El documento analiza los riesgos en el trabajo asociados con la producción de soya, incluyendo riesgos biológicos por contacto con la soya sin guantes, riesgos físicos por la mala ubicación de sacos de soya, riesgos mecánicos por máquinas sin protecciones de seguridad, y riesgos ergonómicos debido a mesas de trabajo mal diseñadas que pueden causar problemas de espalda y rodillas.