Este documento descreve produtos típicos da região do Algarve em Portugal, incluindo a laranja, alfarroba, amêndoa e cortiça. A laranja é rica em vitamina C e pectina, e é abundante no Algarve. A alfarroba é originária do norte da África e sua polpa é usada para fazer farinha. As amêndoas são classificadas em doces ou amargas, e as doces são comestíveis. A cortiça é extraída dos sobreiros a cada nove anos e Portugal é