Traballo día das letras galegas

1. GALICIA CALIDADE
Como sabedes estamos en Galicia, esa terra
na que sempre chove, fai frío e as persoas
levan o paraguas no ombreiro. Como en todos
os lugares hai comidas, sobremesas típicas.
Facédevos a boca auga con esta
presentación.

2. LAMPREA
lamprea escabechada, delicioso peixe que se
pode preparar de moitos xeitos aínda que o
típico é facelo no seu sangue.

3. COCIDO GALEGO
E un guiso feito nunha pota con auga na
que se coce varios tipos de carnes e
verduras .

4. POLVO A GALEGA
Polbo á feira servido no seu típico
prato de madeira .

5. XUREL CON LAUREL
A forma mais popular de facer o xurel es
ao forno, modo de que podese gozar
con plenitude o sabor deste peixe.

6. PERCEBES
Como dicimos nos: “ Auga a ferver
pecebes botar, auga ferver percebes
sacar”.

7. TART.A DE SANTIAGO
É unha receita tradicional da cociña galega , tarta
de leite , améndoas azúcar e ovos.

8. FILLOAS
Para preparar o amoado ( masa líquida , que
daralle lugar as filloas ) mezclamos nun
recipiente , ovos , leite , auga , sal e azúcar .