1. UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA
CENTRO DE TECNOLOGIA E DESENVOLVIMENTO REGIONAL
CURSO DE TECNOLOGIA EM PRODUÇÃO SUCROALCOOLEIRA
O PLANTIO
PROF. MARCELO LEITE

2. Planejamento do Plantio
Ambientes de Produção
Preparo do Solo
Mudas

3. É fundamental para se obter a cana com
maturação adequada na época da colheita,
as características industriais desejadas (Pol,
fibras), produtividade (TCH, ATR/ha), além
de garantir a brotação das soqueiras.

6. Época de Plantio e Condições Climáticas
A cana-de açúcar exige calor e umidade. Sem
essas condições não produzirá bem. A melhor
temperatura para a cana é de 30 a 34 C. Abaixo
de 20 C o crescimento é muito lento. Acima de
35 C também é lento, e além de 38 C é nulo.

7. MESES CANA DE ANO CANA DE ANO-E-MEIO
JANEIRO
FEVEREIRO Região
MARÇO Centro-sul
ABRIL
MAIO
JUNHO
JULHO Região
AGOSTO Nordeste
SETEMBRO
Região
OUTUBRO
Centro-sul
NOVEMBRO Região
DEZEMBRO Nordeste
JANEIRO
FEVEREIRO
MARÇO
ABRIL
MAIO
JUNHO

8. Duração do ciclo da cana-de-açúcar em função
do planejamento da época de plantio.
TIPO DE CANA DURAÇÃO DOS CICLOS
CANA DE ANO-E-MEIO 14 A 22 MESES
CANA DE ANO 12 MESES
CANA SOCA 12 MESES
CANA DE INVERNO 12 A 16 MESES

9. Épocas de Colheita
•Centro Sul: Maio-Dezembro
Entressafra: Janeiro-Abril
•NE: Setembro-Abril
•Entressafra: Maio-Agosto

10. Espaçamento entre as linhas
Define o aproveitamento do espaço e
determina como serão conduzidas as
operações de plantio, tratos culturais e
colheita.
Contribuipara o aumento da produção, pois
determina a utilização de recursos como água,
luz e temperatura.

11. Espaçamento entre as linhas
Variade acordo com o ambiente de produção
e com as características da variedade.
Pode ser de 0,90-1,80 m ou, para solos
arenosos, 0,90-1,20 m.
Profundidade dos sulcos
20-30 cm.

12. •Sulcação (pode ser aplicado fertilizante);
•Corte, carregamento e transporte das mudas;
•Distribuiçãodas mudas nos sulcos (pé com
ponta, 15-18 gemas por metro);
•Cobrição (pode ser aplicado inseticida).

13. Quando o plantio é realizado de forma manual, é
necessária a utilização de mão-de-obra para a
otimização das seguintes atividades:
•colocação e arrumação da posição dos toletes
nos sulcos;
•cortedos toletes em pedaços contendo três
gemas;
•fiscalização do plantio.

14. Cortando em pedaços, quebra-se a dominância
da gema apical e, assim, todas as gemas passam
a sintetizar hormônios vegetais que induzem a
brotação.

15. Durante a sulcação, a cada dez ou 15 linhas é
comum deixar duas sem sulcar, o que caracteriza
o chamado plantio com banqueta.
O trator e a carreta ou o caminhão contendo as
mudas transitam por essa banqueta.

16. Após todo o plantio, o sulcador retorna sulcando
as banquetas e, assim, completa o terreno.
No sulco mais próximo da banqueta - de cada
lado desta - são deixadas mudas em dobro para
completar depois os sulcos referentes à
banqueta.

18. •Vídeo: Plantio semimecanizado

19. •Vídeo: Plantio mecanizado

20. •A definição do momento da colheita
1 - Determinação do Brix: média da base, meio
e ponta do colmo. Utilização do refratômetro
ou sacarímetro Brix. Colheita em Brix>18.
2 – Índice maturação
IM = (Brix do topo/Brix da base) x 100.
Colheita em Brix próximo de 1.

21. •Vídeo: Colheita Manual

22. •Vídeo: Colheita Mecanizada