Este documento descreve um curso de nutrição para enfermeiros promovido pela APNEP (Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica). O curso aborda tópicos como a importância da nutrição, nutrição entérica, nutrição parentérica e feridas. O objetivo é fornecer aos enfermeiros conhecimentos sobre nutrição para melhor desempenharem seu papel na prevenção e tratamento de problemas nutricionais.