1. AOS REFEITÓRIOS DO CONCELHO DE ODIVELAS, À EXCEÇÃO DA EB1/JI VEIGA FERREIRA E DA EB1/JI PORTO PINHEIRO.
Câmara Municipal de Odivelas
EMENTA MÊS DE JANEIRO 2014
ANO LETIVO 2013-2014
Segunda-Feira
06*01*2014
Terça-Feira
Kcal
JI/ EB1
07*01*2014
Quarta-Feira
Kcal
JI/ EB1
Pequeno almoço
193
Iogurte líquido de aromas, pão com
fiambre de aves
202
Sopa
2ª
Leite simples e pão com queijo
Sopa de alho francês
152
Creme de cenoura e couve-flor
172
Esparguete à bolonhesa (carne de vitela 312/426 Salada de grão com bacalhau cozido
Prato
picada)
(ovo, grão, bacalhau, batata, cenoura aos
cubos).
Brócolos e couve flor
Guarnição /
Acompanhamento
Salada de alface e cenoura ralada
Sobremesa
Maçã
87
Gelatina de ananás ou fruta da
época
Lanche
Sumo néctar, pão com manteiga
223
Leite simples, bolacha maria D.I.
13*01*2014
Pequeno almoço
Sopa
Creme de brócolos
Prato
Tesourinhos de pescada no forno c/
arroz de ervilhas e cenoura
Guarnição /
Acompanhamento
Salada de tomate
Sobremesa
Laranja
Lanche
3ª
Leite simples ou achocolatado, pão
com manteiga
Iogurte de aromas, uma peça de
fruta, bolacha Maria D.I
33/34
Kcal
JI/ EB1
14*01*2014
Leite simples, pão com fiambre de
235/266
aves
154
Feijão verde e cebola
Frango assado e esparguete de
306/388
tomate
30/32
Salada de alface e pepino
44
20*01*2014
Pêra
296
Uma Peça de fruta, pão com
manteiga
Kcal
JI/ EB1
08*01*2014
Leite simples ou leite achocolatado,
pão com manteiga
Minestrone (cebola,feijão verde, cenoura e
abóbora)
Tirinhas de porco estufadas c/
359/441
cogumelos, arroz branco
Uma peça de fruta, pão com queijo
176
Iogurte de aromas, pão com fiambre
de porco
186
Uma peça de fruta, pão-de-leite com
manteiga
15*01*2014
Leite simples, pão com marmelada
188
155
Grão e espinafres
288
Creme de courgette e cenoura ralada
147
Canja de frango (massinhas)
198
Palmeta no forno com cenoura ralada
Hambúrguer (carne de porco e vitela)
569/737
263/313
233/328 Empadão de atum com arroz
e c/ batatas assadas
c/ massa fussili
Salada de alface, tomate e couve
29/30 brócolos cozidos
34/40
33/39 Macedónia
roxa
Tangerina
218
Um sumo néctar de fruta, pão com
fiambre de porco
Kcal
JI/ EB1
85
22*01*2014
Juliana (batata,lombardo,cenoura)
147
Sopa de alho francês
Prato
87
Banana
223
Leite simples, bolacha maria D.I.
27*01*2014
Kcal
JI/ EB1
Peitinhos de frango estufados, arroz
237/291
de cenoura
23*01*2014
235/266 Leite simples, pão com doce
152
Sopa de hortaliça
Massada de bacalhau (massa
244/308 cotovelinhos, bacalhau delícias do mar,
cenoura e salsa)
194/67
186
208/212
Kcal
JI/ EB1
24*01*2014
Kcal
JI/ EB1
184
Iogurte de aromas, pão com queijo
224
143
Sopa de alface
154
473/597 Carne de porco estufada aos cubos,
feijão catarino, lombardo, cenoura e
arroz branco
32/37
548/704
60/69
Salada de tomate e cebola
Leite creme ou fruta da época
194/67
Pera
54
Clementina
73
225
Uma peça de fruta, pão com queijo
Iogurte de aromas, pão com fiambre
de porco
186
Uma peça de fruta, pão-de-leite com
manteiga
212
Kcal
JI/ EB1
29*01*2014
176
Kcal
JI/ EB1
30*01*2014
235/266
Sopa
Creme de courgette e cubinhos de
cenoura
147
Prato
Ovo mexido c/ fiambre, arroz de
ervilhas, milho e cenoura
Guarnição /
Acompanhamento
Salada de alface
Sobremesa
Pêra
54
Tangerina
85
Banana
85
Maçã
Lanche
Iogurte de aromas, uma peça de
fruta, bolacha Maria D.I
296
Uma Peça de fruta, pão com
manteiga
218
Um sumo néctar de fruta, pão com
fiambre de porco
179
Iogurte de aromas, pão com queijo
25/26
Pudim de baunilha ou fruta da época
Uma peça de fruta, bolacha Maria ou
bolacha de água e sal D.I
Couve-flor gratinada
Leite simples ou achocolatado, pão
com manteiga
364/434
39/48
87
Iogurte de aromas, pão com queijo
Kcal
JI/ EB1
312/397
85
28*01*2014
10/17
179
Maçã
Pequeno almoço
5ª
17*01*2014
212
Kcal
JI/ EB1
235
164
Sumo néctar, pão com manteiga
54
Leite simples, pão com manteiga
Gratinado de massa com carne
picada de vitela e cogumelos
Maçã
48/55
224
Creme de ervilhas
Lanche
16*01*2014
Kcal
JI/ EB1
Salada de alface, cenoura e milho
170
Sopa
Sobremesa
Kcal
JI/ EB1
34/40
283/357
Iogurte líquido de aromas, pão com
queijo
Leite simples ou leite achocolatado,
pão com manteiga
Brócolos e cenoura baby
163
Pêra
202
44/46
Sopa de legumes
Perna de perú estufada c/ massa
286/346
macarronete
85
Kcal
JI/ EB1
Feijão verde
254
Banana
225
34/36
224
73
Iogurte líquido de aromas, pão com
fiambre de aves
Salada de alface e milho
Feijão encarnado com hortaliça
Peixe (dourado) no forno c/ limão e
339/441
ervas aromáticas, batatas coradas
Iogurte de aromas, pão com queijo
Clementinas
193
Guarnição /
Acompanhamento
148
Kcal
JI/ EB1
184
110/67
Leite simples e pão com queijo
562/750 Pescada cozida e batata cozida
235/266 Leite simples, pão com doce
10*01*2014
Salada de tomate e pepino
Pequeno almoço
4ª
09*01*2014
Sexta-Feira
Kcal
JI/ EB1
61/66
54
21*01*2014
Quinta-Feira
Kcal
JI/ EB1
Kcal
JI/ EB1
31*01*2014
Kcal
JI/ EB1
Leite simples, pão com fiambre de
aves
170
Iogurte líquido de aromas, pão com
queijo
224
Leite simples, pão com manteiga
235
Leite simples, pão com marmelada
188
Feijão branco e espinafres
215
Hortaliça
143
Creme de legumes
163
Brócolos e couve flor
155
Bifinhos de perú estufados e
esparguete
214/275 Pescada à Gomes de Sá (sem ovo)
Salada de tomate e pepino
225/246 Macedónia
Rancho (massa, grão, frango, porco,
repolho, cenoura, cebola, alho)
39/48
A EMENTA PODE SER ALTERADA POR MOTIVOS IMPREVISTOS.
A VARIEDADE DA FRUTA SERVIDA À SOBREMESA ESTÁ CONDICIONADA AO SER ESTADO DE MATURAÇÃO E DISPONIBILIDADE NO MERCADO.
Salada de tomate, alface e cenoura
502/692
36/38
Granadeiro no forno c/ ervas
aromáticas, arroz branco
233/286
Feijão verde
34/40
87
Gelatina morango ou fruta da época
110/67
186
Uma peça de fruta, bolacha Maria ou
bolacha de água e sal D.I
208/212