Los alimentos se pueden clasificar en grupos según sus componentes principales como carbohidratos, proteínas y grasas. Los carbohidratos incluyen azúcares, almidones y fibras y se encuentran en frutas, verduras y cereales. Las proteínas se obtienen de carnes, huevos, legumbres y nueces y son esenciales para el crecimiento y reparación celular. Las grasas se hallan en aceites vegetales, productos lácteos y carnes y proporcionan energía.