Tijdens de activiteit 20 jaar Project XX op 11 juni 2019 waren er ook vier circulaire pitches. Hier de pitch Circulair koken van Els Leclercq en Mo Smit van TU Delft Bouwkunde. Het concept van de circulaire economie biedt kansen voor een integrale aanpak om tot een duurzame samenleving te komen. Technologische oplossingen zijn veelal voorhanden, maar hoe kunnen deze losse ingrediënten leiden tot leefbare wijken? Tijdens deze pitch circulair koken willen we samen ontdekken hoe circulaire oplossingen meerwaarde kunnen bieden voor de leefbaarheid van een wijk. Hierbij kijken we naar verschillende stedelijke stromen, mogelijke organisatiestructuren en de mogelijke kansen die stedelijke data hierin bieden. programma 11 juni > https://booosting.nl/event/show/id/315

1. 1
CIRCULAIR KOKEN
Dr. ir. Els Leclercq & ir. Mo Smit
E.M.Leclercq@tudelft.nl
M.J.Smit@tudelft.nl
11.06.2019

2. 2
A A N L E I D I N G

3. 3
Strandeiland / Amsterdam

4. 4
Strandeiland / Amsterdam

5. 5

6. 6
Projectteam
Strandeiland
Dienst Grond &
Ontwikkeling
Gemeente Amsterdam
Wethouder RO &
Duurzaamheid
Projectteam
Democratische
Verniewing
Dienst CTO
Gemeente Amsterdam
Wethouder
Democratisering
Bewoners
collectief
DemoS
IJburg TUDelft
AMS
innovatief
participatie
proces

7. 7
H o e z o u e e n a n d e r e
o r g a n i s a t i e s t r u c t u u r b i j
k u n n e n d r a g e n a a n d e
l e e f b a a r h e i d v a n d e w i j k ?

8. 8
C I R C U L A I R KO O K B O E K

9. 9
D O E L : K O O K B O E K
V E R TA L I N G V A N
T E C H N I S C H E I N G R E D I E N T E N
N A A R M E E R W A A R D E N V O O R
L E E F B A A R H E I D I N E E N W I J K

10. 10
U R B A N F L O W S
Water & riolering
Energie
Voedsel
Materialen
- huishouden
- bouw
flows
scale
organisation

11. 11
Afval: Sluisbuurt / Amsterdam

12. 12
Afval: Afrikaanderwijk / Rotterdam

13. 13
€
Revenues from fashion
services and products are
used as an economic
flywheel for the
development of the
Fashion Village
Fashion
Shophouses
provide collective
workspace for
local entrepreneurs
and decent homes
for (factory)
workers and their
families.
Fashion
Village
Services
& Products
Fashion Village
Community
Fashion Village
Garden for the
production of organic
fibres and dyes
A circular water
management
system
Factory roofs as solar
energy and water
harvesting facilities
The Fashion Village
produces fabrics from
factory textile waste
and local crops (i.e.
bamboo, ramie,
soybean) using
circular production
methods.
Fashion Village
Investments
Circular Yields
Fashion Village
Raw Materials
€
Self-sufficiency will
make the Fashion
Village more resilient
and competitive.
Fashion Village
Fabrics
A community-based circular
production network using the
global mother factory and the
local landscape as a reliable
factory
textile
waste
circular
fabrics
local
fibres
organic dyes
rainwater
harvesting
soler energy
harvesting
Fashion Village
Gardens
Fashion Village
Shophouses
Circular Factories
& networks
garment production
services
sales of raw
materials
sales of locally
produced
yarn & fabrics
V O O R B E E L D
Fashion Village Lab
Bandung, Indonesie
Circular Community
Foundation

14. 14
T E C H N I S C H E O P L O S S I N G :
NIEUWE SANITATIE Een circulair systeem waarbij
afvalwater te gebruiken is voor het
terugwinnen van grondstoffen,
energie en warmte.
Illustratie:
Stedenbouwkundig Plan
Strandeiland,
Concept 2018,
Gemeente Amsterdam

15. 15
Illustratie:
Stedenbouwkundig Plan
Strandeiland,
Concept 2018,
Gemeente Amsterdam

16. 16
L E E F B A A R H E I D
Ba s e d on Whose’s y our c i t y ( F l or i d a , R . 2008)
H appy C i t y ( Montgomery, C. (2015)
o A rc h i te c ton i s c h e s c hoonhe i d
o R ui mte l i jke k wa l i te i t
o Kwa l i te i t va n h et groe n
o Ba s i svoor zi e ni nge n
o O nt m oet i ngs m oge l i jk he de n /s oc i a l e cohe s i e
o Invl oe d - /cont rol e m oge l i jk he de n
o F ys i e ke ve i l i gh e i d

17. 17
L E E F B A A R H E I D
Ba s e d on Whose’s y our c i t y ( F l or i d a , R . 2008)
o e e n goe de p l e k om k i n d e re n op te voe de n ;
o e e n goe de p l e k om m e ns e n te ont m oete n e n vr i e nde n te
m a ke n ;
o e e n pl e k m et f ys i e ke s c hoonhe i d ;
o goe de s c hol e n ( h oor t bi j de e e rde r ge noe m de
ba s i svoor zi e ni n ge n ) ;
o pa r ke n e n op e n p l e k ke n ;
o e e n ve i l i ge p l e k ;
o e e n goe de p l e k voor onde r ne m e rs e n ni e u we be dr i jve n .

18. 18
L E E F B A A R H E I D
Based on Whose’s your city (Florida, R. 2008)
Happy City (Montgomery, C. (2015)
o Architectonische schoonheid
o Ruimtelijke kwaliteit
o Kwaliteit van het groen
o Basisvoorzieningen
o Ontmoetingsmogelijkheden/sociale cohesie
o Invloed-/controlemogelijkheden
o Fysieke veiligheid
flows
scale
organisation
S Y N E R G I E

19. 19
IMPACT
Openbare ruimte
- Meer ruimte nodig voor riolering en het WKO-energiesysteem ten opzichte van
traditionele riolering en een traditioneel hoogtemperatuur warmtenet.
- Het zuiveren van het water samen met het terugwinnen van grondstoffen en
produceren van energie gebeurt ter plaatse. Om deze reden zal op Strandeiland
een zuiveringsgebouw worden gerealiseerd.
- Op Strandeiland komen 10 centrales (één hoofdcentrale en 9 buurtcentrales)
waarop het energiesysteem kan worden aangesloten.
Gebouwen
- Vacuümtoilet in de woning
- Alle woningen krijgen een warmtepomp met boiler voor de levering van warm
tapwater.
Bewoners
- Een keuze voor nieuwe sanitatie geïntegreerd met een WKO-energiesysteem
betekent ook dat nader onderzoek nodig is naar de inrichting van de keten en hoe
de rollen in uitvoering, exploitatie en beheer van het energiesysteem
(governance) worden verdeeld.

20. 20
H o e z o u d e b u u r t c e n t r a l e
i n h e t n i e u w e
s a n i t a t i e s y s t e e m b i j
k u n n e n d r a g e n a a n d e
l e e f b a a r h e i d v a n d e w i j k ?