Utvikling av jaktprodukter – hva kan Innovasjon Norge hjelpe til med
1. Utmarkssatsingen - hva kan
Innovasjon Norge bidra med?
Haaken Christensen
Seniorrådgiver naturbasert reiseliv
Honne, 05.06.14
Foto: Anders Gjengedal / Innovasjon Norge
7. 7
Trender
• Økt fokus på helse
• Stor vekst i aktivitetsferier i hele
Europa
• Fokus flyttes fra destinasjon til
opplevelser
• Flere, kortere ferier
• Stresset hverdag, tidsklemme
• Høy betalingsvilje for kvalitet
• Ny informasjonsteknologi – alltid
på nett
• Fokus på miljø
Foto: Nils-Erik Bjørholt / Innovasjon Norge
8. Utfordringer
• Organisering
• Samarbeid
• Kompetanse
• Markedskunnskap
• Markedstilpasning
Konkurransedyktige, markedsrettede produkter av
høy kvalitet
Kommersielt, pakket, tilgjengelig, bookbart
Foto: Nis Erik Bjørholt / Innovasjon Norge
14. Rom for innovasjon
• Tjenesteinnovasjon – pakking, tilgjengeliggjøring og
salg
• Produktinnovasjon – tenke nytt, differensiering på
produkt og pris
• Rekruttering i fokus. Både på eiendommene og jegerne
• Utfordring: lovverk/Miljødir, interne begrensninger og
forhold lokalt
• Utfordring: balanse mellom verdiskaping og lokale
forhold
• Vanskelig å gjøre alle til lags
18. Lokalmat og grønt reiseliv
• LMD – jordbruksforhandlingene
• 2015: 90 mill (?)
• Nettverk og samarbeid
• Produktutvikling
• Hvem kan få støtte?
• Reiselivsbedrifter som har utviklingsprosjekter i samarbeid med lokalmatprodusenter
• Tilbydere og bedrifter i det bygdebaserte reiselivet
• Lokalmat – produksjon og videreforedling. Noe for vilt?
19. Kompetanse
• Godt vertskap
• Pakking, distribusjon og salg
• Opplevelsesproduksjon
• Hvordan bli god på nett
• Bærekraft
• Internasjonal markedsføring
• Cruise
• Kokkekurs
20. Pakking, salg og distribusjon
Leverandør: Børre Berglund
• Hvordan man kan sette sammen
attraktive pakketilbud, selge og
distribuere dem.
• E-lærings-modul der
pakkereiseloven blir
gjennomgått.
• To samlinger, en lunsj til lunsj
pluss en dag en måned etter
første samling
21. Hvordan bli god på nett
Leverandør: E-Senteret
• Hvordan skrive på nett
• Billedbruk
• Hvordan hevde seg på søke-
motorene
• Hvordan bruke sosiale medier
• Deltakernes egne siter blir
evaluert i forkant
• Samling lunsj til lunsj
• En times konsulenthjelp i
etterkant av kurset.
22. Nettverk og samarbeid
En liten aktør kan spille en viktig rolle i det
store bildet
Sammen kan flere små aktører skape en stor
opplevelse for gjesten
Lær av andres feil, så slipper du å gjøre dem
selv
23. 23
Mulig prosjektstøtte i tre faser
1. Forstudie, ca 3 mnd
100% av eksterne kostnader
- inntil 100 000 kr
2. Forprosjekt, ca 3-9 mnd
50% av kostnadene
– inntil 300 000 kr
3. Hovedprosjekt, inntil 3 år
50% av kostnader – inntil
750 000 kr per år
Egeninnsats dekkes gjennom egne timer og midler
24. Profilering
• Bygdeturisme og
temabasert
• Bredde gjennom spiss
• Spesialiserte kanaler
• Turoperatører og presse
• Sosiale medier
• Film
Foto: Anders Gjengedal / Innovasjon NorgeFoto: Anders Gjengedal - visitnorway.com
25. Produkt, produkt, produkt
• Naturen er råmaterialet
• Merking, skilt, kart, guider, tilrettelagt bosted,
transport, tilgjengelighet, lokalmat, kultur, bookbart
Husk: man kan ikke markedsføre seg bort fra et dårlig
produkt…
• Foto: Anders Gjengedal – visitnorway.com
28. Til slutt…
”It is not the strongest
of the species that
survives, nor the most
intelligent that
survives. It is the one
that is the most
adaptable to change.”
C. Darwin