Recomendados
Más contenido relacionado
Más de baziakou
Último
Último (18)
Costa rica
- 1. COSTA RICA
- 2. Εδαφικός σχηματισμός • Η Κόστα Ρίκαείναι μια χώρα της Κεντρικής Αμερικής. Συνορεύει βόρεια με την Νικαράγουα και νοτιοανατολικά με τον Παναμά, ενώ ανατολικά βρέχεται από την Καραϊβική, και νότια και δυτικά από τον Ειρηνικό ωκεανό. Η χώρα χωρίζεται σε επτά διαμερίσματα.
- 3. Πληροφορίες
- 4. Το κλίμα της • Ζεστό κλίμα, απέραντα πάρκα, μοναδικές παραλίες στις ακτογραμμές του Ειρηνικού και της Καραϊβικής συνθέτουν ένα τοπίο ιδανικό
- 5. Γεωργικά προΪόντα • Έχει αξιόλογη αγροτική παραγωγή, με κυρίαρχα προϊόντα: Καφές, ανανάς, μπανάνες, ζάχαρη, βοδινό και ξυλεία. Από αυτά τα πέντε πρώτα είναι και εξαγώγιμα, μαζί με το ύφασμα.
- 6. Συνταγή κοτόπουλο με μέλι και μπαλσάμικο • Υλικά • 2 φιλέτα μέρη κοτόπουλου (μπούτι ή στήθος) • 1/4 φλιτζ. ξίδι μπαλσάμικο • 1 κ.γλ. μέλι • χυμό από 1/2 λεμόνι • 2 κ.σ. μουστάρδα • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη • αλάτι • πιπέρι • 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο • 1/4 φλιτζ. λευκό κρασί Εκτέλεση Σε μπολ αναμειγνύουμε το μπαλσάμικο, το μέλι, τον χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Με πινέλο αλείφουμε καλά το φιλέτο κοτόπουλο. Καλύπτουμε την πιατέλα με το κοτόπουλο με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο να μαριναριστεί για 2 ώρες. Κατόπιν βάζουμε το κοτόπουλο σε ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για περίπου 40 λεπτά. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα: Με ένα κουτάλι αφαιρούμε το λίπος από το ταψί. Το βάζουμε σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το κρασί και ό,τι ζουμάκι έχει βγάλει το κοτόπουλο από τη μαρινάδα στην πιατέλα. Αλατοπιπερώνουμε και όταν ομογενοποιηθεί, αποσύρουμε από την φωτιά. Περιχύνουμε το κοτόπουλο και σερβίρουμε συνοδεύοντας με σπαράγγια ή άλλα λαχανικά της αρεσκείας μας.