Introduksjon til reiselivsnæringen. Gjesteforelesning ved Norsk Hotellhøgskole for 1. års studenter ved reiselivsledelse. 3. september 2013.

1. Foto:JoMichael
Reiselivsnæringen – hvem, hva, hvor og hvorfor?
Hilde Veum, rådgiver rekruttering

2. Hvem er NHO Reiseliv?
Den største arbeidsgiver- og næringsorganisasjon for
reiselivsnæringen i Norge
Representerer mer enn 2500 bedrifter som har en
samlet årlig omsetning over 30 milliarder kroner og
sysselsetter 55 000 arbeidstakere
Hovedkontor i Oslo, totalt 35 medarbeidere
Dekker hele landet gjennom NHOs regionapparat
En av de største landsforeningene i NHO

3. Medlemmene våre
 Overnatting
 Hoteller, pensjonater
 Vandrerhjem, turisthytter, camping
 Servering
 Restauranter og kafeer
 Barer, kaffebarer og gatekjøkken
 Kantiner og cateringbedrifter
 Opplevelser
 Opplevelsesarrangører
 Fornøyelsesparker og dyrehager
 Aktivitets- og alpinanlegg
 Destinasjoner
 Turistinformasjoner
 Destinasjonsselskap
Landsdelsselskap

4. Hva gjør NHO Reiseliv?
Arbeider for at bedrifter og ulike bransjer i norsk
reiselivsnæring får gode rammevilkår
 Arbeidsgivernes part i tariffoppgjør
Målsetningen er at reiselivsnæringen i enda større grad
skal bli en lønnsom og attraktiv næring, som bidrar til
vekst og sysselsetting over hele landet
 Dette gjøres gjennom aktivt påvirkningsarbeid rettet mot
politikere og myndigheter både lokalt og sentralt
Bidrar til å synliggjøre reiselivets interesser gjennom å
sette reiselivets saker på dagsorden

5. Næringspolitikk og rammebetingelser
Lønnsomhet og økt volum
 Redusert mva på servering
 Økt markedsføring
Kulturlandskapet
 Gjengroing av kulturlandskapet er en stor trussel for reiselivet
Ansvarlighet
 Reiselivet lever av et godt omdømme, kvalitet og seriøsitet
Alkoholpolitikk
 Alkoholpolitikken er blant de viktigste rammebetingelsene for
reiselivet

6. Juridisk avdeling
NHO Reiselivs avdeling for arbeidslivspolitikk er en
viktig støttespiller for medlemsbedriftene
NHO Reiselivs juridiske avdeling er eksperter i
arbeidsrett, men bistår medlemmene også i andre
juridiske spørsmål

7. Innkjøpskjeden - når marginene teller
NHO Reiseliv Innkjøpskjeden fremforhandler og
vedlikeholder konkurransedyktige avtaler som gir
medlemmene meget fordelaktige betingelser på et stort
sortiment varer og tjenester som kolonialvarer,
ferskvarer, non-food, øl, mineralvann, samt vin og
brennevin
Bonus til medlemmer av innkjøpskjeden
Gir små bedrifter stordriftsfordeler

8. HMS - et godt arbeidsmiljø
NHO Reiseliv er opptatt av at medlemsbedriftene jobber
systematisk med Helse, Miljø og Sikkerhet og arbeider
aktivt for å løfte medlemsbedriftenes HMS-standard
Vi tilbyr rådgivning innen HMS og matsikkerhet og har
utarbeidet og samlet nyttig informasjon, verktøy,
brosjyrer, skjemaer og viktige lenker for å hjelpe våre
medlemmer til å bli bedre på HMS

9. Arbeidslivspolitikk
Kompetanse og medarbeiderutvikling
 Hovedmål:
 Heve kompetansen i reiselivet generelt, og i overnattings-, serverings- og
opplevelsesnæringen spesielt
 Hovedarbeidsområder er:
- Rekruttering til bransjene
- Videregående opplæring (for fagene kokk, servitør, resepsjon og reiseliv)
- Mellomlederutdanning (Kompetent og fagskole)
- Høyere utdanning
- Høringer i forbindelse med utdanningsreformer
 Representerer reiselivsnæringen
 På yrkes- og utdanningsmesser
 Holder foredrag og presentasjoner til både elever, lærere, rådgivere og
fylkeskommuner, regionalt og nasjonalt

10. Struktur – destinasjon – innovasjon
Nærings- og arbeidsgiverpolitikk
 NHO
 NHO Reiseliv
 Virke
Profilering / markedsføring
 Innovasjon Norge
 Reisemålselskap
 Landsdel
 Destinasjon
 Turistinformasjon

11. Kompetanse
Karriere
Utfordringer

12. Nøkkeltall reiseliv
 Reiselivsnæringens totale verdiskaping tilsvarer
6,5 % av BNP.
 I 2011 omsatte overnattings- og
serveringsvirksomhetene for ca. 61 milliarder kroner,
en økning på ca. 20% fra 2007.
 I 2011 var det 223 000 årsverk tilknyttet
reiselivsnæringen. Det tilsvarer 1 av 10 årsverk på
fastlands-Norge.
Tall hentet fra Innovasjon Norge og SSB

13. Entreprenører i norsk reiseliv!

14. Hva trenger vi og hva kan vi tilby?
 Reiselivsnæringen trenger mennesker som kan
 Markedsføring / salg
 Økonomi / tall
 Yield / revenue
 Ledelse / drift
 Sikkerhet /HMS
 Mennesker / service
 Mat / drikke
 Reiselivsnæringen tilbyr
 Karrieremuligheter for personer med
svært forskjellige interesser.
 Rask karrierestige for de som vil
 Muligheter over hele verden

15. Karrieremuligheter
 Hotelldrift:
 Resepsjon / booking
 Husøkonomi
 Kurs/konferanse/restaurant
 Salg / Markedsføring
 Økonomi
 Revenue Management
 Restaurant / bar
 Reisebyrå
 Flyselskap
 Turoperatør
 Cruiserederier
 Reiseansvarlig i andre bransjer

16. Karrieremuligheter
 Familie- og opplevelsesparker
 Aktivitets- og temaanlegg
 Alpinanlegg
 Turistfiske, gårdsturisme, charterbåter
 Museum
 Destinasjonsselskaper, turistinformasjon
 Eventselskaper
 Overnattings- og serveringsdelen på ferger, Hurtigruten og lignede.

17. Å jobbe i reiselivsnæringen
Ca. 90 % av reiselivsbedriftene i Norge har færre enn
10 ansatte
En spennende oppgave å finne en arbeidsplass som gir
rom for en nyutdannet ansatt.
Bruk tiden på skolen, allerede fra nå av, til å undersøke
hvilke muligheter som finnes.

18. Å jobbe i reiselivsnæringen
Oppgaveskriving? benytt anledningen til å skrive
oppgave for en bedrift dere ønsker å jobbe for – en
super anledning til å finne en potensiell arbeidsgiver.
Medlemsbedriftene sier: det er viktig at ansatte har
både vitnemål OG praktisk erfaring.
Finn en deltidsjobb og sommerjobb der dere får
relevant erfaring fra reiselivsnæringen, så stiller dere
sterkere når dere skal søke jobb etter endt utdanning.

19. Å jobbe i reiselivsnæringen
Frivillig erfaring er nyttig, så engasjer dere i
studentaktiviteter
 Gir muligheter til å bygge nettverk med medstudenter og
bransjefolk.
 Mange stillinger lyses aldri ut på Finn.no, men formidles via
sosiale medier og blant venner og bekjente.
 Bruk skoletiden til å skaffe deg nettverk, du får venner og
bekjente for resten av livet.
 Bygg nettverk på LinkedIn, Twitter og Facebook.

20. Kompetanse og rekrutteringsavdelingen er aktiv i flere kanaler.
Besøk oss, følg oss og spre gjerne informasjonen videre.
 Facebook-gruppe Jobb i reiseliv!
 Facebook-side Verden er din
 Twitter @hildeveum
 Blogg blogg.verdenerdin.no
 Nettside reiselivsutdanning.no
 Karriereveiledning karriereinfo@nhoreiseliv.no

21. Alt handler om
å skape gode
opplevelser
for andre!