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Yuki Hanyu
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Shojinmeat Projectでの自宅実験などのDIYバイオの今後の展望について
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細胞培養手順の公開と機材のリスト化⇒キット化 どう発展し ていく? ・誰でも入手できる材料 ・ブログで手順説明 ・動画で手順説明 ・情報のパッケージ化 「細胞培養キット」 他の人も細胞培養 実験結果を共有 色々穴あれど今ここ!
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あちこちで色々な細胞培養実験が可能に 冷蔵庫で貝の細胞増やせ る?(適温4℃らしい) うにの細胞を培養できないか 動物細胞と植物細胞ってご ちゃまぜで育つ? スポーツドリンクで細 胞培養できる? 共培養方式でマニアックな 細胞を培養してみた 細胞ちゃんがかわいい&細胞を 元気にする方法見つけた
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6.
○○作ってみた! うまい肉 作ってみた 腎臓が作れた ヽ(・∀・)ノ DIY分化誘導 で心筋と心臓 育ててみた こんな「肉」作っ てみた グリーン・ミート 藻類栄養増強肉 ・卓上純肉培養器は順次バージョンアップ、より 複雑ななまものづくりが可能になる ・DIY生体組織工学があちこちで試され、 新発明も出てくる。
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DIY臓器?
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DIY生体組織工学により、純肉は地方名産品になる ・種となる牛の細胞が重要になり、育種 農家さんの重要度が上がる ・育種農家も独自の種細胞と培養方法 を開発し、地方名産品を作りだす ・個人の肉愛好家も新たな肉を独自開 発して新ブランドができる
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純肉のブランド化:アイドル牛 「○○牧場のベコちゃんという牛の肉はおいしい!」 ベコちゃん ※存命
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