Este documento fornece instruções para uma atividade prática sobre fungos. Os alunos observarão fungos ao microscópio e realizarão experimentos em grupo sobre fermentação, mas cada um deve entregar seu próprio relatório completo e desenhos. O relatório deve conter introdução, objetivos, materiais, métodos, resultados com desenhos, e conclusões.

1. Atividade pratica II Prof. Ionara U. Moura, Mayara B. Rosa, Juliana P. Barbi
Roteiro para elaboração do trabalho do 2° bimestre 2014
Data da entrega: semana seguinte a aula pratica– durante a aula de cada turma.
Cada aluno deverá entregar os seus desenhos identificados, individualmente, ao final da aula pratica..
Cada equipe (a mesma do relatório de protoctistas) deverá discutir e realizar em conjunto as atividades propostas, mas
cada aluno deverá entregar seu relatório completo, manuscrito . Os desenhos ficarão sobre a mesa ao final da aula. Esta tarefa é
individual. Um dos relatórios será escolhido para ser avaliado , e a nota será igual para todos os alunos que entregaram o
relatório .
Nessa aula vocês observarão alguns tipos de fungos, suas estruturas e processos metabólicos a eles relacionados.
O Reino Fungi abrange organismos popularmente conhecidos como bolores, mofos, cogumelos, leveduras, orelha-de-pau
dentre outros. Mais de 70.000 espécies de fungos foram identificadas até hoje e cerca de 1.700 novas espécies são descobertas a
cada ano. Estima-se que existam em torno de 1 milhão e 500 mil espécies, colocando os fungos como o segundo maior grupo,
somente perdendo para os insetos.
Orientações para elaboração do Relatório da Aula Prática- Reino Fungi
1. Introdução: Fundamentos sobre o reino Fungi: Características gerais e específicas. Diversidade, ciclo vital. (usar o livro
didático como base e apresentar de forma resumida)
2. Objetivos: A finalidade desta aula prática é que seja reconhecida a diversidade, as estruturas e suas funções, entender
como vivem e se reproduzem os fungos .
3. Materiais: Listar os materiais utilizados ( lâminas de microscópio, reagentes, vidraria, equipamentos )
4. Métodos : Descrever em tópicos o método utilizado para preparo das lâminas, de acordo com as instruções..
5. Resultados Desenhar o que foi visto ao microscópio e responder as perguntas propostas sobre cada atividade.
6. Conclusões- O que foi possível aprender com esta atividade.
I –Fermentação- Material em demonstração
Observe os dois frascos sobre a bancada . Um deles é o , o “controle” e o outro “teste”.
Cada frasco possui uma bexiga em sua extremidade. Ambos os frascos contém uma mistura básica de água e açúcar e
Saccharomyces cereviseae. no frasco “teste” foi colocada água morna, e o frasco controle foi elaborado a temperatura ambiente.
, II – Observação de Fungos e suas Estruturas
Material: 1. Fruta 2. pão 3. Fermento biológico (Sacharomyces cereviseae); 4. Cogumelos comestíveis .
lâminas , lamínulas; microscópio; lupa; espátulas plásticas;papel absorvente.
Procedimento:
1. Observe os materiais a olho nu e na lupa, ou a olho nu, e perceba como é a estrutura geral de cada amostra . Anote.
2. Identifique quatro lâminas , escrevendo no canto , o número de cada amostra com um lápis ou caneta permanente.
3. Com auxílio de uma espátula plástica, colete uma pequena porção do fungo e coloque sobre a lâminas correspondente.
Coloque uma gota de água e , se preferir, uma gota de corante. Cubra com uma lamínula com cuidado para não
deixar bolhas de ar.
4. Observe as lâminas ao microscópio . (Cada membro da equipe deve preparar uma lâmina, de um dos materiais a
serem vistos, e depois trocar de lugar com os colegas da equipe para a observação, de modo que todos desenhem
todos materiais, sem precisar elaborar todas as quatro lâminas.)
5. Faça um desenho do que viu em cada lâmina ( modelo abaixo ). Indique com que aumento está sendo observado o
material do desenho. Desenhe as imagens observadas indicando: hifas, micélio, esporos e esporângios ( caso seja
possível visualiza-los)
Resultados:
1. Desenho dos materiais observados
material
2. Questões para responder:
Que diferenças macroscópicas foram visíveis entre os materiais observados?
Sobre o experimento I
a) Você observou algum fenômeno que diferencia o frasco controle e o frasco teste?
b) Explique o processo biológico observado.
c) Que outras diferenças, não perceptíveis visualmente, podem ter resultado após o processo metabólico ali
evidenciado? Justifique.
Sobre a observação de fungos
d) Como as células estão organizadas? (Estão alinhadas? Formam camadas? Se ramificam?).
e) Quais as funções das estruturas que você conseguiu observar e indicadas nos seus desenhos?
f) Quais as principais diferenças observadas entre as amostras ?
g) Relacione a disposição do micélio com o modo de nutrição dos fungos.
h) Por que os bolores surgem dentro de um saco de pão , mesmo estando fechado?
i) Há alguma semelhança entre fungos e algas protistas? Quais?
j) Uma das principais características dos fungos é a nutrição por absorção. Relacione esta característica e o papel
biológico dos fungos.
Material: 1 Fungos da laranja Aumento:_______
Hifas
Micélio
Esporo
Esporângio