Formazione ASMEL

1. Come trasformare la ristorazione scolastica del
proprio Comune in una mensa buona, sana e
sostenibile?
Quali competenze, strumenti e alleanze è
necessario sviluppare per creare una comunità
del cibo necessaria per avviare un
miglioramento continuo del servizio mensa?
Quali sono le mense migliori e quale percorso
hanno seguito per diventare best practice?
A queste e ad altre domande il webinar cercherà
di dare delle risposte delineando un percorso da
intraprendere per diffondere una cultura legata
alla qualità del cibo, all'educazione al gusto e alla
sostenibilità del mangiare sano per la salute dei
bambini e quella del pianeta.
Attraverso il confronto con realtà virtuose è
possibile aumentare la consapevolezza delle
potenzialità di ciascun Comune nel realizzare gli
obiettivi dell'Agenda 2030 adempiendo alle
indicazioni della normativa vigente.
Foodinsider è un'associazione attiva nella formazione
degli Amministratori, e di tutti gli attori che ruotano
intorno alla mensa scolastica, finalizzata a diffondere
consapevolezza e competenze necessarie a rendere il
servizio di refezione scolastica uno strumento di
politica sociale, economica e ambientale.
La Videodiretta
Il webinar è a cura di Antonio
Ciappi e Claudia Paltrinieri –
Foodinsider.
Puoi interagire con i relatori,
formulando quesiti al momento
dell’iscrizione alla videodiretta o
nel corso della stessa.
Come Partecipare
Basta una postazione PC connessa a
Internet e un collegamento audio.
CLICCA QUIper iscriverti.
Successivamente riceverai la mail di
conferma dell’iscrizione con il link
per accedere alla Videodiretta nel
giorno e nell’ora indicati. Ai quesiti
pervenuti sarà data risposta
durante la in diretta o
successivamente, via posta
elettronica.
Al termine dell’incontro saranno
resi disponibili la registrazione e il
relativo materiale.
webinar@asmel.eu | 800 165654 | www.asmel.eu
LA MENSA SCOLASTICA E
LA COMUNITA' DEL CIBO
01 DICEMBRE 2021, DALLE ORE 11.30 ALLE ORE 12:30