Propriedades fisicas e quimicas

1. Propriedades físicas e químicas dos materiais
Que propriedades podemos referir para um material?
As substâncias apresentam diversas propriedades como cor, brilho,
estado físico, dureza,…
Por exemplo:
O cobre é uma substância sólida,
castanho--avermelhada, com brilho, boa
condutora do calor e da corrente eléctrica.
A grafite é uma substância sólida,
cinzenta, sem brilho, risca facilmente
o papel e é boa condutora da corrente
eléctrica.
O sulfato de cobre(II) hidratado é uma
substância sólida, azul, solúvel em água
e insolúvel em álcool etílico (etanol).

2.  As substâncias têm propriedades características; são estas
propriedades que permitem distingui-las umas das outras.
 As propriedades características de uma substância podem ser:
 Propriedades físicas
 Propriedades químicas
Propriedades
características
Propriedades físicas…
relacionam-se com transformações
físicas; a substância continua a ser
a mesma.
Propriedades químicas…
relacionam-se com transformações
químicas; formam-se novas
substâncias.

3. Por exemplo:
A grafite é mole – propriedade física
O magnésio arde na presença do
oxigénio – propriedade química

4. Que propriedades físicas podem identificar uma substância?
As propriedades físicas características de uma substância, mais facilmente
detectáveis, são:
 massa volúmica;
 temperatura de fusão ou ponto de fusão;
 temperatura de ebulição ou ponto de ebulição.
 Massa volúmica de uma substância
Os três cubos, um de alumínio, outro de cobre e outro de chumbo, todos com
1 cm3 de volume (a 20 ºC), têm massas diferentes:
 O cubo de alumínio tem a massa de 2,7 g
 O cubo de cobre tem a massa de 8,9 g
 O cubo de chumbo tem a massa de 11,4 g
Como volumes iguais de alumínio, cobre e chumbo têm massas diferentes,
dizemos que as suas massas volúmicas são diferentes.

5. Que propriedades físicas podem identificar uma substância?
As propriedades físicas características de uma
substância, mais facilmente detectáveis, são:

massa volúmica;

temperatura de fusão ou ponto de fusão;

temperatura de ebulição ou ponto de ebulição.

6. Massa volúmica de uma substância
Os três cubos, um de alumínio, outro de cobre e outro de chumbo,
todos com 1 cm3 de volume (a 20 ºC), têm massas diferentes:

O cubo de alumínio tem a massa de 2,7 g

O cubo de cobre tem a massa de 8,9 g

O cubo de chumbo tem a massa de 11,4 g
Como volumes iguais de alumínio, cobre e chumbo têm massas
diferentes, dizemos que as suas massas volúmicas são diferentes.

7. Como determinar a massa volúmica de uma substância?
 A massa volúmica (ρ) de uma substância é igual à razão
entre a massa (m) de substância e o volume (V) que ocupa:
Massa volúmica
massa
=
volume
ou
m
ρ=
V
 Cada substância tem um valor característico para a
sua massa volúmica, a uma dada temperatura.

8. Por exemplo:
ρalumínio = 2,7 g/cm3 ;
ρcobre = 8,9 g/cm3 ;
ρchumbo = 11,4 g/cm3 ;
O chumbo tem massa volúmica superior à do cobre
e este tem massa volúmica superior à do alumínio.
No dia-a-dia dizemos que:
O chumbo é mais denso do que o cobre e que este é
mais denso do que o alumínio.

9. Aprendi que…
 Os materiais apresentam propriedades físicas e químicas.
 As substâncias têm propriedades características que permitem
distingui-las umas das outras.
 As propriedades características podem ser físicas e químicas.
 A massa volúmica é uma propriedade física característica da
substância, a uma dada temperatura.
 A massa volúmica de uma substância é igual à razão entre a massa
da substância e o volume que ocupa:
Massa volúmica =
massa
volume

10. Aprendi que…
 Os materiais apresentam propriedades físicas e químicas.
 As substâncias têm propriedades características que permitem
distingui-las umas das outras.
 As propriedades características podem ser físicas e químicas.
 A massa volúmica é uma propriedade física característica da
substância, a uma dada temperatura.
 A massa volúmica de uma substância é igual à razão entre a massa
da substância e o volume que ocupa:
Massa volúmica =
massa
volume