & Chocolate,
‘The world of agriculture’ van Starches &
Sweeteners Europe, ‘Truvia: the world of
stevia’ en ‘Waar komt die banaan vandaan?’
over de herkomst van ons voedsel door
Corporate Affairs/Legal weten we de aandacht
van velen te binden.
Meemaken!
Je kunt ‘Over de soep en de patatten’ nog
meemaken tot en met zaterdag 31 augustus
2013, dagelijks - dus ook in het weekend -
van halftien tot vijf uur in het gebouw van
Technopolis aan de Technologielaan in
Mechelen.
» CARGILL 24/7
Naar de top!
Familieonderneming
Cargill participeert in Technopolis
tentoonstelling ‘Over de soep en
de patatten’
Wetenschap
smakelijk
opgediend
» HET PROJECT

5. “Parallellentussenmijnbeidepassies;baanen
basketbal?”vraagtMariëlleJongkind,27jaar,samenwo-
nendinAmsterdam,sindskorttrainee-afenvolwaardig
supplychaincoördinatorbijGrainandOilseedSupply
ChainEurope(GOSCE)inhetnieuwekantoor‘The
Outlook’opSchiphol.“Jahaa,teamwork,winnenen
voldoening,”antwoordtdeforwardvanBasketbalVereni-
gingAmsterdam,diespeeltindehoogstedivisievanhet
district,resoluut.“Daarbijhoefjenietdegrootstetezijn
omheelhoogtereiken.”
DevoorbijetweejaarheeftMariëlleveelbijgeleerd.Haar
opleidingaandeVrijeUniversiteitteAmsterdamin
BiomedischeWetenschappen(propedeuse,1jaar)en
BusinessAdministrationmetspecialisatieinSupply
ChainManagementenDistributionandLogistics
(bachelor,3jaarplusmaster,1jaar)vormdeeenprima
basisvoordepraktijkvanhaartraineeschap.Daargeeft
zehoogvanop.
HaarrecentafgeslotenInlandWaterwayTransport
ProjectenhetnoglopendeEuropeanTradeSourcing
Projectmoetenmetslimmestrategieëneennogbeter
resultaatopleveren.Nogzo’nparallelmetsport.Een
driepunter!GoMariëlle!
Traineeschapperfectelay-up
voorveelbelovendeCargill-carrière
Hogedunk
»CENTERFOLD

6. 10 Cargill SIDE by SITE / Lente 2013 11Cargill SIDE by SITE / Lente 2013
Employees in place at ‘The Outlook’
Grand tour
In December 2011 the European senior management of Cargill gave
a green light to move the business units and functions of the Coen­
havenweg in Amsterdam, Cargill Cocoa & Chocolate in Wormer, Cargill
Refined Oils Europe in Schiedam and Cargill Texturizing Solutions in
Zaandam to a central office . The choice was made for ‘The Outlook’ at
Schiphol-Centre. On Monday the 28th of January of this year, 492
Cargill employees moved into their new working environment.
Medewerkers op hun plek in
‘The Outlook’
Grand
tour
In december 2011 gaf het Europese senior management van
Cargill groen licht om de business units en functies van de
Coenhavenweg in Amsterdam, Cargill Cocoa & Chocolate in
Wormer en Cargill Refined Oils Europe in Schiedam te huis-
vesten in een centraal kantoor. De keuze viel op ‘The Outlook’
in Schiphol-Centrum. Op maandag 28 januari jl. betraden 492
Cargill medewerkers hun nieuwe werkomgeving.
“Een verhuizing van deze omvang heeft nog al wat voeten in aarde,
maar mede door de uitgebreide voorzorgsmaatregelen verliep alles
heel soepel. Het personeel kwam volgens plan gefaseerd binnen.
Op ‘kritieke’ plaatsen zoals bij de parkeergarage, de receptie en bij de
tourniquets was extra begeleiding ingezet om de nieuwe bewoners te
verwelkomen en te begeleiden. Aan het einde van de ochtend had
iedereen zijn of haar flexplek voor die dag geselecteerd en was het
business as usual,” verklaart Debora Appel, projectmanager.
Flexibel
De reacties van de nieuwe bewoners zijn tot nu toe positief. De werk-
nemers ervaren hun nieuwe werkomgeving als prettig en dynamisch.
“Dat betekent niet dat we klaar zijn. Om dit concept levend te houden,
zullen we continue moeten toetsen, evalueren en bijsturen. Het is dus
flexibel werken in optima forma,”onderstreept Debora.

7. 12 Cargill SIDE by SITE / Lente 2013 13Cargill SIDE by SITE / Lente 2013
Nieuw intranet voor Cargill België
Zoekplaatsje!
Sinds enige maanden maken onze Belgische
werknemers gebruik van een nieuw intranet
waarop alle informatie over Cargill op een snelle
en efficiënte manier te vinden is.
Communicatie binnen Cargill was niet altijd
even gemakkelijk. Dat komt door de structuur
van business units die vaak internationaal en
dus in diverse taalgebieden werken en functies
die wel op landenniveau zijn georganiseerd.
Maar op het nieuwe intranet komen ze allemaal
bij elkaar, ieder met zijn eigen plekje.
Alle vestigingen hebben hun eigen pagina met alge-
mene informatie. Antwerpen, Gent, Vilvoorde en
Mechelen gaan zelfs nog wat verder met details en
locatie-specifieke gegevens. Daarnaast vind je op
het nieuwe intranet ook informatie over de functies
en de corporate diensten. Legal, IT, Corporate
Affairs, Travel, TGRC, RIM en HR hebben elk hun
pagina met handige links.
Op de Cargill Cares-pagina ten slotte kan de
Belgische Cares Council zijn verhaal kwijt.
Wil je meer weten over de organisaties waarmee
Cargill Cares samenwerkt of wil je je als vrijwilliger
inzetten, neem daar dan zeker een kijkje.
Hoe vind je deze interne webstek voor België?
Click in Cargill Connects op de uiterst rechtse tab
– Country Sites > Internal > Europe and Africa >
Belgium en zet hem meteen tussen je favorieten!
Nieuwe intranetsite Global Food Research
Food feeds
Global Food Research is een corporate
Research & Development ‘function’ die in
Vilvoorde en Minneapolis in opdracht van
business units als Cocoa & Chocolate, Refined
Oils, Starches & Sweeteners en Texturizing
Solutions onderzoek naar toepassingen van
voedingsmiddelen doet en nieuwe ingrediënten
ontwikkelt. Om nog beter te laten zien wat we
voor onze collega’s kunnen betekenen en
waarmee we bezig zijn, hebben we op Cargill
Connects de Global Food Research intranet­
website gelanceerd.
Scheppen
“Global Food Research heeft de expertise in huis
om smaken en texturen te analyseren, zo nodig aan
te passen en bouwstenen toe te voegen,” zegt
principal scientist Paul Smith, lead van het project-
team. “‘Building Food Properties for Your Needs’
is ons motto. Daarmee doen we de schepping niet
over, maar we maken er wel iets nieuws mee.
Design dus! Hoe en waarmee we dat doen, dat vind
je netjes gerubriceerd terug op onze nieuwe site.
Daar vind je ook het laatste nieuws op ons
vak­gebied, recente productpresentaties en belang-
wekkende wetenschappelijke publicaties. Alle reden
voor een virtueel bezoek.”
Swalmen ontvangt Employee Recognition
Team Award
Bekroond
Thijs Verhaegh, Har Verhaegh, Piet Wolfs,
Piet Luijten, Geert Hofkens, Ton Van Hoef,
Rob Manders, Wiek Drissen, Marc Thomassen,
Koen Houben, Jan Feuler en Peter Ebus zijn
door Cargill Malt’s EMEA Recognition
Assessment Committee beloond met de
Employee Recognition Team Award voor hun
buitengewone prestaties bij het vermouten
van een lading Argentijnse gerst. Die was
ginds wegens een slechte oogst in Frankrijk
aangekocht om onze klanten te kunnen blijven
bedienen. Zonder onvertogen woord en zelfs
ook maar op de klok te kijken, maar met prak­
tische inventiviteit en nog meer elan heeft het
team de enorme klus tijdig - in krap vier weken
- geklaard. In het belang van de betrouwbaar­
heid van ons bedrijf richting onze klanten.
Award
Erkenning van prestaties heeft een positief effect op
de betrokkenheid van werknemers. Dat vertaalt zich
in betere bedrijfsresultaten en tevreden klanten.
Maar anders dan in Noord- en Zuid-Amerika
bestaat in Europa geen ‘Employee of the Month’-
cultuur. Daarom werkt Cargill Malt met een regio-
naal bekroningssysteem. In EMEA beoordeelt een
zeskoppige jury uit alle geledingen van de business
unit voordrachten op integriteit (ongeacht de conse-
quenties doen wat juist is), respect (omzien en
aanzien), winnaarsmentaliteit (playing to win) en
bevlogen betrokkenheid (commitment to engage).
De ‘Twaalf van Swalmen’ hebben hun Award in de
vorm van een cadeaubon en een gezamenlijk
etentje bescheiden in dank aanvaard.
» INSITE
ZOR nu FSSC22000-gecertificeerd
Bezieling beloond!
Na ruim een jaar van hard werken met onder meer
extra trainingen van onze medewerkers op het
gebied van voedselveiligheid en vergaande investe-
ringen in site security en toegangscontrole, heeft de
Zaanlandse Olieraffinaderij (ZOR) in december
2012 de Food Safety System Certification (FSSC)
22000 binnengehaald. Dat is door de diversiteit en
complexiteit van onze productie een prestatie van
jewelste. Want de ZOR smelt, raffineert en verpakt
oliën en vetten voor derden alsook in eigen beheer.
Daarnaast wordt er ook cacaomassa gesmolten en
verpakt.
De inspanningen in het voorbije jaar hebben de
activiteiten van de ZOR naar een hoger niveau
getild. Het FSSC22000-certificaat is daarvan het
zichtbare bewijs. Alle reden voor gepaste trots bij
onze medewerkers. Met dank aan hun passie en
gedrevenheid krijgt het ingelijste document een
mooi plaatsje aan de muur in ons bedrijf.
Bergen op Zoom bouwt
centrale controlekamer
en nieuw labora­torium
De eerste aanzet voor een centrale controle­
kamer (CCK) op de plant in Bergen op Zoom
dateert van 2008. Helaas belandde dit project
door sluiting van de maïsfabriek in de koelkast.
In de zomer 2012 keerde het tij met de opening
van de nieuwe Ethanolfabriek. De plannen voor
de centrale controlekamer liggen sindsdien
opnieuw op tafel.
Efficiëntie
Werken vanuit vier verschillende controlekamers
is niet efficiënt. “Met de nieuwe CCK willen we
bewerkstelligen dat de communicatie tussen de
operators onderling en tussen de operators en de
medewerkers van het Quality Control (QC) labora-
torium verbetert,” legt William de Bruijn, Project
Engineer Mechanical, uit.
Eigen ontwerp
De inrichting en daarmee samenhangende werk-
wijze kwamen niet uit de lucht vallen. Zo werd de
werkgroep CCK, bestaande uit medewerkers van
de verschillende afdelingen nauw betrokken tijdens
de ontwerpfase. De werkgroep voor het QC lab
heeft, door het maken van een zogenaamd
spaghettidiagram, de loop- en communicatieroutes
in kaart gebracht. Op basis daarvan hebben de
werkgroepen een voorstel gedaan voor de inrichting
van zowel de centrale controlekamer als het QC.
“We zijn trots dat het definitieve ontwerp nauwelijks
afwijkt van het voorstel van de beide werkgroepen,”
benadrukt William.
Planning
De verwachting is dat Cargill Bergen op Zoom half
april een CCK en een vernieuwd QC-lab rijker is.
Veilig verkeersplan Cargill Gent
De goede kant op!
Op het enorme terrein van Cargill Gent is het
sinds jaar en dag een komen en gaan van met
stikstof, fosforzuur, zwavelzuur, zoutzuur of
natriumhydroxide en glycerine, vetzuren of
afvalwater beladen tank- en vrachtauto’s. Na de
oplevering van de laatste fabrieksnieuwbouw in
2008 drong zich de noodzaak op om die
verkeersstromen te scheiden, met het oog op de
veiligheid van mensen, milieu, machines en
materialen. Een ongeluk met die corrosieve,
ontvlambare en soms ook giftige chemicaliën zit
immers in een klein hoekje en de gevolgen zijn
potentieel rampzalig…
Codeborden
Verkeersregulering op het bestaande wegennet
was de insteek van de operatie, die in 2009 startte
met een knelpunteninventarisatie en grotendeels
door onze eigen mensen werd uitgevoerd. Die
leidde met wat ‘trial and error’ in de voorbije drie
jaar tot een zeer ingenieus, maar voor de chauf-
feurs heel overzichtelijk verkeersplan van met
cijfers en letters gecodeerde borden, duidelijke
belijning en sinds de installatie van een nieuwe
weegbrug begin 2013 ook een gescheiden in- en
uitrit. De trucks komen voortaan binnen bij de 2e
ingang waar ze na de weegbrug de op een leve-
ringssheet aangegeven en met borden gemar-
keerde coderoute naar hun bestemming volgen.
Het risico op ongevallen wordt daardoor sterk gere-
duceerd. Knap denkwerk!

8. 14 Cargill SIDE by SITE / Lente 2013 15Cargill SIDE by SITE / Lente 2013
» TERZAKE» VAN...TOT...
Klantvraag
Vaak komen ideeën voor nieuwe of verbeterde
producten van de klant zelf (reactief). Zij geven aan
Cargill R&D een gedetailleerde aanvraag. Het O&O
centrum werkt niet alleen op reactieve basis. De
kracht van Vilvoorde zit ‘m vooral in de kennis over
toekomstige trends en ontwikkelingen. Daarom
ontwikkelt het O&O centrum niet zelden zelf nieuwe
applicaties of oplossingen en gaat daarmee de boer
op bij bestaande klanten (pro-actief). In beide
gevallen spelen de medewerkers van Technical
Services en Applicatie een centrale rol. Zij vormen
het gezicht van Cargill en onderhouden nauw
contact met alle grote key accounts. Hierdoor weten
zij precies wat er bij de klant speelt, welke strategie
zij voeren en welke nieuw te ontwikkelen applicaties
wel of niet in de smaak zullen vallen.
Ontwikkelen
Op het moment dat het idee voor een innovatief
product is geboren, komt het zogenaamde Application
Centrum in beeld. In nauwe samenwerking met de
klant en de betreffende Cargill locaties worden alle
producteigenschappen en -eisen op papier gezet.
Op basis daarvan ontwikkelt Cargill meerdere voor-
stellen, voorzien van nauwgezette informatie over de
voor- en nadelen van iedere variant. De klant kan nu
een gedegen keuze maken.
Prototype
Nadat de klant een duidelijk vraagstelling heeft
gedefinieerd, vervaardigt Cargill prototypes van
eindproducten. Deze worden tijdens workshops aan
de klant gepresenteerd. De opportuniteitsanalyse
geeft weer hoe realistisch het is om een product op de
markt te introduceren: prioriteiten versus capabilities,
wat zijn de kosten afgezet tegen de verwachte
opbrengsten, wordt het product goedgekeurd door
de EU, wat is nodig qua productie, et cetera.
Lancering
Wanneer is besloten om een nieuw product op de
markt te brengen, staan de medewerkers van Technical
Services en Applicatie de klant bij met raad en daad
o.a. tijdens de pilot- en implementatieperiode, bij
de ontwikkeling van het ingrediëntenlabel en het
vaststellen van de productspecificaties om zo de
kwaliteit van het product te kunnen waarborgen.
De namen Global Technology en Technology
Job Family hebben de voorbije jaren nogal
eens tot verwarring geleid. De Technology
Job Family werd dikwijls aangezien voor de
Information Technology Job Family. Aan
dat misverstand komt met de nieuwe naam
definitief een eind. Research & Develop­
ment Job Family is in elk geval onderschei­
dend, al dekt de naam de activiteiten niet
helemaal.
Research & Development
De naam is weliswaar veranderd, maar de
ruim 1.400 medewerkers van de Research &
Development Job Family bepalen zich - net als in
de Technology Job Family voorheen - tot onderzoek
en ontwikkeling, toepassingen, technische dienst-
verlening, juridische kwesties, wetenschappelijke
publicaties en het beheer van intellectueel
eigendom. Dat men voor deze activiteiten bij tal van
andere ondernemingen wereldwijd doorgaans de
naam Research & Development gebruikt, was een
reden te meer om daar ook binnen Cargill voor te
kiezen.
Per 2013
Op 1 januari van dit jaar is de naamsverandering
zichtbaar in interne documenten en communicatie.
Op TJF Connects is voorts een discussie gaande
over de benoeming van functionele groepen en de
rangordening daarbinnen. Daarbij bindt men het
gebruik van de term Technology of een vervoeging
aan een adjectief zoals Core Technology of Food
Technologist. Overigens gaat de voorkeur uit naar
‘Technical’ in bijvoorbeeld Technical Director.
In de weken na de jaarwisseling worden de namen
Global Technology en Technology Job Family waar
ze maar voorkomen op websites binnen ons
concern (TJF Connects en Cargill Connects) en
daarbuiten (Yammer) geüpdatet.
Begrip
Volgens Brent Roberts van Research & Development
Global Technology in Minneapolis ligt er achter
de naamsverandering geen strategische gedachte,
maar heeft ‘Research & Development’ in de
communicatie tussen Business Units en klanten
nu eenmaal veel meer zeggingskracht. Waar
‘Technology’ een onduidelijke, tweeledige betekenis
had, is de nieuwe naam een wijdverbreid en
eenduidig begrip, vindt hij.
Cargills Europees onderzoeks- en ontwikkelingscentrum
Van klantvraag
tot product
Technology Job Family heet voortaan Research & Development Job Family
Omgedoopt
Cargills O&O centrum is gevestigd in Vilvoorde en vormt het middelpunt van Cargills
innovatie in Europa, het Midden Oosten en Afrika. De activiteiten van dit centrum dekken
het hele spectrum van voedingsmiddelen- en ingrediëntenwetenschap: onderzoek,
proces- en productontwikkeling, toepassingen en technische ondersteuning. Specialisa­
ties zijn toepassingen voor bakkerijproducten, zuivelproducten, drinks, confiserie (o.a.
snoepgoed, chocolade, kauwgom), convenience (o.a. mayonaise, instant soepen &
sausen kant-en-klaar maaltijden, babyvoeding), farmacie en personal care. In het O&O
centrum in Vilvoorde werken ongeveer 140 wetenschappers en technologen.
R&D
Technology Job Family is now Research
& Development Job Family
Renamed
The names Global Technology and Technology Job
Family have, in recent years, caused confusion
more than once. The Technology Job Family was
often marked as the Information Technology Job
Family. The new name will end this confusion once
and forever. Research & Development Job Family
is distinctive, even if the name does not tell it all.

9. 16 Cargill SIDE by SITE / Lente 2013
Cargill Provimi Nutricion – CPN
As of November 2011 Provimi is a member of the Cargill-family with
among others two locations in the Netherlands and one in Belgium.
Provimi produce premixes (nutritional supplements), as well as end
products especially for young animals (prestarters) and are conquering
the market today’s with the so-called Rescue Pig-concept. “Cargill’s
take-over did not have had big consequences up to now. Particularly
the processes of Finance, HR, Communication & Marketing are being
regulated. We also try to connect as much as possible with other
Cargill locations. Cargill Soya used to be a big supplier, nowadays
it is our sister company. It is to the advantage of all,” concludes
Niels Lünnemann, operations manager Rotterdam.
» ONSITE
Sinds november 2011 behoort Provimi tot de Cargill-familie
met o.a. twee locaties in Nederland en een in België.
Provimi produceert premixen (voedingssupplementen).
Daarnaast levert Provimi eindvoer speciaal voor het jonge
dier (prestarter) en verovert momenteel de markt met het
zogenaamde RescuePig-concept. “De overname door
Cargill heeft tot dusver geen grote gevolgen voor ons
gehad. Vooral de processen van de afdelingen Finance,
HR, Communicatie & Marketing worden nu ‘gladgestreken’.
Ook proberen we zoveel mogelijk aansluiting te zoeken
met andere Cargill vestigingen. Was Cargill Soja vroeger
een grote leverancier, tegenwoordig is het ons zusje.
Daar worden we allemaal beter van,” concludeert Niels
Lünnemann, operations manager Rotterdam.
Productie
“Omdat we voor iedere klant en voor ieder dier op maat produceren,
is niet een premix of prestarter hetzelfde. Daarvoor hebben we 300
verschillende grondstoffen tot onze beschikking en voeren we onge-
veer 1400 recepten,” legt Niels uit. “Wat de klant cq. consument wenst,
verschilt en is vaak cultuurgebonden. Zo eten onze Duitse buren graag
eieren met bijna een oranje dooier – daarentegen vinden wij Nederlan-
ders de kleur van de dooier niet zo belangrijk. Maar voor iedere wens
is een passend recept,” onderstreept Niels.
De recepten worden op de locaties in Rotterdam en Villers le Bouillet
(Fr) bedacht en geproduceerd. In Rotterdam verlaat maar liefst 400 ton
product per dag de fabriek, hoofdzakelijk voor de grote veevoerver­
werkers. Daar wordt de premix opgemengd tot eindvoer voor koeien,
varkens en kippen. Cargill Feed Nutrion (CFN) verwerkt ongeveer
15% van de productie en 10% gaat naar de grote zelfmengende
boerenbedrijven.
Geschiedenis
Harry Bonda (1898-1966) wordt beschouwd als de grondlegger van
Provimi. H.J. Bonda’s Import Export Zouthandel begint als een
eenmanszaak in 1927. In eerste instantie importeert hij zout, soda en
koloniale waren. Later wil Bonda zich op de agrarische markt onder-
scheiden met kwaliteitsdiervoeder. Samen met dierenarts Te Hennepe
ontwikkelt hij Vigorgeen. In 1931 start de verkoop van het nieuwe merk
Provimi; een acroniem ontleend aan de drie vaste onderdelen van
diervoedsel: Proteïnen, Vitaminen en Mineralen.
Dankzij de zelfontwikkelde veevoermengsels gaat ’t het bedrijf voor de
wind. Naast de Nederlandse export worden ook fabrieken in Frankrijk,
Engeland, Zuid Afrika, Zwitserland, Noorwegen, Israel en een handels-
maatschappij in Antwerpen opgericht.
Gedwongen door de snelle technologische ontwikkelingen wordt in
1968, twee jaar na het overlijden van Bonda, besloten voor zestien
miljoen gulden een voor die tijd hypermoderne fabriek aan de
Veerlaan te Rotterdam in te richten. Deze wordt in 1972 in gebruik
genomen en is op de dag van vandaag nog steeds inwerking. In 2010
werd het zogenaamde Masterplan afgerond en is de fabriek opnieuw
gemoderniseerd.
Oer- Rotterdams
Provimi laat zich typeren als een oer Rotterdams bedrijf: ‘Geen
woorden, maar daden!’. “Er is altijd vastgehouden aan onze uitgangs-
punten: sterke klantgerichtheid, goed koopmanschap, technologisch
altijd in de voorhoede bij nieuwe ontwikkelingen en niet bang om te
investeren,” benadrukt Niels.
Cargill Provimi Nutricion – CPN