كازمتيك ، نگاهي گذرا بر عملكرد سورفكتانت ها و مشكلات پوستي آنها منظور كلي و عمومي از تميز نمودن پوست كاهش سبوم و آلاينده هاي خارجي و محيطي براي كنترل بو و فلور باكتريايي پوست است. سورفكتانت ها در پاك كننده ها ، مواد آب گريز و چربي دوست را در فار مايي خود حل نموده و بدين ترتيب موجب برداشت اين مواد از سطح پوست مي گردند .

1. ‫ها‬ ‫سورفكتانت‬ ‫عملكرد‬ ‫بر‬ ‫گذرا‬ ‫نگاهي‬ ، ‫كازمتيك‬‫و‬
‫آنها‬ ‫پوستي‬ ‫مشكالت‬
‫هاي‬ ‫آالينده‬ ‫و‬ ‫سبوم‬ ‫كاهش‬ ‫پوست‬ ‫نمودن‬ ‫تميز‬ ‫از‬ ‫عمومي‬ ‫و‬ ‫كلي‬ ‫منظور‬
‫است‬ ‫پوست‬ ‫باكتريايي‬ ‫فلور‬ ‫و‬ ‫بو‬ ‫كنترل‬ ‫براي‬ ‫محيطي‬ ‫و‬ ‫خارجي‬.
‫در‬ ‫را‬ ‫دوست‬ ‫چربي‬ ‫و‬ ‫گريز‬ ‫آب‬ ‫مواد‬ ، ‫ها‬ ‫كننده‬ ‫پاك‬ ‫در‬ ‫ها‬ ‫سورفكتانت‬
‫از‬ ‫مواد‬ ‫اين‬ ‫برداشت‬ ‫موجب‬ ‫ترتيب‬ ‫بدين‬ ‫و‬ ‫نموده‬ ‫حل‬ ‫خود‬ ‫مايي‬ ‫فار‬
‫گردند‬ ‫مي‬ ‫پوست‬ ‫سطح‬.
‫سورفکتانت‬‫انگليسی‬ ‫(به‬ ‫سطحی‬ ‫فعال‬ ‫مواد‬ ‫يا‬ ‫ها‬: Surfactant)‫موادی‬
‫می‬ ‫استفاده‬ ‫ناچيز‬ ‫بسيار‬ ‫مقدار‬ ‫به‬ ‫که‬ ‫هنگامی‬ ‫که‬ ‫هستند‬‫کشش‬ ‫شوند‬
‫می‬ ‫کاهش‬ ‫توجهی‬ ‫قابل‬ ‫ميزان‬ ‫به‬ ‫را‬ ‫آب‬ ‫سطحی‬‫دهند‬.
‫سورفکتانت‬‫که‬ ‫هستند‬ ‫فيليك‬ ‫آمفي‬ ‫ساختار‬ ‫با‬ ‫هستند‬ ‫آلی‬ ‫ترکيباتی‬ ً‫ال‬‫معمو‬ ‫ها‬
‫گروه‬ ‫دارای‬‫گروه‬ ‫و‬ ‫دارد‬ ‫را‬ ‫دنباله‬ ‫و‬ ‫دم‬ ‫نقش‬ ‫که‬ ‫هيدروفوبيک‬ ‫های‬‫های‬
‫می‬ ‫دارد‬ ‫را‬ ‫سر‬ ‫نقش‬ ‫که‬ ‫هيدروفيليک‬‫طور‬ ‫به‬ ً‫ال‬‫معمو‬ ‫بنابراين‬ ‫باشند‬
‫می‬ ‫حل‬ ‫آلی‬ ‫حاللهای‬ ‫و‬ ‫آب‬ ‫در‬ ‫ناچيز‬‫تا‬ ‫ميشود‬ ‫سبب‬ ‫ساختار‬ ‫شوند.اين‬
‫سورفكتانت‬‫را‬ ‫الزم‬ ‫كاري‬ ‫بتوانند‬ ‫روغن‬ ‫و‬ ‫آب‬ ‫با‬ ‫تماس‬ ‫در‬ ‫بتوانند‬ ‫ها‬
‫نمايند‬ ‫اعمال‬ ‫كننده‬ ‫پاك‬ ‫يك‬ ‫عنوان‬ ‫به‬.
‫غلظت‬ ‫از‬ ‫بيشتر‬ ‫بسيار‬ ‫سورفكتانت‬ ‫درصد‬ ‫با‬ ‫معموال‬ ‫كننده‬ ‫پاك‬ ‫مواد‬
‫ميشوند‬ ‫فرموله‬ ‫ميسل‬ ‫تشكيل‬ ‫بحراني‬.
‫کلوئيدی‬ ‫مايع‬ ‫دريک‬ ‫يافته‬ ‫انتشار‬ ‫سورفاکتانت‬ ‫مولکولهای‬ ‫تراکم‬ ‫ميسل‬
‫اين‬ ‫که‬ ‫است‬‫يونهايی‬ ‫به‬ ‫الکترواستاتيک‬ ‫جاذبه‬ ‫يک‬ ‫يونی‬ ‫سورفاکتانتهای‬
‫يونهای‬ ‫عنوان‬ ‫به‬ ‫(که‬ ‫اند‬ ‫کرده‬ ‫احاطه‬ ‫محلول‬ ‫در‬ ‫را‬ ‫آنها‬ ‫که‬ ‫دارند‬
‫ميسالسيون‬ ‫بعنوان‬ ‫ميسل‬ ‫تشکيل‬ ‫فرايند‬ .)‫شوند‬ ‫مي‬ ‫شناخته‬ ‫متقابل‬
‫سر‬ ‫ناحيه‬ ،‫آبی‬ ‫حالل‬ ‫در‬ ‫معمولی‬ ‫ميسل‬ ‫يک‬ ‫شود.در‬ ‫می‬ ‫شناخته‬
‫تم‬ ‫در‬ ‫آن‬ ‫سازنده‬ ‫عناصر‬ ‫آبدوست‬‫نيز‬ ‫همزمان‬ ‫و‬ ‫اطراف‬ ‫حالل‬ ‫با‬ ‫اس‬

2. .‫دهد‬ ‫می‬ ‫توده‬ ‫تشکيل‬ ‫ميسل‬ ‫مرکز‬ ‫در‬ ‫آن‬ ‫آبگريز‬ ‫منفرد‬ ‫های‬ ‫دم‬ ‫ناحيه‬
‫بحرانی‬ ‫غلظت‬ ‫از‬ ‫بيشتر‬ ‫سورفاکتانت‬ ‫غلظت‬ ‫که‬ ‫هنگامی‬ ‫فقط‬ ‫ميسلها‬
‫ميسل‬ ‫تشکيل‬(CMC)‫بحرانی‬ ‫دمای‬ ‫از‬ ‫بيشتر‬ ‫سيستم‬ ‫دمای‬ ‫و‬
‫ميسل‬(critical micelle temperature)‫کرافت‬ ‫دمای‬ ‫يا‬(Krafft
temperature)‫اعظم‬ ‫بخش‬ ‫غلظتي‬ ‫چنين‬ ‫در‬ .‫ميشوند‬ ‫تشکيل‬ ‫شود‬
‫مي‬ ‫ها‬ ‫ميسل‬ ‫وارد‬ ‫ايي‬ ‫يافته‬ ‫تجمع‬ ‫خود‬ ‫نحو‬ ‫به‬ ‫سورفكتانت‬ ‫مولكولهاي‬
‫و‬ ‫مطلوب‬ ‫روندي‬ ‫ناخواسته‬ ‫ليپوفيليك‬ ‫خارجي‬ ‫مواد‬ ‫برداشتن‬ . ‫گردند‬
‫است‬ ‫تر‬ ‫پيچيده‬ ‫بسيار‬ ‫پوست‬ ‫و‬ ‫سورفكتانتها‬ ‫بين‬ ‫واكنش‬ ‫اما‬ ‫است‬ ‫مقبول‬
.
‫تركيبا‬ ‫انحالل‬‫كننده‬ ‫مرطوبت‬ ‫مواد‬ ‫و‬ ،‫ها‬ ‫انزيم‬ ،‫ليپيدها‬ ‫همانند‬ ‫پوستي‬ ‫ت‬
‫تركيبات‬ ‫همان‬ ‫يا‬ ‫طبيعي‬NMF‫طبيعي‬ ‫دفاعي‬ ‫سد‬ ‫عملكرد‬ ‫تضعيف‬ ‫سبب‬
‫استراتئوم‬ ‫در‬ ‫توانند‬ ‫مي‬ ‫سورفكتانتها‬ ‫عالوه‬ ‫به‬ .‫گردد‬ ‫مي‬ ‫پوست‬
‫در‬ ‫مزمن‬ ‫صورت‬ ‫به‬ ‫نيز‬ ‫شستشو‬ ‫ار‬ ‫پس‬ ‫حتي‬ ‫و‬ ‫مانده‬ ‫باقي‬ ‫كورنئوم‬
‫شا‬ ‫.اليه‬ ‫گيرند‬ ‫قرار‬ ‫پوست‬ ‫معرض‬‫سلول‬ ‫از‬ ‫كورنئوم‬ ‫استراتوم‬ ‫با‬ ‫خى‬
‫سلولى‬ ‫بين‬ ‫ماتريكس‬ ‫چربي‬ ‫داخل‬ ‫در‬ ‫كه‬ ‫گرفته‬ ‫شكل‬ ‫كورنئوسيت‬ ‫هاي‬
‫مي‬ ‫شكل‬ ‫را‬ ‫المالر‬ ‫منظم‬ ‫بسيار‬ ‫ساختمان‬ ‫ها‬ ‫چربي‬ ‫اين‬ .‫اند‬ ‫شده‬ ‫محاط‬
‫دهند‬.
‫به‬ ‫مانند‬ ‫مي‬ ‫باقي‬ ‫كورنئوم‬ ‫استراتوم‬ ‫در‬ ‫كه‬ ‫سورفكتانتي‬ ‫مولكولهاي‬
‫را‬ ‫كورنئوم‬ ‫استراتوم‬ ‫المالي‬ ‫ليپيد‬ ‫داخل‬‫يابد‬ ‫مي‬ ‫ه‬.
‫سبب‬ ‫و‬ ‫زده‬ ‫هم‬ ‫بر‬ ‫را‬ ‫ليپيدي‬ ‫منظم‬ ‫ساختار‬ ‫اين‬ ‫كرده‬ ‫نفوذ‬ ‫سورفكتانتهاي‬
‫گردند‬ ‫مي‬ ‫پوست‬ ‫دفاعي‬ ‫سد‬ ‫دار‬ ‫دامنه‬ ‫تخريب‬.
‫كه‬ ‫دهد‬ ‫مي‬ ‫رخ‬ ‫اكسيداتيو‬ ‫استرس‬ ‫و‬ ‫التهاب‬ ، ‫سد‬ ‫اين‬ ‫تخريب‬ ‫نتيجه‬ ‫در‬
‫احساسي‬ ،‫پوست‬ ‫خشكي‬ ، ‫قرمزي‬ ‫و‬ ‫سرخي‬ ‫بروز‬ ‫سبب‬ ‫توان‬ ‫مي‬
‫شود‬ ‫پوست‬ ‫تحريك‬ ‫و‬ ‫نامطلوب‬.
. ‫نمايد‬ ‫مي‬ ‫پاك‬ ‫سورفكتانتها‬ ‫با‬ ‫را‬ ‫پوستش‬ ‫كه‬ ‫سالهاست‬ ‫هزاران‬ ‫انسان‬

3. ‫ابتدا‬ ‫در‬ ‫شوينده‬ ‫ماده‬ ‫،اين‬ ‫است‬ ‫شده‬ ‫كشف‬ ‫صابون‬ ‫كه‬ ‫است‬ ‫سال‬ ‫سالهاي‬
‫از‬ ‫پس‬ ‫اما‬ ‫داشت‬ ‫فراواني‬ ‫مشكالت‬ ‫قليا‬ ‫مانده‬ ‫باقي‬ ‫و‬ ‫اسيديته‬ ‫نظر‬ ‫از‬
‫شيميايي‬ ‫سنتز‬ ‫پيشرفت‬ ‫و‬ ‫توسعه‬ ‫با‬ ‫همگام‬ ‫و‬ ‫دوم‬ ‫جهاني‬ ‫جنگ‬
‫و‬ ‫موفق‬ ‫متخصصين‬‫در‬ . ‫شدند‬ ‫تر‬ ‫ماليم‬ ‫هاي‬ ‫كننده‬ ‫پاك‬ ‫توليد‬ ‫به‬ ‫قادر‬
‫دهه‬٠٥‫به‬ ‫تر‬ ‫پايين‬ ‫اسيديته‬ ‫با‬ ‫بارها‬ ‫سيندت‬ ‫يا‬ ‫دنرجنتها‬ ‫سينتتيك‬ ‫ميالدي‬
‫به‬ ‫دترجنتها‬ ‫سينتتيك‬ . ‫شدند‬ ‫معرفي‬ ‫صابون‬ ‫هاي‬ ‫جايگزين‬ ‫عنوان‬
‫دهه‬ ‫دو‬ .‫نمايند‬ ‫مي‬ ‫مراقبت‬ ‫پوست‬ ‫از‬ ‫صابونها‬ ‫از‬ ‫تر‬ ‫بيش‬ ‫مراتب‬٠٥
‫پاك‬ ‫به‬ ‫مرها‬ ‫پلي‬ ‫ميالدي‬‫بتوانند‬ ‫فرموالتورها‬ ‫تا‬ ‫شدند‬ ‫اضافه‬ ‫ها‬ ‫كننده‬
‫مصرف‬ ‫اختيار‬ ‫در‬ ‫و‬ ‫گرفته‬ ‫بكار‬ ‫محصوالت‬ ‫در‬ ‫را‬ ‫آنها‬ ‫متعدد‬ ‫منافع‬
‫هيدروفوبيك‬ ‫شده‬ ‫اصالح‬ ‫مرهاي‬ ‫پلي‬ ‫نيز‬ ‫اخيرا‬ . ‫دهند‬ ‫قرار‬ ‫كنتدگان‬
HMPs‫منفي‬ ‫تاثير‬ ‫با‬ ‫هايي‬ ‫كننده‬ ‫پاك‬ ‫تا‬ ‫شدند‬ ‫سورفكتانتي‬ ‫سيستم‬ ‫وارد‬
‫ا‬ . ‫نمايد‬ ‫ايجاد‬ ‫پوست‬ ‫بر‬ ‫كمتر‬‫سورفكتانتها‬ ‫نفوذ‬ ‫موضوع‬ ‫حال‬ ‫هر‬ ‫به‬ ‫ما‬
‫و‬ ‫موجود‬ ‫پروتئيني‬ ‫ساختار‬ ‫با‬ ‫آنها‬ ‫تداخل‬ ‫و‬ ‫كورنئوم‬ ‫استراتوم‬ ‫داخل‬ ‫به‬
‫استرس‬ ‫و‬ ‫التهاب‬ ‫بروز‬ ، ‫پوست‬ ‫دفاعي‬ ‫سد‬ ‫تخريب‬ ‫آن‬ ‫نتيجه‬ ‫در‬
،‫پوست‬ ‫خشكي‬ ، ‫قرمزي‬ ‫و‬ ‫سرخي‬ ‫بروز‬ ‫سبب‬ ‫تواند‬ ‫مي‬ ‫كه‬ ‫اكسيداتيو‬
‫م‬ ‫موضوعات‬ ‫از‬ ‫شود‬ ‫پوست‬ ‫تحريك‬ ‫و‬ ‫نامطلوب‬ ‫احساسي‬‫مطالعه‬ ‫ورد‬
‫گيري‬ ‫بكار‬ ‫البته‬ .‫است‬ ‫درموكازمتيك‬ ‫و‬ ‫كازمتيك‬ ‫صنعت‬ ‫محققين‬
‫پوست‬ ‫باكتريايي‬ ‫فلور‬ ‫بر‬ ‫تواند‬ ‫مي‬ ‫فوق‬ ‫مشكالت‬ ‫بر‬ ‫عالوه‬ ‫سورفكتانتها‬
‫در‬ ‫تمهيداتي‬ ‫گيري‬ ‫بكار‬ ‫لذا‬ ‫باشد‬ ‫داشته‬ ‫مخربي‬ ‫تاثيرات‬ ‫نيز‬
‫مواد‬ ‫گيري‬ ‫بكار‬ ‫همانند‬ ‫ها‬ ‫بار‬ ‫سيندت‬ ‫يا‬ ‫دترجنتها‬ ‫سينتتيك‬ ‫فرموالسيون‬
‫پروبا‬‫سازي‬ ‫تجاري‬ ‫و‬ ‫ثبت‬ ‫اختراعي‬ ‫طي‬ ‫حقير‬ ‫آنچه‬ ‫همانند‬ ( ‫يوتيك‬
‫زيادي‬ ‫حد‬ ‫تا‬ ‫تواند‬ ‫مي‬ )‫ام‬ ‫نموده‬‫بكاهد‬ ‫مشكل‬ ‫بروز‬ ‫از‬.
‫بقايي‬ ‫دمحم‬ ‫دكتر‬
‫كازمتيك‬ ‫پژوهشگر‬ ‫و‬ ‫داروساز‬
‫شش‬ ‫و‬ ‫نود‬ ‫ماه‬ ‫مهر‬