O documento discute a importância da nutrição na terceira idade, mencionando alterações fisiológicas comuns nessa fase da vida e como isso afeta a alimentação. Ele também fornece dicas sobre como alimentar idosos de forma saudável, como oferecer alimentos nutritivos, fazer refeições um evento social e usar suplementos quando necessário.
2. Alimentação vs. Tratamento e Prevenção
“Que o teu alimento seja o teu remédio, e que
o teu remédio seja o teu alimento..”
Hipócrates
3. Alimentação diferenciada
Alterações fisiológicas:
dentição, mastigação, redução das funções
digestivas, absortivas, gástricas e intestinais
Interferência financeira:
menor aquisição de alimentos, menor
variedade de nutrientes.
5. Como alimentar um idoso de forma saudável
1- Ofereça alimentos ricos em
nutrientes
2- Escolha alimentos saudáveis.
3- Faça da refeição um evento social.
4- Incentive o hábito dos pequenos
lanches.
5- Mantenha a conservação dos
alimentos.
7- Utilize suplementos vitamínicos,