Mais de um bilhão de pessoas não têm acesso a água limpa suficiente para suas necessidades básicas diárias. A pecuária contribui significativamente para a escassez de água, já que produzir 1 kg de carne requer 15.000 litros de água, em comparação com 1.300 litros para produzir a mesma quantidade de grãos. A ONU declarou que cerca de 1,1 bilhão de pessoas em todo o mundo não têm acesso à água potável e estima-se que dois milhões de crianças morrem todos os anos
2. ESCASSEZ DA ÁGUA
A escassez de água é um problema ambiental cujos impactos tendem a
ser cada vez mais graves caso o manejo dos recursos hídricos não seja
revisto pelos países. Atualmente, mais de um bilhão de pessoas já não
têm acesso a água limpa suficiente para suprir suas necessidades
básicas diárias. A pecuária, que por vezes contamina rios e lençóis
freáticos, contribui de maneira decisiva para a escassez de água, uma
vez que, de acordo com relatório publicado em 2003 pela FAO, para se
produzir 1 kg de carne são consumidos cerca de 15.000 litros de água,
enquanto são necessários apenas 1.300 litros para se produzir a mesma
quantidade de grãos.
3. Sabemos que a água potável é um recurso
cada vez mais escasso no planeta. Em 2007
a ONU (Organização das Nações Unidas)
declarou que cerca de 1,1 bilhões de pessoas
em todo o mundo não têm acesso a água
potável e estima-se que dois milhões de
crianças morrem todos os anos pela falta dela
ou de saneamento básico.
4. Parece controverso que o planeta terra, que é
constituído por dois terços de água, não
possa abastecer sua população que já
ultrapassou os 6 bilhões de indivíduos.
Teoricamente, ela não deveria faltar. O
problema que quase toda esta água encontrase distribuída sob a forma de gelo ou água
salgada, o que impede seu consumo imediato
pelo homem. E para piorar, sua distribuição
pela superfície do planeta é desigual.