O documento discute a importância do nitrogênio e do fósforo para as culturas. O nitrogênio é o nutriente mais exigido pelas plantas e é essencial para a composição das proteínas. A maioria dos solos não fornece nitrogênio em quantidade suficiente para as culturas, sendo necessário o uso de fertilizantes. O fósforo também é essencial para o crescimento das plantas e desempenha papel importante na fotossíntese, no metabolismo de açúcares e na divisão celular. Ass

1. ARQUIVO DO AGRÔNOMO - Nº 10
Nutri-Fatos
Informação agronômica sobre nutrientes para as culturas
NITROGÊNIO
É uma verdade –
o nitrogênio é exigido pelas culturas1
Sabia que quase 80% do ar que Em geral, cerca de 20 a 30 kg de N
respiramos é constituído pelo nitrogênio por hectare são liberados anualmente para
(N)? É verdade. De fato, cada hectare de cada 1% de matéria orgânica contida no
O nitrogênio é o elemento
terra no mundo é coberto por cerca de 90 solo. Assim, um solo com 2% de matéria
da qualidade porque ele faz
milhões de quilos de N... 90 mil toneladas. orgânica poderia liberar 40 a 60 kg de N
Nem um quilo deste N pode ser usado pelas parte da composição das no ano. Um dos produtos da decomposição
plantas até que ele seja modificado por proteínas de todas as plantas da matéria orgânica, mineralização é o
processos naturais ou por meio da pro- e animais. O valor nutritivo termo correto, é o amônio, que pode ser
dução de fertilizantes comerciais. do alimento que consumimos retido pelo solo, absorvido pelas plantas ou
Através de vários processos de depende muito da convertido em nitrato. O nitrato pode ser
quot;fixaçãoquot;, o N atmosférico gasoso é trans- disponibilidade de N para o usado pelas plantas, lixiviado para fora da
formado em forma utilizável pela plan- desenvolvimento da planta zona das raízes ou convertido a N gasoso e
ta...ou amônio ou nitrato. Ele pode ser fixa- e do animal. perdido para a atmosfera.
do pelo relâmpago e levado à superfície da A relação entre N indisponível para
terra através da chuva ou da neve. Ele pode as plantas (matéria orgânica) e N disponível
ser fixado por certos organismos do solo e do N do solo vem da matéria orgânica. A para as plantas (amônio e nitrato) é ilus-
nos nódulos das raízes das legu-minosas. matéria orgânica libera o N lentamente, trada na Figura 1.
A fixação industrial fornece as mi- sendo a taxa controlada por fatores como
lhões de toneladas de fertilizantes nitro- temperatura, umidade e textura.
genados comercialmente exigidos para se Mineralização
cultivar plantas em todo o mundo. Matéria Amônio,
Tabela 1. As plantas são grandes consumidoras de orgânica Nitrato
nitrogênio. Imobilização
O nitrogênio e as culturas Nível de Total
Cultura produção absorvido, kg
O nitrogênio é o elemento exigido Figura 1. Mais de 90% do N do solo estão contidos
Algodão 750 kg de fibra 90 na matéria orgânica, não prontamente
pelas culturas em geral em maior quan- disponível para o uso da planta.
Amendoim1 2 t de grãos 120
tidade que qualquer outro macronutriente.
Arroz 3 t de grãos 103
Algumas culturas, entretanto, absorvem Café2 3 t de grãos 157
mais potássio (K) do que N. A Tabela 1 Cana 100 t de colmos 150
mostra as quantidades de nitrogênio exigi- Eucalipto 100 m3 de madeira 80 Escolha de uma fonte de
das pelas principais culturas. Feijão1 1 t de grãos 110 nitrogênio
Forrageiras
gramíneas 1 t de mat. seca 17 Como a maioria dos solos não é
leguminosas1 1 t de mat. seca 32 capaz de fornecer quantidades suficientes
O nitrogênio nos solos Laranja3 18 t de frutos 96 de N para garantir o crescimento e a
Milho 5 t de grãos 106 produção econômica de muitas culturas, os
A quantidade de N suprida pela Soja1 2,5 t de grãos 157 fertilizantes comerciais são largamente
maioria dos solos é pequena. Muito pouco Tomate 40 t de frutos 116 usados para suprir as necessidades das
é encontrado nas rochas e minerais; muito Trigo 3 t de grãos 56
plantas. Esterco, lodo de esgoto e outros
1
As leguminosas fixam parte do N do ar. resíduos são fontes aceitáveis... desde que
2
Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade disponíveis. Porém, estas fontes são difíceis
1
Tradução e adaptação do original quot;It's the Truth – para uma produção de 50 sacas beneficiadas.
Nitrogen Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, EUA, 3
Quantidade total contida em um pomar produzindo de manejar e não são economicamente
por Eurípedes Malavolta. 2 caixas de 40,8 kg/pé, densidade de 210 plantas/ha. transportadas a longas distâncias.
POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 1

2. A escolha da fonte correta de N deve • plantas raquíticas e angulosas; Tabela 2. Maiores densidades de plantio do milho e
se basear em vários fatores, incluindo nitrogênio interagem para aumentar a
• menor perfilhamento em cereais produção e a eficiência da adubação
disponibilidade, preço, cultura a ser adu- como o arroz e o trigo; nitrogenada1.
bada, época e métodos de aplicação,
• baixo conteúdo de proteína... na Produção, kg/ha
sistemas de manejo e outros. Sob o ponto com doses de N
Resposta
semente e nas partes vegetativas; População
aN
de vista de uma eficiente nutrição de planta, plantas/ha kg/ha
• quantidade reduzida de folhas; kg/ha
entretanto, um kg de N é um kg de N... 80 160 240
desde que a fonte escolhida seja usada • maior suscetibilidade a estresse por
30.000 6.608 7.728 8.680 2.072
adequadamente. Além disso, qualquer fon- condições ambientais, pragas e doenças. 60.000 8.456 9.958 11.312 2.856
te de N, orgânica ou mineral, se não for 90.000 9.184 11.760 12.936 3.752
aplicada corretamente – dose, época, loca- Resposta à
Resposta das culturas ao população, kg/ha 2.576 4.032 4.256 1.680
lização – apresenta a possibilidade de cau-
sar acumulação de níveis excessivos de nitrogênio 1
Dados da Flórida, EUA.
nitrato na água de beber.
A necessidade de se usar N em mui- Tabela 3. As doses ótimas de N (kg/ha) variam pouco
tas culturas é mais comum que a de outros com as mudanças nos preços do milho e do
Sintomas de deficiência de nutrientes. A Tabela 2 mostra como a co- adubo.
nitrogênio lheita de milho aumentou com a dose de N Preço do N (R$/kg)
Preço do milho
O nível adequado de N produz e a densidade de plantio. A adubação nitro- R$/saco 0,24 0,32 0,48
folhas com coloração verde-escuro, devido genada é sempre mais rentável e mais ami-
ga do ambiente quando usada juntamente 4,00 192 174 166
ao alto teor de clorofila. A deficiência resul- 5,00 189 180 172
ta em amarelecimento (clorose) das folhas com todas as Melhores Práticas de Manejo. 6,00 192 184 176
devido à diminuição de clorofila. Em virtude das culturas serem tão
Os sintomas de deficiência apa- responsivas ao N, a dose ótima da adu-
recem primeiro nas folhas mais velhas, bação nitrogenada varia muito pouco em O uso adequado do nitrogênio pode
depois desenvolvem-se nas mais novas função do preço, tanto em relação à cultura otimizar as produções e os lucros e ao
conforme a situação se torna mais severa. quanto ao fertilizante. Isto é válido contan- mesmo tempo evitar qualquer possi-
Outros sintomas da deficiência de N to que a cultura continue responsiva. bilidade de efeito negativo sobre o
incluem: O conceito é ilustrado na Tabela 3. ambiente: é a verdade.
Deficiência de nitrogênio em cafeeiro (à esquerda,
ramo normal).
Deficiência de nitrogênio em citros (Original:
Eurípedes Malavolta).
Deficiência de nitrogênio em milho (Original: Deficiência de nitrogênio em feijoeiro, à direita
EMBRAPA-CNPMS). (Original: Quirino A.C. Carmello).
2 ARQUIVO DO AGRÔNOMO Nº 10 – MARÇO/96

3. FÓSFORO
Ele é essencial –
sem fósforo as plantas não vivem1
Não há dúvida: o fósforo (P) é e no caule. As folhas velhas são afetadas
essencial para o crescimento da planta. O antes que as novas devido ao movimento
elemento está presente em cada célula viva, do P na planta (mobilidade). Algumas plan-
da planta e do animal. Nenhum outro ele- O fósforo deve ser fisicamente tas, tais como o milho, podem desenvolver
mento pode substituí-lo. adicionado ao solo para uma coloração púrpura ou avermelhada
O fósforo é um dos 16 nutrientes aumentar a disponibilidade nas folhas inferiores e no caule. Esta con-
essenciais que as plantas necessitam para para as plantas.O fósforo dição está associada à acumulação de açú-
o crescimento e a reprodução. Ele é consi- não pode ser fixado cares em plantas deficientes em P, espe-
derado um dos três macronutrientes, jun- da atmosfera. cialmente durante os períodos de baixa
tamente com o nitrogênio (N) e o potássio temperatura. A esses efeitos juntam-se me-
(K). Eles são considerados macronu- nor produção, menor qualidade, baixo pre-
trientes devido à quantidade relativamente ço e menor lucro.
alta com que são utilizados pelas plantas
(Tabela 1) e à freqüência com que suas O fósforo nas plantas Onde as plantas conseguem o
deficiências limitam o crescimento delas. fósforo?
O fósforo é um componente vital no
processo de conversão da energia solar em As plantas absorvem o fósforo do solo,
Tabela 1. Absorção de fósforo pelas culturas. alimento, fibra e óleo pelas plantas. O especificamente da solução do solo.
Total
fósforo desempenha função-chave na Somente pequenas quantidades de P
Nível de fotossíntese, no metabolismo de açúcares,
Cultura
produção
absorvido estão presentes na solução do solo, porém,
kg P2O5(1) no armazenamento e transferência de ener- o suprimento deve ser continuamente rea-
gia, na divisão celular, no alargamento das bastecido pela liberação de P dos minerais
Algodão 750 kg de fibra 32
células e na transferência da informação e da matéria orgânica. O pH do solo, ou a
Amendoim 2 t de grãos 19
genética. acidez, tem grande influência na dispo-
Arroz 3 t de grãos 39
Café2 3 t de grãos 23 O fósforo promove a formação nibilidade de P para as plantas e determina
Cana 100 t de colmos 46
inicial e o desenvolvimento da raiz, o cres- as formas que elas podem utilizá-lo (Figura
Eucalipto 100 m3 de madeira 20
cimento da planta; acelera a cobertura do 1). Todo o P é absorvido pelas raízes como
solo para a proteção contra a erosão; afeta íon ortofosfato, H2PO4 . O fósforo da ma-
Feijão 1 t de grãos 22
a qualidade das frutas, dos vegetais e dos téria orgânica só se torna disponível quan-
Forrageiras
gramíneas 1 t de mat. seca 4 grãos, e é vital para a formação da semente. do os microrganismos do solo quot;quebramquot; a
leguminosas 1 t de mat. seca 7 O uso adequado de P aumenta a eficiência matéria orgânica em formas simples, libe-
Laranja3 18 t de frutos 9 da utilização de água pela planta (= menos rando os íons fosfatos inorgânicos.
Milho 5 t de grãos 45 perdas) bem como a absorção e a utilização
Soja 2,5 t de grãos 34 de todos os outros nutrientes, venham eles
Tomate 40 t de frutos 43 do solo ou do adubo. Contribui para au-
Trigo 3 t de grãos 21 mentar a resistência da planta a algumas
doenças. Ajuda a cultura a suportar baixas
1
Para converter P2O5 em P multiplicar por 0,434. temperaturas e a falta de umidade, acelera
2
Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade
para uma produção de 50 sacas beneficiadas.
a maturação e protege o solo mediante me-
3
Quantidade total contida em um pomar produzindo lhor cobertura vegetal.
2 caixas de 40,8 kg/pé, densidade de 210 plantas/ha.
Sintomas de deficiência
A primeira manifestação da falta de P é
uma diminuição no crescimento da planta.
1
As folhas podem ficar torcidas. Com a Figura 1. A disponibilidade do P cai com a
Tradução e adaptação do original quot;It's Essential – Phos-
phorus Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, EUA, severidade da deficiência, áreas mortas acidez e com a alcalinidade do
por Eurípedes Malavolta. podem se desenvolver nas folhas, nos frutos solo.
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4. Os fatores que afetam a disponibilidade Como satisfazer a necessidade diminuem a disponibilidade de P para as
de P para as plantas incluem: tipo e quan- de P das culturas plantas, podem ser contornadas pela colo-
tidade de minerais de argila, níveis de P no cação de P próximo à semente (adubação
solo, aeração, compactação, teor de umida- O fósforo é adicionado ao solo como de arranque)... mesmo quando a dispo-
de, temperatura, pH, disponibilidade de adubo comercial, esterco de curral ou de nibilidade no solo for alta.
outros nutrientes essenciais às plantas e galinha, lodo de esgoto, restos de colheita
cultura que está sendo cultivada. ou outros subprodutos. A reciclagem de Resposta das culturas ao fósforo
fósforo contido nos estercos animais, pra-
ticada há séculos, e a de subprodutos não A adubação fosfatada aumenta as
é, entretanto, suficiente. Há a necessidade produções e os lucros do agricultor.
Determinação da necessidade de se usar outras fontes. Os dados da Tabela 2 ilustram a impor-
de P da cultura A indústria de fertilizante fosfatado foi tância do P para o aumento das produções
desenvolvida para suprir esta necessidade das culturas, melhorando a eficiência do uso
As análises do solo e da planta (folhas e fornecer formas prontamente disponíveis do N, diminuindo os custos de produção
geralmente) podem predizer se é necessá- de P, que podem ser facilmente transpor- por unidade e aumentando a lucratividade
rio suplementar a capacidade do solo em tadas e aplicadas. Vários métodos são uti- da cultura.
fornecer P para a cultura. lizados para converter a rocha fos-
fatada em adubos. O produto final Tabela 2. Doses adequadas de P aumentam a produção de trigo,
A pesquisa vem estabelecendo quais os melhoram o aproveitamento do N, diminuem os custos
pode ser um material seco (pó,
níveis de P no solo que estão associados de produção e aumentam a lucratividade1.
farelado ou granulado) ou fluido
com o crescimento e a produção ótimos da Eficiência Custo de Lucro
(solução ou suspensão). N P2O5 Colheita
maioria das culturas. Do mesmo modo do N produção líquido
Alguns solos, ácidos geralmen- - - kg/ha - - sacos/ha
determinou os teores ótimos nas folhas, os sacos/kg N R$/saco R$/ha
te, reagem prontamente com o
quais podem variar com a idade da cul-
adubo fosfatado, reduzindo sua 75 0 43 0,57 7,82 - 35,75
tura. 75 20 64 0,85 5,68 84,15
disponibilidade para as plantas 75 30 70 0,93 5,28 120,40
Se há mais remoção de P do solo do (fixação). Essas condições podem 75 40 76 1,01 4,98 154,02
que reposição, os níveis indicados pela ser compensadas pela aplicação de 75 50 80 1,06 4,84 172,80
análise do solo e a disponibilidade irão P bem próximo ao período de utili- 1 Solo com baixo teor de P.
diminuir com o tempo. Por outro lado, se zação pelas plantas ou aplicando- P2O5 = R$ 0,44/kg; Trigo = R$ 7,00/saco.
há maior fornecimento de P do que remo- se os fertilizantes em faixas con-
ção, os níveis dados pela análise do solo e centradas quando diminuem essas reações. Ninguém tenha dúvida – não há vida
a disponibilidade aumentarão. As condições de estresse ambiental, que sem fósforo.
Deficiência de fósforo em citros (Original: PPI). Deficiência de fósforo em soja, à direita (à esquerda,
folha normal).
Deficiência de fósforo em milho (Original: EMBRAPA- Deficiência de fósforo em cana, à frente; ao fundo,
CNPMS). plantas normais (Original: J. Orlando Filho).
4 ARQUIVO DO AGRÔNOMO Nº 10 – MARÇO/96

5. POTÁSSIO
É uma realidade –
o potássio é essencial para todas as plantas1
O POTÁSSIO (K) é um nutriente • K disponível: é encontrado na
mineral essencial para plantas e animais. solução do solo e retido na forma trocável
Por exemplo: ele é o terceiro mineral mais pela matéria orgânica e pelas argilas.
O potássio interage com
abundante em nossos corpos, excedido
quase todos os outros O potássio movimenta-se por difu-
somente pelo cálcio (Ca) e pelo fósforo (P).
Mais de 85% do K do corpo humano é nutrientes essenciais à planta. são no solo, um processo vagaroso. As
encontrado em órgãos essenciais tais como Ele é importante para: raízes da cultura geralmente contactam
músculos, pele, sangue e trato digestivo. ativação enzimática; uso menos que 3% do solo na qual elas cres-
Nem animais nem plantas podem sobre- eficiente da água; cem. Isto significa que os solos devem ser
bem supridos com K para garantir a dispo-
viver sem um suprimento adequado de K; fotossíntese; transporte de
seus efeitos são reais. nibilidade e o suprimento adequado para
açúcares, água e movimento
cada estádio de desenvolvimento, até a
de nutrientes; síntese de colheita. A Figura 1 ilustra como o K se
O potássio nas culturas proteínas; formação de amido quot;difundequot; para as raízes da planta.
e qualidade da cultura.
As plantas exigem mais potássio do
que qualquer outro nutriente, exceto o Adubando com potássio
nitrogênio (N). As culturas de importância
Tabela 1. As culturas absorvem grandes quanti- Não há uma maneira ideal de se
econômica contém aproximadamente as dades de potássio1.
mesmas quantidades de N e K mas o aplicar fertilizantes potássicos. Os métodos
conteúdo de potássio de algumas altamen- Nível de
Total dependem das várias condições de solo e
Cultura absorvido cultura e de outras práticas de manejo...
te produtivas pode ser maior que o de ni- produção
kg K2O
trogênio. Ao contrário de outros nutrien- crescimento da cultura, sistema de cultivo,
Algodão 500 kg de fibra 42 fertilidade do solo, mão-de-obra disponí-
tes, o K não forma compostos nas plantas,
Amendoim 2 t de grãos 92 vel e equipamento, tipo de solo, uso de
mas permanece livre para quot;regularquot; muitos
Arroz 3 t de grãos 144 defensivos em combinação com fertili-
processos essenciais... incluindo ativação
Café2 3 t de grãos 187 zantes e outras.
enzimática, fotossíntese, uso eficiente da
Cana 100 t de colmos 201 Os diversos métodos de aplicar
água, formação de amido e síntese de pro-
Eucalipto 100 m3 de madeira 35 adubos potássicos são variações dos 2
teína. A Tabela 1 mostra a absorção de K
por algumas culturas brasileiras. Feijão 1 t de grãos 119 extremos: faixas ou linhas e a lanço, neste
Forrageiras caso geralmente com incorporação na
gramíneas 1 t mat. seca 27
O potássio no solo leguminosas 1 t mat. seca 27
camada arável.
Laranja3 18 t frutos 73 A combinação da aplicação na linha
A maioria dos solos contém Milho 5 t grãos 106 com a aplicação a lanço é, com freqüência,
centenas de quilos de K ... freqüentemente Soja 2,5 t grãos 100 a melhor maneira de se aplicar K. Esta
20.000 quilos ou mais por hectare. Porém, Tomate 40 t 230 combinação proporciona um crescimento
somente uma pequena quantidade está dis- Trigo 3 t grãos 51
inicial rápido e fornece uma reserva do
ponível para as plantas em todo o período elemento por longo tempo. O ponto im-
1
de desenvolvimento, provavelmente menos Para converter K2O em K multiplicar por 0,83. portante é fornecer uma nutrição adequa-
2
Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade
que 2%. O K no solo existe em três formas: da de K que se manterá do plantio à
para dar uma produção de 50 sacas beneficiadas.
3
Quantidade total contida em um pomar produzindo colheita.
• K indisponível: é encontrado nos
2 caixas de 40,8 kg/pé, densidade de 210 plantas/ha. Há várias fontes de fertilizante
minerais do solo. Ele é liberado muito
vagarosamente para estar disponível para potássico. Cada uma tem sua vantagem. A
a cultura em desenvolvimento no ano. fonte mais comumente usada é o cloreto de
potássio (KCl), ou muriato de potássio.
• K pouco disponível: é quot;fixadoquot; ou Porém, as necessidades de culturas
aprisionado entre as camadas de certas especiais freqüentemente justificam o uso
1
argilas do solo. Solos altamente intempe- de outras fontes, incluindo sulfato de
Tradução e adaptação do original quot;It's for Real – Po-
tassium Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, EUA, rizados (regiões tropicais) não contém mui- potássio (K2SO4), sulfato de potássio e
por Eurípedes Malavolta. to dessa argila. magnésio (K2SO4.2MgSO4) e nitrato de
POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 5

6. potássio (KNO3). A escolha da fonte deve Sintomas de deficiência de Resposta das culturas ao potássio
ser baseada nas necessidades do solo e da potássio
cultura, nos métodos de aplicação, no preço A adubação potássica em solos res-
e na disponibilidade. ponsivos aumenta as produções e é uma
Um dos sintomas
mais comuns de deficiência das práticas lucrativas disponíveis ao
de K é o secamento ou agricultor. Os dados da Tabela 2 ilustram a
queimamento das margens importância do K no aumento da produção
das folhas, normalmente de café, cana-de-açúcar, milho e soja (da-
Superfície do solo Planta
aparecendo primeiro nas dos respectivamente do IBC, Planalsucar,
folhas mais velhas. IAC e EMBRAPA).
As plantas deficien-
Raízes Tabela 2. O potássio aumenta a produção de várias
tes em potássio crescem culturas.
vagarosamente e desenvol-
Dose de K2O Cultura
vem pouco o sistema radi-
kg/ha Café Cana Milho Soja
cular. Os caules são quebra-
diços e o acamamento é - - - - - - - - - - - - t/ha - - - - - - - - - - - -
comum. A semente e os fru- 0 1,5 115 2,2 0,7
30 - - 3,9 -
tos são pequenos e enru- 40 - - - 2,2
gados; as culturas mostram 60 - - 4,1 -
pouca resistência a doen- 75 - 127 - -
ças e ao estresse por umi- 80 - - - 2,5
100 4,8 - - -
dade. A qualidade de muitos 150 - 135 - -
produtos é ajudada pelo K: 200 6,6 - - -
Solução do solo
teor de açúcar na cana, ta-
manho dos frutos cítricos,
resistência ao transporte e O potássio desempenha uma função
Figura 1. O potássio caminha para as raízes da planta por ao armazenamento no caso de vital nos processos essenciais da
difusão, um processo lento. hortaliças e outras culturas. produção vegetal. E isso é real.
Deficiência de potássio em cafeeiro. Deficiência de potássio em soja.
Deficiência de potássio em milho (Original: EMBRAPA- Deficiência de potássio em cana-de-açúcar, à esquerda;
CNPMS). à direita, folha normal (Original: J. Orlando Filho).
6 ARQUIVO DO AGRÔNOMO Nº 10 – MARÇO/96

7. CÁLCIO
Todo o mundo sabe –
o cálcio é exigido pelas culturas1
Não deixe a reserva de cálcio (Ca) do Tabela 1. Exigências de cálcio, magnésio e enxofre
seu solo baixar. Esse nutriente essencial, classi- de várias culturas.
ficado como macronutriente secundário na Total
legislação brasileira de adubos, tem um grande Um bom programa de Cultura
Nível de
absorvido
produção
papel a desempenhar no processo de formação calagem é o melhor Ca Mg S
da colheita. Muitas vezes, porém, nos programas suprimento de Ca para a - - - - kg - - - -
de fertilidade preparados para muitas culturas
maioria das culturas. Algodão 500 kg de fibra 15 12 10
de alta produção e alta qualidade, não se pensa
Amendoim 2 t de grãos 10 12 11
nele. Existem exceções. Plantadores de amen-
Arroz 3 t de grãos 27 9 12
doim e de algodão, por exemplo, dão ênfase a
Café1 3 t de grãos 63 30 10
uma boa nutrição com Ca. O que eles conhecem • o cálcio é necessário para a formação
sobre o Ca que outros não conhecem? A resposta Cana 100 t de colmos 100 52 45
da parede celular e para a divisão normal da
está no entendimento das contribuições do Ca Eucalipto 100 m3 de madeira 140 35 38
célula.
para a fertilidade e para as culturas sob manejo Feijão 1 t de grãos 58 19 26
• o cálcio, junto com o magnésio (Mg) e
intensivo ou estresse (falta d'água, salinidade). Forrageiras
o potássio (K), ajuda a neutralizar os ácidos gramíneas 1 t mat. seca 5 3 1
orgânicos na planta. leguminosas 1 t mat. seca 13 4 2
Funções do cálcio no solo • o cálcio contribui para aumentar a Laranja2 18 t frutos 160 9 9
resistência às doenças. Milho 5 t grãos 19 26 13
O cálcio contribui para a formação da Soja 2,5 t grãos 42 25 5
fertilidade do solo da seguinte forma:
Quanto cálcio a cultura absorve? Tomate 40 t 15 18 27
• o cálcio desloca o hidrogênio (H) da Trigo 3 t grãos 7 9 8
superfície das partículas do solo quando o Embora desempenhe papéis importan- 1
Quantidades absorvidas entre 5,5 e 6,5 anos de idade
calcário é adicionado para reduzir a acidez. tes na vida da planta, as quantidades de Ca nela para dar uma produção de 50 sacas beneficiadas.
• o cálcio é essencial para os micror- contidas não são tão grandes quanto as de 2
Quantidades totais contidas em um pomar produzin-
ganismos que transformam os restos de cultura nitrogênio e potássio. São, em geral, maiores do 2 caixas de 40,8 kg/pé, densidade de 210 plantas/
em matéria orgânica, libertam os nutrientes e que as de magnésio (Mg) e de enxofre (S), dois ha.
aumentam a estrutura e a capacidade de retenção elementos que, com o cálcio, compõem a lista
de água dos solos. dos macronutrientes secundários. Note-se que
• o cálcio ajuda a bactéria Rhizobium a essa classificação é convencional e não quer Na prática agrícola as deficiências de
fixar melhor o nitrogênio atmosférico (N) em dizer que o Ca seja menos essencial que os Ca existem, e elas devem ser evitadas ou corri-
formas que as plantas leguminosas podem demais elementos e nem menos importante para gidas. Atente para um ou mais dos seguintes
utilizar. garantir produtividade e qualidade dos produtos sintomas:
• o cálcio aumenta a absorção de todos agrícolas, forrageiras, frutíferas, hortaliças e • lento desenvolvimento do sistema ra-
os outros nutrientes pelas raízes e o seu trans- grãos. dicular. As raízes freqüentemente desenvolvem
porte para os outros órgãos da planta (caule, A Tabela 1 mostra a necessidade de Ca, uma coloração escura e em casos severos o
ramos, folhas, frutos). Mg e S de várias culturas. meristema de crescimento morre.
• as folhas novas crescem lentamente e
Funções do cálcio nas plantas Evite o problema da deficiência o ápice torna-se gelatinoso. Lembre-se, o cálcio
de cálcio não se transloca na planta, assim, os sintomas
O cálcio é vital para várias funções na de deficiência aparecerão nas folhas mais no-
planta, incluindo: A disponibilidade de cálcio é adequada vas.
quando os solos não são ácidos (pH entre 6,0 e
• o cálcio ajuda a converter o N-nitrato • pouca nodulação nas leguminosas. Os
6,5) ou quando a acidez é corrigida pela apli-
(N-NO3) em formas necessárias para a for- nódulos ineficientes são de coloração verde-
cação de calcário. Quando o solo se torna ácido
mação da proteína. acinzentado no seu interior enquanto os nódulos
em conseqüência da lixiviação ou perda de bases
• o cálcio ativa um grande número de saudáveis são rosados.
pela erosão, da adubação, e da própria cultura
sistemas enzimáticos que regulam o cres- (que quot;trocaquot; potássio, cálcio e magnésio por hi- • o tomate apresenta o quot;fundo pretoquot; ou
cimento da planta. drogênio) o desenvolvimento das plantas é fre- podridão estilar e, internamente, o coração
qüentemente prejudicado pelas concentrações negro. O cálcio e o manejo apropriado da água
tóxicas de alumínio (Al), manganês (Mn) e ferro aumentam a resistência a essa anormalidade.
(Fe), além da falta de cálcio. A análise de solo • frutos abortados ou vagens murchas
1
Tradução e adaptação do original quot;It's Well Known – e um bom programa de calagem são a melhor no amendoim. A falta de Ca no crescimento dos
Calcium Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, prática de manejo (MPM) para prevenir esses frutos resulta numa alta porcentagem de vagens
EUA, por Eurípedes Malavolta. problemas. vazias.
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8. • sementes escuras ou quot;coração negroquot; em profundidade, é fonte de Ca e de S para as de que o Ca não se torne um fator limitante para
das sementes do amendoim. A deficiência plantas. Algumas fontes de Ca mais comuns a produção, a qualidade e o lucro.
diminui a produção e reduz a qualidade e o valor estão na Tabela 2. Notar que alguns adubos • Analise o solo todos os anos.
comercial. fosfatados possuem Ca. • Corrija a acidez. O cálcio do calcário
• podridões nas vagens do amendoim. satisfaz as exigências nutricionais da maioria
Quando o Ca está deficiente ou em baixa Tabela 2. Algumas fontes de Ca. das culturas.
proporção com respeito ao K e ao Mg, as vagens • Faça um programa de adubação e de
Valor
são mais predispostas à infecção por fungos. A Fonte Ca% nutrição bem balanceado. O cálcio, o Mg e o K
neutralizante1
pesquisa tem demonstrado que há menos po- competem por sítios de absorção nas raízes. A
dridões das vagens em solos bem supridos em Corretivos falta de um faz com que outro ou outros sejam
Ca. Calcário calcítico 32-38 85-100 absorvidos em excesso.
magnesiano 28-30 85-108
• plantas mais sujeitas à seca, porque a • Aplique cálcio para funções espe-
dolomítico 15-25 85-108
falta de cálcio limita o desenvolvimento das Cal extinta 52-54 120-135 cíficas. O Ca aplicado quando se chega terra e
raízes e a absorção de água. Gesso agrícola 22 Sem o amendoim começa a formar vagens ajuda o
• colapso do pecíolo da soja, geralmente Fertilizantes fosfatados desenvolvimento das sementes. Aplicações de
associado com a falta d'água que transporta Fosfato natural 28 10 sais solúveis (cloreto, nitrato de Ca) nas folhas
menos Ca para a folha. quot;Fosmagquot; 18 Sem e frutos do tomateiro ajudam a diminuir ou evitar
As deficiências de cálcio ocorrem mais Superfosfato simples 18 Sem o quot;fundo pretoquot; e o quot;coração negroquot;. Na ma-
facilmente em solos ácidos, arenosos, no qual o triplo 10 Sem cieira, as mesmas ajudam a controlar o quot;bitter
Ca disponível foi lixiviado pela chuva ou água Termofosfato 20 40 pitquot;.
de irrigação, e em turfa fortemente ácida e so- Outras • Aumenta a resistência a doenças. Faça
los estercados, onde o teor total de Ca é baixo. Cloreto de cálcio 25 Sem o Ca parte de outras MPMs para minimizar o
Nitrato de cálcio2 18 20 estresse da planta e aumentar sua resistência a
Use a fonte certa de cálcio 1
Em relação ao CaCO3 puro = 100. doenças.
2
Adubo nitrogenado. • Construa a fertilidade do solo. Solos
Um bom programa de calagem é um férteis nem sempre são produtivos – pode fal-
eficiente meio de suprir Ca para a maioria das tar água, por exemplo. Mas os solos produtivos
culturas. O calcário calcítico de alta qualidade Melhores práticas de manejo são sempre férteis.
é efetivo quando os ajustes de pH são ne- (MPMs) para cálcio na nutrição
cessários. Se o Mg estiver deficiente, a fonte das plantas
preferida deve ser o calcário dolomítico. O
gesso, gesso agrícola ou fosfogesso (sulfato de As seguintes MPMs podem ajudar a Todo o mundo deve saber – o cálcio é
cálcio), além de melhorar o ambiente radicular melhorar a nutrição da cultura com a garantia exigido por todas as culturas.
Deficiência de cálcio em cafeeiro. Deficiência de cálcio em feijoeiro: morte dos
pontos de crescimento, murchamento (Original:
Quirino A.C. Carmello).
Deficiência de cálcio em milho (Original: EM- Deficiência de cálcio em cana-de-açúcar (Ori-
BRAPA-CNPMS). ginal: G. Samuels).
8 ARQUIVO DO AGRÔNOMO Nº 10 – MARÇO/96

9. MAGNÉSIO
É uma regra (sem exceção) –
o magnésio é exigido por todas as culturas
É uma regra que, para a germinação, Mg para a plantas diminui a baixos pHs e
um saco de sementes de trigo necessita da a altos pHs. Em solos ácidos, com baixo
quantidade de oxigênio contida em 48 me- pH (pH abaixo de 5,8), o excesso de hidro-
tros cúbicos de ar. O oxigênio é necessário O magnésio ativa mais sistemas gênio (H) e de alumínio (Al) influencia a
para a liberação da energia química nas enzimáticos que qualquer outro disponibilidade de Mg e sua absorção pelas
sementes. Durante a germinação, aquele nutriente. Grande parte do Mg plantas. A altos pHs (acima de 7,4), o
saco de sementes produz a mesma quan- nas plantas está contida na excesso de Ca impede a absorção de Mg
tidade de energia necessária para um trator seiva. As funções incluem a pelas plantas. Outras situações também
arar quase um hectare de terra. É uma regra. fotossíntese e a respiração. aumentam a necessidade de Mg suple-
O magnésio (Mg) é necessário para mentar:
as culturas capturarem a energia do sol • solos arenosos com baixa capa-
utilizada no crescimento e na produção. É cidade de troca de cátion, baixo teor de Mg
uma regra. O magnésio é classificado como Tabela 1. Quantidades de magnésio absorvidas por e alto potencial de lixiviação de Mg;
um nutriente secundário, mas ele tem um várias culturas.
• aplicação de calcário calcítico em
efeito primário na produção vegetal e ani- Total solos com baixo teor de Mg;
Cultura Nível de
mal. Há três elementos classificados como absorvido
produção • culturas exigentes em Mg como o
kg Mg
nutrientes secundários: enxofre (S), cálcio
Algodão 750 kg de fibra 18
algodoeiro, os citros, o tomateiro e o den-
(Ca) e magnésio. As quantidades de Mg
dezeiro;
exigidas pelas culturas geralmente são Amendoim 2 t de grãos 17
menores que as de potássio (K) ou cálcio Arroz 3 t de grãos 9 • altas doses de N amoniacal e de
(Ca), mas praticamente iguais às de fósforo Café1 3 t de grãos 30 K2O na adubação;
(P) ou enxofre (S). A Tabela 1 mostra a Cana 100 t de colmos 52 • teores baixos de Mg trocável no
absorção de Mg pelas culturas a níveis de Eucalipto 100 m3 de madeira 34 solo, geralmente menos de 0,5 meq/100 cm3
produção selecionados. Feijão 1 t de grãos 19 (120 ppm);
Embora o solo forneça naturalmente Forrageiras • períodos de seca ou veranico.
variadas quantidades de Mg, esse supri- gramíneas 1 t de mat. seca 3
leguminosas 1 t de mat. seca 4
mento tem sido esgotado em muitas áreas
Laranja2 18 t de frutos 9
devido a cultivos sucessivos sem adubação O magnésio nas culturas
Milho 5 t de grãos 33
com Mg. Além disso, calcula-se que a
Soja 2,5 t de grãos 13
erosão leva embora das terras agrícolas uma Algumas espécies de plantas são
Tomate 40 t de frutos 18
quantidade de Mg equivalente à contida em mais exigentes em Mg que outras: legu-
todo o calcário aplicado no Brasil. Isso Trigo 3 t de grãos 12
minosas forrageiras e gramíneas, algodão,
explica porque os agricultores observam 1
Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade dendê, milho, batata, citros, cana-de-açúcar
respostas ao Mg aplicado em suas terras. para uma produção de 50 sacas beneficiadas.
2
Quantidade total contida em um pomar produzindo
e tabaco precisam de grande quantidade de
2 caixas de 40,8 kg/pé, densidade de 210 plantas/ha. Mg. E algumas variedades e híbridos de
culturas tais como milho, soja, lespedeza,
O magnésio nos solos algodão e aipo podem requerer mais Mg
O magnésio pode ser adicionado aos que outras.
A crosta terrestre contém cerca de 1,9% solos deficientes pela aplicação de ferti-
de Mg, grande parte na forma de minerais. lizantes que contém o elemento ou através Regra geral: em muitas culturas o
Parte do Mg se torna disponível à medida do calcário dolomítico. O calcário dolo- teor crítico de Mg, isto é, o nível abaixo
que os minerais são intemperizados, um mítico contém carbonatos de Ca e Mg (com do qual a produção cai, na matéria seca é
processo lento. valor neutralizante), enquanto o calcário da ordem de 0,2-0,3%.
calcítico contém somente carbonato de cál-
cio. O calcário magnesiano ocupa posição Funções e sintomas de
intermediária.
deficiência
1
Tradução e adaptação do original quot;It's a Rule – Mag-
A disponibilidade de magnésio fre-
nesium Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, EUA, qüentemente é relacionada ao pH: pesqui- O magnésio é absorvido pelas plan-
por Eurípedes Malavolta. sas têm mostrado que a disponibilidade de tas como cátion Mg2+. Ele desempenha
POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 9

10. muitas funções na planta. Mais notável, Como resolver o problema da Tabela 2. Efeitos do calcário calcítico e do
porém, ele é componente da clorofila, o calcário dolomítico na produção do
deficiência de magnésio cafeeiro (soma das 3 primeiras
pigmento responsável pela fotossíntese e
pela coloração verde das plantas. É uma safras).
Use a análise de solo para avaliar o
regra. estado de disponibilidade do Mg do solo. Tratamento Sacos/ha
Uma vez que o magnésio é um nu- Use a análise de tecido da planta para Testemunha 63
triente móvel na planta, ele é facilmente monitorar a absorção sazonal das plantas e Calcário calcítico 67
translocado do tecido mais velho para as sua utilização. Com os resultados dessas Calcário dolomítico 97
partes novas da planta. Áreas novas da análises junto com as quantidades exigidas,
planta, que estão em crescimento, contém níveis de produção e práticas de manejo do
as maiores concentrações de Mg. Quando solo, pode-se fazer um programa de adu- A tetania dos pastos ocorre em gado que
uma deficiência ocorre, as folhas mais bação magnesiana do mais alto nível. As se alimenta de forrageiras com baixo teor
velhas são afetadas primeiro: recomendações típicas para aplicação de de Mg, as quais podem causar sérias
• perda da cor entre as nervuras da Mg no solo variam entre 10 e 50 kg/ha. implicações na saúde e mesmo a morte. Às
folha, geralmente iniciando-se nas mar- vezes chamada hipomagnesia, ela está
O Mg na forma de adubo pode ser associada com baixos níveis de Mg sérico
gens e no ápice e progredindo para o centro. aplicado no solo a lanço ou localizado na
Isso dá às folhas de milho uma aparência no sangue. Pesquisadores observaram que
faixa, linha ou sulco, geralmente do segun- mesmo que o Mg possa ser absorvido pe-
listrada; do modo. Os adubos magnesianos mais co- las raízes das plantas forrageiras, ele não
• as folhas podem tornar-se que- muns existentes no mercado brasileiro são pode ser translocado para a parte superior
bradiças e encurvadas para cima; o sulfato duplo de potássio e magnésio, o se as plantas estiverem deficientes em P.
• as folhas podem ficar mais finas quot;fosmagquot; (contém também P2O5, Ca e S), o Quando isso ocorre, o gado que pasta nes-
que o normal; termofosfato magnesiano, o sulfato e o óxi- tas forrageiras torna-se mais predisposto à
• o ápice e a margem das folhas do de Mg. O magnésio pode também ser tetania. Produtores de leite e de carne po-
podem adquirir coloração púrpura-aver- distribuído a lanço como calcário dolomí- dem ajudar a resolver o possível problema
melhada no caso de deficiências severas tico ou magnesiano na prática da calagem. de tetania dos pastos com uma adubação
(especialmente no algodão); A Tabela 2 mostra o efeito benéfico adequada de P e Mg.
• o baixo teor de Mg na folha pode do calcário dolomítico sobre a produção do
diminuir a fotossíntese e o crescimento cafeeiro no cerrado de Minas Gerais (dados O magnésio é exigido pelas culturas – é
geral da cultura. da EPAMIG). uma regra sem exceção!
Deficiência de magnésio em cafeeiro.
Deficiência de magnésio em algodoeiro, causando
avermelhamento internerval (Original: IAC).
Deficiência de magnésio em folhas velhas de milho Deficiência de magnésio em soja (Original: EM-
(Original: ARBORE). BRAPA-CNPSo).
10 ARQUIVO DO AGRÔNOMO Nº 10 – MARÇO/96

11. ENXOFRE
O elo que pode faltar –
o enxofre é exigido pelas plantas
Todo o mundo sabe que uma corren- Tabela 1. Quantidades de enxofre absorvidas por como um nutriente-chave necessário ao
te não é melhor que o seu elo mais fraco. várias culturas. desenvolvimento da cultura.
Em muitos programas de adubação há um Nível de
Total O enxofre é exigido para a formação
elo freqüentemente esquecido – o enxofre Cultura absorvido
produção
kg S de aminoácidos e de proteínas, para a fotos-
(S). síntese e para a resistência ao frio.
Algodão 750 kg de fibra 22
Porque o enxofre se tornou o elo Amendoim 2 t de grãos 8 As deficiências de enxofre são fre-
Arroz 3 t de grãos 12 qüentemente confundidas com as de N.
mais fraco?
Café1 3 t de grãos 10 Os sintomas de deficiência de S apa-
Cana 100 t de colmos 45 recem como:
Atualmente, o S está se tornando um Eucalipto 100 m3 de madeira 36
nutriente limitante na produção das cultu- Feijão 1 t de grãos 26
• crescimento raquítico das plantas;
ras, mais que no passado. As razões para Forrageiras • amarelecimento geral das folhas.
esse aumento na necessidade incluem: gramíneas 1 t de mat. seca 1
Em situações de deficiência menos
• maior produtividade das culturas, leguminosas 1 t de mat. seca 2
Laranja2 18 t de frutos 9 severa, os sintomas visuais não são aparen-
que requerem mais S; tes, mas a produção e a qualidade serão afe-
Milho 5 t de grãos 13
• aumento no uso de adubos con- Soja 2,5 t de grãos 10 tadas. As concentrações de enxofre na ma-
centrados que contém pouco ou nenhum S; Tomate3 40 t de frutos 14 téria seca das plantas podem variar entre
• redução nas quantidades de S Trigo 3 t de grãos 12 0,2 e até mais de 1,0%.
atmosférico provindas da chuva; 1
Quantidade absorvida entre 5,5 e 6,5 anos de idade A batatinha e muitas outras horta-
• redução das reservas de S do solo para uma produção de 50 sacas beneficiadas. liças necessitam de grandes quantidades de
2
com as perdas de matéria orgânica devido Quantidade total contida em um pomar produzindo 2
S e produzem melhor quando esse elemen-
caixas de 40,8 kg/pé, densidade de 210 plantas/ha.
à mineralização e à erosão. 3
Nos frutos somente. to faz parte do programa de adubação. As
A Tabela 1 mostra a absorção de S leguminosas como o feijão, a soja, a ervilha
pelas principais culturas. e as forrageiras exigem S para a nodulação,
mente produtivas. A maior parte do S do a fixação de nitrogênio do ar e a produção.
A deficiência de S pode ser devida solo está fixada na matéria orgânica e ele
a várias condições: só pode ser usado pelas plantas quando
convertido na forma de sulfato (SO4) pelas
O elo do enxofre para a
• solos arenosos;
bactérias do solo. Este processo é conhecido produção e os lucros
• baixo conteúdo de matéria orgâ-
nica dos solos; como mineralização.
As respostas das culturas brasileiras ao
• regiões com alta pluviosidade; O sulfato é móvel no solo e pode ser
S têm sido bem documentadas, como se vê
• alto manejo da produção; lixiviado fora da zona radicular em alguns
na Tabela 2, a qual contém dados obtidos
• baixo teor de S na água de irri- solos sob condições de alta pluviosidade.
pelo CENA-USP em colaboração com a
gação. Quando o solo começa a secar, o sulfato,
Faculdade de Ciências Agrárias e Veteri-
juntamente com o nitrato, pode subir em
nárias de Jaboticabal, Faculdade de Ciên-
direção à superfície à medida que a água se
O elo do enxofre no solo cias Agrárias de Botucatu, Faculdade de
evapora. Devido a essa mobilidade do
Agronomia de Bandeirantes, EPAMIG e
O enxofre é fornecido à planta pela enxofre disponível (sulfato), a análise do
empresas particulares.
matéria orgânica e por minerais do solo. solo nem sempre pode fornecer informa-
ções seguras sobre a capacidade que o solo Usando-se doses adequadas de S
Com freqüência, porém, está presente em aumentam-se as produções e diminuem-se
quantidades insuficientes e não se encontra tem para fornecê-lo às culturas. A análise
do tecido da planta, particularmente das os custos por unidade produzida. Menor
disponível nas épocas em que é exigido para custo de produção por unidade conduz
satisfazer as necessidades de culturas alta- folhas, pode dar uma indicação melhor da
necessidade de S. diretamente a maiores lucratividades (Ta-
bela 3).
O elo do enxofre na planta A qualidade do produto também é
1
importante. Um ensaio de 5 anos de duração
Tradução e adaptação do original quot;It's the Missing
Link – Sulfur Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, O enxofre é reconhecido, junto com feito em Louisiana, EUA, mostrou que a
EUA, por Eurípedes Malavolta. nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K), adubação com S pode afetar significativa-
POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 11

12. mente a produção e a digestibilidade da Tabela 4. O enxofre aumenta a produção e a embora entre eles a relação quot;adequadaquot; seja
grama das Bermudas (Tabela 4). Outras quantidade de matéria seca digestível mantida.
(MSD) da grama das Bermudas.
forrageiras, particularmente as legumino-
sas, podem mostrar efeitos semelhantes na Enxofre Produção MSD Como reforçar o elo mais fraco
kg/ha kg/ha kg/ha
sua qualidade.
0 12.590 7.095 O enxofre pode ser aplicado em
Tabela 2. Respostas de culturas brasileiras ao 24 13.091 7.330 faixas ou a lanço, ou através do sistema de
enxofre. 48 13.504 7.580 irrigação (sulco e aspersão). As recomen-
72 13.862 7.728 dações típicas variam de 10 a 30 kg de
Cultura Aumento na produção (%)
96 14.580 8.123 S/ha, mas algumas vezes podem chegar a
Algodão 37 50 kg/ha, dependendo da cultura, do mane-
Arroz 16 O elo do enxofre para a jo e da pobreza do solo.
Café 41
produção animal Os adubos sulfurados podem conter
Cana 11 S na forma de sulfato, outras formas so-
Citros 18 O enxofre é um nutriente essencial lúveis, ou como S elementar. O enxofre na
Colonião 21 para as culturas e para os animais que con- forma de sulfato tem a vantagem de estar
Colza 51 somem essas culturas. Pesquisadores repor- imediatamente disponível à planta; porém,
Feijão 28 tam que o crescimento da forrageira pode ele também é prontamente lixiviável da
Milho 21 estar próximo às taxas máximas, mas o teor zona radicular. O S elementar não está dis-
Repolho 9 de S pode estar inadequado para a nutrição ponível à planta até que tenha sido conver-
Soja 24 dos animais ruminantes. No sudeste dos tido no solo a sulfato, um processo que pode
Sorgo 10 EUA, altas doses de adubos nitrogenados levar semanas ou meses.
Trigo 26 têm causado diminuição na concentração A seleção de um fertilizante particu-
de S em Coastal bermudagrass e aumen- lar dependerá da situação da cultura, da
tado a relação N:S. Isso parece contribuir época de aplicação, da preferência do
para a baixa performance do ani- comprador, do custo, do equipamento de
Tabela 3. A adubação com S diminui os custos de produção de
milho e aumenta o lucro líquido (dados norte- mal que utiliza essa gramínea. aplicação e da disponibilidade de materiais.
americanos)1. Muitos pesquisadores recomen- Contém enxofre os seguintes adubos
S Produção Lucro Custo de Lucro Custo por dam uma relação N:S de 10:1 a principais do mercado brasileiro, com o seu
kg/ha sacos/ha bruto produção líquido saco 15:1 para uma nutrição animal teor porcentual, respectivamente: Fosmag
- - - - - - - - - R$/ha - - - - - - - - R$/saco adequada. Notou-se, porém, que - 12% de S; gesso agrícola - 16%; sulfato
0 178 895 750 45 4,20 em uma situação de deficiência de amônio - 23%; sulfato de potássio - 18%;
(com baixos teores de N e S), a sulfato duplo de potássio e magnésio - 22%;
10 203 1.020 762 258 3,76
relação quot;adequadaquot; pode ser um superfosfato simples -12% de S.
20 212 1.062 772 290 3,64 erro. Os dois nutrientes podem
30 209 1.045 777 268 3,72 estar limitando o desempenho do
1
1 saco de milho = R$ 5,00. Colheita = R$ 0,40/saco. animal, por estarem ambos em Lembre-se: o S pode ser o elo que está
Enxofre = R$ 0,40/kg. concentração baixa na forrageira, faltando no seu programa de adubação.
Deficiência de enxofre em feijoeiro, à direita; à esquerda,
Deficiência de enxofre em algodoeiro (Original: IAC). planta normal (Original: Euclides Caxambu A. de
Souza).
12 ARQUIVO DO AGRÔNOMO Nº 10 – MARÇO/96

13. BORO
É um fato –
o boro é exigido pelas culturas
É um fato que o boro (B) é exigido Tabela 1. Efeito da calagem (6 t/ha) e do B
pelas culturas para seu crescimento e (1,5 kg/ha) em produção de algodão.
produção. A deficiência de boro, entre os Em um hectare de milho em Boro
Calagem
micronutrientes, é, juntamente com a de crescimento há cerca de Sem Com
zinco (Zn), a mais freqüente no Brasil. A 100.000 km de raízes – - - - - - - - - kg/ha - - - - - - - - -
resposta ao B tem sido constatada tanto em é um fato! Sem 2.595 2.946
culturas temporárias, como o algodão e o Surpreendentemente, essa Com 2.383 3.770
trigo, quanto em perenes, como o cacau e o tremenda quantidade de raízes
café, para não falar de hortaliças (batatinha, está em contato com menos de
couve-flor, tomate). 1% de solo. Essa pequena • Textura do solo
proporção de raízes fazendo
Considere os fatos – boro nos contato com o solo é uma das Os solos arenosos de textura gros-
solos razões porque é tão importante seira, pobres em matéria orgânica, com
manter a fertilidade do solo em mais freqüência são deficientes em B.
Vários fatores influenciam a dispo- um nível alto para se ter uma
nibilidade do B no solo: rendosa produção de • Lixiviação
qualquer cultura. O boro é móvel no solo, sujeito à
• Matéria orgânica
lixiviação, particularmente em solos
A matéria orgânica (m.o.) é a mais arenosos e em regiões de muita chuva.
importante fonte de B. Quando o tempo está • pH do solo
quente e seco a decomposição diminui nas
A disponibilidade do B é adequada Conheça os fatos - boro para as
camadas mais superficiais do solo, onde há
entre pH 6,0 e 7,0 (Figura 1), diminuindo culturas
mais matéria orgânica e mais raízes, de um
em valores abaixo ou acima dessa faixa,
modo geral. Isto pode levar à deficiência.
tal como acontece com a dos elementos
No frio, a decomposição da matéria As culturas variam muito na sua
nitrogênio e enxofre.
orgânica também diminui, pois a atividade necessidade ou capacidade de responder
dos microrganismos por ela responsáveis é ao B aplicado (Tabela 2). A maioria das
reduzida e com isso as culturas de inverno leguminosas, como também algumas fru-
podem sofrer a deficiência de boro. tíferas e hortaliças, são altamente res-
ponsivas. Outras hortaliças e os cereais
• Condições de clima (com a possível exceção do trigo) respon-
A seca restringe a atividade dos dem menos.
microrganismos que decompõem a matéria Tabela 2. Escala de resposta das culturas ao boro.
orgânica e o desenvolvimento das raízes
causando uma deficiência temporária de B. Muito Medianamente Pouco
responsivas responsivas responsivas
Os sintomas tendem a desaparecer
logo que as camadas superficiais do solo Aipo Alface Cebola
Alfafa Brócolos Centeio
recebem a chuva. As raízes voltam a cres- Algodão Cacaueiro Cevada
cer mas a colheita pode já ter sido preju- Figura 1. A disponibilidade de B geralmente é Alho Cenoura Citros
dicada em parte. máxima no pH 6,5. Amendoim Colza Feijões
Batatinha Espinafre Frutíferas
O crescimento radicular continua, de bagas
mas a produção potential freqüentemente Doses muito pesadas de calcário, Beterraba Mamoeiro Gramíneas
é reduzida. fazendo o pH subir demasiadamente, forrageiras
Cafeeiro Milho Pepino
podem diminuir a disponibilidade do B e Couve Rabanete Soja
prejudicar a produção, que volta a crescer Eucalipto Repolho
1
com a aplicação de boro junto com a Girassol Tomateiro
Tradução e adaptação do original quot;It's a Fact – Boron
calagem. É o que mostram os dados do Macieira Trigo
Is Required by Plantsquot;, PPI, Norcross, EUA, por
Nabo Videira
Eurípedes Malavolta. IAC resumidos na Tabela 1.
POTAFOS - Caixa Postal 400 CEP 13400-970 Piracicaba-SP Telefone e fax: (0194) 33-3254 13