Dokumen tersebut membahas tentang nutrisi pada tumbuhan, termasuk definisi nutrisi dan unsur-unsur essensial, perbedaan makronutrien dan mikronutrien, bentuk dan fungsi makronutrien dan mikronutrien, unsur-unsur yang bersifat mobil, gejala kekurangan unsur, adaptasi nutrisi pada tumbuhan, peran bakteri dalam ketersediaan nitrogen, dan pentingnya mikoriza bagi pertumbuhan tanaman.

1. Fakultas Pertanian
Universitas Padjadjaran

2. NUTRISI
Kelompok 7 Kelas C
-Hilda Sandra Utami (150510120111)
-Adillah Nadhriyah (150510120112)
-Feisal Rachman Soedibja (150510120113)
-Syifa Fajriani (150510120114)
-Anna Ayu Prayugina (150510120115)

3. PERTANYAAN

4. Apa yang dimaksud dengan nutrisi dan bagaimana cara
melacak kebutuhan nutrisional suatu tumbuhan?
Nutrisi adalah zat-zat
gizi atau zat lain yang
berhubungan dengan
kesehatan dan penyakit,
termasuk keseluruhan
proses pemasukan dan
pengolahan zat makanan
oleh tubuh manusia yang
bertujuan menghasilkan
energi yang nantinya akan
digunakan untuk aktivitas
tubuh serta mengeluarkan
zat sisanya (hasil
metabolisme).

5. Apa yang dimaksud dengan unsur essensial? Sebutkan
contohnya!
• Unsur essensial adalah unsur
yang dibutuhkan tanaman
dengan kriteria:
– Tanpa zat hara tersebut
tanaman tidak dapat
memenuhi siklus hidupnya
– Zat hara tersebut tidak
dapat digantikan oleh zat
hara lainnya
– Persyaratan tersebut harus
berlaku untuk semua
tanaman
• Contohnya adalah unsur
Kalium (K)

6. Uraikan perbedaan makronutrien dan mikronutrien serta sebutkan
unsur-unsur yang termasuk pada masing-masing golongan tersebut!
Makronutrien merupakan unsur Mikronutrien merupakan zat gizi (nutrien)
yang sangat diperlukan oleh yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit tapi
tanaman dalam jumlah yang sangat diperlukan tubuh untuk tumbuh dan
banyak. Terbagi ke dalam unsur berkembang. Zat yang termasuk
utama dan unsur sekunder. Elemen
makronutrien yang tergolong ke mikronutrien adalah vitamin dan mineral.
dalam unsur utama ialah Karbon Elemen makronutrien yang tergolong dalam
(C), Hidrogen (H), Oksigen (O), unsur utama diantaranya adalah Mangan
Nitrogen (N), Fosfor (P), Sulfur (S), (Mn), Boron (Bo), Tembaga (Cu), Klor
Magnesium (Mg), Kalsium (Ca), dan (Cl), Molibdenum (Mo), Seng (Zn), dan Nikel
Kalium (K) (Ni).

7. Sebutkan bentuk tersedia makronutrien dan mikronutrien
bagi tumbuhan dan apa fungsi utamanya masing-masing?
MAKRONUTRIEN
• Karbon (C) •Oksigen (O) • Hidrogen (H) •Nitrogen (N)
• CO2 •CO2, H2O •HO •NO, NH
• Komponen •Komponen utama •Komponen utama •Komponen dari
utama dari dari senyawa dari senyawa asam nukleat,
senyawa organik protein, hormon,
tumbuhan organik tumbuhan organik tumbuhan
klorofil, dan koenzim
•Sulfur (S) •Fosfor (P) •Kalium (K) •Kalsium (Ca)
•HPO •K •Ca
•SO
•Komponen dari •Komponen dari •Pembentukan,
•Komponen dari prtein, mengatur pembuatan, dan
asam nukleat,
protein dan keseimbangan kestabilan dinding sel,
fosfolpid, ATP, dan air, membuka dan mengatur struktur
koenzim
beberapa koenzim menutup stomata

8. Sebutkan bentuk tersedia makronutrien dan mikronutrien
bagi tumbuhan dan apa fungsi utamanya masing-masing?
MIKRONUTRIEN
• Klor (Cr) •Besi (Fe) •Boron (B) •Mangan (Mn)
• Cl- •H2BO3 •Mn2+
•Fe3+,Fe2+ •Aktif dalam
• Diperlukan pada •Kofaktor dalam
tahapan penguraian air
•Komponen dari sintesis klorofil,terlibat
pembentukan asam
amino,activator beberapa
dalam sitokrom,activator dalam transport enzyme,diperlukan dalam
fotosintesis,mengatur beberapa enzym karbohidrat dan tahapan penguraian air
keseimbangan air sintesis asam nukleat dalam fotosintesis
•Seng (Zn) •Kuprum (Cu) •Molibdanum (Mo) •Nikel (Ni)
•Zn2+ •Cu+,Cu2+ •MoO42- •Ni2+
•Aktif dalam •Komponen dari •Esensial untuk •Kofaktor enzyme
pembentukan banyak fiksasi yang berfungsi
klorofil,activator enzyme,reaksi redoks nitrogen, kofaktor dalam metabolisme
beberapa enzim dan biosintesis lignin dalam reduksi nitrat nitrogen

9. Sebutkan unsur-unsur yang bersifat mobil dan bagaimana
gejala kekurangan unsur tersebut pada tumbuhan?
Nitrogen Fosfor Kalium Kalsium
Magnesium Belerang

10. Sebut dan dan jelaskan bentuk-bentuk adaptasi
nutrisional pada tumbuhan!
Simbiosis tumbuhan
dan mikroba tanah
• Fiksasi nitrogen secara
simmbiotik dihasilkan dari
interaksi yang sangat rumit
antara akar dan bakteri
• Mikorhiza adalah asosiasi
simbiotik akar dan fungi yang
Parasitisme dan predasi
meningkatkan nutrisi tumbuhan oleh tumbuhan
• Mikorhiza dan bintil akar •Tumbuhan parasit mengekstraksi nutrien
dari tumbuhan lain
mungkin memiliki suatu
•Tumbuhan karnivora menambahkan nutrisi
hubungan evolusioner mineralnya dengan cara mencerna hewan

11. Bagaimana peran Bakteri dalam membantu ketersediaan kebutuhan N
tanaman? Sebutkan contoh-contoh bakteri yang berperan dalam proses
tersebut!
• Peran Bakteri ialah mensuplai
senyawa N (Nitrogen) hasil fiksasi
dengan metabolisme yang dilakukan
bakteri tanah tersebut.
Bakteri yang berperan dalam proses
metabolisme adalah :
Bakteri Ammonifikasi
mendekomposisi bahan organic di
dalam tanah menjadi ammonium
• Bakteri Nitrifikasi mengubah
ammonium menjadi nitrat
• Bakteri Denitrifikasi mengabsorpsi
nitrat sebagian oleh akar dan sebagian
lagi hilang ke udara

12. Apa yang disebut mikoriza? Hal apa saja yang menyebabkan
mikoriza berperan penting dalam pertumbuhan tanaman?
• Mikoriza adalah suatu assoiasi simbiotik antara akar dengan jamur yang
meningkatkan nutrisi tumbuhan.
• Pentingnya Mikoriza bagi pertumbuhan tanaman adalah
• Akar dapat berubah bentuk menjadi mikoriza, hanya apabila akar tersebut
berhubungan langsung dengan species jamur yang cocok.
• Pada sebagian besar ekosistem alami, jamur yang terdapat dalam tanah
bersimbiosis dengan kecambah membentuk suatu mikoriza
• Kecambah yang bijinya telah diinfeksi dengan mikoriza akan tumbuh lebih vigor
daripada yang tidak berasosiasi dengan jamur