23/09/08Jordi Bort Ferrando La Carte des Vins

1. Debat de vi Els Protagonistes de la Comercialització 23/09/08 Jordi Bort Ferrando La Carte des Vins

2. Jordi Bort i Ferrando Qui som? La Carte des Vins és el primer grup de botigues de vins a Espanya. Tenim 25 botigues, 9 d’elles ubicades a Catalunya Clara vocació orientada al consumidor final, clau per al èxit del tipus de botiga que tenim. La nostra orientació al client final, es centra en saber que li agrada, i cada quant torna a la nostra botiga.

3. Jordi Bort i Ferrando El producte Hi ha molta oferta en el mercat, el que permet escollir, seleccionar i valorar molt bé les propostes que oferixen els més de 5000 cellers. Nosaltres tenim categoritzades les denominacions d'origen, d'aquesta manera podem sempre tenir equlibrada la nostra proposta en profunditat de preu, tipologia de producte i valor de marca.

4. Jordi Bort i Ferrando Com ho fem? Situant per DO els vins en la nostra botiga, i segmentant les zones d'influència en funció de la ubicació de la botiga. Apostem pels vins locals, ja que el consumidor ha de conèixer quin són els vins de la seva zona, el nostre canal té sed de coneixement, i està en plena fase de desenvolupament, això genera una OPORTUNITAT. Oferim sempre un vi amb una història al darrera, perquè no solament es vingui a la botiga a comprar vi, sinó que tambien es vingui a tenir una experiència .

5. Jordi Bort i Ferrando El vi Català El consumidor català és molt inquiet i li costa fidelitzar-se a una sola zona o vi. En general es desconeix quines són les denominacions d'origen catalanes. En aquest punt hem de difondre més el coneixement de les mateixes, ja que tenim 11 i en el mercat no es conèixen. La qualitat dels vins catalans és molt alta, els cellers aposten per ser liders i es centren a millorar els seus vins any rere any.

6. Jordi Bort i Ferrando Accions Fer més difusió en les nostres botigues dels vins catalans, mitjançant accions promocionals amb els cellers i/o denominaciones d'origen. Destacar en funció de la ubicació de la botiga, els vins de major proximitat ( zona vinicola més proxima) per a difondre coneixement, tant a client local com estranger. Acostumar al client que entengui, que si el vi li agrada no ha d'importar on esta fet .