Conferenza stampa di presentazione FuturPera

1. 4/4/2015 Presentata la prima edizione di FuturPera, il Salone internazionale dedicato all’intera filiera pericola ­ #Ferrara
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2 aprile 2015
COMUNICATI STAMPA
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Presentata la prima edizione di FuturPera, il Salone
internazionale dedicato all’intera filiera pericola
da: Futurpera
Sarà aperta a tutti gli operatori della filiera, dalla produzione al consumo e si terrà a Ferrara il 19-20-21
novembre 2015. Tra gli obiettivi il rilancio del comparto, la promozione sui mercati esteri, ricerca e
innovazione
Ha un nome evocativo che guarda al futuro e all’innovazione del settore pericolo. E’ stata presentata oggi
(2 aprile ndr) nella sede della Regione Emilia-Romagna la prima edizione di FuturPera – Salone
Internazionale della Pera che si terrà a Ferrara dal 19 al 21 novembre 2015. Ideata e organizzata dalla
società Futurpera srl – partecipata da Organizzazione Interprofessionale Pera che racchiude 30 delle
principali organizzazioni di produttori emiliano-romagnole e Ferrara Fiere – è una fiera “verticale”, la
prima totalmente dedicata alla filiera pericola, dalla produzione sostenibile, alla conservazione e
commercializzazione del prodotto sui mercati esteri, fino al rilancio dei consumi del prodotto. Presenti
alla conferenza stampa: Simona Caselli, assessore all’Agricoltura della Regione Emilia – Romagna; Stefano
Calderoni, presidente della società FuturPera; Gianni Amidei, presidente dell’Organizzazione
Interprofessionale Pera; Filippo Parisini, presidente di Ferrara Fiere e Luciano Trentini presidente
comitato scientifico FuturPera e vice presidente di Areflh, Assemblea delle Regioni Ortoflorofrutticole
Europee. Nel corso della presentazione Stefano Calderoni ha parlato della nuova e innovativa formulata
pensata per FuturPera che sarà un evento “diffuso” e avrà due location privilegiate: i padiglioni di Ferrara
Fiere che ospiteranno la sede espositiva, i prestigiosi convegni di settore e gli incontri B2B con i buyer
internazionali che daranno all’evento una forte connotazione commerciale; la città di Ferrara che sarà lo
splendido scenario di eventi enogastronomici e culturali, organizzati per coinvolgere il l’intero territorio.
«Attraverso FuturPera – ha spiegato Calderoni – vogliamo rilanciare il comparto puntando sull’identità del
prodotto e il suo valore aggiunto, sulla ricerca e soprattutto sulla sua commercializzazione verso nuovi
mercati. Perché noi produciamo una gamma di pere ottima ma attualmente ne esportiamo solo il 20% e
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Ferraraitalia.it – Quotidiano di Ferrara – l'informazione verticale | Sabato, 4 aprile 2015

2. 4/4/2015 Presentata la prima edizione di FuturPera, il Salone internazionale dedicato all’intera filiera pericola ­ #Ferrara
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bisogna cambiare assolutamente questa tendenza». Dello stesso avviso Gianni Amidei che ha parlato
degli obiettivi dell’Organizzazione Interprofessionale nella valorizzazione del prodotto. «Nella zona della
Pianura Padana – ha detto Amidei – che comprende le province di Bologna, Ferrara, Modena, Mantova,
Ravenna e Rovigo sono coltivati circa 23.000 ettari a frutteto e prodotte l’80% delle pere italiane. Qui
abbiamo un patrimonio fatto di varietà come l’Abate Fétel, regina delle pere ed eccellenza produttiva
unica, e poi Conference, Decana del Comizio, Kaiser, Max Red Bartlett, Santa Maria, William, Carmen che
l’Oi ha il dovere e l’intenzione di valorizzare, anche attraverso la ricerca sulla frigoconservazione che punti
a immettere sul mercato un prodotto buono che si conserva più a lungo».
Uno dei punti di forza di FuturPera sarà il calendario di convegni, workshop e incontri tecnici. FuturPera
ospiterà, infatti, l’edizione 2015 di Interpera, il più importante convegno mondiale dedicato alla
pericoltura, giunto alla sua ottava edizione e organizzata da Areflh (Assemblea delle Regioni
Ortofrutticole Europee). Nel corso della conferenza stampa Luciano Trentini, nella doppia veste di
presidente del comitato scientifico e vicepresidente di Areflh ha spiegato le diverse tematiche che
saranno trattate nel corso di Interpera e l’importanza di una ricerca che tenga conto dei gusti e delle
esigenze del consumatore. «Nel corso di Interpera – ha spiegato Trentini – si parlerà di produzione in
termini di innovazione e sostenibilità; di conservazione del prodotto e mantenimento della sua qualità,
ma anche sul confezionamento e la logistica. Una parte importante sarà dedicata a promozione su nuovi
mercati, previsioni di produzione nel Sud Europa analisi degli stoccaggi nel nord Europa e andamento
della campagna di commercializzazione. Abbiamo pensato, inoltre – ha concluso Trentini – a Futurpera
come punto di incontro e scambio delle Organizzazioni Interprofessionali europee, per stabilire un
confronto proficuo tra soggetti che hanno come obiettivo comune quello di valorizzare la filiera pericola.
In chiusura della conferenza stampa di presentazione di FuturPera l’assessore all’Agricoltura della
Regione Emilia – Romagna Simona Caselli ha parlato di FuturPera come “buona notizia per la filiera
pericola”. L’assessore ha poi ribadito l’impegno della Regione nel sostenere l’evento e della necessità di
aggregazione tra i produttori. «FuturPera – ha detto l’assessore – è un evento fieristico forte perché
dedicato a un prodotto specifico che ha ottenuto l’IGP e ad un’unica filiera. Il supporto della Regione, del
Ministero e la presenza di Areflh e Interpera conferiscono rilevanza a questa manifestazione che si presta
a ragionamenti ambiziosi e proiettati al futuro. A Ferrara ci saranno operatori specializzati che daranno
una forte impronta tecnica e legata al business e un importante momento dedicato alla ricerca. La pera è,
infatti, un prodotto ottimo ma che è difficile conservare ed ecco perché bisogna lavorare sulla qualità e la
conservazione. Infine – ha concluso la Caselli – non mi stancherò mai di ripetere che ci deve essere
aggregazione a livello produttivo e di commercializzazione. Nei nuovi bandi del PSR che andremo a
scrivere nel mese di maggio, saranno valorizzate le forme aggregate per ridurre la frammentazione
produttiva della pera e dei prodotti agricoli.»
FuturPera è promossa dalla società Futurpera srl – partecipata da Ferrara Fiere e Organizzazione
Interprofessionale Pera – con il supporto e il patrocinio di: Ministero delle Politiche Agricole, Regione
Emilia – Romagna, Provincia di Ferrara, Comune di Ferrara, Fondazione per l’Agricoltura Fll. Navarra,
Centro Servizi Ortofrutticoli di Ferrara, e sponsor commerciali privati.
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