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UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JULIO DE MESQUITA FILHO”
FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRONÔMICAS
CAMPUS DE BOTUCATU

unesp

MANEJO DA ADUBAÇÃO DA
NOGUEIRA MACADÂMIA
Rogério Peres Soratto
Marcos José Perdoná
Dep. de Produção e Melhoramento Vegetal

II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia – 05 de dezembro de 2013
Alguns conceitos sobre nutrição
da Macadâmia

K
-

O K tem muitas funções importantes, mas está
envolvido na ativação de enzimas e no controle do
equilíbrio iônico na planta.

-

Alguns autores afirmam que altos teores de K na folha
relacionam-se com qualidade.

-

Tradicionalmente, muitos plantadores têm usado
excesso de K em comparação com outros nutrientes e
nunca se encontra deficiência deste (Vimpany, 2009).
Alguns conceitos sobre nutrição
da Macadâmia

P
-

Deficiência de Fe tem sido relacionados à excesso
de P nas plantas de macadâmia (Fox & Warner,
1971).

-

Altos teores de P na proximidade da raiz podem
imobilizar o Fe, tornando-o indisponível às raízes de
macadâmia (Jones et al., 1972).
- Sintomas quando o teor de P na folha excede 2,0 g kg-1
e o teor de Fe próximo de 30 mg kg-1 (Gilfillan & Jones
1968).
- Hawai, P na folha acima de 1,4 g kg-1 (Hue et al.,
1988) .
- Austrália, concentrações de 1,7 a 1,8 g kg-1 de P na
folha podem induzir os sintomas (Nagao & Hirae, 1992).
Alguns conceitos sobre nutrição
da Macadâmia

P
- Para minimizar o risco de toxicidade de P,
recomenda-se não se aplica fertilizante P nas covas
de plantio.
- No Brasil, normalmente se utiliza o P no plantio e nas
adubações de cobertura.
Alguns conceitos sobre nutrição
da Macadâmia

N (o mais polêmico)
- Stephenson & Gallagher (1989), relataram a depreciação
da florada em virtude de baixas doses de N e observaram
o aumento da produtividade e a diminuição de nozes
pequenas em plantas que receberam doses N, com um
total de 690 g planta-1 ano-1 = 150 kg ha-1
-

Para Trochoulias (1993), os adubos nitrogenados não
podem ser aplicados nas fases de crescimento da noz e
acumulo de óleo por causar abortamento.

-

Sparks (2008) sugeriu o parcelamento das adubações
em 3 vezes ( fevereiro, abril e outubro).
N

Para Huett et al. (2001), a estratégia de restringir o
crescimento vegetativo com baixas aplicações de
N é prejudicial ao longo do tempo.

Stepherson et al. (1997)
Diante dessas informações...

Qual dose de N devo aplicar nas condições de
cultivo do Brasil?
Quando aplicar os adubos?
Nossos trabalhos
Doses de N
- Três anos agrícolas (2008/2009, 2009/2010 e 2010/2011).
- Cultivar HAES 344, 10 anos, espaçamento 8 m x 6 m.

- Cinco doses de N (0, 50, 100, 150 e 200 kg ha-1).
- Fracionada em três parcelas: outubro, dezembro e fevereiro.
Teores N nas folhas da nogueira macadâmia
em função de doses de N em cobertura
19
18
17

N (g kg-1)

16

2008/2009
2009/2010
2010/2011
Média

15
14
13
12
11
10
0

50

100

N (kg

150

200

ha-1)
Perdoná, Martins, Suguino e Soratto (2013)
Produtividade de nozes de macadâmia em
função de doses de N em cobertura
Produtividade de nozes (kg planta-1)

25
Aumentou
em média 5
kg planta-1

20

2008/2009
2009/2010
2010/2011
Média

15

10

5

Seca na
florada
0
0

50

100

150

200

N (kg ha-1)
Perdoná, Martins, Suguino e Soratto (2013)
Taxa de recuperação de amêndoas de
macadâmia em função de doses de N em
cobertura

Taxa de recuperação (%)

32

30

28

2008/2009
2009/2010
2010/2011
Média

26

24

Doses maiores
que 120 kg ha-1
diminuíram a
TR

22
0

50

100

150

200

N (kg ha-1)
Perdoná, Martins, Suguino e Soratto (2013)
Produtividade de amêncoas (kg planta-1)

Produtividade de amêndoas de macadâmia em
função de doses de N em cobertura
7
6
5

2008/2009
2009/2010
2010/2011
Média

4
3
2

1
0
0

50

100

N (kg ha-1)

150

200

Perdoná, Martins, Suguino e Soratto (2013)
Conclusões
- O aumento das doses de N aumenta o teor de N nas folhas e

a produtividade de nozes e amêdoas da nogueira-macadâmia.
- A produtividade de nozes e de amêndoas correlaciona-se

positivamente com o teor de N nas folhas, e os teores de N na
folha que se relacionaram com as maiores produtividades foi
de 14 a 18 g kg-1.
- A dose de 150 kg ha-1 ano-1 de N proporciona maiores
produtividades de noz, sem reduzir a taxa de recuperação de
amêndoas.
Quando aplicar os adubos?

- N no verão causa abortamento ? Diminui a
produção?
- Segundo Trochoulias (1993), os adubos
nitrogenados não podem ser aplicados nas fases
de crescimento da noz e acúmulo de óleo, por
causarem abortamento.
Nossos trabalhos
Parcelamento da adubação
- Conduzido durante três anos agrícolas (2008/2009,
2009/2010 e 2010/2011).
- 100 kg ha-1 de N, 25 kg ha-1 de P2O5 e 100 kg ha-1 de K2O.
- Quatro formas de parcelamento da adubação NPK:
T1 - uma única aplicação, em outubro;
T2 - duas aplicações, em outubro e dezembro;
T3 - três aplicações, em outubro, dezembro e fevereiro;
T4 - quatro aplicações, em outubro, dezembro, fevereiro e abril).
Teores N nas folhas da nogueira macadâmia
em função do parcelamento da adubação NPK
de cobertura.
 Trabalho ainda não publicado

Perdoná, Martins, Suguino, Soratto e Blat (n/p)
Produtividade de nozes da macadâmia em
função do parcelamento da adubação NPK de
cobertura.
 Trabalho ainda não publicado

Perdoná, Martins, Suguino, Soratto e Blat (n/p)
Taxa de recuperação de amêndoas da
macadâmia em função do parcelamento da
adubação NPK de cobertura.

Trabalho ainda não
publicado

Perdoná, Martins, Suguino, Soratto e Blat (n/p)
Produtividade de amêndoas da macadâmia
em função do parcelamento da adubação NPK
de cobertura.

Trabalho ainda não
publicado

Perdoná, Martins, Suguino, Soratto e Blat (n/p)
Conclusões
- O parcelamento da adubação NPK proporcionou maiores
teores de N nas folhas mas não interferiu nos teores dos
demais nutrientes.
- A produtividade foi incrementada com o parcelamento da
adubação NPK em duas, três ou quatro vezes, entre outubro
e abril, em relação à aplicação única em outubro.
- A taxa de recuperação de amêndoas, não foi afetada pelo
parcelamento da adubação NPK.
Abortamentos de frutos
- Baixas ou altas doses de nitrogênio ou
aplicação em determinadas épocas
estariam provocando este abortamento.

- Em trabalhos com 15N, após a injeção em
ramos individuais e aplicação do solo,
houve evidência de que de N não está
relacionado ao abortamento de nozes
(Fletcher et al., 2009).
Abortamentos de frutos em função de
doses de N

Trabalho ainda não
publicado

N (kg ha-1)

Perdoná, Suguino, Martins e Soratto (n/p)
Abortamentos de frutos em função do
parcelamento da adubação NPK

Trabalho ainda não
publicado
Perdoná, Suguino, Martins e Soratto (n/p)
Produtividade da nogueira macadâmia
em função do cultivo consorciado com
café arábica e irrigada por gotejamento.

Trabalho ainda não
publicado

Perdoná (2013)
Produtividade da nogueira macadâmia
em função do cultivo consorciado com
café arábica e irrigada por gotejamento.

Trabalho ainda não
publicado

Perdoná (2013)
Diante dessas informações...

Como calcular a dose de adubo?
Recomendação de reposição de
nutrientes

-

No Hawai as doses são calculadas
considerando o diâmetro do tronco da
planta.

-

Na Austrália, considera-se a idade da
planta (Sparks, 2008)
Recomendação de aplicação de N
(Austrália e África)

=12,5 kg/ha

= 90 kg/ha
Recomendação de aplicação de K
(Austrália e África)

=12,5 kg/ha

=94 kg/ha
Recomendação de adubação de
produção para macadâmia
(Boletim 100)

Produtividade
(t/ha)

N
(kg/ha)

Presina
(mg/dm3)
0-12

13-30

K trocavel
(mmolc/dm3)
>30

0-1,5

P2O5 (kg/ha)

1,6-3,0

>3,0

K2O (kg/ha)

<5

50

40

30

20

40

30

20

5-8

80

60

40

20

60

40

20

>8

100

80

50

30

80

50

30

Raij et al. (1996)
Faixas de adubação propostos para
as lavouras brasileiras

Trabalho ainda não
publicado

Perdoná (2006)
Como saber se o nível de adubação
está adequado?

- Fazendo análise de folhas

- Há uma tabela de referência para analisar
os valores obtidos?
Teores foliares considerados adequados
(Austrália) e novos teores propostos
Nutriente

Stephenson et al. (1997)

Faixa proposta

N%

1,3-1,4

1,48-1,96

P%

0,08-0,11

0,07-0,10

K%

0,66-0,80

0,43-0,77

S%

0,17-0,25

0,16-0,20

Ca%

0,65-0,90

0,63-0,82

Mg%

0,09-0,11

0,09-0,12

Cu (mg/kg)

5,0-10,0

11-174

Zn (mg/kg)

15-50

8,0-10,0

Mn (mg/kg)

100-1000

299-1689

Fe (mg/kg)

20-200

52-77

B (mg/kg)

50-80

46-66
Vimpany (2009)
Teores de nutrientes para análise de folhas de
macadâmia no Brasil

Trabalho ainda não
publicado
Teores de nutrientes (g kg-1) para análise de folhas
de macadâmia no Brasil

Trabalho ainda não
publicado
Considerações finais
- Fazer análise do solo 0-20 e 20-40 cm
- Calagem e gessagem são básicas

- Lavouras jovens: parcelamento adubação em 5x

- Lavouras adultas: 120-180 kg/ha N.
- Parcelamento 2 a 4x
- Fazer adubação com micronutrientes: B, Zn e Cu.
- B junto com herbicida.
- 3 x foliar/ano, quelatizado.

- Adubação orgânica apresenta ótimos resultados
em solos arenosos
Grato!
soratto@fca.unesp.br
(14) 3880-7161
marcosperdona@apta.sp.gov.br
(14) 3203 3257

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Manejo da adubação macadamias

  • 1. UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JULIO DE MESQUITA FILHO” FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRONÔMICAS CAMPUS DE BOTUCATU unesp MANEJO DA ADUBAÇÃO DA NOGUEIRA MACADÂMIA Rogério Peres Soratto Marcos José Perdoná Dep. de Produção e Melhoramento Vegetal II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia – 05 de dezembro de 2013
  • 2. Alguns conceitos sobre nutrição da Macadâmia K - O K tem muitas funções importantes, mas está envolvido na ativação de enzimas e no controle do equilíbrio iônico na planta. - Alguns autores afirmam que altos teores de K na folha relacionam-se com qualidade. - Tradicionalmente, muitos plantadores têm usado excesso de K em comparação com outros nutrientes e nunca se encontra deficiência deste (Vimpany, 2009).
  • 3. Alguns conceitos sobre nutrição da Macadâmia P - Deficiência de Fe tem sido relacionados à excesso de P nas plantas de macadâmia (Fox & Warner, 1971). - Altos teores de P na proximidade da raiz podem imobilizar o Fe, tornando-o indisponível às raízes de macadâmia (Jones et al., 1972). - Sintomas quando o teor de P na folha excede 2,0 g kg-1 e o teor de Fe próximo de 30 mg kg-1 (Gilfillan & Jones 1968). - Hawai, P na folha acima de 1,4 g kg-1 (Hue et al., 1988) . - Austrália, concentrações de 1,7 a 1,8 g kg-1 de P na folha podem induzir os sintomas (Nagao & Hirae, 1992).
  • 4. Alguns conceitos sobre nutrição da Macadâmia P - Para minimizar o risco de toxicidade de P, recomenda-se não se aplica fertilizante P nas covas de plantio. - No Brasil, normalmente se utiliza o P no plantio e nas adubações de cobertura.
  • 5. Alguns conceitos sobre nutrição da Macadâmia N (o mais polêmico) - Stephenson & Gallagher (1989), relataram a depreciação da florada em virtude de baixas doses de N e observaram o aumento da produtividade e a diminuição de nozes pequenas em plantas que receberam doses N, com um total de 690 g planta-1 ano-1 = 150 kg ha-1 - Para Trochoulias (1993), os adubos nitrogenados não podem ser aplicados nas fases de crescimento da noz e acumulo de óleo por causar abortamento. - Sparks (2008) sugeriu o parcelamento das adubações em 3 vezes ( fevereiro, abril e outubro).
  • 6. N Para Huett et al. (2001), a estratégia de restringir o crescimento vegetativo com baixas aplicações de N é prejudicial ao longo do tempo. Stepherson et al. (1997)
  • 7. Diante dessas informações... Qual dose de N devo aplicar nas condições de cultivo do Brasil? Quando aplicar os adubos?
  • 8. Nossos trabalhos Doses de N - Três anos agrícolas (2008/2009, 2009/2010 e 2010/2011). - Cultivar HAES 344, 10 anos, espaçamento 8 m x 6 m. - Cinco doses de N (0, 50, 100, 150 e 200 kg ha-1). - Fracionada em três parcelas: outubro, dezembro e fevereiro.
  • 9. Teores N nas folhas da nogueira macadâmia em função de doses de N em cobertura 19 18 17 N (g kg-1) 16 2008/2009 2009/2010 2010/2011 Média 15 14 13 12 11 10 0 50 100 N (kg 150 200 ha-1) Perdoná, Martins, Suguino e Soratto (2013)
  • 10. Produtividade de nozes de macadâmia em função de doses de N em cobertura Produtividade de nozes (kg planta-1) 25 Aumentou em média 5 kg planta-1 20 2008/2009 2009/2010 2010/2011 Média 15 10 5 Seca na florada 0 0 50 100 150 200 N (kg ha-1) Perdoná, Martins, Suguino e Soratto (2013)
  • 11. Taxa de recuperação de amêndoas de macadâmia em função de doses de N em cobertura Taxa de recuperação (%) 32 30 28 2008/2009 2009/2010 2010/2011 Média 26 24 Doses maiores que 120 kg ha-1 diminuíram a TR 22 0 50 100 150 200 N (kg ha-1) Perdoná, Martins, Suguino e Soratto (2013)
  • 12. Produtividade de amêncoas (kg planta-1) Produtividade de amêndoas de macadâmia em função de doses de N em cobertura 7 6 5 2008/2009 2009/2010 2010/2011 Média 4 3 2 1 0 0 50 100 N (kg ha-1) 150 200 Perdoná, Martins, Suguino e Soratto (2013)
  • 13. Conclusões - O aumento das doses de N aumenta o teor de N nas folhas e a produtividade de nozes e amêdoas da nogueira-macadâmia. - A produtividade de nozes e de amêndoas correlaciona-se positivamente com o teor de N nas folhas, e os teores de N na folha que se relacionaram com as maiores produtividades foi de 14 a 18 g kg-1. - A dose de 150 kg ha-1 ano-1 de N proporciona maiores produtividades de noz, sem reduzir a taxa de recuperação de amêndoas.
  • 14. Quando aplicar os adubos? - N no verão causa abortamento ? Diminui a produção? - Segundo Trochoulias (1993), os adubos nitrogenados não podem ser aplicados nas fases de crescimento da noz e acúmulo de óleo, por causarem abortamento.
  • 15. Nossos trabalhos Parcelamento da adubação - Conduzido durante três anos agrícolas (2008/2009, 2009/2010 e 2010/2011). - 100 kg ha-1 de N, 25 kg ha-1 de P2O5 e 100 kg ha-1 de K2O. - Quatro formas de parcelamento da adubação NPK: T1 - uma única aplicação, em outubro; T2 - duas aplicações, em outubro e dezembro; T3 - três aplicações, em outubro, dezembro e fevereiro; T4 - quatro aplicações, em outubro, dezembro, fevereiro e abril).
  • 16. Teores N nas folhas da nogueira macadâmia em função do parcelamento da adubação NPK de cobertura.  Trabalho ainda não publicado Perdoná, Martins, Suguino, Soratto e Blat (n/p)
  • 17. Produtividade de nozes da macadâmia em função do parcelamento da adubação NPK de cobertura.  Trabalho ainda não publicado Perdoná, Martins, Suguino, Soratto e Blat (n/p)
  • 18. Taxa de recuperação de amêndoas da macadâmia em função do parcelamento da adubação NPK de cobertura. Trabalho ainda não publicado Perdoná, Martins, Suguino, Soratto e Blat (n/p)
  • 19. Produtividade de amêndoas da macadâmia em função do parcelamento da adubação NPK de cobertura. Trabalho ainda não publicado Perdoná, Martins, Suguino, Soratto e Blat (n/p)
  • 20. Conclusões - O parcelamento da adubação NPK proporcionou maiores teores de N nas folhas mas não interferiu nos teores dos demais nutrientes. - A produtividade foi incrementada com o parcelamento da adubação NPK em duas, três ou quatro vezes, entre outubro e abril, em relação à aplicação única em outubro. - A taxa de recuperação de amêndoas, não foi afetada pelo parcelamento da adubação NPK.
  • 21. Abortamentos de frutos - Baixas ou altas doses de nitrogênio ou aplicação em determinadas épocas estariam provocando este abortamento. - Em trabalhos com 15N, após a injeção em ramos individuais e aplicação do solo, houve evidência de que de N não está relacionado ao abortamento de nozes (Fletcher et al., 2009).
  • 22. Abortamentos de frutos em função de doses de N Trabalho ainda não publicado N (kg ha-1) Perdoná, Suguino, Martins e Soratto (n/p)
  • 23. Abortamentos de frutos em função do parcelamento da adubação NPK Trabalho ainda não publicado Perdoná, Suguino, Martins e Soratto (n/p)
  • 24. Produtividade da nogueira macadâmia em função do cultivo consorciado com café arábica e irrigada por gotejamento. Trabalho ainda não publicado Perdoná (2013)
  • 25. Produtividade da nogueira macadâmia em função do cultivo consorciado com café arábica e irrigada por gotejamento. Trabalho ainda não publicado Perdoná (2013)
  • 26. Diante dessas informações... Como calcular a dose de adubo?
  • 27. Recomendação de reposição de nutrientes - No Hawai as doses são calculadas considerando o diâmetro do tronco da planta. - Na Austrália, considera-se a idade da planta (Sparks, 2008)
  • 28. Recomendação de aplicação de N (Austrália e África) =12,5 kg/ha = 90 kg/ha
  • 29. Recomendação de aplicação de K (Austrália e África) =12,5 kg/ha =94 kg/ha
  • 30. Recomendação de adubação de produção para macadâmia (Boletim 100) Produtividade (t/ha) N (kg/ha) Presina (mg/dm3) 0-12 13-30 K trocavel (mmolc/dm3) >30 0-1,5 P2O5 (kg/ha) 1,6-3,0 >3,0 K2O (kg/ha) <5 50 40 30 20 40 30 20 5-8 80 60 40 20 60 40 20 >8 100 80 50 30 80 50 30 Raij et al. (1996)
  • 31. Faixas de adubação propostos para as lavouras brasileiras Trabalho ainda não publicado Perdoná (2006)
  • 32. Como saber se o nível de adubação está adequado? - Fazendo análise de folhas - Há uma tabela de referência para analisar os valores obtidos?
  • 33. Teores foliares considerados adequados (Austrália) e novos teores propostos Nutriente Stephenson et al. (1997) Faixa proposta N% 1,3-1,4 1,48-1,96 P% 0,08-0,11 0,07-0,10 K% 0,66-0,80 0,43-0,77 S% 0,17-0,25 0,16-0,20 Ca% 0,65-0,90 0,63-0,82 Mg% 0,09-0,11 0,09-0,12 Cu (mg/kg) 5,0-10,0 11-174 Zn (mg/kg) 15-50 8,0-10,0 Mn (mg/kg) 100-1000 299-1689 Fe (mg/kg) 20-200 52-77 B (mg/kg) 50-80 46-66 Vimpany (2009)
  • 34. Teores de nutrientes para análise de folhas de macadâmia no Brasil Trabalho ainda não publicado
  • 35. Teores de nutrientes (g kg-1) para análise de folhas de macadâmia no Brasil Trabalho ainda não publicado
  • 36. Considerações finais - Fazer análise do solo 0-20 e 20-40 cm - Calagem e gessagem são básicas - Lavouras jovens: parcelamento adubação em 5x - Lavouras adultas: 120-180 kg/ha N. - Parcelamento 2 a 4x - Fazer adubação com micronutrientes: B, Zn e Cu. - B junto com herbicida. - 3 x foliar/ano, quelatizado. - Adubação orgânica apresenta ótimos resultados em solos arenosos