14. ne együnk közvetlenül a közös tálból! amikor szedünk magunknak, az evőpálcikának ne azt a végét használjuk, amelyiket a szánkba tesszük! evés közben tálkánkat fogjuk a bal kezünkbe és emeljük a szánk közelébe, de ne érintsük hozzá! ne töltsünk magunknak alkoholt! ne külön-külön együk a fogásokat, inkább felváltva ebből is, abból is k ö z ö s é t k e z é s
15. o-sibori : nedves törölköző (férfiak esetleg az arcukat is beletörlik, nők kizárólag a kezüket) választott alapételünkhöz összeállítják nekünk az egész menüt - nem illendő különleges kérésekkel előállni az étkezés végeztével a terítéket rendezzük vissza eredeti helyzetébe é t t e r e m b e n nem szokás borravalót adni, viszont udvarias dolog megköszönni az ételt
16. ...hagyományosan illetlenség állva vagy járás közben ("mozgásban") étkezni, de ez a szabály ma nem bír túl nagy súllyal... u t c á n
17. előírásos leves evés: levenni a fedelet, fejjel lefelé az asztalra helyezni, az evőpálcikával kihalászható dolgokat megenni, kiinni a levest, majd visszahelyezni a fedelet a rizs re ne öntsünk szójaszószt! hosszú tészta félék: szürcsölve együk őket (ezzel egyrészt jelezzük, hogy finom, másrészt a levegő beszívása hűti a forrón felszolgált ételt :) a nigiri-zusi t kézzel (két ujjal) együk, a "feltét" részét mártsuk a szójaszószba. lehetőleg egy falatra nyeljük le az egészet. [ elégedettségünket ne böfögéssel jelezzük. ] k ü l ö n f é l e é t e l e k
18.
19. x ne állítsuk a pálcikát az ételbe! x ne adjunk vagy vegyünk át ételt más pálcikáiról! x ne játszadozzunk, mutogassunk vagy bökdössük az ételt! x ne együnk közvetlenül a közös tálakból! x ne használjuk arra a pálcikákat, hogy tányérokat húzzunk közelebb magunkhoz! x ne nyalogassuk az evőpálcikákat! a z e v ő p á l c i k a h a s z n á l a t a
