Material de apoio elaborado para a apresentação dos resultados sobre a prática Transporte através da membrana plasmática.

1. TRANSPORTE ATRAVÉS DA
MEMBRANA PLASMÁTICA
E. E. Prof. Francisco Pereira da Silva – Ensino Integral
Práticas Experimentais de Biologia
Prof. Ana Paula
2ª série A – Ensino Médio
Equipe:
Maria Estefânia, nº23 Naiara Maria, nº25 Rafaela
Pereira, nº29 Sabrina Lamil nº30

2. OBJETIVOS
• Observar na prática o que está sendo estudado na teoria.
• Observar indícios do transporte de substâncias através da membrana plasmática.

3. INTRODUÇÃO
A capacidade de uma membrana de ser atravessada por algumas substâncias e
não por outras define sua permeabilidade. Em uma solução, encontram-se
o solvente (meio líquido dispersante) e o soluto (partícula dissolvida). Classifica-se
como transporte ativo quando há gasto de energia para que determinada substância
seja transportada. Quando este transporte não envolve gasto energético, dá-se o
nome de transporte passivo.
A água se movimenta livremente através da membrana, sempre do local de
menor concentração de soluto para o de maior concentração (osmose).
A prática proposta visa relacionar os conteúdos teóricos à prática cotidiana.

4. PROCEDIMENTO
Cortou-se uma batata em três pedaços semelhantes. Foi feita uma concavidade
de, aproximadamente, 1 cm de profundidade e 3,5 de diâmetro em cada amostra.
Em seguida, com o auxílio de um papel absorvente, as amostras foram secadas e
colocadas cada uma em uma placa de Petri, identificando-as.
Amostra A: controle (apenas a batata).
Amostra B: açúcar (batata + 5g de açúcar).
Amostra C: sal (batata + 5g de sal).
Amostra D: 5g de sal.
Amostra E: 5g de açúcar.

5. RESULTADOS E DISCUSSÃO

6. RESULTADOS E DISCUSSÃO
• Pode-se observar que a água que estava contida no interior das células da batata
atravessaram suas membranas semipermeáveis (amostras B e C), indo para o lado
mais concentrado, ou seja, onde foi colocado o sal e o açúcar.
• Ao comparar as amostras B e C com a amostra controle, pode-se observar que nas
metades em que foram adicionados o sal e o açúcar, a batata ficou mais “mole”,
pois sofreu a plasmólise, ou seja, perdeu água.
• A concavidade com sal e com açúcar “funcionou” como uma solução hipertônica e
no interior da célula, hipotônica. A água foi transportada do interior para o exterior
das células.

7. CONCLUSÃO
• Concluiu-se que a osmose ocorre do meio menos para o mais concentrado
através da membrana plasmática, com a finalidade de gerar o equilíbrio.
• A membrana plasmática das células da batata (célula vegetal) tem
permeabilidade seletiva pois não absorveram nenhum dos solutos (sal e
açúcar), ou seja, as células das batatas não são solúveis a esses solutos, mas
somente à água.
• No cotidiano, percebe-se a osmose ao temperar folhas de alface para uma
salada. Após determinado tempo em contato com o vinagre, sal, azeite, as
folhas murcham (perdem água por osmose).