O documento discute os contrastes sociais na alimentação e saúde entre países desenvolvidos e em desenvolvimento. Nos países em desenvolvimento, a falta de alimentos causa subnutrição e fome devido à pobreza, conflitos, seca e inundações. Nos países desenvolvidos, a abundância de alimentos leva ao desperdício e obesidade. Quanto à saúde, a taxa de mortalidade infantil é maior nos países africanos, enquanto a esperança de vida é maior nos países desenvolvidos devido ao seu sistema de saúde. A aids

1. CONTRASTES SOCIAIS – A ALIMENTAÇÃO Nos PAÍSES EM DESENVOLVIMENTO (Sobretudo nos da África Subsariana) a falta de alimentos provoca problemas de SUBNUTRIÇÃO e FOME em grande parte da população .

4. NOS PAÍSES DESENVOLVIDOS A abundância de alimentos conduz ao desperdício e a doenças como a OBESIDADE

7. Consequências da obesidade Doenças cardíacas Morte prematura Baixa auto-estima Aumento das despesas com a saúde

8. A RELAÇÃO ENTRE OS RECURSOS DE UM PAÍS E O CRESCIMENTO DEMOGRÁFICO CONDICIONA O SEU PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO . Nos Países Desenvolvidos diminui a taxa de natalidade Aumenta a quantidade de recursos disponíveis porque há maior exploração devido aos avanços da tecnologia. Países Desenvolvidos Países em desenvolvimento Nos Países em Desenvolvimento as taxas de natalidade são elevadas O fenómeno da explosão demográfica não é acompanhado pelo aumento dos recursos alimentares originando fome e subnutrição .

9. CONTRASTES SOCIAIS – A SAÚDE A TAXA DE MORTALIDADE INFANTIL É UM BOM INDICADOR DE DESENVOLVIMENTO DE UM PAÍS, POIS REFLECTE O ESTADO DA SAÚDE E O NÍVEL DE VIDA DA POPULAÇÃO. ELEVADAS TAXAS NOS PAÍSES AFRICANOS Por ano, cerca de 2 milhões de bebés africanos morrem nos primeiros dias de vida.

10. Ao nível da saúde e da assistência médica os contrastes entre as várias regiões do mundo são enormes. Os PAÍSES DESENVOLVIDOS possuem bons hospitais e centros de saúde e o número de médicos é, normalmente, elevado, podendo verificar-se situações de 1 médico por cada 400 habitantes. Nos PAÍSES EM DESENVOLVIMENTO a situação pode chegar a 40 mil habitantes por médico. A subnutrição , a falta de vacinas , a deficiente higiene são responsáveis pela propagação de doenças, em especial entre as crianças. Os avanços científico-tecnológicos , aliados à melhoria da alimentação , dos cuidados de higiene e à existência de uma rede hospitalar densa e de qualidade , permitem que as pessoas vivam mais tempo. A assistência médica é precária, não existem médicos nem medicamentos suficientes, a cobertura médico-sanitária é deficiente e apresenta graves carências a nível material (medicamentos e tecnologia) como humano (médicos, enfermeiros e técnicos especialistas).

13. CONTRASTES NO ACESSO AO SANEAMENTO BÁSICO População sem acesso ao saneamento básico Milhões de pessoas 1000 - 1000 - 600 - 400 - 200 - 0 - Mais de 2500 milhões continuam sem saneamento básico

15. FIM