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Turismo gastronomico
1. “TURISMO GASTRONOMICO”
Es el arte de preparar diversos platillos de diferentes regiones del Estado
CARACTERISTICAS*REGIONES
-Arte culinario PUEBLA- Mole Poblano, Chile en Nogada
-Diversidad de platillos AMOZOC- Tamales de maíz con anís
-Lugar de origen CD. SERDAN- Tlacoyos, Totolcoxcales.
-Conocer y experimentar determinados tipos TEZIUTLAN- Tlayoyos, Atole de maíz
de comidas y bebidas particulares de una región HUACHINANGO- Enchiladas verdes,
-Dar a conocer las especialidades gastronómicas Barbacoa de borrego
que se preparan con motivos o fechas especiales I. MATAMOROS- Huaxmole, Tamales de
o porque son de temporada pinole
-Saber de ingredientes y propiciar al turista CHOLULA- Tamal de frijol, Cacao
a la preparación de platillos. Pepitorias.