Χημεία Β Γυμνασίου

2. Ση είλαη ε ύιε;
Ύιε είλαη θαζεηί πνπ έρεη κάδα θαη
όγθν. Μάδα είλαη ε πνζόηεηα ηεο ύιεο
πνπ πεξηέρεη έλα ζώκα θαη όγθνο είλαη ν
ρώξνο πνπ θαηαιακβάλεη. Κάζε πιηθό
ζώκα απνηειείηαη από κηθξνζθνπηθά
ζσκαηίδηα.

3. Πνηεο είλαη νη θαηαζηάζεηο
ηεο ύιεο;

4. Στερεή (s)
Σα ζώκαηα πνπ βξίζθνληαη ζε ζηεξεή
θαηάζηαζε έρνπλ: θαζνξηζκέλε κάδα,
θαζνξηζκέλν όγθν θαη θαζνξηζκέλν ζρήκα.
Σα κηθξνζθνπηθά ζσκαηίδηα από ηα νπνία
απνηεινύληαη θηλνύληαη κόλν γύξσ από
κία θαζνξηζκέλε ζέζε.

5. Υγρή (l)
Σα ζώκαηα πνπ βξίζθνληαη ζε πγξή
θαηάζηαζε έρνπλ: θαζνξηζκέλε κάδα,
θαζνξηζκέλν όγθν θαη κεηαβαιιόκελν
ζρήκα. Σα κηθξνζθνπηθά ζσκαηίδηα από ηα
νπνία απνηεινύληαη θηλνύληαη ζαλ λα
«γιηζηξνύλ» ην έλα πάλσ ζην άιιν, ρσξίο
λα απνκαθξύλνληαη πνιύ κεηαμύ ηνπο.

6. Αέρια (g)
Σα ζώκαηα πνπ βξίζθνληαη ζε αέξηα
θαηάζηαζε έρνπλ: θαζνξηζκέλε κάδα,
κεηαβαιιόκελν όγθν θαη κεηαβαιιόκελν
ζρήκα. Σα κηθξνζθνπηθά ζσκαηίδηα από
ηα νπνία απνηεινύληαη βξίζθνληαη ζε
κεγάιε απόζηαζε κεηαμύ ηνπο, θηλνύληαη
κε κεγάιε ηαρύηεηα θαη ζπγθξνύνληαη πόηε
κεηαμύ ηνπο, πόηε κε ηα ηνηρώκαηα ηνπ
δνρείνπ ζην νπνίν βξίζθνληαη.

9. Ση ζπκβαίλεη όκσο όηαλ ε ζεξκνθξαζία
θηάζεη ζε πςειά επίπεδα δειαδή κεηαμύ
1000 C θαη 1.000.000.000 C; Όια ηα
πιηθά ζώκαηα ζα είλαη ζε αέξηα
θαηάζηαζε;

10. Πλάσμα
Σν πιάζκα είλαη ηνληζκέλν αέξην,
δειαδή αέξην πνπ απνηειείηαη από
κηθξνζθνπηθά ζσκαηίδηα πνπ έρνπλ
θνξηίν θαη θηλνύληαη άηαθηα πξνο όιεο
ηηο δηεπζύλζεηο.
Όπσο θαη ηα αέξηα ην πιάζκα δελ έρεη
θαζνξηζκέλν όγθν θαη ζρήκα

11. Πνύ ππάξρεη
πιάζκα ζηε θύζε;
1. Στις φλόγες

12. 2. Κερασνός

13. 3. Πολικό Σέλας

14. Ο Ήιηνο είλαη έλα άζηξν ζε θαηάζηαζε
πιάζκαηνο

15. ΢ΣΔΡΔΗ ΤΓΡΗ ΑΔΡΙΑ ΠΛΑ΢ΜΑ
Γηαηεηαγκέλα ην έλα Κνληά ην έλα ζην Μαθξηά ην έλα από Γελ έρεη
θνληά ζην άιιν , δελ άιιν, ην άιιν, θηλνύληαη κε ζπγθεθξηκέλν
κεηαθηλνύληαη απιά ηαιαληώλνληαη θαη κεγάιε ηαρύηεηα όγθν θαη ζρήκα
ηαιαληώλνληαη γύξσ κεηαθηλνύληαη πξνο όιεο ηηο θαη απνηειείηαη
από κηα θαζνξηζκέλε «γιηζηξώληαο» ην δηεπζύλζεηο από θνξηηζκέλα
ζέζε. έλα πάλσ ζην άιιν. ζσκαηίδηα.

16. Πώο κεηαηξέπεηαη έλα πιηθό
ζώκα από ηε κία θπζηθή
θαηάζηαζε ζηελ άιιε;
Α) Με κεηαβνιή ηεο ζεξκνθξαζίαο.
Γηα παξάδεηγκα κε ζηαδηαθή αύμεζε
ηεο ζεξκνθξαζίαο έλα ζηεξεό
κεηαηξέπεηαη ζε πγξό θαη έπεηηα ζε
αέξην.

17. Β) Μεηαβνιή ηεο πίεζεο. Σν
βνπηάλην κέζα ζηα γθαδάθηα είλαη
ζε πγξή κνξθή ιόγσ πςειήο
πίεζεο. Όηαλ όκσο αλνίμνπκε ηε
ζηξόθηγγα επεηδή ε πίεζε
κεηώλεηαη κεηαηξέπεηαη ζηελ αέξηα
θαηάζηαζε.

18. Σεκείν ηήμεωο είλαη ε
ζεξκνθξαζία ζηελ νπνία
έλα ζηεξεό κεηαηξέπεηαη ζε
πγξό θαη είλαη
ραξαθηεξηζηηθή ζηαζεξά ηνπ
θάζε πιηθνύ γηα
ζπγθεθξηκέλε πίεζε.
Σεκείν δέζεωο ή βξαζκνύ
είλαη ε ζεξκνθξαζία ζηελ
νπνία έλα πγξό κεηαηξέπεηαη
ζε αέξην θαη είλαη
ραξαθηεξηζηηθή ζηαζεξά ηνπ
θάζε πιηθνύ γηα ζπγθεθξηκέλε
πίεζε.

19. Όηαλ κεηαβάιιεηαη ε πίεζε κεηαβάιιεηαη θαη ην ζ.η. θαη ζ.δ. ησλ
πιηθώλ. Σν λεξό έρεη ζ.η.=0νC θαη ζ.δ.=100νC όηαλ ε πίεζε είλαη ίζε κε
1 atm. ΢ηε ρύηξα ηαρύηεηαο πνπ ε πίεζε είλαη κεγαιύηεξε ην ζ.δ. ηνπ
ιαδηνύ θαη ηνπ λεξνύ απμάλεηαη κε απνηέιεζκα ην θαγεηό λα γίλεηαη
γξεγνξόηεξα.
΢ην Έβεξεζη όπνπ ε αηκνζθαηξηθή
πίεζε είλαη κηθξόηεξε από 1atm ην
λεξό βξάδεη ζε ζεξκνθξαζία
κηθξόηεξε ησλ 100νC.

20. ΢πκπύθλσζε ή Τγξνπνίεζε
Πήμε
Σήμε Δμαέξσζε
Σηεξεή Υγξή Αέξηα
Δμάρλσζε
Απόζεζε

22. Δμάρλωζε είλαη ε Η λαθζαιίλε εμαρλώλεηαη
κεηαηξνπή ελόο
ζηεξενύ απεπζείαο
ζε αέξην π.ρ.
θακθνξά.
Ο μεξόο πάγνο (δηνμείδην ηνπ
άλζξαθα ζε ζηεξεή κνξθή)
εμαρλώλεηαη
Η απεπζείαο κεηαηξνπή ελόο αεξίνπ ζε
ζηεξεό νλνκάδεηαη απόζεζε όπσο ε πάρλε
πνπ ζρεκαηίδεηαη ηα θξύα πξσηλά ηνπ
ρεηκώλα.

23. Σηεξεή Υγξή Αέξηα
΢εκείν ΢εκείν
ηήμεσο Φπζηθή
δέζεσο
νC νC Καηάζηαζε
ζηνπο 25oC
Αζεηόλ -95 25 56 πγξή
Μόιπβδνο 25 327,5 1749 ζηεξεή
Άδσην -210 -196 25 αέξηα
Τδξάξγπξνο -38,8 25 356 πγξή

24. Βηβιίν καζεηή ζειίδεο 15-17
Αζθήζεηο 1,2,3 ζειίδαο 19
Τεηξάδην Δξγαζηώλ
Αζθήζεηο 1,2,3,4,5
ζειίδεο: 10-12

25. Φπζηθέο Ιδηόηεηεο ηεο ύιεο είλαη απηέο πνπ κπνξνύκε λα πξνζδηνξίζνπκε
ρσξίο λα αιιάμεη ε ζύζηαζε ηεο ύιεο. Γηα ηελ πεξηγξαθή αξθεηώλ θπζηθώλ
ηδηνηήησλ κπνξνύκε λα ρξεζηκνπνηήζνπκε ηηο αηζζήζεηο καο.
Υξώκα: Υξπζνθίηξηλν
Φπζηθή Καηάζηαζε: ΢ηεξεή
΢ρήκα:
κεηαηξέπεηαη ζε
νπνηνδήπνηε ζρήκα,
ζε ζύξκαηα ή
ειάζκαηα.
Οζκή: -
Γεύζε: -

26. Αξθεηέο από ηηο θπζηθέο ηδηόηεηεο είλαη κεηξήζηκεο.
΢εκείν δέζεσο=2562 oC θαη
ζεκείν ηήμεσο = 1084,62oC ζε πίεζε 1atm
΢θιεξόηεηα: 3 (θιίκαθα Mohs)
Γελ έρεη καγλεηηθέο
ηδηόηεηεο
Δίλαη θαιόο
αγσγόο ηεο
ζεξκόηεηαο θαη
ηνπ ειεθηξηζκνύ

27. Γξαθίηεο,
Σθιεξνκεηξηθή Κιίκαθα ηνπ Mohs κόιπβδνο θ.α.
ζθι=1,5
1 Σάιθεο Mg3Si4O10(OH)2
2 Γύςνο CaSO4·2H2O
Υξπζόο,
3 Αζβεζηίηεο CaCO3 άξγπξνο θ.α.
ζθι=2,5-3
4 Φζνξίηεο CaF2
ραξάζζνληαη
ραξάζζνπλ
5 Απαηίηεο Ca5(PO4)3(OH–,Cl–,F–)
Νύρηα
6 Άζηξηνο KAlSi3O8 ζθι=2,2-2,5
7 Υαιαδίαο SiO2
8 Σνπάδην Al2SiO4(OH–,F–)2 Λεπίδα
καραηξηνύ, γπαιί
9 Κνξνύλδην Al2O3
παξαζύξνπ θ.α.
10 Γηακάληη C ζθι=5,5

28. Μάδα (m) : κεηξηέηαη ζε kg, g, mg θ.α.
Όγθνο (V) : κεηξηέηαη ζε m3,cm3 θ.α.
Ππθλόηεηα εθθξάδεη ηε κάδα (m) ηνπ πιηθνύ
πνπ πεξηέρεηαη ζε νξηζκέλν όγθν ηνπ (V) θαη
ππνινγίδεηαη από ηε ζρέζε:
ξ = m/V. Δθθξάδεηαη ζπλήζσο ζε g/cm3..
Η ππθλόηεηα ηνπ ραιθνύ ζηα
αληηθείκελα από θαζαξό ραιθό είλαη
8,94 g/cm3 ζηε ζπλεζηζκέλε
ζεξκνθξαζία θαη πίεζε. Η
ππθλόηεηα είλαη ραξαθηεξηζηηθή
ηδηόηεηα ηνπ πιηθνύ θαη εμαξηάηαη
κόλν από ηε ζεξκνθξαζία θαη
ηελ πίεζε.

29. Αλ έλα πγξό ή ζηεξεό ζώκα
έρεη ππθλόηεηα κηθξόηεξε
ηνπ λεξνύ, ηόηε επηπιέεη ζε
απηό αιιηώο θαηαβπζίδεηαη.

30. Γηαιπηόηεηα εθθξάδεη ηελ
κέγηζηε πνζόηεηα κηαο
νπζίαο πνπ κπνξεί λα
δηαιπζεί ζε νξηζκέλε
πνζόηεηα δηαιύηε.
Διαζηηθόηεηα εθθξάδεη
ηελ ηθαλόηεηα ελόο πιηθνύ
λα επαλέξρεηαη ζην αξρηθό
ηνπ ζρήκα.
Δπζξαζηόηεηα: ε
ζπκπεξηθνξά ελόο
πιηθνύ ζηηο
θαηαπνλήζεηο

31. Αλάινγα κε ηηο θπζηθέο ηνπο ηδηόηεηεο ηα πιηθά έρνπλ δηάθνξεο εθαξκνγέο

32. Υεκηθέο Ιδηόηεηεο ηεο ύιεο είλαη απηέο θαηά ηηο νπνίεο
κεηαβάιιεηαη ε ζύζηαζε ηεο ύιεο. Οπζηαζηηθά
πεξηγξάθνπλ ην πώο ε ύιε αληηδξά γηα λα ζρεκαηίζεη
θαηλνύξηεο νπζίεο.
Ο ραιθόο δελ αληηδξά κε ην λεξό αιιά νμεηδώλεηαη
αξγά από ηνλ αηκνζθαηξηθό αέξα ζρεκαηίδνληαο
νμείδην ηνπ ραιθνύ. Απηό ην νμείδην επηθαιύπηεη
πνιιά ράιθηλα αγάικαηα θαη ηνπο δίλεη ην
ραξαθηεξηζηηθό γαιάδην ρξώκα.
Na2S + Cd(NO3)2
2 NI3 N2 + 3 I2

33. Βηβιίν καζεηή ζειίδεο 20-22
Αζθήζεηο 1,2,3,4 ζειίδαο 22
Τεηξάδην Δξγαζηώλ
Αζθήζεηο 1,2,4,5 ζειίδεο: 13-14