1. LA NUTRICIÓAmedeoCerutiThaisa BarbosaAlbert GrauMarçalColl

2. LES NECESSITATS ENERGÈTIQUES D’ UNA PERSONA Les necessitats energètiques d’una persona depenen principalment de la tassa metabòlica basal i de la activitat física que fa en aquell dia.

3. La Tassa Metabòlica Basal (TMB) La Tassa Metabòlica Basal és la quantitat d’energia que consumeix el nostre cos en un estat de repòs absolut i a una temperatura constant (és a dir, la quantitat mínima d’energia que necessitem per viure). Per calcular la TMB s’usen les equacions de Harris i Benedict: TMB d’un home = 66 + ( 13.7 x Pes en kg ) + ( 5 x Talla en cm ) - ( 6,8 x edat ) TMB d’una dona = 65,5 + ( 9.6 x Pes en kg ) + ( 1,7 x Talla en cm ) - ( 4,7 x edat )

4. DIETA EQUILIBRADA Una dieta equilibrada és quan ens alimentem de forma correcta, aportant-nos tots els aliments que necessitem. Hauríem de consumir al dia mes de 5 porcions de fruita i verdura; 2 porcions de pasta, cereals, arròs; beure mes de 2 litres d’aigua; i consumir de 4 a 5 vegades a la setmana peix i carn. Hauríem de consumir moderadament dolços i aliments rics en greixos.

5. ELS TRANSTORNS ALIMENTARIS La anorèxia La bulimia La anorèxia és un psíquic trastorn i alimentari que fa que una persona es vegi molt gorda, encara que estigui prima. Això comporta que aquella persona es vulgui aprimar sempre (vomitant, abusant de diürètics, laxants, etc.). És un trastorn psíquic i alimentari, on una persona te moltes ganes de menjar i ingereix molts aliments de cop, però després es sent culpable per el que ha fet i expulsa els aliments (vomitant, abusant de diürètics, laxants, etc.).

6. ELS TRANSTORN ALIMENTARIS La obesitat L'obesitat o adiposi és quan en el cos hi ha una quantitat de greix acumulat molt alta, que comporta un risc per la salut. La desnutrició Aquest trastorn alimentari és dona quan una persona no menja suficientment o de manera inadequada i no assimila els nutrients necessaris.