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Com experiência no setor alimentício, desempenho-me em áreas relacionadas à prevenção de perdas, higiene e segurança alimentar. • Com atuação no controle quantitativo e qualitativo de todas as mercadorias em trânsito dos supermercados, restaurantes, fast-food e outros serviços relacionados com alimentos, identificando e posteriormente, diminuindo as perdas e desperdícios (vencimento e deterioração de produtos, quebras operacionais, furtos externos e internos), aplicação do check-list de operações e análise dos pontos de melhoria, além de propor ações de correção. • Elaboração de Códigos de Boas Práticas e folhetos formativos. • Atuação no controle da qual