1. Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

2. Presentatie
PT Volsmaakt
2 december 2011
John Broekman
TOP bv
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

3. Het idee en de reden
Jan Robben en TOP bv
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

4. De technologie
Pascalisatie
Onder hoge druk (tot 60 km waterdruk)
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

5. De machine
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

6. De verpakking
Pouch
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

7. Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

8. Betrokkenen
Projectdeelnemers
Telers Theo Douven (blauwe bessen; Douven Blauwe
Bessen bv)
Jan Robben (aardbeien; Jan Robben Aardbeien v.of.)
Theo Vernooy (kersen; Vernooy Fruitteelt)
Albert van Zuilen (bramen; BTG Fruit bv)
Hennie van Bergeijk (frambozen; Raspberry Maxx v.o.f)
TOP bv Penvoerder
Begeleidingscommissie
VIGEF (Mr. Peter Rijnhout)
NFO (Geert de Weert; maatschap De Weert)
PT (Anne Gaasbeek)
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

9. Eerste fase
Markt aftasten
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

10. Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

11. Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

12. Ontwikkelingen en tijdspad
 Optimalisatie product & verpakking
 Opschaling met kleine productie
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

13. Optimalisatie product &
verpakking
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

14. Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

15. Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

16. Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

17. Aanbevelingen
• Werk als teler samen met kennispartijen
• Expertise teler: productkennis
• Zoek overige kennis daar bij
• Geloof in een idee en houd vol
• Niet te vroeg wereldkundig maken
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

18. Concurrentie
Nederland
Met evt. toegevoegd
suiker (7 – 10%)
Fruit niet uit NL
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

19. Aanbevelingen
 Zoek de publiciteit
 Publicaties: VMT, EVMI, NFO, VIGEF
 Presentaties
 Gebruik nieuwe media en technologie zoals
 Website volsmaakt.com
 Twitter #Volsmaakt
 Filmpjes telers QR code
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

20.  Website volsmaakt.com
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw

21. Verdere info
John Broekman
TOP bv,
Agro Business Park 10
6708 PW Wageningen
www.top-bv.nl
broekman@top-bv.nl
Uw sector investeert in dit project via het Productschap Tuinbouw