1. Концепция создания сети развития вермикультуры
1. Наименование проекта
Национальный проект по поддержке вермикультивирования в Казахстане
2. Организаторы проекта
ОЮЛ «Коалиция за «зеленую экономику» Казахстана и развитие G-Global»;
3. Цель проекта
Содействие разведению селекционных червей для утилизации органических отходов
населенных пунктов (города, села), производства биогумуса, белковой муки, хитозана и другой
продукции в целях развития природного сельского хозяйства, повышения занятости на селе,
оздоровление населения и сокращения бедности. Информационно-образовательная, маркетинговая и
брендовая поддержка.
4. Краткое обоснование проекта
Переход сельского хозяйства на технологию природного земледелия является ключевым
направлением зелёной экономики для Казахстана, занимающего четвёртое место в мире по площади
земель, не загрязненных химическими удобрениями и пестицидами, а также для повышения
конкурентоспособности национальных сельхозтоваропроизводителей после вступления в ВТО.
Природное земледелие на основе биогумуса и биостимуляторов роста растений и животных из
вермикультуры (http://xn--90aeoriumb.com.ua) экономически выгоднее, чем применение химических
удобрений и гормональных препаратов. Оно также позволяет восстанавливать деградированные
почвы и пустыни с помощью комбинации биогумуса, сидератов, почвогрунта, гуматов из углей и
донных отложений.
В естественных условиях требуется более 100 лет для создания плодородного слоя почвы, а
применяя биогумус вермикультуры этот срок можно существенно сократить и иметь устойчивый
потенциал к росту. В мире наблюдается острая нехватка удобрений, в т.ч. органических и
безопасных средств ухода за растениями, биостимуляторов роста растений и животных без
синтетических препаратов.
Министерство сельского хозяйства РК не занимается этой инновационной отраслью.
Правовая поддержка отсутствует, нет государственных стандартов, правил и инструкций на этот
счет.
Последние 2-3 года, благодаря интернету, казахстанские фермеры начали изучать и применять
технологии вермикультивирования в своих хозяйствах. Появились предприниматели, которые
приспосабливают (внедряют) вермикультивирование в сферу переработки органических отходов
населенных пунктов.
Всесторонняя поддержка отрасли вермикультивирования в Казахстане - залог устойчивого
развития сельского хозяйства, создания нового вида бизнеса на селе, оздоровления населения страны
и заботы об окружающей среде.
В каждом городе доля органических отходов из всего объема твердых бытовых отходов
составляет 30-35%. При существующей технологии обращения ТБО, они попросту пропадают в
полигонах, создавая экологические проблемы.
Черви способны перерабатывать эти органические отходы в органическое удобрение,
обеззараживать (стерилизовать), в т.ч. от гельминтов и семян сорняков, кроме того, способны
перевести радиоактивные вещества и тяжелые металлы в безопасную форму. Прирост поголовья
червей может достигать от 10 до 100 кратного объема в течение года.

2. Черви не создают после себя отходов, как другие животные. Они создают лишь пищу для
растений (биогумус), а их биомасса может служить пищей (белковый корм) птицам, рыбам и
животным.
С помощью биогумуса опытные фермеры выращивают морковь весом 2,7 кг, пастернак-
1,8 кг; репу- 3,5 кг; урожай картофеля - более 50 т/га; урожай лука - более 80 т/га. Вкус овощей при
этом значительно улучшается.
На 1 гектаре самых лучших земель можно получить в год протеин из кукурузы — 390 кг,
пшеницы — 350, клевера - 1000 кг, а на 1 гектара площади, заселенной вермикультурой — 40 тыс. кг
белковой муки.
Биогумус может не только увеличить урожайность плодоовощных культур в два-три раза, но
даже сократить сроки их созревания на две недели. Оптовые цены на качественный биогумус
доходят до 1000 долл.США/тн.
Научным изучением роли культивированных червей и технологий вермикультуры в
Казахстане занимается КазНУ им.Фараби.
5. Дата начала проекта май 2014 года
6. Участники проекта
Производители биогумуса и органических удобрений, потребители биогумуса и
вермипрепаратов, эксперты, компании, перерабатывающие органические отходы и иловые
отложения водоёмов.
7. Описание проекта
Рентабельность круглогодичного выращивания больших объёмов червей достигает до 700% .
В зимнее время их можно содержать в помещениях, где естественная температура составляет 8
градусов либо в отапливаемых помещениях. В летнее время червей можно разводит в специальных
грядках или ящиках на открытом воздухе.
Другим вариантом является разведение червей в герметичных теплицах, отапливаемых
биогазом эйхорнии или ряски, причём эти водные растения, питающиеся загрязнениями, являются
хорошим кормом для червей.
Черви содержат высокоценные белки, превосходящие мясо и они являются наилучшим
кормом для рыбоводства, птицеводства и свиноводства, значительно улучшая иммунитет, вкус мяса
и рыбы. Они способствуют созданию благоприятной микрофлоры в желудке животного, птицы и
рыб.
Биомасса червей содержит 17-23 % сухого вещества, в котором: протеину 60-80 %, углеводов
- 17, липидов — 6-9, минеральных солей — 15, азотистых экстрактных веществ — 7-16 %, много
ферментов, витаминов, микроэлементов, а также почти все аминокислоты, в том числе и такие
незаменимые как лизин и метионин.
В биогумусе содержится микрофлоры в 100 раз выше, чем в навозе, органического вещества в
2 раза больше по сравнению с перегноем, гуминовых кислот в 1,4 раза, углерода - в 1,9 раза,
азотовых кислот - в 1,4 раза, углерода - в 1,9 раза, азота в 2 раза.
Биомасса червей - высококачественный белковый продукт, в нем белка (в расчете на сухое
вещество) до 72% и 14% во влажной массе. Это выше по сравнению с мясокостной мукой примерно
на 20%, рыбной мукой - на 18%, молоком - в 2,8 раза, говядиной - в 2,5 раза, птичьим мясом - на
20%. Биомасса червей содержит 17 аминокислот, в том числе незаменимых.
Для снабжения животных, рыбы, птицы полноценным белком требуется добавлять в корм 1
грамм червей или муки из червей в расчёте на 1 кг живой массы животного в сутки.

3. Сельское население, фермеры могут получить необходимые знания, теоретическую и
практическую помощь и информацию по применению технологий природного земледелия, развития
бизнеса на селе.
Организация обмена опытом с родственными объединениями. Например, в Австралии
создано Общество производителей биогумуса и дождевых червей.
Содействие стандартизации и сертификации. Можно выпускать биогумус под торговой
маркой ведущей российской компании по вермикультуре "Грин-Пикъ".
Развитие новых видов производств.
Вермикультура является сырьём для производства ценных лекарственных и косметических
продуктов, в ряде стран используется как заменитель мяса (при выращивании на чистых кормах). С
целью влияния на формирование общественного мнения в городе Помона (США) ежегодно
проводятся гастрономические конкурсы продуктов, приготовленных на основе дождевых червей.
С добавлением дождевых червей готовят паштет «Вормбергер», кушанье керри с горохом,
омлеты, крабы, фаршированный перец, печенье.
Утилизация сточных вод.
Перспективно использование вермикультуры для утилизации иловых отложений (осадков
сточных вод- ОСВ) канализации, прудов-отстойников городского водного хозяйства.
В Японии для переработки сточных вод используется метод, известный как процесс Ниимик.
Сточные воды фильтруются сквозь слои почвы, заселенные дождевыми червями.
Во Франции на водосточных сооружениях в Тулуз-Жинесто с помощью вермикультуры
удалось снизить на одну треть затраты на очистку сточных вод. Имеются сведения об использовании
вермикультуры для переработки городских отходов и стоков в Италии, Дании, ФРГ, Венгрии и
других европейских странах.
В Канаде (Торонто) работает предприятие, перерабатывающее с помощью вермикультуры
сточный ил в смеси с овощными и фруктовыми отходами. Получаемый продукт - "цветочная земля"
имеет себестоимость в 10 центов за килограмм, причем более половины составляют затраты на
упаковку.
Уход за червями требует минимальных затрат: например, в одном из комплексов ООО "Грин-
ПИКъ", Россия, площадью 288 кв. м 11 гряд дают 250-300 т гумуса ежегодно (1,8 млн руб.), а для
полного их обслуживания требуется четверо рабочих.
На площадь 1 га для восстановления и увеличения плодородия почвы необходимо 6-9 т
биогумуса.
Доказано, что гуматы, содержащиеся в биогумусе нетоксичны, неканцерогенны, немутагенны,
не токсичны для эмбрионов.
Самоконденсация влаги – защита от засухи.
Вермикомпост или биогумус представляет из себя соли гуминовой кислоты. Молекулы
гумуса при попадании в почву сразу начинают поглощать имеющиеся в почве загрязнители
(почвенные ионы, газообразные загрязнители…), включая в свой состав и поглощая при этом
огромное количества тепла. Как следствие, вокруг молекулы биогумуса образуется вакуум за счёт
тысячекратного уменьшения объёма газов при переходе из газообразного состояния в твёрдое. В
вакуум устремляется атмосферный воздух, принося тепло и загрязнители, и процесс повторяется до
бесконечности. Водяные пары, попавшие в почву из атмосферного воздуха, достигают точки росы и
конденсируются, образуя подпочвенный дождь и ускоряя рост молекулы гумуса. При этом объём

4. паров уменьшается тысячекратно, вновь создавая вакуум. Наконец, не поглощенные охлаждённые
газы вытесняются вновь поступившими газами.
Е.Н. Лукьянов – главный специалист российской компании ООО «ЛуКа», вместе с учеными
Казанского и Ульяновского университета считают гумус самым мощным и естественным
поглотителем парниковых газов.
Хороший эффект дает заселение самих дождевых червей в почву загрязненных химикатами и
пестицидами участков. Почвенные микроорганизмы, простейшие и дождевые черви образуют
единую биологическую цепь: микроорганизмы являются источником питания для простейших. При
этом активность микроорганизмов не подавляется, а, наоборот, стимулируется.
Биогумус, внесенный в почву, снижает ее кислотность. Важно и то, что фосфор и азот,
содержащиеся в биогумусе, очень быстро усваиваются растениями.
Медицина.
В Западной Европе вымытых дождевых червей или порошок из высушенных червей клали на
раны для их заживления, при туберкулёзе и раке применялась настойка на порошке, отваром лечили
боль в ушах, червями, сваренными в вине — желтуху, настоянным на червях маслом — боролись
с ревматизмом. Немецкий врач Шталь (1734) назначал порошок из высушенных червей при
эпилепсии
Дождевые черви используются в китайской медицине около двух тысячелетий. В настоящее
время в Китае на основе новой технологии изготовлена антивирусная и антиопухолевая сыворотка Р
76. Экстракты из биомассы червей используются при изготовлении мазей для лечения лишая, экземы
и варикозной язвы нижних конечностей. Биомасса червей используется в косметологии при
изготовлении кремов, шампуней, лосьонов.
Получение копролита и других вытяжек для стимулирование роста, защиты растений от
вредителей и лечения растений.
Используя ультразвуковую кавитацию, россиянам удалось перевести до 95% полезных
веществ из биогумуса в водный раствор, не уничтожив ценнейшую микрофлору. Поэтому для
обработки тонны семян требуется всего 100 мл "Супер Гумисола". Полуторалитровая бутылка с
"Гумисолом" стоит 10-15 руб.
Переработка донных отложений – в Казахстане их миллиарды тонн.
Переработка куриного помёта крупных птицефабрик, подстилочного навоза КРС, свиней,
клеточного кролиководства.
Сертификация новых видов почвосмесей с добавлением песка, перегноя, торфа, дерновой
почвы, гуматов, влагопоглотителей- перлита, вермикулита, цеолитов.
Производство ионообменных удобрений.
8. Площадка проекта Портал www. greenkaz.org.
Портал будет не только активной интернет-площадкой, но и уникальным социальным
порталом для общения всех участников Сети.
9. Возможности проекта

5.  каждый зарегистрированный пользователь портала будет иметь персональную страницу;
 участникам проекта будет предоставлена дополнительная информативная, правовая и
ежедневная актуальная новостная информация;
 онлайн-система оценки и составления рейтингов того или иного производителя самими
потребителями.
 городское население может организовать свой отдых посещением экоферм.
 выставленная на сайте информация будет сопровождаться фото- и видеоинформацией о
производителе, об истории и характеристиках экопродукта (экоуслуги);
 ежегодное присуждение лучшим партнерам проекта звания «Organic триумфатор года» и
вручение ценных подарков;
 размещение информации о экокомпаниях в разделе "Наши партнеры" портала с открытым
доступом.
10. Ожидаемый результат
1) Производители – увеличивают и расширяют рынок сбыта своей экопродукции не только на
казахстанском, но и на зарубежном рынках;
2) Продавцы – расширяют ассортимент и увеличивают объемы продаж;
3) Покупатель – получает напрямую от производителя проверенный экологически безопасный
продукт с защищенным качеством;
4) Фермеры – получают необходимые знания и навыки по переходу на технологию природного
земледелия;
5) Сельские жители – могут начать свой бизнес в сферах:
• производства биогумуса;
• выращивания экоовощей и фруктов на основе биогумуса;
• птицеводства;
• рыбоводства.

6.  каждый зарегистрированный пользователь портала будет иметь персональную страницу;
 участникам проекта будет предоставлена дополнительная информативная, правовая и
ежедневная актуальная новостная информация;
 онлайн-система оценки и составления рейтингов того или иного производителя самими
потребителями.
 городское население может организовать свой отдых посещением экоферм.
 выставленная на сайте информация будет сопровождаться фото- и видеоинформацией о
производителе, об истории и характеристиках экопродукта (экоуслуги);
 ежегодное присуждение лучшим партнерам проекта звания «Organic триумфатор года» и
вручение ценных подарков;
 размещение информации о экокомпаниях в разделе "Наши партнеры" портала с открытым
доступом.
10. Ожидаемый результат
1) Производители – увеличивают и расширяют рынок сбыта своей экопродукции не только на
казахстанском, но и на зарубежном рынках;
2) Продавцы – расширяют ассортимент и увеличивают объемы продаж;
3) Покупатель – получает напрямую от производителя проверенный экологически безопасный
продукт с защищенным качеством;
4) Фермеры – получают необходимые знания и навыки по переходу на технологию природного
земледелия;
5) Сельские жители – могут начать свой бизнес в сферах:
• производства биогумуса;
• выращивания экоовощей и фруктов на основе биогумуса;
• птицеводства;
• рыбоводства.