2. PTT Guíxols – Vall d’Aro
PROGRAMA DESENVOLUPAT EN COL·LABORACIÓ PEL
DEPARTAMENT D’ENSENYAMENT DE LA GENERALITAT DE
CATALUNYA I ELS AJUNTAMENTS DE CASTELL – PLATJA D’ARO,
SANT FELIU DE GUÍXOLS I SANTA CRISTINA D’ARO
Desenvolupament de dues línies
professionalitzadores:
Auxiliar de vendes, oficina i atenció al públic.
Auxiliar d’hoteleria: cuina i serveis de restaurant i
bar
3. PTT Guíxols – Vall d’Aro
Obren la porta a:
Fer un itinerari de formació
professional
Trobar feina amb millor
Els Programes de qualificació
Qualificació Obtenir el graduat en ESO
Professional Inicial Ofereixen:
Assessorament i orientació
personalitzada
Aprenentatge i qualificació
professional
5. PTT Guíxols – Vall d’Aro Objectius
AFAVORIR EL DESENVOLUPAMENT PERSONAL,
FOMENTANT L’AUTONOMIA I LA PRESA DE DECISIONS
MILLORAR LES COMPETÈNCIES ACADÈMIQUES I DONAR
CONTINUITAT A LA FORMACIÓ
DECIDIR L’ITINERARI PROFESSIONAL I FORMATIU
INICIAR-SE EN UNA PROFESSIÓ DE MANERA PRÀCTICA I
POSSIBILITAR LA INSERCIÓ LABORAL I/O LA CONTINUÏTAT
EN LA FORMACIÓ.
6. PTT Guíxols – Vall d’Aro
1a FASE
SETEMBRE – DESEMBRE 2011
Inici del Programa: desenvolupament del Mòdul B
(continguts curriculars)
Tutora - professora: Núria Torres
Al centre cívic Vicenç Bou
275 hores de formació curricular
Horari: de 9 a 13.30h
7. PTT Guíxols – Vall d’Aro
Mòduls formatius
Desenvolupament de recursos personals i per al
lloc de treball
Coneixement de l’entorn social i professional i
projecte formatiu i professionalitzador
Aprenentatges instrumentals aplicats:
comunicació oral i escrita, matemàtiques i
informàtica
8. PTT Guíxols – Vall d’Aro
Altres activitats formatives
Xerrades educatives i d’orientació per als joves
Tallers i activitats de recerca
Visites tutoritzades a empreses del sector (cuina i
restauració)
Tutories individualitzades
Tutories grupals
9. PTT Guíxols – Vall d’Aro
2a FASE
GENER – ABRIL 2012
Continuïtat del Programa: desenvolupament del Mòdul A
(continguts professionalitzadors)
Professors/es experts + tutoria i coordinació
A l’Hotel S'Agaró ****
430 hores de formació
Horari: de 8.30 a 15.00h
10. PTT Guíxols – Vall d’Aro
Mòduls formatius
Aprovisionament, preelaboració i conservació
culinaris
Elaboració culinària bàsica
Servei bàsic de restaurant – bar
Aprovisionament, begudes i menjars ràpids
Projecte integrat: aplicació globalitzada de les
diverses competències.
11. PTT Guíxols – Vall d’Aro
FORMACIÓ EN
CENTRES DE TREBALL
MAIG – JUNY 2012
Continuïtat del Programa: aplicació continguts i aprenentatges
Tutoria i seguiment
Elecció del/de la jove
220 hores de formació en centres de treball (pràctiques)
Obligatòries, tutoritzades i avaluades
Possibilitat d’inserció laboral posterior
12. PTT Guíxols – Vall d’Aro
Informe positiu: coneixements i competències,
motivació, actitud, assistència i participació
Aprovació de les pràctiques en el centre de treball
OBTENCIÓ DE LA TITULACIÓ
“AUXILIAR D’HOTELERIA”
PQPIHT2E
(possibilitat de convalidar la formació en CFGM de la mateixa branca)
13. PTT Guíxols – Vall d’Aro
PERSONES AGENTS
CORRESPONSABILITAT
JOVES
PROFESSORAT FAMÍLIA
EQUIP SUPORT