1. แบบทดสอบวัดมาตรฐานการงานอาชีพและเทคโนโลยี
เรื่อง งานบ้าน
ให้กาเครื่องหมาย  ทับตัวอักษรหน้าคาตอบที่ถูกต้อง
1. ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของการวางแผนการ
ทางาน
ก. ทาให้ผู้ร่วมงานพอใจ
ข. ทาให้เป็นคนรอบคอบ
ค. ทาให้ทราบว่าต้องทางานอะไรบ้าง
ง. ทางานได้ครบทุกขั้นตอนโดยไม่หลงลืม
2. หลังจากล้างทาความสะอาดห้องน้าเสร็จ
แล้ว แต่ยังมีน้าขังอยู่ที่บริเวณพื้น ควรใช้
อุปกรณ์ใด ทาความสะอาด
ก. ไม้กวาดดอกหญ้า
ข. แปรงขัดส้วม
ค. ไม้กวาดทางมะพร้าว
ง. แปรงขัดพื้น
3. เมื่อเก็บจานชามหลังจากรับประทานเสร็จ
แล้ว ควรปฏิบัติอย่างไรก่อน
ก. ใช้ฟองน้าชุบน้าผสมน้ายาล้างจานทันที
ข. แช่จานในน้าผสมน้ายาล้างจานไว้ 5 นาที
ค. ล้างจานด้วยน้าเปล่า 1 ครั้งก่อน
ง. กวาดเศษอาหารออกจากจานให้หมด
4. ข้อใดไม่ใช่หลักในการจัดโต๊ะอาหาร
ก. ความสะอาด
ข. ความหรูหรา
ค. ความสวยงาม
ง. ความเป็นระเบียบ
5. ข้อใดจัดตกแต่ง และทาความสะอาด
ห้องครัวได้เหมาะสมที่สุด
ก. นาภาชนะต่างๆ มากองรวมกันไว้ที่เดียว
เพื่อให้สะดวกในการหยิบใช้งาน
ข. ปิดหน้าต่างทุกบานในห้องครัว เพื่อไม่ให้
กลิ่นอาหารออกไปด้านนอก
ค. ทาความสะอาดห้องครัวเดือนละ 1 ครั้ง
ง. นาขยะจากในห้องครัวไปทิ้งทุกวัน
6. ถ้าเราให้น้องช่วยเก็บจานเข้าที่ แต่น้องทา
จานแตก เราควรปฏิบัติอย่างไร
ก. ตักเตือนน้องด้วยถ้อยคาที่สุภาพ
ข. ตวาดใส่น้องด้วยถ้อยคาที่รุนแรง
ค. ดุน้อง และรีบไปบอกคุณแม่
ง. บอกให้คุณแม่มาดุน้อง
7. ข้อใดไม่ใช่มารยาทในการทางานร่วมกับ
สมาชิกในครอบครัว
ก. รีบทางานของตนให้เสร็จ โดยไม่
สนใจคนอื่น
ข. รับผิดชอบในหน้าที่ที่ได้รับ
มอบหมาย
ค. ปรับปรุงแก้ไขข้อผิดพลาดที่พบ
ง. ทางานด้วยความตั้งใจ

2. ใช้ข้อความที่กาหนด ตอบคาถามข้อ 8
8. ข้อใดเรียงลาดับขั้นตอนการซักผ้าด้วย
เครื่องซักผ้าได้ถูกต้อง
ก. 1) 2) 3) 4)ข. 2) 3) 4) 1)
ค. 3) 4) 1) 2)ง. 4) 1) 2) 3)
9. เพราะเหตุใดจึงควรแยกประเภทของอาหาร
ก่อนจัดเก็บในตู้เย็น
ก. เพื่อให้หยิบใช้ได้สะดวก
ข. เพื่อให้เกิดความสวยงาม
ค. เพื่อให้ทาความสะอาดง่าย
ง. เพื่อไม่ให้กลิ่นอาหารปะปนกัน
ใช้ข้อมูลที่กาหนด ตอบคาถามข้อ 10
10. ข้อใดเรียงลาดับการทาความสะอาดห้องน้า
ได้ถูกต้อง
ก. 1) 2) 3) 4)
ข. 4) 3) 2) 1)
ค. 3) 2) 4) 1)
ง. 2) 1) 3) 4)
1) นาผ้าออกจากเครื่องซักผ้า และนาไปตาก
2) ถอดปลั๊กไฟ และเช็ดทาความสะอาด
เครื่องซักผ้าให้เรียบร้อย
3) เตรียมเครื่องซักผ้า แล้วนาผ้าที่แยกชนิด
แล้วใส่ลงไปในเครื่องซักผ้า
4) ปล่อยน้าเข้าเครื่องซักผ้า พร้อมกับใส่
ผงซักฟอก แล้วกดปุ่มเพื่อให้เครื่องทางาน
1) ล้างด้วยน้าสะอาดจนหมดคราบ และทิ้งไว้
ให้แห้ง
2) ใช้แผ่นขัดขัดฝาผนัง และอ่างล้างมือ ใช้
ฟองน้าขัดฝาผนัง และใช้แปรงขัดส้วมขัด
คราบสกปรกที่โถส้วม
3) ผสมน้ายาล้างห้องน้าตามสัดส่วน แล้วราด
บริเวณต่างๆ ในห้องน้า
4) เคลื่อนย้ายสิ่งของต่างๆ ไปไว้ที่อื่น และราด
น้าให้ทั่วทั้งพื้นห้องน้า

ใครเสร็จแล้ว เล่นปริศนาซูโดกุ รอนะจ๊ะ


3. เฉลย
1 ก. เพราะการวางแผนในการทางานจะทาให้ทราบว่าต้องทางานอะไร เมื่อใด ทาให้เป็นคนมี
เหตุผล รอบคอบ มีความรับผิดชอบ และสามารถทางานสาเร็จตามเป้าหมาย
2 ค. เพราะไม้กวาดทางมะพร้าวใช้สาหรับกวาดพื้นที่เปียกน้า
3 ง. เพราะเมื่อรวบรวมจานชามหลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว ควรกวาดเศษอาหาร
4 ข. เพราะหลักในการจัดโต๊ะอาหาร คือ ความสะอาด ความสวยงาม และความเป็นระเบียบ
5 ง. เพราะควรนาขยะจากในห้องครัวไปทิ้งทุกวัน เพื่อความสะอาด และไม่เป็นแหล่งสะสมเชื้อ
โรค
6 ก. เพราะในการทางานร่วมกับสมาชิกในครอบครัวควรมีมารยาทในการทางาน เพื่อให้ทางาน
ได้อย่างราบรื่น และประสบผลสาเร็จ หากพบข้อผิดพลาดของผู้อื่น ควรบอกกล่าวด้วย
ถ้อยคาที่สุภาพ
7 ก. เพราะการทางานร่วมกับผู้อื่นควรมีความรับผิดชอบ ตั้งใจทางาน ใส่ใจในรายละเอียดของ
งาน ทางานด้วยความกระตือรือร้น ช่วยเหลือผู้อื่นในขณะทางานร่วมกัน หากพบ
ข้อผิดพลาดควรปรับปรุงแก้ไขให้ดีขึ้น
8 ค. เพราะ ก. ควรจัดห้องครัวให้มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก ควรเปิดหน้าต่างเพื่อระบายอากาศ
ข. อุปกรณ์ต่างๆ ควรจัดแยกเป็นหมวดหมู่ แล้วเก็บเข้าที่ให้เรียบร้อย
ง. ควรวางถังขยะในห้องครัว เพื่อรองรับเศษอาหาร โดยจัดวางในที่ที่เหมาะสม
9 ก. การจัดแยกประเภทของอาหารก่อนจัดเก็บในตู้เย็น ทาให้สะดวกในการหยิบใช้งาน และดู
เป็นระเบียบเรียบร้อย
10 ข. เพราะเรียงลาดับขั้นตอนการทาความสะอาดห้องน้าได้ถูกต้อง